「営業許可」申請に必要な書類・要件とは?
トップページ > 経営管理ビザコラム > 外国人でも食品衛生責任者資格を取れる? 外国人が飲食店の経営をしようと色々調べていくうちに、「食品衛生責任者」という資格に触れる事でしょう。そして、食品衛生責任者とは何か?外国人であっても取得ができる資格なのか?という疑問を持たれる方が多いと思います。 まず、食品衛生責任者は飲食店の経営に必須の資格となっています。ですから、「中華料理屋を開きたい!」「喫茶店をやりたい」という方は、この食品衛生責任者の資格のある人を置かなければなりません。飲食店をOPENするからといって、調理師免許は必要ありませんが、食品衛生責任者の資格は必要ということになります。 まず、食品衛生責任者資格とは、どういう資格なのでしょうか。 ■食品衛生責任者とは? 食品衛生責任者の役割には次のような役割があります。 ・施設の衛生管理を行う。 ・施設内における食品の取扱いが衛生的に行われるよう、従事者の衛生教育を行う。 ・食品衛生管理上の不備、不適事項を発見したときは、営業者に改善するよう直ちに進言する。 ・保健所等の行う衛生講習会を積極的に受講し、食品衛生についての知識を深める。 ・食品衛生監視員や食品衛生指導員との連携を図り、業界の発展のため努力する。 ■食品衛生責任者の資格取得条件とその方法は?
解決済み 食品衛生責任者の札を紛失してしまいました。 再発行は可能ですか? 可能な場合、料金や手続きは どのようにしたら良いでしょうか? そして、もし紛失した札を誰かが使用していた場合でも本 食品衛生責任者の札を紛失してしまいました。 そして、もし紛失した札を誰かが使用していた場合でも本人での再発行は可能でしょうか? 飲食店で保健所の検査を受ける際にチェックすべきポイントについて！ | フランチャイズの窓口(FC募集で独立開業). 宜しくお願い致します。 補足 札は白のプラスティック製 な物と、 あと証書のような物もです。 回答数: 1 閲覧数: 19, 257 共感した: 0 ベストアンサーに選ばれた回答 食品衛生責任者の表札に付いては、市町村の食品衛生協会にて頒布している場合がありますので、保健所内等の食品衛生協会にてご確認下さい。(有償で一枚600円程度) 尚、市町村条例では大きさと記載内容が定められておりますので、規格を守って適当な紙に記載しても効力を発揮します。 表札自体には表示義務以外の法的根拠が有りませんので、第三者が使用していたとしても無効です。(市町村条例等に従い当該営業施設の食品衛生責任者として選任されていない為です。) 追加) 表札は前述の通りですが、修了証は再発行出来ません。受講証明書を有料にて発行しておりますので、証明書発行申請を受講した食品衛生協会に行って戴ければ発行が可能です。 受講証明書で食品衛生責任者選任届の選任要件疎明資料として使用する事が出来ます。 表札は市町村条例により様式が異なりますので、選任予定の営業店舗を管轄する市町村の食品衛生協会でお求め下さい。(養成講習会を受講された食品衛生協会で無くても構いません。) もっとみる 投資初心者の方でも興味のある金融商品から最適な証券会社を探せます 口座開設数が多い順 データ更新日:2021/08/06
食品衛生責任者の受講は住んでいる地域のみの受講でしょうか?例えば、来年4月までに受講したいが定員が満員になってしまった場合、他の都道府県、あるいは他の市区町村でも可能でしょうか? 質問日 2020/12/17 解決日 2020/12/22 回答数 2 閲覧数 109 お礼 0 共感した 0 食品衛生責任者養成講習は現在全国共通の講習内容で実施されており、講習修了証は全国都道府県及び政令市で通用可能ですが、養成講習会にあっては、政令市実施の講習会は当該講習の実施場所で許可営業施設を開設する場合に限られる場合があります。(会場運用経費及び都道府県食品衛生協会への講習委託費に市費が補填されている場合) 都道府県食品衛生協会の実施する食品衛生責任者養成講習会は原則何れの地域で実施されている物でも受講可能です。 政令市実施の養成講習会は満席の場合には、次回開催の講習会に繰越になる場合があります。(許可営業施設の開設届と同時に受講申請を行った場合には、やむを得ない事由として、開設届も先行受理される市町村も有) 回答日 2020/12/17 共感した 0 受講可能です。 回答日 2020/12/17 共感した 0
飲食店で保健所の検査を受ける際にチェックすべきポイントについて! 最終更新日: 2021年1月28日 独立開業人気ランキング公開中! 続々独立開業中!独立開業をした方々に人気のフランチャイズ本部ベスト10を公開中。 いま注目の急成長ビジネスがひと目でわかります。 飲食店は、保健所の検査を受けて数多い必要項目を満たさないと、営業許可書を受け取ることができません。また、開業するにあたってさまざまな申請書類もあります。ここでは、保健所の検査項目における注意点や営業許可申請から開業までの流れなどを解説していきます。 再検査になったり必要書類が不足したりすれば、開業日が遅れるおそれもあります。スムーズに開業させるためにも、必要になるものや手続きなどを事前に把握しましょう。 1. 開業時における飲食店への保健所の検査内容とは 2. 飲食店で保健所の検査を受ける流れと申請について 3. フランチャイズで飲食店を開業する際の保健所の検査は? 4.
食品衛生責任者について質問です 農学部 畜産学科を卒業してます。 食品衛生管理者の資格が取れると聞きました。 1.保健所とかに申請すれば取れますか?それとも、卒業してるので自動的に資格持ってるってことですか? 2.飲食店の経営はできますか? 拙い説明文ですみません…よろしくお願いします タイトルまちがってました(>_<)すみません食品衛生管理者についてです! 因みに食品衛生責任者は食品衛生管理者の資格を持っているとなれますか? つまり 畜産学科卒業者 ↓ 食品衛生管理者資格あり 食品衛生責任者資格あり 飲食店開業 可 と考えていいのでしょうか? 質問日 2012/05/17 解決日 2012/05/20 回答数 2 閲覧数 3341 お礼 0 共感した 0 食品衛生管理者の資格を持っていれば、 食品衛生責任者の講習の受講や最終日の修了認定試験の受験が、全て免除され、 保健所への申請手続きをするだけで、資格証を発行してもらえる。 →しかし、保健所への申請で、食品衛生責任者の資格証が発行されるのは、 あくまでも、飲食店・レストランなどの責任者として働くことが決定している場合のみ。 ※「今のところ、働く予定はないけど、ただ資格が欲しい!」というだけでは、発行してもらうことはできないので、注意。 まとめると、 ・畜産学科卒業 ・食品衛生管理者資格を取得 ・保健所で、飲食店開業手続きをする ・食品衛生責任者の資格証が発行される 回答日 2012/05/17 共感した 1 質問した人からのコメント お二方回答ありがとうございます!! ベストアンサーは質問に的確に且つわかりやすく書いていただいたkkeikaraaさんにしました! metalsaga37さんもよくわかりました!ありがとうございます!保健所に行ってみます! 回答日 2012/05/20 補足説明で書き直します。食品衛生管理者の資格をすでに持っているならば、改めて保健所にて食品衛生責任者の講習を受ける必要は無いかも知れませんが、飲食店や喫茶店などの調理営業を行う場合は食品衛生責任者の資格が必要になります。食品衛生管理者の資格証を所持してるなら保健所へ提示し食品衛生責任者の修了証を作ってもらったらどうですか?いずれにしてもまずは保健所に行くべきでしょうね!保健所に行けば何をどうするべきか判るはずですよ。 回答日 2012/05/17 共感した 0
盛り付けもオシャレにおもてなし せっかく見た目にも華やかなちらし寿司を作ったなら、盛り付けにもこだわっておもてなししてみませんか?素敵な丼鉢に盛り付けるだけで、具材もグッと引き立ちますよ!ぜひ、以下の記事もあわせてチェックしてみてくださいね。 ちらし寿司の素の売れ筋ランキングもチェック! なおご参考までに、ちらし寿司の素のAmazon売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。 まとめ 忙しいときでも、ササッとご馳走が作れるちらし寿司の素。ちょっぴり豪華なプラス食材が入った商品から、お弁当にも便利なお手軽タイプまで、種類も豊富です。また、もし余ってしまっても簡単にリメイクできるので、無駄になりません。おもてなしにも便利なちらし寿司の素で、今夜はご馳走ディナーにしてみませんか? JANコードをもとに、各ECサイトが提供するAPIを使用し、各商品の価格の表示やリンクの生成を行っています。そのため、掲載価格に変動がある場合や、JANコードの登録ミスなど情報が誤っている場合がありますので、最新価格や商品の詳細等については各販売店やメーカーよりご確認ください。 記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がmybestに還元されることがあります。
温かいご飯に「五目ちらし(すし酢)」を混ぜ合わせ、できあがったすし飯に、 「五目ちらし(煮しめ具)」をさっくり混ぜ合わせる。? 器に盛り付け、錦糸卵を散らし、刺身を彩りよく盛り付ける。? でんぶ、イクラをのせ、サッとゆでて細切りにしたさやえんどうを飾る。 おすすめレシピ:えびとアボカドのちらし寿司 【材料】(4人分) ご飯:3合分 ミツカン 五目ちらし:小袋各2袋 または ミツカン すし酢 昆布だし入り:大さじ6 えび:8尾 アボカド:1/2個 イクラ:大さじ2 炒り卵:卵4個分 セルフィーユ(チャービル):お好みで しょうゆ:お好みで 【作り方】? 温かいご飯に「五目ちらし(すし酢)」を混ぜ合わせ、できあがったすし飯に、 「五目ちらし(煮しめ具)」をさっくり混ぜ合わせる。 または、温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせる。? えびは殻ごとゆでて、冷めたら殻をむく。大きい場合は厚みを半分に切る。 アボカドは5mm厚さに切り、レモン汁(分量外)少々をまぶす。? 器に? を盛り、炒り卵をのせて? とイクラ、お好みでセルフィーユを 彩りよくのせ、お好みでしょうゆをつけていただく。 おすすめレシピ:お花畑ちらし 【材料】(4人分) ミツカン 五目ちらし:小袋各2袋 ご飯:1000g(米3合分) 錦糸卵:卵2個分 えび(ゆで):小16尾 サーモン(刺身用):100g たい(刺身用):100g イクラ:40g さやえんどう:6枚 【作り方】? 温かいご飯に「五目ちらし(すし酢)」を混ぜ合わせ、できあがったすし飯に、 「五目ちらし(煮しめ具)」をさっくり混ぜ合わせる。? サーモンとたいは薄く切り、3枚を順にくるくる巻いてお花を作る。? 器に? を盛り付けて錦糸卵をちらし、その上に? を飾る。 えびはハートの形になるように飾り、その中にイクラを飾る。 さやえんどうはさっとゆでて葉っぱの形に切って飾る。 商品仕様/スペック 栄養成分表示 1人前当たり 商品のみ(57. 5g) エネルギー:82kcal、たんぱく質:1. 3g、脂質:1. 1g、炭水化物:16. 8g、食塩相当量:2. 5g 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 野菜(にんじん(国産)、まいたけ)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、こんにゃく、醸造酢、米酢、油揚げ(大豆を含む)、食塩、しょうが甘酢漬、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、こうや豆腐(大豆を含む)、なたね油、かつおだし/増粘剤(グァーガム) 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 小麦、大豆 エネルギー 100gあたり116 kcal 種類 まぜごはんのもと(ちらし寿司の素) 内容量 230g<煮しめ具190g(95g×2袋)、すし酢(別添)40g(20g×2袋)> 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 成分 1人前(57.
酢飯が苦手な方は、寿司酢を見直してみてはいかがでしょうか?お酢の量を少し減らしたり、軽く火を入れてお酢を飛ばしたり、マイルドなお酢を使うなどの方法があります。 千鳥酢は、上品な京料理の素材を生かすまろやかな風味。酸味が比較的やわらかいので、酢飯の酸っぱさが苦手な方にオススメです。 【ちらし寿司】好き?嫌い?どっち?ちらし寿司を『まずい』と思う割合を人気アンケート調査!まとめ 雛祭りをはじめとしたお祝いの席で、定番人気のご馳走メニュー「チラシ寿司(ちらしずし)」。さっぱりした酢飯と豪華な具材が、目にも舌にも美味しい一品です。 一口に「ちらし寿司」と言えど細かく分けるとさまざまな種類があり、地域によって呼び方や調理法、具材などが異なるのも特徴です。 ハレの日の食卓に定番でありながら、意外にも「美味しくない / まずい」という口コミが多く寄せられていました。ちらし寿司が苦手なお子さんも少なくないようです。 「ちらし寿司大好き!」「毎日でも食べたい!」という方も、「味がごちゃごちゃして美味しくない!」「酢がキツくてまずい!」と思う方も、ぜひご意見お寄せくださいね。 「【ちらし寿司】好き?嫌い?どっち?」の投票結果の発表 まだまだ募集しています ★★(嫌いじゃないけど)