お餅は、時間が経つとカビが生えてきてしまうので、ラップや真空パックなどで空気が触れない状態にして冷凍保存するのがおすすめ。冷凍し始めたときの状態にもよるので厳密なことは言えませんが、1ヵ月程度は保存できます。 今回紹介したお餅のアレンジレシピは、どれも手軽にできるものばかり。お餅はちょっとしたひと手間で食卓に彩りを添えられるので、ぜひみなさんもいろいろなバリエーションを試してみてはいかがでしょうか。 PROFILE プロフィール 佐藤彩香 栄養士 幼い頃から身体が弱く「健康でいること」に強い憧れをもつ。 学生時代より、サプリメントの会社で栄養カウンセリング業務やスポーツ現場での栄養サポートを行う。 栄養士資格を取得後、スポーツ選手・忙しく働く女性・成長期の子どもをもつ親御さんをなど様々な方々を食事の面からサポートし、料理教室やレシピ開発、食事会などの開催も行う。 ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
TOP レシピ 米・雑穀 餅 むしろ余らせたくなる!切り餅のおいしい食べ方&アレンジレシピ30選 ついつい余らせてしまいがちな切り餅。食べ切れずに困っているという方のために、本日は切り餅のおいしい食べ方とアレンジ方法をご紹介していきたいと思います。目から鱗の傑作レシピが次々と登場するので、最後までお見逃しのないようにぜひご覧ください。 ライター: pomipomi 「簡単・おいしい・美しい」をテーマに料理の研究をしています。YouTubeでは、ヴィーガン・フレキシタリアンに関する動画をアップしています。 余っても安心!切り餅のおいしいアレンジ方法 冬になると食べる機会の増えるお餅。ひとつずつ真空パックに入っている切り餅なら日持ちがするので、この時期は多めに買い置きしているというご家庭も少なくないのではないでしょうか?ところがついつい買いすぎて食べ切れなかったり、同じ食べ方ばかりで味に飽きてしまったり...... なんてことも実はけっこうありますよね。 そこで本日は、切り餅をちょっぴりアレンジしておいしく食べる方法15選をご紹介。意外な食べ方や驚きのレシピが次々と登場するので、おうちに余っているお餅がある方はぜひご参考にどうぞ♪ 切り餅の意外な食べ方10選 1. いつもの食べ方が”ちょっとしたひと手間”で大変身！お餅をもっと美味しくするアレンジレシピ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. 油で揚げておろし汁に 切り餅を油で揚げたら、出汁の効いたおつゆの中にドボンと投入しちゃいましょう。仕上げに大根おろしをたっぷりと加えれば、体が温まるほっこりお椀が一丁上がりです。大根おろしのさっぱり感と、揚げ餅のサクサク感がなんとも絶妙なハーモニー。これ一杯で朝食にも夜食にもなりそうな食べ応えのあるひと品です。 2. レンジでチンしてバター餅 レンジでやわらかくした切り餅にバター、卵黄、砂糖、塩を加えてしっかりとこねこね。お好みの形にカットして片栗粉をまぶしたら、もっちもちのバター餅ができあがりです。噛むごとに感じるほのかな甘みと、鼻から抜けるバターの風味はついつい後を引く味わい。つきたてのお餅のようなやわらかい食感です。 3. トースターで焼いて餅ピザ 切り餅を薄くスライスして四角く並べたら、ピザソースを塗って具材やチーズを好きなようにトッピング。あとはオーブントースターで軽く焼けば、あっという間にお餅がピザに大変身しちゃいます。1人前なら切り餅3つでちょうどいいサイズ感。ひとりランチや、休日のブランチにもおすすめですよ。 4.
バター餅 さて、上の食べ方が分からず、「バター 卵黄 餅」と検索したところ、「バター餅の作り方」というページがたくさん出てきました。 実は記事に対し、「バター餅が最強」というコメントも寄せられていました。 筆者は知らなかったのですが、朝日新聞秋田県版の記事(2013年5月1日朝刊)によると、バター餅は北秋田市の名産品だそう。 作り方はいたってシンプル。つきたての餅にバターと卵黄、砂糖、小麦粉、食塩を加えて練り上げる。分量や細かい作業が作り手によって異なり、店ごとに食感や味に違いが出る。 (朝日新聞秋田県版 2013年5月1日朝刊) いくつかサイトを参照しながら、レンジで温め柔らかくした餅に、バター、卵黄、砂糖、塩、片栗粉を混ぜて作ってみました。 成形したものは柔らかく、包丁で切りにくそうだったので、一時間ほど置いてから切りました。 あんみつの中に入っている「求肥(ぎゅうひ)」のような食感です。 そして、味はあれです! 子どもの頃にクッキーを作った時、こっそり舐めた生地の美味しさよ。もはや「焼かなくていいから、これを食べたい」と思っていた、あの味。あの甘くて柔らかい生地を堂々と食べられる感じで、数十年ごしに願いが叶う形となりました。 みなさん、ありがとうございました 他のバターを使った食べ方や、もちろん、バター以外にも食事系から甘い系まで数えきれないほどの食べ方をみなさんが教えて下さいました。本当にありがとうございました。 まだまだお餅の可能性は広がるので、ハフポストのスタッフもいろんな方法で餅を楽しみたいと思います。 みなさんどうか、餅はできるだけ小さく切って、よく噛んで食べてくださいね。それでは、良いお年を! (湊彬子 @minato_a1 ・ハフポスト日本版)
こんにちは、トモです。 冬になると、お餅が大活躍しますよね。 お餅自体は味がシンプルなので、様々な食材と合わせることでいろんな味が楽しめます。 今回は、手軽に手に入る食材でかつカンタンにできて、そしておいしい! そんなおすすめの私の好きなお餅の食べ方をまとめてみました。 いくつか方法を紹介していますので、試してみてくださいね。 お餅を美味しくする2つのあたため方 餅つきでついた、つきたてのお餅はとても美味しいですが、普段活躍するのはやっぱり市販のパックの切り餅ですよね。 パックの切り餅でも、柔らかくつきたてのような食感になる、美味しくなるあたため方法がいろいろとあります。 一緒に食べる具や味付けによって、 表面をパリっと したほうがおいしい場合と、 柔らかくとろっと したほうが合う場合があります。 あらゆる組み合わせを長年検証した結果、私はこの2つの方法に行き着きました。 たったひと手間で、つきたてのような、もちもちのび~るおいしいお餅に変身するのでおすすめです! 1. 表面をパリっと、中はモチっと焼く方法 フライパンに薄く油をひき加熱します。 お餅の焼く面にだけ水を軽くつけフライパンにのせ、すぐ大さじ1の水を鍋肌に入れ、蓋をして中弱火で3分加熱します。 蓋をはずし、ひっくり返して強火で焦げ目をつけたら完成! ※火力やフライパンの種類、お餅の大きさによって加熱時間を調節してください。 2. つきたてのようなやわらか~いお餅にする方法 お餅を耐熱容器に入れます。(容器が大きすぎると加熱に時間がかかるので、小さめのものがおすすめです) かぶるくらいの水を入れ、電子レンジで600w1分20秒加熱します。 水を捨て、さらに20秒加熱して完成! ※加熱しすぎると、どろどろになってしまうので注意!お使いの電子レンジの機種、ワット数によって加熱時間などが若干変わりますで、様子をみつつお試しください。 粉チーズ&醤油餅の作り方 定番の醤油餅に、粉チーズとオリーブオイルでイタリアン風にアレンジしました。 ブラックペッパーがアクセントで、とっても簡単ですよ。 材料 お餅 1切れ 粉チーズ 大さじ1/2 醤油 少々 オリーブオイル 少々 ブラックペッパー 少々 作り方 中はモチっと焼く方法でお餅を焼き、お皿にのせ、オリーブオイルと醤油をたらします。 粉チーズを盛って完成! あたたかいうちに召し上がれ♪ パリパリチーズ餅の作り方 これは私のいち推し、本当におすすめです!おつまみにもぴったり!
概要 レビュー 特典を獲得 詳細 周辺 4. 2 /5 レビュー11件 歴史的建造物 11枚の写真をすべて表示 営業中 4/19-9/30 営業 09:30-18:00;10/1-11/23 営業 09:30-16:00 オススメの滞在時間: 0. 5-1時間 所在地: 日本、〒076-0162 北海道富良野市字東麓郷 地図 電話番号: +81-167-233388 旅行者の声: この建物も昔ながらの景観を保っており、石造りの家も貴重で、家財道具や家の中の小さなものがたくさんあります。 表示 レビュー 一部のレビューはGoogle翻訳によるものです
キーワード 北の国から, 麓郷, 黒板五郎, ロケ地, 石の家, 最初の家, 丸太小屋, ドラマグッズ
田中さんの献花台が置かれる「五郎の石の家」(ふらの観光協会提供) 俳優・田中邦衛さんの死去を受け、北海道富良野市の「ふらの観光協会」は3日、テレビドラマ「北の国から」のロケで使われた「五郎の石の家」に今月10日から献花台を設置すると明らかにした。 石の家は、「'89帰郷」で田中さん演じる黒板五郎が建てた石造りの家で、ファンの人気が高い。今季は4月18日に営業開始予定だったが、周辺を除雪して開始を前倒しし、10日から17日まで献花台を設けるという。観光協会の 峰廻 ( みねまわり ) 賢専務理事(66)は「悲報が流れた後、開業時期の問い合わせが相次いでいる。早く献花したいというファンらの気持ちに応えたい」と話した。
今も多くのファンが訪れる「五郎の石の家」(2019年12月撮影) フジテレビ系「北の国から」シリーズの舞台、北海道・富良野市麓郷(ろくごう)地区のロケ地に、田中邦衛さんの献花台が設けられることが3日、分かった。 ふらの観光協会によると、故人が演じた黒板五郎の終の棲家となった「五郎の石の家」に10日から17日まで設置する方向で富良野市と準備中。現在は冬期のため閉鎖中(18日開園)だが4日に除雪し、その状況を見て5日にも判断する。 献花台には田中さんの写真が飾られるほか、「北の国から」の主題歌など音楽を流す予定。同市在住で同作の脚本を務めた倉本聰氏(86)も賛同しているという。 撮影のメインとなった麓郷地区には「五郎の石の家」をはじめ、五郎が建てた家が残され、今も多くのファンが訪れる聖地。この日も同協会には「縁の地をめぐりたい」などと問い合わせが多数寄せられた。 本紙の取材に応じた同協会の専務理事、峰廻賢さん(66)は、かつて田中さんを自宅に招いて食事するなど親交が深かっただけに「訃報は本当にショックで残念」と吐露。献花台については「『北の国から』のおかげで富良野が全国区になり、一年を通して観光客が来てくださるようになりました。田中さんあってのドラマでしたので、追悼できれば」と思いを語った。
北海道富良野市の観光協会などは10日、テレビドラマ「北の国から」の黒板五郎役で知られ、3月に死去した俳優田中邦衛さんをしのび、ドラマの舞台となった市内のロケ施設「五郎の石の家」に献花台と記帳台を設置した。17日まで。 ロケ施設の前では朝からファンら数十人が列を作った。脚本を手掛けた倉本聡さんも献花し「田中邦衛さんは亡くなったかもしれないけど、黒板五郎はまだここにいる感じがしてしょうがない」と話した。 「北の国から」は富良野の大自然の中でたくましく生きる家族を描いたドラマで、「石の家」は作中で五郎のついのすみかとなった場所。 【関連記事】 タクセイ 純国産ふりかけ「漁師飯」 「フード・アクション・ニッポンアワード」入賞 無添加で素材のうま味生かす 京急線追浜駅、今季もベイスターズ一色 特別装飾に2軍情報 復興完了、祝い市 總持寺祖院 地元商店街が企画 「ジブリの呪い」コロナでいかに?再上映トップ作は 「表現の自由逸脱。開催認めない」愛知の芸術祭で黒岩知事 未来に残す 戦争の記憶