2019年7月1日サンヨー食品から発売されたばかり | 食楽web 先日、ローソンで、真っ赤なカップ麺「広島式汁なし担々麺 キング軒」(216円)を買いました。筆者は、東京・新橋にある『キング軒 東京店』を取材したことがあるので、「カップ麺でお店の味をどのくらい再現できているのかな」と食べ比べようと思ったからです。 でも、本音を言えば、さほど期待していませんでした。この手のコラボ系カップ麺は、多くの場合、お店で食べるほうが美味しいよね、となるのがオチ。まあ、当たり前のことではあります。スープやタレ、具材を全て手作りする料理人の味と、お湯を注ぐだけのインスタント麺で、後者のほうが美味しいわけがありません。 つまり、コラボ系カップ麺は、店の味の雰囲気を自宅でお手軽になんとなく感じられるだけの役割なことが多いわけです。そんなわけで、半ば、どうでもいいと思って食べてみると… えー!!! と自分の声に驚くくらい美味しい。なにこのクールなシビレ感! ついさっきまでの投げやりな気分でいた自分を猛省せざるを得ません。これは、まさにお店で食べた味に限りなく近く、いやそれ以上かも?
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『凄麺 広島THE・汁なし担担麺』総評 と、言う訳でなかなか美味しかった『凄麺 広島THE・汁なし担担麺』でして、コレは担々麺好きなら必食かなと。 全体的に突出した、いわゆる尖った部分はないかもですが、液体タレのコク、ふりかけの方からのフレッシュな香り、なんだかんだとバランスの良い味付けでして、わりと優等生かな~って。 ま、どこら辺が広島風なのかは結局分からないままでしたが、とりあえず担々麺好きならワンチャンあると思うので、是非みなさんも食べてみて下さい。 ニュータッチ『凄麺 冷し中華海藻サラダ風』実食レビュー的な!
圧倒的に"凄麺"ですよ! と、言う訳で地味に "凄麺" の記事が多い気がしますが、きっと気のせい。 いや、別に "凄麺" が大好きって訳ではないのですが、スーパーなどでも手広く売られているので、それだけ手にする機会が多いからってのが理由かなと。 『ニュータッチ 凄麺 千葉竹岡式らーめん』的カップラーメンを食す! って事で、今回は『凄麺 広島THE・汁なし担担麺』的なアイテムで御座います。 なんか公式サイトの方はPRとか超シンプルなので情報量も少な目ですが、一応は引用しておきます? ・広島発祥の人気メニューを再現 ・醤油×胡麻×花椒の風味豊かなタレ ・しなやかでコシのある中細麺 以上です。 「少なっ!」 って感じのPRでして、コレを読んだトコロで何か響くモノがありますかね? いや、そもそも "汁なし担々麺" って広島発祥なのけ? 『凄麺 広島THE・汁なし担担麺』 って事で、中身の方はこんな感じ~ "かやく" と "ふりかけ" に "後入れ液体タレ" との事でして、まあ普通な構成ですかね? 基本的に担々麺系って胡麻感と言うか "芝麻醤" の要素が欲しいので、まずスープは液体ってのがセオリーかなと。 ま、何はともあれ湯を入れて5分待ちますかね~ いざ実食! と、言う訳で5分後~ 通常ですと、このタイミングで湯を捨てちゃうのですが、あえて言おう! 「お湯を捨てる前に良くほぐすべしと!」 いや、そういう大事な事は裏じゃなくて表に書いておけよ感しかありませんが、そういう訳でまず麺を良くほぐしましょう! ん? するとコレ系のカップ麺って、多分に全種類が湯を捨てる前にほぐした方が良くないですか? 【中評価】ニュータッチ 凄麺 広島ＴＨＥ・汁なし担担麺のクチコミ・評価・カロリー・値段・価格情報【もぐナビ】. って事で、液体タレを入れるじゃない? この時点では、そこまでの辛さを感じないかもですね~ 言うても色や香りだけの話にはなりますが。 そして! "ふりかけ" 的なアイテムをかけると、途端にフレッシュな感じの香りが立ち上がる感じでして、ここら辺にスパイス感を入れ込んで来たっぽいですな。 と、言う訳で気になる味の方ですが、あえて言おう! 「なかなか美味しい気がすると!」 そこまで辛さがある訳ではないものの、いわゆる芝麻醤的なコクとか花椒のシビ辛感が同居する感じでして、なかなかバランスの良い仕上がりかなと。 ここら辺、わりと昨今増えて来た "担々麺" とか "汁なし担々麺" 界隈では、個性を出す為に辛くしたりシビレ感を突出させてるかもですが、この『凄麺 広島THE・汁なし担担麺』みたいにニュートラルなポジションを出すってのも、ひとつの正解かな~って。 ご馳走さまでした!
2g 脂 質:17. 7g 炭水化物:38. 8g 食塩相当量:2. 8g ビタミンB1:0. 33mg ビタミンB2:0.
麺について 麺は、ご覧のように強い食べ応えを感じさせる極太麺となっていて、弾力・コシともに茹でたてを思わせる歯切れの良い麺となっているようです! そんな極太麺には、胡麻のコクを利かせた担担ダレがよく絡み、すすった時に香る花椒の風味とともに、ごま油の香ばしい風味が後味良く抜けていきます! トッピングについて トッピングにはまず、こちらの味付肉そぼろが入っているんですが、こちらはやや小さめではありますが、肉の旨みをしっかりと感じられる仕上がりとなっていて、担担麺の特徴である花椒の利いた爽やかな味わいにもぴったりな具材となっています。 また、こちらのチンゲン菜も、ほどよくシャキシャキとした食感を感じる仕上がりとなっていて、担担麺には欠かせない具材として、今回の一杯に良いアクセントとなっているようです。 さらに、ふりかけに入っていた胡麻や唐辛子や花椒による、今回の一杯をより一層美味しく引き立てる風味や辛みがプラスされたことで、胡麻のまろやかな味わいがすっきりと引き締まり、最後まで飽きの来ない味わいが表現されていました! タレについて タレは、胡麻のまろやかなコクが利いているんですが、しっかりと味噌や醤油といったキレを感じる口当たりが表現されているため、まろやか過ぎるといった味わいでは全くなく、旨みが凝縮された厚みを感じるタレに仕上がっています。 そんなすっきりと感じさせるタレには、ごま油や、ふりかけに入っていた胡麻そのものによる香ばしさなんかも加わったことで、一層旨みが引き立ちます! まとめ 今回は「凄麺 THE・汁なし担担麺」を食べてみましたが、キレのある味噌ベースのタレにコク深い胡麻の旨みを利かせたことによって、口当たりに感じる旨みは非常に美味しく、さらに胡麻のまろやかさや唐辛子・花椒といった痺れる爽やかな風味を伴う辛みによって、その味わいが美味しく引き立っていました! 凄麺シリーズはこれくらい味濃い仕上がりの方が良いですね!パンチのある美味しさが今回も表現されていました! 気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは! スナック菓子のポイポイマーケット カップ麺のおすすめランキングについてはこちら この記事を読んだあなたにおすすめ! この記事を書いた人
最安価格 売れ筋 レビュー 評価 クチコミ件数 登録日 スペック情報 タイプ 最大レンジ出力 庫内容量 庫内構造 トースト 高い順 低い順 大きい順 小さい順 ¥107, 000 XPRICE(A-price) (全58店舗) 17位 5.
11レシピ ※3 4人分のおかず3品が一気につくれて、食事のしたくがはかどります。 4レシピ ※4 深皿と角皿を両方使えば、煮込みと焼き物を同時につくることもでき、 別々につくるより時短になります。 ※ 1. 2017年3月1日現在、国内家庭用100Vオーブンレンジにおいて。深さ約5cmの深皿を使った「深皿調理」を搭載。 。ER-PD5000は48レシピ。 。ER-PD5000は10レシピ。ER-PD7000には、深皿と角皿の2段で3品同時調理1レシピを含む。 。ER-PD5000は3レシピ。 ■料理の画像はイメージです。 ■このページは、ER-PD7000/PD5000の機能を中心に紹介しています。
商品コード: 4580565710164
商品レビュー
平均評価
4. 7
買い換えてよかった。
2020/06/12
(
NAOチャン
さん )
以前使っていたものは最低限の機能しかないものだったので、今回の機種に満足しています。
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いいえ
2人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
コンパクトな奥行き
2020/04/25
消費者0
他社に比べ奥行きがコンパクトなので狭いキッチンでも大きな庫内の電子レンジが置ける点が気に入っています。 ドアの開閉は昔ながらの感じで「ガッチャン」と大きな音がします。ダンパーで静音開閉が出来たら最高です。
1人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
庫内が大きく、使いやすい
2020/04/15
Mr. ちゃま
しっかりスチームも出るため、茶わん蒸しやプリンも上手に作れて、料理の幅がとても広がりました。
商品説明