しっとりやわらか! さっぱりとした副菜、ゆで鶏のきゅうりだれがけをご紹介!鶏肉は、長時間火にかけず、ゆで汁の中でじっくりと余熱で火を通すと、パサつかずにしっとりと仕上がります。ごまの風味が良い、きゅうりを使ったたれが良く合います。おつまみにもおすすめ! 調理時間 約15分 カロリー 135kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. きゅうりを小さく角切りにし、ボウルにきゅうりときゅうりだれの調味料を入れて混ぜる。 2. 鍋に鶏肉がつかる量の水、塩を入れ、火にかけ沸騰させる。鶏肉を加えて10分程ゆでて火が通ったら、蓋をして30分おいて冷ます。 3. 2がしっかり冷めたら食べやすい大きさに切り、1を鶏肉の上にかける。 ※レビューはアプリから行えます。
1時間以上 300円前後 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚 長ネギの青い部分 1本分 水 カップ3~ 酒 大さじ2 長ネギ(たれ用) 7cm ●しょうゆ、酢 各大さじ1 ●砂糖 大さじ1/2 ●ごま油 小さじ1/2 作り方 1 鶏肉は脂肪を取り除いて鍋に入れ、水と酒、長ネギの青い部分も入れて火にかける。 (水から鶏肉がでていたら、かぶるまで水を足してください。) 2 沸騰したらアクをとり、蓋をして20分茹でる。 3 茹で上がったらそのまま冷ます。 4 長ネギ(たれ用)はみじん切りにして●の材料と混ぜ合わせる。 5 茹で鶏を食べやすい厚さに切り分けてお皿に盛り付け、4のたれをかければできあがり。 6 茹で汁はスープなどに使って下さい。 きっかけ おつまみに作りました。 レシピID:1370007447 公開日:2014/06/13 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 料理名 茹で鶏 メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (スタンプでの承認にしていますm(__)m) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) ラテアート21 2019/03/19 18:59 yu---mi2238 2014/07/10 20:35 おすすめの公式レシピ PR 鶏むね肉の人気ランキング 位 ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に おつまみの決定版!お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏 あなたにおすすめの人気レシピ
【超お得】サラダチキンの100倍うまい!どんな胸肉でも驚くほど柔らかくなるレシピ。【茹で鶏】 - YouTube
」・「恩を仇で返すな!
5cm / 32ページ / 初版2007年9月 おにはそと! ふくはうち! ハーメルンのふえふき (大人になっても忘れたくない いもとようこ世界の名作絵本) ：グリム／いもとようこ - 金の星社. ISBN978-4-323-03734-9 / 28. 6cm / 32ページ / 初版2016年1月 こどものくに傑作絵本 ぼくの おとうさんと おかあさん みやにしたつや 作・絵 ISBN978-4-323-03510-9 / 22. 6×21. 2cm / 24ページ / 初版2017年9月 定価 1, 320円 (本体1, 200円+税) 在庫あり ふしぎなおみせやさんシリーズ 全3巻 ISBN978-4-323-91325-4 / A4変型判 / 各32ページ / 初版2017年4月 揃定価 4, 180円 (本体3, 800円+税) 在庫あり たんぽぽのおかあさん ISBN978-4-323-02462-2 / 23. 6cm / 24ページ / 初版2017年3月 おふろ 赤ちゃんから ISBN978-4-323-03914-5 / 18×18cm / 24ページ / 初版2016年4月 定価 935円 (本体850円+税) 在庫あり
舞台となったハーメルンは、現在のドイツ北部・ニーダーザクセン州に属するハーメルン自治都市にあたります。 架空の都市ではなく、実在する場所です。 そして物語の中で、「130人の子どもたちが一斉に町から消えてしまった」という衝撃的な出来事は、1284年6月26日に起きたとされています。 この設定、なんだか引っかかる気がしませんか?
Posted by ブクログ 2021年02月21日 ハーメルンの笛吹男の伝説というか、おとぎ話というか、この伝説がどうして生まれたのか、1284年6月26日にドイツのハーメルンで130人の子どもが失踪したという出来事が、歴史的事実であると確認した上で、渉猟した文献を丹念に紐解き、慎重に歩みを進めながら、ヨーロッパ中世における民衆の暮らしを浮かび上がら... ハーメルンの笛吹き男 (はーめるんのふえふきおとこ)とは【ピクシブ百科事典】. 続きを読む せるもの。知的好奇心を掻き立てる極めて興味深い一冊でした。 このレビューは参考になりましたか? 2020年07月03日 迫害、差別、そして、格差社会。 そんな時代背景が、この物語として語り継がれてきた核になっている。 いや、大半の物語がそうか? どの国や地域にも、伝説として残っている話がある。 事実が問題だと深堀りすることも当然必要だろうけど、真意という意味では、史実がどうだとかはあまり関係も意味もない気がする。... 続きを読む そこに共通して感じるものは、何なのか?
メルヘンの国・ドイツの童話は結構残酷だ。「ヘンゼルとグレーテル」の魔女は最後にかまで焼き殺される。「赤ずきん」では、オオカミがおなかに石を詰められて死ぬ。日本では子供向けにやさしく改変されているものもあるが、本場ドイツの物語は容赦ない描写であふれている。 こうした童話や民間伝承の中で、少し異質の怖さを感じさせる話がある。それが「ハーメルンの笛吹き男」だ。グリム兄弟の「ドイツ伝説集」(「童話集」とは別作品)の中にも収められており、ドイツ西部に古くから伝わる民間伝承である。ハーメルンに現れた1人の男が、130人の子供たちをどこかへ連れ去ったという内容だ。 この話、不気味だがどこか人をとらえて離さない魅力がある。その理由としては、これがただの作り話ではなく、実際に起きた史実の可能性が高いこともあるだろう。日本でも阿部謹也氏の「ハーメルンの笛吹き男」(ちくま文庫)で集団失踪の背景が研究され、ドイツ中世史のミステリーとして人気のある研究テーマとなっている。 私は2011~15年の4年間、ベルリン特派員としてドイツに赴任していた時、この謎に夢中になってしまった。舞台は中世。このコラムでは当時取材した専門家らの話も交えて背景を考察し、しばし時空の旅に出てみたい。 どこかで聞いたことある話?