味噌の香りでご飯がすすむ一品。 美味しくてスタミナも付く「鮭のガーリック醤油照り焼き」 出典: 甘塩の鮭で気軽に作れる照り焼きレシピ。薄力粉をまぶした鮭に、にんにくや砂糖、しょうゆなどの調味料で炒めるだけと、とっても簡単。お弁当に入れて見栄えもするので、ストックしておきたい一品です。 野菜も一度に食べられる「下味冷凍で塩サバの甘酢あんかけ」 出典: ピーマンや人参、白ネギなどの野菜と一緒に漬け込んで冷凍する、塩さばの甘酢あんかけ。調味料も一緒に入れて30分程漬け込んだら、冷凍庫に入れて保存します。臭みも出にくくなり、野菜も一緒に摂れて嬉しい。 大人も子どもも喜ぶ「ぶりの竜田揚げ」 出典: ちょっとしたお酒のおつまみにもなる、ひと口サイズのぶりの竜田揚げ。下味が付いているので子どもも食べやすく、マヨネーズを付けてたべても美味しい! さっぱり爽やかな「あじのマリネ」 出典: さっぱり味が染み渡ったあじのマリネ。冷たくてもおいしく、酢が入っているのでお弁当にぴったり。見た目も華やかです。 スパイシーな香りで食欲そそる「あじのカレーソテー」 出典: カレーの風味が食欲そそる、お子さまも大好きな味わいのあじのムニエル。カレー粉、粉チーズ、小麦粉などの粉をまぶして焼くだけで、サバやカジキなどのほかの魚でも代用可能です。 美味しくて栄養たっぷりな「じゃこと塩昆布の佃煮」 出典: ごはんによく合う、じゃこと塩昆布の佃煮は、お弁当のご飯やおにぎりにまぶしたり、カップに入れたり、自在に詰めることができます。栄養満点で作り置きとしても大活躍!
朝のお弁当作りは、どうしてもバタバタしてしまいがち。そんなときに大助かりなのが、調理済みの冷凍した《お弁当おかず》です。事前に調理して冷凍しておき、その日の朝はレンジ解凍してお弁当に詰めるだけ!
毎日お弁当を用意するのは、なかなか手間のかかるもの。自分で作って会社に持参している人も、家族のために作ってあげている人も、コツコツ続けていくのが面倒だと思う日だってあるでしょう。 しかし、この "手間" を一気に省く良案があるのです。それは、 お弁当を1週間分まとめて作って、お弁当箱ごと冷凍しておく 方法! インスタグラムのハッシュタグ 「#まるごと冷凍弁当」 を見ると、冷凍お弁当に挑戦している人がたくさんいることがわかります。今回は、その中でもひときわセンスが光っていたMAYA(@heavydrinker)さんに、お話を伺ってみることにしました。 【冷凍庫→自然解凍→レンジでチン】 MAYAさんは、フォロワー数15万7300超を誇る、人気のフードインスタグラマー。毎日のように美味しそうな料理の写真がアップされるので、お腹がすくったらありゃしません。 特に興味をそそられるのは、 「#まるごと冷凍弁当」 。ハンバーグに卵焼きといった定番のお弁当おかずから、お好み焼きといった変化球まで、おかずの種類は多種多様。 冷凍庫から取り出して、職場に持っていくあいだに自然解凍。その後レンジでチンして食べるから、味は変わらないみたいなんです。 【きっかけは「夫の単身赴任」】 Q. MAYAさんが冷凍弁当を始めたきっかけはなんですか? 「冷凍弁当を始めたきっかけは、夫の単身赴任です。外食、買い飯が苦手な夫なので、少しでも何かできれば、と始めました」 ……ああもう、MAYAさんのコメントには "愛" しかない! どうやら、 冷凍弁当を作ってはまとめて宅急便で送っている ようで、ランチのみならず 夜ご飯(冷凍夕飯) も一緒に送っているみたいなんです。 こういった心遣い、わたしにもいつかできるかな……。できたらいいな……! 【自分も同じものを食べる】 1週間分のお弁当をまとめて作るときに、かかる時間は 1時間 。 MAYAさんいわく、周囲から(冷凍弁当は)「まずそう」「本当に美味しく食べられるの?」と聞かれることが多かったらしく、食べる夫が可哀そうだと思われないよう、 自分も実験として同じものをまるごと冷凍してはよく食べている んですって。はああ、やっぱ愛だわ~~~!!! 【冷凍してみて美味しかったのは「厚揚げ」】 最後にしたのは、何気に気になるこの質問。冷凍してみて 「意外と美味しかったおかず」「失敗だったおかず」 を尋ねてみました。 Q.
10年以上前にテレビで紹介されていてずっと気になっていた冷凍弁当。実際にやってみたら、想像以上に美味しく仕上がりました!こんなに美味しくできるなら、もっと早くやればよかったです。冷凍向きのおかずは何度も検証して厳選しました。6品の超簡単レシピで彩りゆたかな5食分のお弁当、ぜひお試しください! 冷凍におすすめの厳選おかず6品 ふわふわ卵そぼろ (レンジ)5分 やみつきにんじんナムル (レンジ)10分 ほうれん草のナムル (レンジ)7分 小松菜のおひたし (レンジ)10分 照り焼きチキン (レンジ)10分 レンチン一撃!肉そぼろ (レンジ)5分 ※買い物リストは最後にのっています。 お弁当箱につめたら・・・ まるごと冷凍庫にドン! 食べたいときにチンするだけ! 冷ましたご飯とおかずはお弁当箱につめ、まるごと冷凍庫へ。キンキンに凍らせます。食べたいときに冷凍庫から取り出し、そのままチンするだけ!「本当にこれで美味しいの?」と思うのが普通だと思いますが(私もそうでした)、検証して美味しいおかずだけを選び抜きました。この記事では実際に冷凍してみて美味しかった「えりぬき冷凍弁当」をご紹介します!
温めすぎると糖分、塩分の多いおかず(そぼろ、塩サケ等)は焦げます。3分かけて一部がガチガチの状態でも、糖分や塩分の多いおかずだけが焦げることがあるので、30秒ずつ様子を見ながらレンジにかけるようにしてください。 おかずはなるべく小さめに切る! 今回ご紹介したレシピの中では、 ふわふわ卵そぼろ と レンチン一撃!肉そぼろ は表面積が広く、糖分と塩分が多いため電子レンジで熱が通りやすいです。一方、 照り焼きチキン は大きく切ると解凍されにくいです。包丁で切り分けるおかずは、なるべく小さく切ってお弁当に入れるのが加熱ムラを防ぐコツです。 どのくらい冷凍庫で日持ちしますか? 理想は1週間以内、長くても2週間以内がおすすめです。冷凍庫はいつまでも保存できる魔法の箱ではありません。開閉の頻度、入れる場所などによって劣化の度合いは変わりますが、2週間以内に食べきるようにしてください。 そのまま使える買い物リスト 卵 3個 にんじん 大1本(200g) ほうれん草 1束(200g) 小松菜 1束(250g) 鶏もも肉 1枚(300g) 豚ひき肉 150g ずっと気になっていた「冷凍弁当」、予想を超える美味しさだったので、これからも企画していこうと思います。つくりおき食堂では毎週、土曜日にお弁当の献立をアップしています。日々のお弁当作りのお役に立てたら嬉しいです。 最新のお弁当の献立レポートはこちら↓ 1週間の作り置き&お弁当レポートはこちら! つくりおき食堂の書籍はこちら! 「つくりおき食堂の超簡単レシピ」人気レシピを集めています!10万部突破! レシピブログさんのランキングに参加しています。 1日1タップ応援していただけたら嬉しいです。
経費精算システムレシートポストTOP レシートポストブログ 会計処理 特別損失とはどんなものが該当する?勘定科目や仕訳の基本から災害損失欠損金の還付まで徹底解説!
0(%) 売上高総利益率の目安は、業種によって違います。例えば、 製造業では22~24%程度ですが、飲食店では55~70%程度 になります。 「売上高営業利益比率」で本業の収益力をチェック 売上高営業利益比率とは、売上高に占める営業利益の割合です。売上高営業利益比率を見れば、本業でどれくらい儲けたかを知ることができます。 売上高営業利益比率 = 営業利益 ÷ 売上高×100 売上高営業利益比率が高いほど、 本業で利益を生み出す力のある収益力の高い企業である と判断されます。売上高営業利益比率が低ければ、 収益力の低い企業 ということになります。 冒頭の損益計算書で売上高営業利益比率を計算すると、次のようになります。 売上高営業利益比率 = 営業利益3, 800, 000(円)÷ 売上高100, 000, 000(円)× 100 = 3. 月次推移レポートの集計日について – freee ヘルプセンター. 8% 売上高営業利益率 は業種により異なりますが 2. 8%~15. 2% となっております。10%を超えれば優良水準です。例えば、オリエンタルランドの2020年3月期の売上高営業利益比率は20. 9%となっています。 「売上高経常利益比率」企業の収益性をチェック 売上高経常利益比率は、売上高に占める経常利益の割合で、財務活動も含めた企業の収益性をチェックする指標になります。 売上高経常利益比率 = 経常利益 ÷ 売上高 × 100 売上高経常利益比率が高い企業は、 営業収益だけでなく、資産運用などによる営業外収益があり、理想的な経営状態である ことがうかがわれます。なお、 売上高経常利益比率が売上高営業利益比率より低い企業は、営業外損益がマイナスであり、借入金の利息の負担が大きい ことが考えられます。 冒頭の損益計算書で売上高経常利益比率を計算すると、次のようになります。 売上高経常利益比率 = 経常利益3, 500, 000(円) ÷ 売上高100, 000, 000(円) × 100 = 3.
皆様こんにちは。 スズ です。( 前回のブログ ) 今年度の中小企業診断士1次試験まで、あと三か月弱となりましたが、勉強は順調に進んでいますでしょうか?
損益計算書の構成 損益計算書は、下記のような構成になっています! 上から順にみていきましょう! 売上総利益の計算 まずここの部分。 ここは、売上総利益(粗利)を計算するところ。 売上は…分かりますよね? 販売店が車を売れば、それは売上! 売上原価は…その車の仕入値です。 (ちなみに製造業などの原価計算は非常に難しいため、ここでは説明しません!) そして売上総利益は、その差引で計算される利益。 60万円で仕入れた車を100万円で売った場合は40万円の利益。 いわゆる粗利です! それをここで計算します。 営業利益の計算 ここで計算するのは、営業利益。 営業活動で得た利益です! 60万円で仕入れた車を100万円で売り、40万円の売上高総利益がでました。 よし!40円儲けた! と言いたいところですが… 実際には、店舗の賃料や、電気代、販売員の給料など、いろいろな経費がかかってきます(大体は固定費。売上によって変動しないものです。)。 それを差し引いたのが営業利益です。 営業利益は、本業である営業活動から得た利益ですので、業績評価に役立ちます! ITエンジニアも知っておくべき 財務会計 の計算方法｜かんたん計算問題 | 基本情報技術者試験 受験ナビ. ちなみに営業赤字とは… 営業利益がマイナスの状態。営業損失とも言います。 営業赤字になっている、ということは本業から利益を確保できていないということ。 何年も続いているのであれば、ちょっと不安ですよね。 経常利益の計算 上を見てみれば分かりますが…営業利益に営業外収益費用を加減算して、経常利益を算定します。 営業外収益・費用とは、営業活動以外から生じた収益・費用です(そのままですね! )。 具体的には、営業外収益は、資産運用益(配当金や利息など)とかそういったものがあり、営業外費用は借入金の支払利息などがあります。 営業利益に、それらを加減算して算定したものが、経常利益。 経常利益は、正式には「けいじょう」利益と読みますが、「けいつね」とも呼ばれます!間違いではありません。 計上(けいじょう)利益と区別するために「けいつね」と呼ばれるそう。 経常的な事業活動から得た利益です。 そして、この利益が重要。 営業利益が出ていても、借入金が多くて経常利益が出てこないようでは困りますからね! 税引前当期純利益の計算 「当期純利益」と言われると、なんだか重要そうな雰囲気。 また一番下のほうにあるので、なんとなく目が行きがち。 なのですが… 当期純利益とは、経常利益に特別利益を足して、特別損失を引いたもの。 (「特別」なので、いつも発生するものではありません。 ㊤のP/Lでも、特別利益はありませんね。) 特別利益や特別損失って??