スイカ ・・・科名:ウリ科 原産地:熱帯アフリカ スイカの作り方 作業カレンダー 甘くてみずみずしく、食べごたえのあるスイカ。 「日本の夏の風物詩」ともいえるでしょう。 水分が多くて、夏の渇いたノドにうれしいですね。 実はカリウム、リンなどのミネラルもたっぷり含み、 夏バテ防止にピッタリです。 ここでは、おいしいスイカの作り方、育て方を紹介します。 スイカの種類 準備 1.連作していませんか? スイカは連作できません。5~6年あけないと作れません。 ただし、カボチャやユウガオに接ぎ木した苗なら、連作しても大丈夫。 2.タネから育てる?苗から育てる?
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五宝菜
冷凍シーフードミックスを使えば、あっという間に具だくさん。
料理:
撮影:
榎本修
材料 (4人分)
冷凍シーフードミックス(350g入り) 1袋
白菜 1/3株(約400g)
生しいたけ 5~6個
合わせ調味料
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1と1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
湯 1と1/2カップ
片栗粉 大さじ2と1/4
サラダ油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩 少々
熱量 147kcal(1人分)
作り方
シーフードミックスはざるに上げ、解凍しておく。白菜は葉としんに分け、それぞれを一口大のざく切りにする。しいたけは軸を切り、半分にそぎ切りにする。片栗粉大さじ1と1/4は水大さじ2で溶いておく。
シーフードミックスに酒、塩をふって全体を混ぜ、水けをきる。片栗粉大さじ1を全体にまぶし、熱湯でさっとゆで、水けをきる。
中華鍋にサラダ油を入れて強火で熱し、白菜のしんを入れて炒める。しんなりとしたらしいたけ、白菜の葉を加えて炒め、全体に油が回ったら、合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせ、ゆでたシーフードミックスを入れる。煮立ったら、水溶き片栗粉をもう一度混ぜて加え、とろみがついたらごま油を回し入れて、全体を大きく混ぜる。 (1人分147kcal)
レシピ掲載日:
1995. 11. 2
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『わらびのあく抜き』 1. わらびがすっぽりと入るぐらいの鍋を用意し、たっぷりと浸るくらいの水を沸騰させます。 2. 沸騰したら、わらびを入れて、すぐに 重曹 を大さじ3杯ぐらい振りかけ 10秒 ぐらいで火を止めます。 3. 全体に重曹水が馴染むように上下をかえしてください。 ※柔らかめの仕上がりにしたいときは、火を止めるタイミングを20秒ぐらいにするとよいです。 4. 火からおろし、そのまま自然にさまし、一晩置いておきます。 (わらびが水面から出ないようにしてください) 5. 一晩置いた後のわらびを食べる分だけ水からあげて調理してください。 (2日以内位に食べきるようにしてください。それ以上になると風味が抜けてしまいます。) 【初心者向け わらびのあく抜き方法】 【わらびの御浸し】 あく抜き済みのわらびの上に、生姜をおろして乗せ、醤油をかけて食べる。 わらびとしての素材の味が楽しめる、昔から最も多く食べられている方法です。 「早出の天然わらび」 が、やや硬めのサクサクとした食感で人気です。 わらびたたき(味噌仕立て) 準備するもの わらび( 奥出の天然わらび を、あく抜きしたもの) 山椒の葉 味噌 砂糖 調理方法 1. 普通に「あくぬき」した 奥出の天然わらび を料理する分だけとりわけ、更に30秒ほど茹でると丁度良く柔らかく指でつぶれるくらいになります。 2. 山椒の葉をすり鉢に入れて丁寧にすりつぶします。 3. 中華の定番！ 基本の八宝菜のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. (1)のわらびをまな板の上ですりこぎ等でたたきます。(袋に入れて行うと簡単に、しかもきれいにできます) 4. (2)のすり鉢に(3)のわらびを入れて、更にすり潰します。 5. 味噌と砂糖を入れて、味付けをします。 ※山椒・味噌・砂糖の量は好みで調節してください。 わらびたたき 食べ方 暖かいごはんの上に乗せて食べるとおいしいです。 【わらびたたきの作り方】 奥出の天然わらびにお勧め その他にも マヨネーズをかけて 酢の物 醤油漬け キムチ漬け ★ワンポイント 「あく抜き」したわらびを市販の「キムチ漬けの素」に漬け込むと30分ぐらいでおいしく仕上がります。 あく抜きを行う際に重曹を入れてから火を止めるまでの時間が長いと、わらびがドロドロになってしまいますので、ご注意ください。 あく抜きして普通に食べるには4月お届けの 早出の天然わらび がお勧め。 わらびたたきには5月お届けの 奥出の天然わらび がお勧めです。 天然わらび 商品ページ>> 山菜レシピ トップページ>> <山菜を使った美味しい料理の数々を、Facebookで紹介しています!> 山菜を使った美味しい料理 to facebook
殿堂 500+ おいしい! 豚肉、魚介、野菜などたくさんの具が入った八宝菜です。そのままはもちろん、ごはんや揚げ麺にかけても◎ その他 調理時間 25分 カロリー 358 Kcal 材料 ( 4 人分 ) <水溶き片栗> <合わせ調味料> 1 白菜は縦半分に切り、軸は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。豚薄切り肉は長さ3cmに切る。エビは殻と背ワタを取り、塩水(分量外)で洗って水気をきる。イカは切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。水煮タケノコは薄切りにする。 2 ニンジンは皮をむき、縦半分に切って薄切りにする。ピーマンは軸と種を取り、食べやすい大きさに切る。キクラゲは水(分量外)でもどし、食べやすい大きさに切る。<合わせ調味料>をよく混ぜ合わせる。<水溶き片栗>を混ぜ合わせる。 3 中華鍋にサラダ油を強火で熱し、豚薄切り肉、エビ、イカを炒める。 ニンジン、白菜、水煮タケノコを炒め合わせ、<合わせ調味料>を加える。 5 煮立ったらゆでうずら卵、ピーマン、キクラゲを加えて少し煮、野菜が柔らかくなったら<水溶き片栗>を全体に加え、よく混ぜながらトロミをつける。 6 ゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて火を止める。 このレシピのポイント・コツ ・火の通りにくい具材から順に煮て炒めて下さい。切り方によっても火の通り方に違いが出てきます。白菜の白い部分は削ぎ切りにすると火の通りが早くなります。 みんなのおいしい!コメント
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こんにちは。よぴ子( @yopiko_dokushin )です。 教習所が辛い40代 教習所が辛い…車の免許が必要で通い始めたけど、想像してたよりめちゃめちゃ大変…正直やめたい…逃げたい…もうムリ…地獄… 教習所が辛すぎてマイってる40代の方、いますか? 教習所、辛いですよね… この記事の内容は、 教習所が辛いのは自分だけじゃないと安心できる! 教習所が辛くなったとき乗り切る方法がわかる! 教習所の体験談がわかる! です。 私自身、40代で運転免許を取得しました。 教習所に3か月間通いましたが、 社会人になって25年、人生で一番辛かったです。 そんな地獄の日々を支え、励ましてくれたのは、ネットにあがっている体験談の数々でした。 私の辛い体験談もどなたかのお役に立てれば、という気持ちで記します。 大丈夫です!教習所が辛いのはあなただけではありません!!
ざっくり言うと 「Go Toトラベル」で当初、割引の対象としていた運転免許の合宿ツアー 観光庁は、11月1日以降の申し込み分は対象外にすることに決めた 観光需要を喚起するという事業の趣旨に沿ったものとは言い難いためだという 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。
28 ID:Jm1Mdljr0 AT限? 30 風吹けば名無し 2021/02/04(木) 03:26:00. 56 ID:EdYpvt790 31 風吹けば名無し 2021/02/04(木) 03:26:32. 68 ID:y9wA6t9Ba 一人部屋の所に行けばよかったのに 32 風吹けば名無し 2021/02/04(木) 03:27:09. 44 ID:dIWgRDYz0 何でわざわざMTなの? なんJの煽りをマジで受け取っちゃった? 33 風吹けば名無し 2021/02/04(木) 03:27:42. 31 ID:PYfM3T3z0 ワイも免許欲しいんやがATなら直ぐ取れるか? ぶっちゃけ運転することは滅多にないと思うんやけど 34 風吹けば名無し 2021/02/04(木) 03:28:08. 75 ID:EdYpvt790 >>31 本気で後悔してる >>32 いや煽りとかやなくてただなんとなくMTのがいいかなと思って.... 35 風吹けば名無し 2021/02/04(木) 03:29:08. 28 ID:O9s0AkfzM >>33 atなら14日くらいやろmtは+2日くらいや 36 風吹けば名無し 2021/02/04(木) 03:29:21. 42 ID:p3RRq6Gad 2ヶ月もあったら普通の教習所でとれるやろ ゲェジか? 合宿免許で知らないヤンキー5人と過ごした話 - なんでもない話をしよう. 37 風吹けば名無し 2021/02/04(木) 03:30:03. 69 ID:TjHuecJI0 >>24 相部屋になる若者「同年代の奴と一緒になって友達や彼女作れるんやろなあ」 38 風吹けば名無し 2021/02/04(木) 03:30:07. 79 ID:O9s0AkfzM >>36 合宿のほうが安いし🥺 39 風吹けば名無し 2021/02/04(木) 03:30:28. 75 ID:PYfM3T3z0 >>35 そんなもんなのかええな 正直都内で必要性全く感じなかったけど実家帰った時だけは不便だったんや 40 風吹けば名無し 2021/02/04(木) 03:30:31. 53 ID:EdYpvt790 >>36 半年くらいかかるんやないんか? 教習所の知識全然ないからわからんのやが 41 風吹けば名無し 2021/02/04(木) 03:30:59. 82 ID:IyDwR2tPp >>10 28にもなってコミュ障とか 42 風吹けば名無し 2021/02/04(木) 03:31:03.
あとは「(運転下手糞だけど)自転車は乗れるの?」とバカにしてきたり。 路上で信号待ちしてるとき話しかけてきて、会話に気を取られて発進のタイミングが遅れると怒ってきたり。 私の被害妄想でしょうか? (笑) 4位:運転が好きじゃない!
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