TOP レシピ お肉のおかず 20分でサックサク!揚げ焼きで簡単「鶏天タルタル」【OL仕事めし】 macaroni公認コミュニティ「マカロニメイト」が、レシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、仕事後でも簡単においしく作れる【OL仕事めし】を発信しているもあいかすみさんが、大分県の「とり天」と宮崎県の「チキン南蛮」を融合させた絶品レシピをご紹介! ライター: もあいかすみ 料理研究家 仕事後でも作れるおいしい簡単レシピ【OL仕事めし】を更新中。 やわらかしっとり!鶏天タルタル Photo by もあいかすみ 調理時間:20分(漬け込み時間を除く) こんにちは!もあいかすみです! 簡単タルタルソースの作り方. 今週の【OL仕事めし】は、「鶏天タルタル」です。 大分県の郷土料理「とり天」と宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」を融合させた絶品レシピ。揚げ焼きにすることでめんどくさい油の処理を減らし、ささみを使用することで、揚げものですがカロリーを抑えました。 お肉はやわらかしっとりに仕上げ、手作りタルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ♪ では、いってみよう! ・ささみ……3本 ・めんつゆ……大さじ2杯 ・すりおろし生姜…小さじ1杯 ・天ぷら粉……適量 ・サラダ油……適量 a. ゆで卵……1個 a. 玉ねぎ……1/4個 a. マヨネーズ……大さじ2杯 玉ねぎをみじん切りにして、水にさらします。 片手でささみを押さえて、反対の手で筋の部分をキッチンペーパーでつかみ、引き抜きます。 ※引き抜きにくい場合は、筋に沿って包丁で切り込みを入れるとスムーズにできます 筋取りしたささみを、食べやすい大きさに切ります。 切り分けたささみを、めんつゆとすりおろし生姜を合わせた液に10分漬けます。 小さいボールに、固ゆで卵の殻をむいて入れ、フォークで潰します。 ゆで卵が細かくなったら、水でさらした玉ねぎをキッチンペーパーを使って固く絞り、マヨネーズと合わせてタルタルソースを作ります。 天ぷら粉適量をまぶし、下ごろもをつけます。 規定量の冷水に天ぷら粉を混ぜて衣を作り、ささみに衣をつけます。 180度の油で、揚げ焼きにします。 勢いよく出ていた大きな泡が小さくなったら、キッチンペーパーに取り、油を切ってから器に盛りつけます。 タルタルソースをたっぷりかけ、つぶ胡椒(分量外)を振りかけたら完成です。 おすすめアレンジ!
こんにちは~! 今日はヘルシーなささみで 簡単ごはんがすすむおかず♪ 鶏肉のチキン南蛮をささみでアレンジ♪ ささみはスティック状なので食べやすく、 お酢の入ったさっぱりダレで絡めて・・ まろやかなタルタルソースをかけるので さっぱりだけどコク旨!! とっても柔らか~! 冷めてももっちり柔らかなので お弁当にもお勧めです。 材料(2人分) ささみ・・5本 塩こしょう・・少々 酒・・大さじ1 片栗粉・・大さじ3 ※しょう油、酢・・各大さじ2 ※みりん、酒、砂糖・・各大さじ1 サラダ油・・大さじ1 タルタルソース ◎ゆで卵・・2個 ◎マヨネーズ・・大さじ2 ◎酢、砂糖・・各小さじ1 ◎こしょう・・少々 作り方 1,ささみは大きく半分にそぎ入りにする。 それぞれ縦半分に切る。 塩こしょう、酒を加えて揉みこむ。 2,ポリ袋に片栗粉と1のささみを加えて、 シャカシャカとふって粉を薄くまぶす。 3,フライパンにサラダ油を熱し、2のささみを焼く。 全体が白っぽくなったら裏返す。 4,合わせておいた※を加えて全体に絡めて とろみがついたら取り出す。 5,焼いている間に、ゆで卵を小さく刻み、 ◎を加えて混ぜ合わせ、タルタルソースを作る。 6,お肉にタルタルソースをかけて完成~~!! 粗びきの黒胡椒をふると味がしまります。 夏はお酢入りがさっぱりと食べられて嬉しいですね(^^♪ 子供も喜ぶささみのチキン南蛮風でした~!! 昨日は PLAZA×cottaのスペシャルライブ配信! 【みんなが作ってる】 タルタルソースのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. をご覧くださった皆様ありがとうございました!! 貴重なお時間本当に感謝です!!! 7Dドライマンゴーを使ったマンゴースイーツを 3品作らせていただきました~!! 沢山コメントや質問くださり ありがとうございます。 1時間に3品ということで ドタバタしてしまって質問にちゃんと 答えられてなかったらごめんなさい(;∀;) 昨日のLIVE配信ご覧になれなかった方でも cottaさんのInstagram @cotta_clecle 又は PLAZAさんのinstagram @plazastyle からご覧いただけます。 作ったレシピはこちらです ゴロゴロドライマンゴーミルクアイス 濃厚ドライマンゴーヨーグルトプリン ドライマンゴーでなめらかチーズケーキ 終わってほっと一息・・ cottaさんとPLAZAさんスタッフに囲まれて・・ 皆さんとってもお綺麗で・・恥ずかしいですが・・(;∀;) エプロンは一応マンゴー色で(^^♪ PLAZAさんで この夏おすすめのフルーツ&ベジタブルスナックが ラインアップしたプロモーション 「BITE INTO SUMMER FRUITS」 が開催中です!!
食材のシャキシャキ感と酸味がとても美味しいタルタルソースです!是非使ってみてください!! こんな感じに揚げ物に添えるのも定番ですね!こちらの白身魚のベニエ(フリット)のレシピはここからどうぞ!⬇︎ ふわふわの白身魚のベニエ ふわふわの生地とホクホクの白身魚がマッチするフレンチのフリット! タルタルソースとの相性は抜群! 今回も最後までお読みいただきありがとうございます! ツイッターもよろしくお願いします↓ Follow @La__Table sponcered link
レタスクラブ最新号のイチオシ情報
とうきょうとせたがやくかまた 東京都世田谷区鎌田3丁目16-6周辺の大きい地図を見る 大きい地図を見る 東京都世田谷区鎌田3丁目16-6:近くの地図を見る 東京都世田谷区鎌田3丁目16-6 の近くの住所を見ることができます。 7 13 ※上記の住所一覧は全ての住所が網羅されていることを保証するものではありません。 東京都世田谷区:おすすめリンク 東京都世田谷区周辺の駅から地図を探す 東京都世田谷区周辺の駅名から地図を探すことができます。 二子玉川駅 路線一覧 [ 地図] 用賀駅 路線一覧 二子新地駅 路線一覧 高津駅 路線一覧 成城学園前駅 路線一覧 祖師ケ谷大蔵駅 路線一覧 東京都世田谷区 すべての駅名一覧 東京都世田谷区周辺の路線から地図を探す ご覧になりたい東京都世田谷区周辺の路線をお選びください。 東急田園都市線 東急大井町線 小田急小田原線 東京都世田谷区 すべての路線一覧 東京都世田谷区:おすすめジャンル
エリア変更 トップ 天気 地図 お店/施設 住所一覧 運行情報 ニュース 地図を見る 地図を表示 お店/施設を見る 数他 10 11 12 16
東京都世田谷区鎌田の詳細情報ページでは、郵便番号や地図、周辺施設などの情報を確認できます。