「杏仁」とは杏の種の核のことです。本書で言う甜杏仁は中国南部で産し、南杏仁とも言われます。その歴史は5千年もの長期にわたるものです。アレキサンダー大王時代にヨーロッパにも伝わり栽培されてきました。バラ科の落葉樹で早春に白か淡紅色の花が咲きます。果実は梅より少し大きく、柔らかな果肉で甘酸っぱく特有の香りを発します。日本には平安時代に中国北部から伝わり、その時代には(唐桃)と呼ばれ、薬用として使われましたので、今で言う漢方に分類される苦杏仁であったと思われます。北日本の寒い地方でよく育ち、生産量としては長野県が全体の90%を占めます。 杏仁豆腐に杏仁が使われていないのはなぜ? 甜杏仁は杏仁豆腐として使われてきました。ところが私たちが日ごろ食べる杏仁豆腐には純粋な杏仁は使われなくなっています。それはこんな理由からです。 杏仁には脂肪酸といわれるものがおよそ40%もの比率で含まれています。この脂肪酸は肌の健康のためには非常に有益なのですが、杏仁豆腐を作る時に摺り鉦でおろし、裏ごしをする面倒な難しい工程を余儀なくされてしまうのです。そのために現在では代替品としてアーモンドやほんの少し杏仁を加えた杏仁霜といわれるものが使用されるようになってしまったのです。 ですから本来の杏仁豆腐とは程遠いものになっています。 私たちは本来の杏仁豆腐の味を知らないで今に至ったといってよいでしょう。 登場しました甜杏仁粉!!
食べすぎたり、症状が悪化することがあります。 めまい・頭痛・吐き気・昏倒・脈拍が弱くなる・呼吸が不規則になる…などの症状を起こし、場合によっては死に至るというから怖いですね。 もし、漢方として杏仁を利用する場合は、ちゃんと医師と相談してくださいね。 まとめ 風邪を引いて咳が止まらないときや、便秘時の時に杏仁豆腐を食べて、風邪気味もおなかもすっきりとするのがいいですよね。 私は便秘ではなないのですが、喘息なのでかかりつけの病院へ行きますが、寒くなる時期や温度差が激しい時期はできるだけ自衛したいものです。 たくさんの量が食べれなくても、たまに薬膳の代わりと思って、楽しく食べるのもいいですよ。 意外に知られない杏仁豆腐の薬膳情報をぜひ活用してくださいね。 ABOUT ME
質問日時: 2004/06/22 23:43 回答数: 1 件 毎日暑いせいかしょっちゅう杏仁豆腐を食べています。 冷たすぎないし甘すぎないから体に悪くはないかなと思っています。 どのくらい以上食べたら食べ過ぎになると思いますか? 食べ過ぎるとどうなりますか? No. 1 ベストアンサー 回答者: emonky 回答日時: 2004/06/23 13:16 市販(カップに入ってる)のだと少なからず砂糖は入っているとおもいますので食べすぎは糖分のとりすぎになるでしょう。 自分で粉から作るのであれば砂糖の量は調整できますから大体の摂取量が分かると思います。 が、デザートですから食べ過ぎずほどほどがいいと思いますよ! ちなみに、食べ過ぎると・・・ 太ると思います(糖分が入っていればですが) 0 件 この回答へのお礼 あまり甘くないとはいえお菓子ですから砂糖は入っていますよね。 口当たりがいいからついつい食べ過ぎていました。 気をつけたいと思います。 ありがとうございました。 お礼日時:2004/06/24 00:28 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! 杏仁のうんちく 【杏仁豆腐.com】. gooで質問しましょう!
杏仁豆腐って体にいいですか? なにか栄養があるんですか? スイーツって、甘いものだから控えたほうがい スイーツって、甘いものだから控えたほうがいいっていうけど、中には体に良いものもあるんですか? 甘いものを克服するのに、体にいいものから挑戦しようかと思います。 1人 が共感しています ID非公開 さん 2005/10/12 18:07 解熱、鎮咳、抗炎症、殺菌などの薬効があるそうです(漢方で使われます) (*^_^*) 6人 がナイス!しています
私は一年前にひどい風邪を夏場、4回繰り返し気管支炎を経て気管支喘息になりました。 ちょっと油断すると、すぐに喘息発作が起こり、とても苦しい思いをしています。 ヒューヒューゼイゼイなどはいつものことで、さて病院へかかり、吸入器が手放せません。 あの時風邪を何度も繰り返してひいたためです。 ただの風邪、されど風邪です。 もし、初めから風邪対策に効果があるような食べ物がないか調べてみました。 とくにこれから風が冷たくなる季節や、体調不良の時にでる喘息をなんとかしたくて、なにかないかなと探してみると、中華料理のデザートにでてくる 杏仁豆腐がその風邪や喘息、また女性の悩みの便秘に効果がある ということを知りました。 すごいですね。コンビニでも売ってる杏仁豆腐が私の喘息を緩和してくれるとは知りませんでした。 それで、その杏仁豆腐についてのいろいろな薬効や美味しい秘訣などを紹介しますね。 杏仁豆腐のができるまを知ってる? 名前の頭文字通りに「杏」(あんず)です。この杏を粉にしたものが「杏仁(あんにん)」 甘味や寒天など加えたものが、まずは「 杏仁霜(きょうにんそう) 」 砂糖や牛乳、ゼラチンなどを加えて溶かし、容器に流し込んで冷やせば杏仁豆腐の完成です。 コンビニで売ってる杏仁豆腐には、「杏仁霜(きょうにんそう)」の風味を出すために、アーモンドパウダーを利用してるのがありますので、本物を食べてみたいという方は購入するときに、表示をよく見てから購入するといいと思います。 杏仁霜の風味は、杏の種の白い部分を粉にしたものです。 風味が本当にかわるので、食べ比べてみるといいですよ♪ 杏仁豆腐の効果 もともと中国では薬膳料理の一つとかぞえられていました。 特に「肺機能」「腸機能」を潤す作用があり、 咳をとめて痰切れよよくしくれるので、喘息の症状を和らげてくれます。 腸内の水分調整をしてくれるので、便通を良くしてくれます。 中華料理の定番デザートですが、民間療法で咳止めや便秘に効果があります。 実際に「 アミダグリン 」という成分がはいっており、これが咳止めや腸の調子を整えてくれます。 他にも含まれてる植物はあるの? 杏はバラ科の植物なので、ビワ・桃・梅・アーモンドに多く含まれています。 特に種の中にこの多く含まれてます。
2016年11月25日更新 ログレスの最新の、 シリアルコード情報について、 この記事では解説していきます。 ログレスでは入力すれば、 特典がもらえるシリアルコードが、 現状配布されていますが、 最も新しいものを紹介していきます。 今更ポイントサイト?? → 無料で魔昌石をゲットする裏技 出典元: 現在確認されている、 ログレスの最新のシリアルコードは、 こちらになります。 ・ 鍛錬ソード シリアルコード: 0515-0784-3768-0709 有効期限: 2016年10月30日23時59分まで ・ 鍛錬メイル シリアルコード: 0514-9938-7739-2182 有効期限; 2016年10月30日23時59分まで ・ 魔晶石 シリアルコード: 0516-1907-6267-7763 シリアルコード: 0340-1918-7147-2773、 1145-1419-1981-0893 有効期限: 未定 ・黒子タイツセット シリアルコード: 0306-9292-3580-6274 ・ウエディングドレスセット シリアルコード: 0287-7557-4708-5229 ログレスで使える最新のシリアルコードは、 以上になります。 まだ使っていないシリアルコードはありましたか? もしもある場合は今すぐ入力して、 特典をゲットしておきましょう^^ またログレスの新しいシリアルコード情報が分かり次第、 記事を更新していきますので、 このサイトのブックマークを宜しくお願い致します^^ あとウエディングドレスセットに関しては、 他にも「花嫁衣装を取り戻せ!」というイベントで、 ウエディングシリーズが報酬でもらえたようです。 このイベント自体はクエストを一定数クリアすることで、 ウエディングシリーズやプライダルシリーズといった、 限定アバターが入手出来たようです。 しかし開催期間が2016年5月30日〜6月13日なので、 すでに終了しているのが残念です。 シリアルコード以外でも報酬がもらえるイベントは、 他にもあるので確認すると良いですよ^^ ログレスのシリアルコードの入力方法は、 ①・ログレスを起動 ②・「メニュー」→「その他」の順で選択 ③・シリアルコードを押す ④・シリアルコードを入力して決定を押す ⑤・「 特典がギフトに送信されました」を確認 ⑥・報酬ゲット この流れでログレスでは、 シリアルコードが入れられます。 忘れている人もいると思うので、 確認しておいて下さいね^^ ポイントサイトはもう古い??
いつも『剣と魔法のログレス いにしえの女神』をご利用いただきありがとうございます。 この度、Apple社からの要請があり、2016/11/29(火)メンテナンスにて「シリアルコード入力」機能を廃止することとなりました。 また、Android端末におきましても、合わせて機能廃止とさせていただきます。 突然の対応となりましたこと、心よりお詫び申し上げます。 皆様によりお楽しみいただけるイベント、アップデートを用意して参りますので、今後とも「ログレス」をご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。 『剣と魔法のログレス いにしえの女神』運営チーム