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外出自粛期間が長引く中、ふとインド料理屋さんが恋しくなり、先日ついに自宅でバターチキンカレーとナンを作りました。 私は主婦ですが、料理はあまり好きではないです。(毎日義務感でごはん作ってます) なので、普段の私を知っている友人からすると「え?ナンまで焼いたの?」とビックリされそうです。 レシピ本を見ても、いつも目分量でやっちゃう大雑把なA型の私ですが、インドカレーを食べたい一心で、はじめて分量通りに料理を作りました。 バターチキンカレー作ったー! とても美味しかったー! ナンは見た目こそイマイチだけどちゃんとナンになってた! サラダのドレッシングはやや失敗したけど… おおむね大成功‼️ カレーは、みきママのレシピを参考にしました🍴 少し自己流にアレンジしたのでブログにまとめとこうかな🐸 — あや【主婦×ブログ×開業】 (@ayakerocom) April 25, 2020 見た目はそこそこですが、味はかなり美味しかったです。 そこで今回は、参考にしたレシピなどをご紹介します。 一部だけ、自己流でアレンジしていますので手順を詳しくまとめました。 ぜひ、最後までご覧ください。 目次 バターチキンカレーのレシピ! 参考にしたのは「みきママ」さんのレシピです! 【ジョブチューン 】『チキンバターカレー風』みきママのレシピ・ 作り方 2021/3/13放送 | Activi TV. みきママとは・・・ みきママのプロフィール みきママ(藤原美樹)さん 出身地:神奈川県 資格:野菜ソムリエジュニアマイスター 夫と2人のわんぱく息子(はる兄、れんちび)と愛娘(杏ちゃん)の5人家族の主婦。おうち料理研究家としても活躍し、新座市の観光親善大使も務めている。 レシピ本もたくさん出版されていて、YouTubeチャンネルも開設されていますよ。 参考にした動画はこちら! この動画内で紹介されているのは作り方のみです。 レシピは、みきママのブログ『藤原家の毎日家ごはん。』の方にありました。 材料(4人分) 材料 分量 アレンジ サラダ油 大さじ1 塩とコショウ 各2つまみ 手羽元 12本 ⇒ 鶏もも肉2枚 玉ねぎ 1個 2個 おろしにんにく 小さじ1 おろししょうが 小さじ1/2 カットトマト缶 1缶、400g 生クリーム 200㏄ 牛乳 鶏がらスープの素 大さじ2 カレー粉 砂糖 大さじ2. 5 塩 シナモン バター 30g レシピ参考: 『放っておくだけ!!本格チキンバターカレーを作ろう! !』│藤原家の毎日家ごはん。 手羽元がなかったので、家にあった鶏もも肉で代用しました。 鶏むね肉でもOKだと思います。 鶏むね肉は、焼く前にフォークでメッタ刺しにすると柔らかくなりますよ。 あと玉ねぎがたくさんあったので2個入れてみましたが、美味しかったです。 ちなみに分量通りに作ると、中辛でした。 なので、小さい子どもと食べるなら、カレー粉を減らした方がいいです。 追記: 先日、 カレー粉をおおさじ1 で作ってみたら息子(5歳)も食べられましたので、甘口がお好きな方はカレー粉半分でOKです!
Description とっても簡単でスピーディに出来る本格的なみきママのレシピです 玉ねぎのみじん切り 2個分 すりおろししょうが 小さじ1/2 *鶏ガラスープの素 大さじ2 *こしょう *シナモン 作り方 1 1口大 に切った鶏肉をフライパンに入れ、分量外の塩こしょうで揉みこみ下味をつける 2 ①を火にかけ、キツネ色になるまで両面こんがりと焼く 3 ②に玉ねぎ、ニンニクとしょうがを加えて炒める 4 ③にトマト缶、生クリーム、牛乳を加え、*の調味料を全て加えて15分ほど煮込む 5 食べる直前にバターを加える コツ・ポイント みきママはチキンを炒める時にサラダ油を大さじ1をまわし入れてましたが、鶏肉から十分な油が出るので入れずに作りました。 このレシピの生い立ち レシピ検索が面倒くさいので、覚書用でÜPしました クックパッドへのご意見をお聞かせください
レシピ 2021. 03. 17 2021. 【ジョブチューン】みきママ「チキンバターカレー風」の作り方／超一流料理人ジャッジ企画 | グレンの気になるレシピ. 13 2021年3月13日(土)放送の『ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!2時間SP』。 『料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのか!? 超一流料理人がジャッジ!』 というテーマで放送されました。 家庭料理のアイデアレシピを得意とする「みきママ」と手軽に作れる簡単ひとり飯レシピを得意とする「ジョーさん。」。 2人の人気料理研究家がジャッジ企画に初参戦! 超一流料理人は「味」「調理の手軽さ」「アイデア」の3点から合格か不合格かをジャッジします。 この記事ではみきママの「チキンバターカレー風」のレシピを紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 >>ジョブチューンの記事一覧はコチラ クリックでジャンプ チキンバターカレー風 出典:『ジョブチューン』 『みきママのラクうまリメイク料理』に掲載。 材料 ・ミートソース缶(番組ではマ・マーを使用)…1缶 ・カレー粉…大さじ1と1/2 ・バター…20g ・コーヒーフレッシュ…大さじ4 ・パセリ…適量 作り方 ①ミートソース缶、カレー粉、バター、コーヒーフレッシュをフライパンに入れ、バターが溶けるまで加熱すれば出来上がり ミートソース缶は豚ひき肉と野菜がすでに煮込まれているので、煮込む手間を省くことができます。 お好みでパセリをふってください。 おわりに >>ジョブチューンの記事一覧はコチラ ぜひ参考にしてみてください。 ここまで読んでいただきありがとうございました。
道の駅 但馬楽座(たじまらくざ) 「道の駅 但馬楽座(たじまらくざ)」は、旅をグッと愉快に変えてしまうドライブパークです。世界に誇る但馬牛(たじまぎゅう)料理、四季に映える大自然、コンコンと湧きでる天然温泉、落ち着いたホテル、海産物、名産品販売、コンビニと盛りだくさん!心身ともにリフレッシュできる道の駅です。