フランスワインの赤・白・ピンクやスパークリングワインに合うお料理や、各種のワインで割ったカクテルはご存知でしょうか?今回はフランスのワインにおすすめのお料理や、飲み切らずに残ってしまったワインなどで簡単に楽しめるカクテルなどをご紹介します。あなたの好みに合ったお料理やカクテルが見つかると良いですね。 フランスワインの赤・白・泡に合う超おすすめ料理10品! フランスワインの赤・白・泡に合う超おすすめ料理10品！ | Spin The Earth. 1. フランスの赤ワインに合う料理 トリップのトマト煮込み このお料理はノルマンディー地方の郷土料理です。牛の胃袋尾を煮込んだ臓物料理で、カーンの名物です。トリップとは、牛や羊の消化器系の内臓を全て使用した料理の事です。これは、ノルマンディー地方の名産品であるシードルとカルヴァドスと呼ばれるりんごのお酒で臓物と人参やタマネギ、セロリ、ニンニク、トマトを煮込んだ料理で、果実味があふれるブルゴーニュ産の赤ワインと相性が良いお料理です。意外に臭みなどがないので、臓物料理の苦手な方でも美味しく頂けると思います。 ブフ・ブルギニヨン このお料理はブルゴーニュ地方に伝わる伝統料理で、牛肉の赤ワイン煮込みです。飲み残しのワインや安ワインで煮込んだ日本で言えばカレーの様なお料理です。各家庭によっても入れる食材や味が異なります。このお料理には同地方の辛口の赤ワインがとても良く合います。お料理自体は長時間煮込んでいるので赤ワインのアルコール分は抜けていますが、食材は味が染み込んで柔らかくなっています。 他にも、イベリコ豚のグリルや鴨肉のグリルなど、肉料理には赤ワインはとても相性が良いです。ランドック地方などのカスレにも合いますし、あなたの好みで意外なものにも合うかも知れません。 2. フランスの白ワインに合う料理 白ワインは、あっさりとした口当たりの物が多いので、魚介類のお料理やクセの少ないお料理にとても良く合います。魚介類のお料理の時には、辛口のワインとの相性が良いです。野菜類のお料理の時には、味がまろやかな甘口の物が相性が良いと思います。いくつか相性の良いお料理と白ワインをご紹介しましょう。 ポトフ このお料理は、フランスの家庭料理で沢山の野菜と肉の塊、香草(ブーケ・ガルニ)を岩塩を使って、塩味で長時間鍋で煮込んだものです。フランスの寒い季節の定番料理です。素材の味とシンプルな塩味のみなので、このお料理にはアルザスの甘みも感じられるけれど酸味がしっかり効いているワインがおススメです。 ムール・フリッツ このお料理は、ムール貝と香草を白ワインで煮込んだものを揚げたてのフライドポテトと一緒に食べるお料理です。とてもシンプルですが非常に美味しいお料理で、夏には定番料理になっています。海の近くの街ナントで作られているミュスカデと呼ばれる辛口の白ワインとの相性が最高です。 他にも、アルザスの郷土料理のシュークルト、シーフードパエリアやブイヤべース、クスクス、ガレットなどと相性が良いですよ。 3.
缶つまプレミアムは人気店が監修したり、極上の食材を使ったりと、そのクオリティは缶詰の概念を覆すほどハイレベル! とっておきのシャンパンと合わせれば自宅のテーブルがバーに早変わり! 味の染み込んだ缶つまは、シャンパンのおつまみには最高! シャンパンに合うおつまみ!どんなチーズがおすすめ? シャンパンというと食前に飲むお酒というイメージがあるので、シャンパンにチーズに合わせたことがある人は少ないかもしれません。 でも シャンパンにチーズは、おつまみとしてとってもよく合うのです。 シャンパンの本場フランスでは、1年365日毎日違うチーズを食べても食べ尽くせないほどのチーズの種類があるのだとか…! シャンパンに合うチーズをお取り寄せしてみるのもステキ! シャンパン合うチーズ!ブリアサバラン シャンパンのおつまみとしておすすめなのはクリーミーで酸味のあるフレッシュチーズ。 ブリアサバランは特にシャンパンのおつまみとしておすすめ! ブリアサバランを一口食べたあとシャンパンを飲むと口の中で、しゅわしゅわっとクリームが溶けてい感覚がとってもさわやか! シャンパンに合うチーズ!コンテ コンテもシャンパンのおつまみとしておすすめのチーズです。 コンテの産地であるフランス・コンテ地方では、チーズ熟成師がハンマーのような道具でコンテチーズを叩き、熟成度を見ています。 じっくり熟成されたコンテはの甘みとたっぷりの旨味はまるで栗のよう。 コンテの甘さはシャンパンの旨みを引き立たせてくれる最高のおつまみです。 シャンパンに合うおつまみ!相性抜群なフルーツはどれがおすすめ? シャンパンとおつまみ！シャンパンに合うおつまみ、ＮＧなおつまみとは！？シャンパンのリアルおつまみ事情！. シャンパンは日本酒やビールとは違って、フルーツとも相性が良いのでフルーツをおつまみにするのもおすすめ! フルーツは色がカラフルで見た目も華やかなので、 シャンパンの華やかさをより引き立たせてくれそうなおつまみですね。 シャンパンに相性抜群なフルーツはどれがおすすめ? シャンパンはどんなフルーツでも合うので基本的にはその季節の旬のフルーツと楽しむことができます。 その中でも次のようなフルーツが特にシャンパンと相性抜群! いちご さくらんぼ メロン ぶどう 家で気軽に飲む時にも、女子会や持ち寄りパーティーなどでも、シャンパンに合うフルーツがあればもっとシャンパンの味わいを楽しむことができます! シャンパンに合う肉料理!簡単に作れるおすすめレシピ!
内容量 750ml 度数 12% 種類 スパークリングワイン(辛口) 特徴 - フェリスタス 金箔入りスパークリングワイン 1, 639円 (税込) 幸福感を味わえる、金箔入りスパークリング パーティーの席などで見た目の豪華さにもこだわりたいなら、 辛口のスパークリングワインに22カラットもの金箔が入っている 豪華なお酒もいいですね。グラスに注ぐと金箔がきらきらと舞って、テーブルが一気に華やぎます。 化粧箱が付いているので、贈り物にも最適。お味は辛口で、魚料理やチキンなどさっぱりした料理に絶妙にマッチしますよ。ちなみにブランド名のフェリスタスとはラテン語で「幸福」という意味。見た目も味も素晴らしいので、皆で飲めば本当に幸福になれそうな一品です。 内容量 700ml 度数 11% 種類 スパークリングワイン(辛口) 特徴 金箔入り・化粧箱付き モエ・エ・シャンドン モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル 3, 790円 (税込) シャンパンに迷ったらこれ!
クリスマスに飲みたいお酒の選び方 それでは、さっそくクリスマスに飲みたいお酒の選び方をご紹介します。どんなお酒にしようか迷っている方は、参考にしてくださいね。 ① お酒の種類やシチュエーションで選ぶ まずは、お酒の種類やシチュエーションについて見ていきましょう。シチュエーションなどによって適したお酒の種類や選ぶポイントは変わりますので、悩んでいる方はぜひ参考にしてみてくださいね。 パーティー向けならインパクト重視で!
こんにちは。最近、運命のシャンパンに出会ってしまったこはるです。 こはる 今我が家にあるとっておきのシャンパンは、昨年12月に日本に上陸した エンジェルシャンパン シャンパン通の友人からお祝いにいただきました。 シャンパンをいただく時に欠かせないのが、シャンパンに合うおつまみ。 気合いを入れてシャンパンに会う肉料理や魚料理を用意するのもいいですが、ちょっと疲れる(汗) でも、あくまでもシャンパンが主役なので、おつまみは気合いを入れ過ぎずコンビニなどでも買えるものがおすすめです。 日本酒やシャンパンのおつまみには、スイーツやフルーツなどの甘いものが合うイメージはないですが、シャンパンはフルーツやチョコレートともよく合います。 旬のフルーツをシャンパンに添えたり、シャンパンの雰囲気を引き立たせてくれる高級チョコレート専門店のチョコレートをおつまみにするのもいいですね! また、シャンパンに合うおつまみで欠かせないものといえばチーズ! チーズもまた、シャンパンに欠かすことのできないシャンパンに合うおつまみです。 今回は、シャンパンも食べることも大好きな私が、シャンパンに合うおつまみについてくわしくお伝えして行きます! コンビニでも買える!シャンパンに合うおすすめのおつまみ シャンパンに合うおつまみはデパ地下などで買うおしゃれなデリ(お惣菜)じゃないとダメ…? シャンパンはスペシャルなお酒というイメージがあるので、シャンパンに合うおつまみというと、フランス料理のキッシュやテリーヌをイメージされるかもしれません。 でも 、実はシャンパンに合うおつまみはコンビニでも買うことができるんですよ! ポテトサラダ シャンパンはじゃがいもと相性がいいということで…お惣菜コーナーの ポテトサラダもシャンパンのおつまみにぴったり! コンビニのポテトサラダも、ガラスの器などに盛り付けると、とっておきのシャンパンにふさわしいおつまみに昇格します! マヨネーズの酸味と、じゃがいもほんのりした塩味がシャンパンに良く合いますよ♪ サンドイッチ サンドイッチは手軽でシャンパンに合うフィンガーフードとしても、おつまみには最適! サンドイッチを選ぶときに、見た目の彩りの美しいサンドイッチを選べば、シャンパンの華やかさをより引き立ててくれますよ♪ 缶つまプレミアム コンビニで買えるシャンパンにおすすめのおつまみの中でも、バリエーションが豊富で楽しいのが缶つまプレミアム。 ただの缶詰と侮るなかれ!
5% ロゼワイン(やや甘口) クリスマスツリーデザインのボトル 13 モトックス キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ 1, 560円 楽天 750ml 8% ロゼワイン(辛口) - 14 テッレ・チェヴィコ社 ヴィタリア スプマンテ ブリュット ルビコーネ 1, 301円 Amazon 750ml 14% スパークリングワイン(辛口) - 15 月桂冠 フランケン・グリューワイン 1, 050円 Amazon 750ml 11. 5% グリュ―ワイン(甘口) - ランキングを全部見る サントリー スパークリングワイン 1, 980円 華やかなパッケージでクリスマスパーティーに最適!
赤ワインを使ったカクテル おうちで簡単に作れる赤ワインを使ったカクテルをご紹介します。高いワインでなくても、ミニボトルのワインでも混ぜるだけで手軽に楽しめます。もし赤ワインが残ったり、ワインだけでは苦手な方でも美味しく飲めるものばかりなので試してみて下さいね。 「キティ」 赤ワインとジンジャーエールを同量で混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。 「カリモーチョ」 赤ワインとコーラを同量で混ぜ合わせるだけです。お酒の苦手な女性にも飲みやすいカクテルです。 「カーディナル」 カシスリキュール2に対して赤ワイン8で割ります。温かくても冷たくても美味しいです。フランスの寒い時期の定番です。 「グロッグ」 こちらはカクテルと言うよりも、フランスでは風邪の引き初めによく飲まれる「民間療法」の様なものです。温かい赤ワイン、もしくは普通の赤ワインにお湯をワインよりも若干多めに加えて、レモン汁とハチミツを加えて飲まれています。体がポカポカしてとても温まります。フランスでは、バーやカフェでも飲めます。 7. 白ワインを使ったカクテル 「キール」 カシスリキュール2に対して、よく冷やした白ワイン8で割ります。カシスリキュールの量を調節してあなた好みの味に変える事も可能です。リキュールの量を少なくすれば辛口になりますし、多くすれば甘口になります。 「スプリッツァー」 白ワインとソーダ水を同量で割ります。ソーダ水の調節であなた好みの味にして下さい。ワインとソーダ水を混ぜる時には炭酸が飛んでしまわない様に、軽くかき混ぜる程度にしましょう。中に大きめの氷を入れても美味しいですよ。 「キティ・白」 白ワインとジンジャーエールを同量で混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。輪切りのレモンか、レモン汁をダイレクトに加えると更に味がスッキリして美味しさがアップします。 「ビア・スプリッツァー」 白ワインとビールを同量で混ぜ合わせたカクテルです。アルコール度数は少々高めですが、スッキリ感がクセになる大人のカクテルです。甘い味のお好きな方には、甘めの白ワインをおすすめします。ビールは冷蔵庫で思いっきり冷たく冷やして、ワインは常温でかまいません。かき混ぜる時には軽く泡が飛ばない様に気を付けましょう。ビールでなくて発泡酒でも同じく出来ます。 8. ロゼワインを使ったカクテル 「ワインクーラー」 ロゼワインと、オレンジジュース、グルナディンシロップ、ホワイトキュラソーをクラッシュアイスの詰ったグラスに混ぜ合わせるだけの簡単なカクテルです。ロゼワイン3に対してオレンジジュースが半量程度に、グルナディンシロップとホワイトキュラソーを更にその半量程度加えてかき混ぜます。色も綺麗で、ジュースの様に軽い味なのでお酒が苦手な方にも喜んで頂けると思います。 「アフロディテ」 ロゼワインと、その半量のフランボワーズシロップとホワイトキュラソー、ライムジュースをホワイトキュラソーの半量程度入れて混ぜ合わせます。女性に喜ばれそうなフランボワーズ(ラズベリー)の味が強いカクテルです。アフロディテとは、愛と美の女神と言う意味があるそうです。 「ターキッシュハーレムクーラー」 同量のロゼワインとトニックウォーターを混ぜ合わせるだけの簡単なカクテルです。お好みによってスライスしたレモンを加えて下さい。男性が好きそうなサッパリした飲み心地です。気分転換にスッキリしたい時などにもおススメです。 9.
「小説家になろう」担当者 :「人気のある作品を書籍化ということで、ランキングに入った作品が書籍化される傾向にあります。しかしながら出版社によっては『ランキング等のユーザー評価は重要視していない』ということもあって、特徴には違いがあるように思います」 「E★エブリスタ」担当者 :「やはり"読んで面白いこと"ですね。これに尽きます。また、エブリスタとして出版社にプッシュすることもあるのは弊社の特徴の一つかもしれませんね。出版社ごとにマッチする作品の色もあるので、その辺りを見極めて推薦しています」 当然のことながら、人気がモノを言う世界。読者から支持される作品が書籍化される傾向にあるようですが、ユーザー評価を最重要視していない出版社が存在するというのは少々驚きですね。運営サイトからプッシュして貰えるのも書籍化を夢見る作家志望には心強い限りです。 Q、小説投稿サイトから出版化される傾向が高まっている理由は? 「小説家になろう」担当者 :「人気があることが明確になっている作品であれば、書籍化した際に安定した売上を見込めるという点が一因であるかと思います。また、弊社サイトに掲載されていた『魔法科高校の劣等生』や、元々はweb小説だった『ソードアート・オンライン』などがアニメ化される等の人気を博しているため、十分な実績が出来てきたことも大きいかと思います。 人気=実売に結びつくマーケットの存在はリスクが少なく、出版社としてもオファーを出しやすいのかもしれません。 Q、実際のところ、出版関係者が目を光らせていることは多い? 「E★エブリスタ」担当者 :「多いと思います。特にエブリスタでは大手出版社との共催で小説公募イベントを開催することも多いので、その場合は必ず共催の出版関係者の目にとまります。過去には受賞は逃したものの最終選考に残った作品や、ランキング上位になった作品が書籍になった実績もあります」 「エブリスタ」、「小説家になろう」の出版化作品をサイト内でも見ることができますが、特徴的なのは著名なレーベルから新進気鋭のレーベルまで多彩な出版社から書籍化が成されている点からも分かるように、どの出版社もヒット作を探しているのが伺えます。コンテストに挑戦しやすいのも小説投稿サイトの魅力のひとつですが出版化する前にも関わらず、読者や出版関係者の目に触れさせることができるのは大きな利点と言えるでしょう。 まずはネット小説、やってみればいい!
文芸第三出版部は、今読まれるべきエンタテインメントを求めています。 即戦力の才能と作品をお待ちしています。 対象 エンタテインメント作品(ミステリー、ファンタジー、SF、伝奇など)。書き下ろし未発表作品に限ります。 原稿規定 文書作成ソフト等で作成の上、1ページ目にタイトルと作者名を明記。縦書き、1段組、40字×40行で85~180枚とします。 A4サイズ横位置で、マス目のない用紙に印字。原稿にはページ番号を入れ、ダブルクリップ等で綴じてください(綴じきれないものは、分冊可。紐綴じ、ホチキスどめ、のり付けはご遠慮ください)。 梗概規定 原稿とは別紙に以下の事項を明記してください。 1. タイトル 2. 20字前後のキャッチコピー 3. 800字程度の梗概(あらすじ) 4. 氏名 5. 年齢 6. 性別 7. 職業 8. 略歴および賞への応募歴 9. 講談社ノベルス講談社BOX 原稿募集！｜webメフィスト｜講談社文芸第三出版部｜講談社BOOK倶楽部. 住所 10. 電話番号 11. 人生で最も影響を受けた小説 宛先 〒112-8001 東京都文京区音羽2-12-21 講談社 文芸第三出版部 メフィスト賞原稿募集係 出版 優秀作品はメフィスト賞とし、講談社より、講談社ノベルス、単行本等で刊行します。その際雑誌掲載権及び出版権は講談社に帰属し、出版に際しては規定の印税を支払います。 その他 応募原稿は返却いたしません。 また選考結果に関する問い合わせには応じられません。 受け付けた原稿のタイトルは「web メフィスト」上に掲載します(毎月1回20日頃更新)。 出版の可能性のある作品は、編集部よりご連絡いたします。 下記の原稿は、規定外となります。ご注意下さい。 ★感熱紙、両面印刷 ★手書きの原稿 ★二重投稿 ★他の新人賞に応募された原稿の再投稿・改稿応募 ★過去にメフィスト賞、講談社BOX新人賞Powersに応募された原稿の再投稿・改稿応募 ★他社デビュー済みの方の作品(小説作品。ただし自費出版を除く) ★枚数が規定枚数に満たない作品、または規定枚数をオーバーしている作品 ★タイトルや梗概などがついていないもの ★紐綴じ、ホチキスどめ、のり付けされた原稿 Q デビュー済みなのですが、応募は可能ですか? A 小説の賞を受賞し、デビューをされている方の投稿はご遠慮ください。 小説ではない分野(エッセイ・論文・短歌・ショートショートなど)でデビューをされた方は応募可能です。 Q ネットにアップしている小説の応募は可能ですか?
』のストーリー原案・作詞等幅広く手掛けており、若者への影響力も大きい。 河邉徹 河邉徹 (かわべとおる) 1988年6月28日、兵庫県生まれ。関西学院大学 文学部 文化歴史学科 哲学倫理学専修 卒。ピアノ、ドラム、ベースの3ピースバンド・WEAVERのドラマーとして2009年10月メジャーデビュー。バンドでは作詞を担当。2018年5月に小説家デビュー作となる『夢工場ラムレス』を刊行。二作目の『流星コーリング』が、広島本大賞を受賞。 いぬじゅん 奈良県出身、静岡県在住。2014年「いつか、眠りにつく日」で第8回日本ケータイ小説大賞を受賞しデビュー。2019年フジテレビFOD、地上波にて連続ドラマ化。「この冬、いなくなる君へ」(ポプラ社)で第8回静岡書店大賞映像化したい文庫部門受賞。「今夜、きみの声が聴こえる」(スターツ出版)「君がオーロラを見る夜に」(KADOKAWA)など、生死をテーマにした作品を多く発表している。 ※連載するプロ作家は今後も随時更新予定です。
ヒット小説の新たな登竜門として注目されるネット小説の世界。小説なんて自分には書けないし、面白いものが書けるかどうかはわからないと思うあなた。気楽な気持ちでネット小説を公開してみたら案外、人気作になって出版されるかもしれませんよ? 最後に、取材にご協力頂いた「小説家になろう」、「E★エブリスタ」から読者にメッセージを頂いたのでご紹介致します。 「小説家になろう」担当者 :「弊社はスマートフォンやパソコンといった端末さえあれば誰もが無料で小説の読み書きができるサイトです。インターネットにつながる環境さえあれば電車での移動中とかちょっとした休み時間でも小説を読んだり書いたりできます。まずはぜひ細切れの時間を使って小説を読んでみてください」 「E★エブリスタ」担当者 :「当サイトには220万以上の小説が投稿されています。読者の方にはお気に入りが絶対見つかる小説投稿サイトです。書き手の方には小説投稿コンテストを多数開催しております。ガッツリ小説を書き上げていただく「エブリスタ小説大賞2015-16(や、作家初心者向けの文章量少な目の小説投稿コンテスト(なども開催しております。『賞金がもらえるなら応募してみようかしら?』なんて動機で始めていただくのでも構いません。まずは一度、エブリスタに遊びに来てください!」 ※E★エブリスタでは現在、1000文字以上から応募できる手軽な小説コンテスト「妄想旅行大賞」を実施中。大賞受賞者には妄想旅行先の往復航空券をプレゼント。応募は2015年6月7日まで。 © 2015 太田紫織・エブリスタ/KADOKAWA/『櫻子さん』製作委員会