「メンチカツ」と「ミンチカツ」。 人によって呼び方が違いますが、この2つにはどんな違いがあるのでしょうか? 白うさ ひよこ 今回は メンチカツとミンチカツの違い について調べてみました。 結論:メンチカツもミンチカツも同じ料理 どちらも同じ料理です 結論から言えば、メンチカツもミンチカツも同じ料理です。 どちらも挽肉に玉ねぎのみじん切りを混ぜて、油で揚げたものを指します。 白うさ 呼び方は地域によって違います メンチカツを見せた時、人によっては「ミンチカツ」と言うことがありますよね。 呼び方が異なるのは、ただの地域差です。 関東地方ではメンチカツ と呼ぶ人が多く、大阪などの 関西地域ではミンチカツ と呼ぶ人が多い傾向にあります。 『Jタウン研究所』が行った調査によると、メンチカツ派とミンチカツ派の勢力図(? )は以下のようになっているそうです。 【拮抗】「メンチカツ」「ミンチカツ」どっちで呼ぶ? 「メンチカツ」派が50. 「メンチカツ」と「ミンチカツ」の違いとは？ | これってどう違うの？. 1%、「ミンチカツ」派が49. 7%、「その他」が0. 2%という結果に(白色の県は投票なし)。皆さんは何と呼びますか? — ライブドアニュース (@livedoornews) March 24, 2018 地域による呼び方の違い 勢力図を見ると、ミンチカツ派が関西に多いのは一目瞭然ですね! ちなみに管理人は北海道出身ですが、上記のとおり皆メンチカツと呼んでいます。店舗での商品名も調べましたが、やはり圧倒的にメンチカツが多かったです。 白うさ なぜ関西は呼び方が違うのか? メンチカツとミンチカツには違いがなく、2つは同じものです。 では、なぜ関東と関西で呼び方に違いがあるのでしょうか? ひよこ 関西で「ミンチカツ」が定着した理由を調べたところ、どうやら諸説あるようです。 この章では、有名な3つの説を紹介します。 関西で「ミンチカツ」と呼ぶ理由 信憑性が高いのは①と②でしょう。 「挽肉=ミンチ」なのでそのままミンチカツという名称が定着したのかもしれませんし、誰かが命名した可能性も考えられます。 ひよこ 白うさ ちなみに③の「メンチはイメージが良くない」という説もありますが、これは俗説という見解が強いようですね。 メンチカツの由来は「聞き間違い」だった?
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 藤江美輪子(ふじえみわこ) 2019年11月21日 メンチカツ、またはミンチカツ。どちらもざっくりいえば、ハンバーグの材料にパン粉をつけて揚げた料理だ。その呼び名が関東と関西で違うというだけ。もっと名前が大幅に違えば、方言だといって納得するが、一文字違いというのが逆に気になるだろう。なぜ呼び名が微妙に違うのだろうか。どうやら、どちらかが訛ったわけではないという情報がある。関東と関西、それぞれのメンチカツ/ミンチカツのストーリーをみてみよう。 1. 関東のメンチカツの起源 それではまず、関東のメンチカツがいつどこで生まれたのかをみてみよう。 日本で初めてメンチカツが食べられるようになったのは、明治時代のこと。東京は浅草の洋食屋さんがメンチカツの起源といわれている。ちなみに当時の呼び名は、「ミンスミートカツレツ」だったそうだ。ミンスは、細かく刻むという意味の単語「mince」である。このミンスが、江戸っ子の発音によって訛るか、聞き間違いやいい間違いから「メンチ」に変わったのではと伝わっている。 2. 関西のミンチカツの起源 それでは、関西はどうだろうか。東京のメンチカツがそのまま関西まで届いたわけではないといわれている。 関西で食べられるようになったのは意外にも、関東よりずっとあとのこと。なんと昭和になってからだという。兵庫県神戸市湊川の精肉店が、東京の洋食店の「メンチボール」をもとに考案したスペシャルメニューがミンチカツだったというのだ。ちなみに、メンチボールとは、ミートボールのことである。このように、東京のメンチが訛ってミンチに変わったのではなく、関東・関西でそれぞれに開発されたのに、たまたま同じもので、名前までたまたまそっくりになったという説が濃厚といわれている。また関西では、ひき肉をミンチと呼ぶことから、ミンチカツになったという説も唱えられている。 3.
コロッケとおぼしき、サクサクの厚い衣にかぶりつくと、じゅわりと肉汁があふれ、口の中に広がるうまみとこってりとした味わい...... 屋台などでも売られているこの食べ物を、あなたは「メンチカツ」と呼ぶだろうか。はたまた「ミンチカツ」と呼ぶだろうか。 その実態を調査すべく、Jタウン研究所で行った 「メンチカツ? ミンチカツ? あなたはどう呼ぶ」 (2018年1月30日~3月19日)。結果はかなり拮抗したが、一方で明瞭な地域差が表れた。 「メンチカツ」派が50. 1%、「ミンチカツ」派が49. 7% 総得票数は1192票で、「メンチカツ」派が597票(50. 1%)、「ミンチカツ」派が593票(49. 7%)、その他が2票(0. 2%)という結果に。全国的に見ればほぼ半分ずつの呼び分けとなっていることが分かった。 ただ、地域別にみると明瞭な違いがみられた。 まず、北海道~関東地方の東日本の一部と九州地方については、「メンチカツ」派が多数となっている。一方で、富山・岐阜・愛知以西の本州府県では、石川県と山口県を除き、「ミンチカツ」派が多数だ。図を見ると、「メンチカツ」派の都道府県に、「ミンチカツ」派がサンドイッチのように挟まれていることがわかる。 「メンチカツ」派と「ミンチカツ」派が拮抗した(Jタウンネット調べ、白色の県は投票なし) 「メンチカツ」が初めて提供されたのは東京の洋食店で、当時は「ミンツ・ミート・カツ(minced meat cutlet)」の名だったとされ、江戸っ子の訛り・聞き間違いで「メンチ」となったとされている説がある。一方、関西では昭和初期に、神戸市湊川の精肉店が「ミンチカツ」と命名したとされ、そもそもの由来が関東と関西では異なるという説も。 英語の「minced」の発音が「ミンチド」であることを踏まえると、前者の説は確かにありえそうな話ではあるが、何より不思議なのは、西進していくと「ミンチカツ」という呼び方になり、そして九州地方では再び「メンチカツ」派が多数を占める、ということだ。 美味しそうな...... メンチカツ?ミンチカツ? 東京の「メンチカツ」が全国へ広まり、関西圏で呼び方が変わったとすれば、九州地方でも同様の呼び分けを行うと考えるのが自然で、西日本内で呼び方に違いが生まれることはやや考えにくい。仮に、関東圏と関西圏で由来が異なるとすれば、九州地方での「メンチカツ」呼びは、東京由来のものであるという見方もできる。味に違いがあるかどうかまではわからないが、全国の「メンチカツ」――またの名を「ミンチカツ」――の食べ比べをしてみると、それはそれで面白いのかも...... 。
「メンチカツ」の「メンチ」とは何でしょうか?関西の「ミンチカツ」との違いはあるのでしょうか?今回は、「メンチカツ」と「ミンチカツ」の起源や、名前の意味・由来に加えて、簡単な作り方も紹介します。メンチカツのアレンジレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 「メンチカツ」とは?「ミンチカツ」と違う? 子どもから大人まで大人気のメンチカツですが、関西ではミンチカツとも呼ばれています。メンチカツとミンチカツは微妙に呼び名が違うことから、疑問に思っている人も多いでしょう。今回は、なぜ関東と関西で呼び名に違いがあるのかを詳しく紹介します。 関東の「メンチカツ」とは?「メンチ」って何? 関東ではメンチカツとして有名ですが、その起源や名前にもしっかりと意味や由来があります。以下から、メンチカツの詳しい意味や由来について解説するので見てみましょう。 メンチカツの起源 メンチカツは洋食の一種で、豚や牛のひき肉に玉ねぎや人参のみじん切りを加え味付けした後、丸く成型し衣をつけて揚げたものを指します。その起源は明治時代に東京浅草の洋食店が販売したミンスミートカツレツで、その後関西へ伝わったとされています。洋食のメンチカツですが、発祥地は意外にも日本なのです。 「メンチカツ」の名前の意味・由来 メンチカツのメンチの由来にははっきりとした説はないですが、ミンスミートカツレツのミンスがメンチに変わり、メンチカツになった説が一般的に広まっています。しかし、この説を立証するための詳しい文献は存在しないので、はっきりとした由来は謎のままです。 関西の「ミンチカツ」とは? 関東ではメンチカツと呼ばれるのが一般的ですが、関西では一般的にミンチカツと呼ばれています。以下では、なぜ関東と関西で呼び名が変わるのか、ミンチカツとメンチカツには違いがあるのかについて解説します。 ミンチカツの起源 実はミンチカツとメンチカツには見た目に違いは全くなく、ミンチカツもメンチカツの作り方もほとんど違いはありません。ただ、その起源は多少異なり、ミンチカツは昭和初期に兵庫県の精肉屋が東京から伝わったミートボールを参考にして作られた説が有力です。 「ミンチカツ」の名前の意味・由来 ミンチカツを命名したのは兵庫県の三ッ輸屋精肉店で、ミンチ肉をカツレツのように揚げることから命名された説が一般的です。しかし、メンチカツと同様に説を立証するための文献は存在しないので、その他にも様々な説があります。 メンチカツの簡単な作り方 サクサクの衣とミンチ肉からあふれ出る肉汁が美味しいメンチカツですが、家庭でも簡単にお店のような味を再現できます。以下では、家庭で簡単にできる肉汁たっぷりの美味しいメンチカツの作り方を紹介します。 材料 【6個分】 ・合いびき肉 250g ・玉ねぎ 150g ・にんじん 50g ・卵 1個 ・おろしにんにく 0.
Chou Chou (シュシュ秋葉原店) 東京都千代田区 / 秋葉原駅 [ア・パ] ①②コスチューム系その他(ナイトワーク系)、フロアレディ・カウンターレディ(ナイトワーク系)、ガールズバー・キャバクラ・スナックその他(ナイトワーク系)、③ガールズバー・キャバクラ・スナックその他(ナイトワーク系) [ア・パ] ①時給4, 000円〜7, 000円、②日給27, 000円〜、③時給10, 000円〜 [ア・パ] ①②17:30〜01:00、③13:00〜00:00 仕事 Chou Chou. 2 株式会社ネオ 東京都立川市 / 西武立川駅 [正] [契] ドライバー・運転手、配達・配送・宅配便、軽作業・物流その他 [正] 月給30万円〜 [契] 日給10, 000円〜 [正] [契] 02:00〜10:30、04:00〜13:00、14:30〜01:00 仕事No. 2021-8 契約社員 サンエス警備保障株式会社 本社 幕張支社 千葉県千葉市花見川区 / 幕張本郷駅 千葉県千葉市花見川区 / 京成幕張本郷駅 [ア・パ] [契] 交通誘導警備、警備員、イベントその他 [契] [ア・パ] 日給12, 500円〜14, 000円 [ア・パ] [契] 08:00〜17:00、20:00〜05:00 仕事No. サンエス警備_幕張本社【0802】 サンエス警備保障株式会社 船橋支社 千葉県船橋市 / 西船橋駅 仕事No. サンエス警備_船橋支社【0802】 サンエス警備保障株式会社 柏支社 千葉県松戸市 / みのり台駅 千葉県柏市 / 南柏駅 仕事No. サンエス警備_柏支社【0802】 サンエス警備保障株式会社 藤沢支社 神奈川県藤沢市 / 藤沢駅 [契] [ア・パ] 日給13, 000円〜14, 500円 仕事No. 横浜駅（相鉄本線）近くの業務スーパー - MapFan. サンエス警備_藤沢支社【0802】 サンエス警備保障株式会社 横浜支社 神奈川県横浜市西区 / 横浜駅 神奈川県横浜市鶴見区 / 京急鶴見駅 仕事No. サンエス警備_横浜支社【0802】 サンエス警備保障株式会社 埼玉支社 埼玉県さいたま市南区 / 南浦和駅 仕事No. サンエス警備_埼玉支社【0802】 サンエス警備保障株式会社 所沢支社 埼玉県所沢市 / 所沢駅 仕事No. サンエス警備_所沢支社【0802】 サンエス警備保障株式会社 千葉中央支社 千葉県千葉市中央区 / 蘇我駅 仕事No.
質問者: 麺の達人 質問日時: 2018/11/13 21:37 回答数: 1 件 横浜在住です。 神奈川で、一番大きな業務スーパーはどこになるでしょうか。 鴨居店はかなり大きいですが、もっと大きな店舗はあるような気がします。 最寄りの業務スーパで尋ねてください。 2 件 この回答へのお礼 名は体を表してますね。 お礼日時:2018/11/14 10:36 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
毎日できたての手作りお惣菜が食べられる! 味もコストパフォーマンスも抜群な業務スーパーの【馳走菜(ちそうな)】の秘密と、おすすめ&人気のメニューを教えてもらいました! もくじ 1.【馳走菜(ちそうな)】ってどんなお店? 2.業務スーパーの神戸物産だからできる高コスパ! 3.オススメ&人気メニュー 4.実際に行って食べてみた! 5.まとめ 6.アクセス情報とお店の詳細 1. 【馳走菜(ちそうな)】ってどんなお店? 馳走菜(ちそうな)稲美店 たくさんの手作りお惣菜が並ぶ店内 業務スーパーを運営する、神戸物産が展開しているお惣菜屋さん【馳走菜】。 店内で作った出来立てのおいしい「ご馳走」を、お手頃価格で購入できるお店です。 揚げ物やお弁当、丼ぶりなど種類豊富な【馳走菜】のお惣菜は、どれもおいしくてボリュームもありリーズナブル! 安全・安心な手作りごはんにもこだわっているので、家事に子育て、仕事で忙しいママ世代にも嬉しいポイントがたくさんです。 揚げたてが嬉しい♪フライは1個ずつからでも買えますよ 焼きそばやお好み焼きなどの鉄板料理や、コロッケやから揚げなどのフライは、毎日朝から閉店まで出来立て・揚げたてを提供しているそう。お昼ご飯だけでなく、忙しい日の晩ご飯にも便利ですね。 業務スーパー フレッシュ石守 稲美店に併設しているので、業務スーパーでお買い物した際に寄ってみるのはもちろん、稲美店には【馳走菜】だけの単独レジもあるのでお買い物もしやすい♪ 気軽にお惣菜だけ買いに行けるのも嬉しいポイントです。 2. 店舗一覧 | 東京・埼玉・千葉・神奈川で計13店舗運営する酒＆業務スーパーの一覧をご紹介します. 業務スーパーの神戸物産だからできる高コスパ! 大人気のオリジナル商品を多数そろえる業務スーパー 牛乳パックを使った水ようかんや、自家製の生パン粉を使ったコロッケやメンチカツなどなど。安全・安心の国内自社グループ工場で製造する、他社にはない人気の商品をたくさん持つ業務スーパー。 【馳走菜】も、調理・販売までのすべての工程に取り組むことで、「安全・安心で体に優しい」「おいしくてリーズナブル」なお惣菜を毎日提供しています! ジャンボチキンカツ159円(税込) 例えばこちらのジャンボチキンカツ。なんと手のひらより大きいサイズで159円(税込)というびっくりの高コスパ! 秘密はこの鶏肉。 自社管理の養鶏場で健康な鶏を飼育。直結した自社グループ工場で鮮度の良い状態のまま加工。【馳走菜】各店舗へ配送後、毎日揚げたてを提供しているから!
出典:photoAC このような取り組みから、「オーケー」はTBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」の「スーパー総選挙」において、2年連続で1位に選ばれています。東京都内には40店舗展開しています。駐車場もありますが、中には駅に近い店舗もあるため、公共交通機関を使ってアクセスすることも可能です。 ■コスパ抜群!お得な業務用スーパーを利用しよう 出典:Pixabay東京にあるおすすめの業務用スーパーをご紹介しました。低価格でボリュームたっぷりの商品が手に入る業務用スーパーは、家計を握るママにとって強い味方ですよね!中にはめずらしい商品を販売していることもあるため、家族みんなでのお出かけ先にしてもおもしろいかもしれません。ぜひ参考にして、お得な業務用スーパーを利用してみてくださいね! 外部サイト ライブドアニュースを読もう!
こんにちは。 最近業務スーパーにハマってます。 東京で1番大きい店舗はどこでしょうか?ご存知の方いましたら教えて下さい。 よろしくお願いしますm(_ _)m 2人 が共感しています 業務スーパーは店舗面積を公表しておらず、店舗を作る時も広さはおおよそ決められているので、どこかの店舗が極端に広いと言う事は有りません。 そんな中でも業務スーパーを愛してやまない野沢氏によると、東新宿店が広いと下記のサイトに記載されています。一度ご確認ください。 1人 がナイス!しています ご丁寧にありがとうございます! URL拝見致しました。面白い記事でした。 行ってみたいと思います(^^) ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございます(^ ^) 行ってみたいと思います! お礼日時: 2020/1/12 19:31