2021/7/28鑑賞。 若草物語をベースに、少女時代と大人になった彼女たちの姿を交互に描いた作品。基本的に主人公は次女のジョーだけど、他の3人もそれぞれ平等に描かれている。4人の女の子がわちゃわちゃしているのはそれだけで幸せになる。ジョーとエイミーがばちばちしがちで、それをメグとベスがふんわり包み込んでいる空気感がすてき。 作品全体を通じて、「結婚」というものにどう向き合うかが大きなテーマとなっている。メグはお金はなくても愛のある結婚を選び、エイミーは「結婚は経済」と言い切りお金持ちとの婚約をねらう。ジョーは、自由でありたいと切望し、結婚とは距離を置いている。3者3様、どの人物にも共感できるところが脚本の見事さということなのだろう。 中でもジョーは、人一倍独立心が強く、小説で身を立てるために幼馴染のローリー(顔面激つよ! )からのプロポーズも断る。その一方で、どうしようもないさみしさも抱えている、という点が非常にリアル。 結果的にジョーは彼女を追いかけて実家までやってきた学者と結婚することになるのだけれど、本作では、この結末はジョー(=原作者のルイーザ・メイ・オルコット)が出版社の編集者との交渉によって書き換えられたものである、という解釈がなされている。 確かに、あそこまで自由であることにこだわったジョーが、いくら寂しさがあったとはいえいきなり結婚に(しかも雨の中、思い人を追いかけるというロマンチックさで!
5にしたのは、時間軸の話を事前に知らないと混乱する人が出かねないためです) 4. 0 多幸感の連続 2021年8月2日 Androidアプリから投稿 鑑賞方法:VOD カットが変わる度に過去と現在と未来が交錯することでストーリーが今どうなっているか、この先どうなるのかドキドキさせる手腕は見事。 その一番見せ所なのがこの映画の一番悲しいシーンというのがまた見事。 キレイな音楽が鳴り続け、美しい映像と印象的な構図のカットがずっと続いていく。 このままこの映画の中に居続けたらどうにかなっちゃいそうだぜ、と思っていたら多幸感の絶頂で映画が終わる。 この潔さも見事。 あーまた観たい。 3. 0 もっと見たかった 2021年7月1日 スマートフォンから投稿 鑑賞方法:映画館 面白かったですが、原作が好きな私にとってはやはり短く... 削られた色んな話ももっと見たいです。個人的に現在と過去を行き来する手法が好きでなく(どっと時間と共にどっぷり映画に入り込めない).... 過去から順々に話を進めていく方が好きです。 シアーシャローナン、ティモシーシャラメなどはドンピシャで役に合っていましたが、エマワトソンはメグにしては幼くみえ、誰よりもフローレンスビューはエイミーにしてはゴツくて貫禄ありすぎるのが微妙すぎました。エイミーはもっと華奢なはず。 若草物語、続若草物語を二時間半は短か過ぎる~! ストーリー・オブ・マイライフ/わたしの若草物語 - Wikipedia. またいつか映画で、あるいはブリジャートン家もなかなか面白く映像も綺麗で音楽も好評だったネットフリックスの長編ドラマで、ちゃんと時間の流れに沿って10話以上の話で若草物語&続若草物語が見てみたいな。 すべての映画レビューを見る(全324件)
シアーシャ・ローナン 『ストーリー・オブ・マイライフ/わたしの若草物語』のシアーシャ・ローナンと『スリー・ビルボード』のサム・ロックウェルが、殺人ミステリー映画で共演する。 そのタイトルは『彼らがどうやるのか見ろ』See How They Run 。1950年代のロンドンで、ヒットした舞台劇の映画化が進む中で殺人事件が起きる。シアーシャは意欲的な若い探偵役で、サムは世界的に有名な探偵役。『グランド・ブダペスト・ホテル』のエイドリアン・ブロディが映画監督役、『ミッドナイト・スカイ』のデヴィッド・オイェロウォが人気脚本家役、TV『刑事ジョン・ルーサー』のルース・ウィルソンが興行主役で出演する。監督はTV『この国』This Country のトム・ジョージ。現在ポストプロダクションの最中。製作はサーチライト・ピクチャーズ他。2022年全米公開。 スカーレット・ヨハンソン、シャーリーズ・セロン、エマ・ストーン、マーゴット・ロビー人気アクトレスのポートレート発売!
フローレンス・ピューに今、世界中が夢中になっている! マーベル映画最新作『ブラック・ウィドウ』でエレーナ・ベロワ役を務め、そのキャラクターの魅力と彼女自身の魅力が掛け合わさり人気を博している。マーベルのような規模感の作品に出演したこと自体、彼女のキャリア史上初のことなのでより一般的に彼女が知れ渡ったタイミングかと思うが、ピューが日本の映画ファンに"見つかった"のは2020年に公開された『ミッドサマー』、そしてアカデミー賞助演女優賞にもノミネートされた『ストーリー・オブ・マイライフ/わたしの若草物語』ではないだろうか。 『ミッドサマー』(c)2019 A24 FILMS LLC. All Rights Reserved. もともと『ミッドサマー』出演時から、彼女の演じる主人公ダニーの(メンタルとトラウマを除けば)ごく普通な彼女像が印象的だった。それはピューの体型を含めたヘアメイク、ファッションといったルックスからきていて、従来の"ザ・ハリウッドの金髪美人ヒロイン"とは少し違う、「普通に友達の彼女にこういう子いるよね」という"一般性"にあった。それが劇中の感情を吐き出すエモーショナルで激しい演技とのギャップも生み出したのである。ちなみに、彼女が号泣シーンで咽び泣きながら苦しそうに咳き込んでいたのは、幼少期に患っていた気管軟化症の後遺症なのだという。若干25歳という年齢に反した、低く、聴き心地の良いハスキーな声もその病気によるものなのだ。 家族の仲がとにかく良い!
ゆであがった麺は、まだ未完成なつもりで、 この冷水て洗ってしめることで、 麺を完成させるつもりで、 ヌメリを感じなくなるまで、 かなり強めに洗ってみよう。 そして、しっかり水を切ることが大切です。 しっかり水を切らないと、麺が伸びます。 我が家の失敗麺がねっとりしていたのも、 しっかり水を切らなかったことが原因だな(笑) そば乾麺を水に浸す裏ワザ! 乾麺をゆでる前に水に浸しておいて、 生めん状態にするという方法です。 乾麺を5分程水に浸しておくだけだから、簡単です。 私の買ってしまった細麺の場合は、3分程が限界だと思ってます。 だって、だってゆでるのに3分なのに、 それ以上したら麺がほろぼろになってしまいそう・・・。 実際やってみて、報告しますね。 ゆで方を失敗した蕎麦の食べ方は? さて、美味しいゆで方はわかったけど・・ 既にまずくゆであがってしまった乾麺の蕎麦。 捨てるに捨てられない、主婦の私。 少しでも美味しく食べる工夫をして、 食べちゃいましょう。 そんな時に役立つ食べ方紹介しますね。 ①とろろ蕎麦にする。 とろろのねっとり感と、のど越しで、 我が家の失敗したねっとりそばを緩和してくれます。 「ととろは神様か? 蕎麦乾麺が美味しくない!美味しくなるゆで方と失敗した蕎麦の食べ方は? | て・て・ての発見♪. 」と思うほどでした。 お家のストックにとろろがあった事に感謝です。 最近は冷凍のとろろもあるでしょ? ストックしておくといいかもね。 ②カレー蕎麦にする。 カレーも役立ちますよねぇ~。 カレーが合わないものはない。 カレーも私を助けてくれる。 ざるそばで何て食べれない、 そんな時、それこそ、 レトルトカレーがあれば、 カレーそばにする。 カレーのおかげで助かる事もしばしばです。 まとめ 災害用ストックで、乾麺ををストックする方もいるはず。 でも、災害用では蕎麦の乾麺は難しいと感じた我が家。 でも、食品のストックとして蕎麦の乾麺は役立つね。 我が家のように失敗せず、美味しいお蕎麦食べられるように 祈ってますよぉ~。
皆さんは、ゆで上がった 「生そば」 をそのまま熱湯(温かいつゆ)に入れ替えていませんか?
寒い日が続くこんな日は鍋もいいですが、身近にうどんやスープで体を中から温めるのはとても即効性がありますよね。 それと、温かい「そば」も日本食では欠かせない1品ですよね。 最近は海外からの観光客も増え、また和食ブームもあって『そば』もうどんに続きよく知られるようになりました。 今回は、日本の代表とも言える「そば」について、 話題となった時に日本人だからこそ知っておいて『損はない』そばのイロハと自宅で失敗しない「ゆで方」をお届けします。 ◆蕎麦についての雑学 皆さん、蕎麦はお好きですか? 生蕎麦の茹で方のレシピ、作り方（旬子（しゅんこ）） | 料理教室検索サイト「クスパ」. 少し前に「生そば」がモテ流行りましたが、お店が提供する本格的な手打ちの生そばは本当に美味しいですよね。 今でも有名店は毎日列を成しているかと思います。 お店にいけない時、自宅で「生そば」を1から作ろうとしたら、時間と労力が半端ないですよね。 しかし、嬉しいことに最近では「生そば」を店頭でも、 かなりの品数が増えて 自宅でゆでるだけで本格的に 味わえることができるようになりました。 私は「生そば」の柔らかな香りと、カツオの風味豊かなつゆが好きです。それと、 「生そば」のプリプリした触感と喉ごしがたまりません。 でも、「生そば」買ってきたのはいいけど、お店で提供されるような出来上がり。って、案外難しいと思いませんか? 私は過去2回、、ゆで時間を間違えてしまって麺がプチプチ切れてしまい、せっかくの「生そば」を美味しく食べることができませんでした。 そんな失敗はできることなら初めから避けたいですよね。 皆さんは、こちらを読んで頂けたら私のような失敗はせず、美味しい「生そば」を自宅で味わうことかできるでしょう! ある、ひと手間を加えることで、失敗なく、「生そば」を自宅でも美味しく味わう方法をお伝えします。 【生そばを美味しくする!ほんのひと手間とは?】 生そば のゆで方の前に、少し「生そば」を購入するときのアドバイスを言います。 蕎麦は本来、そば粉だけでは繋がりにくく、よく「十割」が最高!と聞きますが、 ツルツル・シコシコ とした麺を作り出すのには、小麦粉を2割ほど混ぜた方が良いと蕎麦屋は言います。 確かに100%のそば粉の表記のほうが高級そうに感じますが、 購入される際は 「二八(にはち)」 を選ばれるのをおススメします。(あと食塩も。後ほど記述しています。) さて、本題ですがご存じの通り「 生そば」 は麺です。 なので 『ゆで過ぎ』 が 大敵 です!ゆで過ぎにより風味も損なわれ、 麺はプチプチと切れて食感も変わってしまいます。 そんな失敗を防ぐには!ほんのひと手間で解決しちゃうので、ぜひ覚えておいてください。 ポイント は、ゆで上がる 30秒ほど早めに取り出し 、 手早く冷水で注ぎ洗いし 、ぬめりを取ってから熱湯をかけて食べること!
そばをお湯に入れたら、菜箸で優しくほぐしていきます。そばをお湯に入れると温度が冷めてしまいます。 すぐに沸かせたほうが美味しく茹でられるので 箸でほぐしたら蓋をして 早く沸騰させます。 茹で時間は50秒〜1分30秒を目安に。 お店により様々な茹で時間なので、ぜひ購入の際に確認してみてください。 菜箸で動かさなくてもそばがゆっくり回転するように、鍋の底に沈まないで浮いているとベストです。 火元を鍋の中心からずらし、外側に火を当てることによりそばがお湯の中で茹りやすい対流ができます。 コンロと鍋の大きさでできない場合もあるので気をつけてください。 吹きこぼれそうな時は煮立ちを止めない程度に火力の調節、または少量の水を差してください。 4. そばをお湯からザルにとり、水を溜めたボウルに入れて洗います。 茹で時間になってからそばをすくい始めると、すくっている時間分多く茹でてしまいます。 時間の少し前からすくい始めるとちょうど良く茹で上げられると思います。 洗っている水がぬるい時は一度ザルにあけ、もう一度水を張り、繰り返し洗います。 洗い方はそばを両手で挟み、優しくこすり合わせるイメージです。 5. そばの「ぬめり」が取れたらザルにあけ、良く冷えた冷水または氷水をかけ、そばを締めます。 この、「冷水で締める」という作業でそばのコシや口当たりが大きく変わります。 水気を切り、好みの器に盛りましたら、そばがのびる前にお召し上がりください。 温かいそばを食べる場合 冷たい汁(蕎麦屋さんで年越しそばについてくる汁)に、およそ1対1の割合の出し汁で割ったものを温める(お店により汁の辛さ濃度が違います。濃さはお好みで調節してください) 茹でたお蕎麦をお湯で温め、お湯を切った後にどんぶりに入れ、上記の汁を入れます。 お出汁の取り方はこちらを参照してください。 そばが切れるタイミングは、 ・2のそばを持つ時 ・3の箸でほぐす時 ・4の洗う時 の3箇所です!!