蒸し暑い日々が続くと、お昼までの間にお弁当が傷まないか、気を使いますね。 保冷剤をランチバッグの中に入れたりと、対策が必要です。 保冷剤は、お弁当のフタの上に乗せると効率よく冷やすことができます よ♪ お弁当の下にも保冷剤を置いたり 、 お弁当の祖熱を取ってからバッグに入れる ことで、より長く保冷効果を保つこともできます。 お弁当を腐らせないための対策について、参考になれば嬉しいです。 水滴対策や保冷剤のタイプ についてもお伝えしていきます! お弁当の保冷剤/保冷効果が高い入れ方について 保冷剤はお弁当のフタの上に置く 冷気は上から下に向かって流れます 。 なので、お弁当のフタの上に乗せると効率よく冷やすことができます。 保冷バックに入れるかアルミホイルで包む お弁当箱を入れるバックは保冷効果のあるものでないと、あっという間に溶けてしまいます。 保冷バックが手元になければ、 お弁当箱と保冷剤をアルミホイルで包んだ状態で持ち運ぶ ことをオススメします。 さらに効果を高めたいなら お弁当箱の下にも保冷剤を敷く ことで、さらに効果を高めることができます。 また、 凍らせた飲み物や果物、ゼリーで隙間を埋める ことも効果的です。 埋めるべき隙間は、お弁当箱と保冷バックとの隙間です。 あとは最近ですと、自然解凍で食べられるものが増えているので、自然解凍で食べられるおかずをお弁当箱に入れることも効果的です。 保冷剤も小さなタイプ(30グラム程度)では、1時間半もすると効果を失うと言われています。 そのため、真夏は2個使いで対処していくことをおすすめします。 さらに! ただ、単純に保冷剤を使えば、それでよいというわけではありません。 ポイントは 保冷剤と冷やしたいものの温度差によって、保冷剤の持続時間はかわる ということです。 温度差が少ないほうが、保冷剤の持続時間が長くなります。作り立てでお弁当の温度が高いと、保冷剤は早く溶けてしまいます。 外気温によっても変わりますが、常温以上のお弁当に保冷剤を入れると、保冷剤が溶けるのは早くなってしまいます。一方で、冷蔵庫に入れたお弁当に保冷剤を入れると保冷剤が溶けるのは遅くなります。 なので、前日作ったお弁当は冷蔵庫に入れておいたり、朝作ったお弁当であれば、おかずの粗熱をとってから、1度冷蔵庫に入れておきましょう。 できるだけ冷ました状態にして、保冷剤との温度差を小さくしておくのがポイントです♪ スポンサーリンク 水滴対策/保冷剤を入れたバックがビチョビチョにならないために 水滴は、 保冷剤と保冷バッグの中の温度差が原因で生じている のです。 作り立ての温かいお弁当と、保冷剤の冷気の間に温度差が発生して、水滴ができてしまうという原理ですね。 保冷バッグの中身を冷やすために入れているので、仕方ない部分はあります。 でも、お弁当の包や保冷バッグが水滴でぬれてしますのはイヤですよね。 簡単にできる解決策をご紹介します。 それは 「ガーゼで保冷剤を包む」 こと!
キャンプで保冷剤を活用するコツ キャンプの食材や飲み物を冷やすために、クーラーボックスと保冷剤を準備したら、できるだけ長時間保冷効果を持続するための工夫をしよう。 クーラーボックスの中を冷やしておく キャンプに出発する前に、あらかじめクーラーボックスの中を冷やしておくと効果的だ。当日使う保冷剤とは別の保冷剤をクーラーボックスの中に入れておき、出かける前に新しい保冷剤に代えてから食材を入れると、より保冷効果を長持ちさせることができる。 すき間なくぎっしり詰める クーラーボックスの中身はすき間ができないようにぎっちりと食材を詰めたほうが、保冷効果が高まる。入れる食材に合わせたサイズのクーラーボックスを選び、小さいソフトタイプの保冷剤をすき間に入れるなどして工夫しよう。 クーラーボックスは木陰に置く 中身の保冷対策はバッチリでも、キャンプ場の直射日光の当たる場所にクーラーボックスを置いてしまうと台無しだ。木陰の涼しい場所を選び、もし地面が暖かい場合はクーラーボックスを直置きしないように気をつけよう。 開け閉めを少なくする クーラーボックスを開けると中の冷気が逃げて温度が上がるので、保冷剤が溶けやすくなる。できるだけふたの開け閉めをする回数を少なくしよう。 3.
夏には特に大活躍する「保冷剤」。 使っていると、あっという間に溶けてしまって「もう少し長持ちして欲しい…」と思ったことはありませんか? 実は家庭にあるもので簡単に保冷剤の持続力をアップ出来るのです! 今回はその方法やコツについてお話します。 アルミホイルで保冷剤を長持ちさせる方法! ケーキを購入したときや、アイスなどを購入した時に貰うことが多い保冷剤ですが、みなさんも沢山自宅にあるのではないでしょうか。 キャンプや運動会の時にクーラーボックスにいれて使用したり、また暑い日に首元を冷やしたりと、使い方は様々です。 そんな保冷剤を簡単に、しかも自宅にあるもので持続力アップ出来る方法があることをご存知ですか? それは「アルミホイル」を使うのです。 保冷剤というのは中の液状、もしくはジェル状のものを凍らせて使いますよね。 簡単に言うと「袋に入った氷」のような状態です。 ですのでビニール1枚で空気と接触していると、その空気の温度が伝わり、徐々に溶けていきます。 そこで、アルミホイルを巻いてあげるのです。 保冷剤全体を隙間なくしっかりと巻いてあげましょう。 アルミホイルは熱伝導率が高い(温度が伝わりやすい)ので、保冷剤の冷たさがアルミホイルにも伝わり、冷やされます。 それにより保冷剤が直接暖かい空気には触れず、冷たいアルミホイルに触れるため、とけにくくなるという原理です。 保冷バッグなどの内側にアルミシートが敷いてあるのと同じ原理ですね。 こうすることで、アルミホイルと保冷剤の温度差が少なくなり、保冷剤自体が溶けにくくなるのです。 どなたでも自宅にある「アルミホイル」を使うだけですから、とても簡単に出来ると思います。 みなさんもぜひ試してみてはいかがでしょうか。 アルミホイル以外にも保冷剤長持ちさせるコツはある!? さきほどはアルミホイルをつかった保冷剤を長持ちさせる方法をご紹介しました。 ではアルミホイル以外ではどうでしょうか。 単刀直入に言うと「ありません!
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