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人気ラーメン屋さんのホットもやしの再現レシピです。耐熱性のポリ袋を使ってレンジで作れば水切り簡単、5分で完成!箸がとまらなくなるやみつき味で、おつまみにもお弁当にも最高です。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 もやし 1袋(200g) 塩 ひとつまみ ◎顆粒状鶏ガラスープの素 小さじ1 ◎めんつゆ3倍濃縮 小さじ2 ◎ラー油 小さじ2/3 ◎ごま油 小さじ2 ◎にんにく チューブ2センチ もやしは耐熱性のポリ袋に入れ、塩ひとつまみを入れる。ポリ袋の口はかるく折り、600Wの電子レンジに2分かける。(袋の口は結ばないでください。破裂します。) ポリ袋の上から水気をしぼり、捨てる。(熱いのでふきんに包んでしぼってください。) もやしをボウルに入れ、◎の調味料をすべて入れ混ぜてできあがり。 ラー油が入らない定番もやしナムルはこちらです↓冷凍できるので冷凍弁当に入れられます。 人気の簡単常備菜レシピ。居酒屋風やみつきもやしナムルはこちら! 耐熱性のポリ袋はアイラップを愛用しています。じょうぶでやぶれにくく、お肉を冷凍保存するときにも使っています。 アイラップはこちら↓ レシピブログさんのランキングに参加しています。 1日1タップ応援していただけたら嬉しいです。
◇ ◇ なお半熟味玉を作って残ったマリネ液は、煮詰めてトロトロにして鶏肉や豚肉と絡めると美味しいとのこと。卵が入っていた物なので早めに使い切ったほうがいいということなので、半熟味玉を作るときは同時に肉料理も作るのがおススメだろう。 麦ライスさんは今回の半熟味玉のように、数々のためになるお料理ハックやレシピをTwitterで公開中。素人でも簡単に再現できるように丁寧に書かれているので、料理好きの方はぜひチェックしていただきたい。
Description 本掲載・殿堂入り♡黄身がトロ〜リ☆ラーメンやツマミにピッタリ!友達にラーメン屋さんのみたい!と好評でした♡ 材料 (卵2〜3個分) 作り方 1 卵を茹でる。ボコボコ沸騰したお湯に卵をそっと入れて7分茹でる。(冷蔵庫で冷えた卵での目安の茹で時間です) 2 その間に★を耐熱の器に入れ、レンジでほんのり温める位ににチンする。(砂糖を溶かす) 3 7分茹でた卵をすぐに冷水にとり、殻をむく。 ビニール袋やジップロックに★を入れ卵をつけて 一晩 置いて、出来上がり! 4 漬ける時にビニール袋を器に入れておくと漬け汁が浸りやすいです。たまに卵の向きを変えてあげると色むらなく仕上がります。 5 ちょうど24時間位でこの位に☆ 6 2日目以降は、黄身まで味が染みてトロミも固まってきます。味濃いのがお好みの人やツマミなどにピッタリ☆ 7 キーワード「半熟煮玉子」の検索で1位♡ 8 *2015. 3. 13*話題入り♡作って下さった皆様に感謝(>ω<) 9 *2015. 9. 11*二度目の話題入り♡ 「キム兄×クックパッド つまみ越え」レシピ本に掲載して頂きました>ω<♡ 11 かずなりん★さん、ごめんなさい!コメントなしでレポ上げてしまいました>_<とっても美味しそうなラーメンとの写真、感謝♡ 12 ワトリリさん、すみません、コメントなしでレポupしてしまいました>_<半熟加減も最高でとっても美味しそうでした♡感謝♪ 13 2019. ラーメン屋さんの煮卵 by にがはっぱ 平沢あや子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 1月「クックパッドの大好評レシピ」に掲載して頂きました!作って下さった皆様に感謝♡ 14 *2019. 6. 17*レポ1000人!祝・殿堂入り♪ 作って下さった皆様に大感謝♡ コツ・ポイント 卵の茹で加減はお好みで♡ 私は黄身がトロッとしてるのが好きなのでいつもこの茹で時間です。すぐ冷水に取り余熱で固まるのを防ぎます。 お酢入りだし、日持ちもします♪ このレシピの生い立ち 友達に好評だったので、いつもラーメン作る時にチャーシューと一緒に作ってたものを、手軽に卵だけにして。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
作り方 1 卵は常温にします 沸騰したお湯にお酢を加えて卵を7分茹でます 2 流水で卵を冷やしてから殻をむきます 3 お鍋に醤油・砂糖・日本酒を入れて火にかけ砂糖が溶けるまでひと煮立ちさせます 4 茹でた卵を入れてそのままで煮汁に漬けておきます 途中むきを変えて卵全体に煮汁があたるようにしてください このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「卵」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
263 >>16 店舗数増やした20年前にインスタあったのか、へー 18 :2021/06/17(木) 08:21:16. 428 ID:RSYhI6/ ピークはインスタが流行る前じゃない? 19 :2021/06/17(木) 08:22:43. 772 俺が初めて行ったのが2013年だからインスタ流行り始めた頃だろうか 20 :2021/06/17(木) 08:26:13. 463 ピークは2000年代前半だろ 行列ができるラーメンとしてテレビでまくってた 土日とか2時間待ちとかだった 21 :2021/06/17(木) 08:27:45. 529 >>20 これ インスタ時代とかとっくに知名度落ちている 23 :2021/06/17(木) 08:28:49. 030 家系の武蔵家とは違うのか? 25 :2021/06/17(木) 08:29:25. 「ラーメン屋に負けない味」を追求した結果→「作り方教えて」と本職からお願いされた半熟味玉レシピ｜まいどなニュース. 737 >>23 違うと思う、もし実はなんかあるとしたら知らないが まるきりちがうたいぷ 27 :2021/06/17(木) 08:40:35. 767 >>23 共通点は開店当初は味が安定しなかったことくらいだね 24 :2021/06/17(木) 08:29:25. 067 ラーメン屋だったのにいつの間にかつけ麺やになってたw 28 :2021/06/17(木) 08:42:14. 248 武蔵屋って家系の中ではかなり好きだな 濃いんだよねすごくやっぱり家系は濃くないと そしてご飯に添えられる無料のおかずがきゅうりのキューちゃんだけじゃなくチャーシュー切れ端のしぐれ煮とかも取り放題なのよね 29 :2021/06/17(木) 08:46:19. 810 >>28 好みだから否定しないが武蔵家や品川のまこと家は脂の味が強すぎて好きじゃない 個人的な好みだが 30 :2021/06/17(木) 08:48:29. 173 >>29 だからぼくはそれが好き!!!! 逆に他の家系はなんかサラッとしてて物足りないんだよね~ 31 :2021/06/17(木) 08:48:49. 948 数年前に秋葉で食ったわwwww 35 :2021/06/17(木) 10:00:52. 170 >>31 麺の存在感の薄さよ 36 :2021/06/17(木) 10:06:25. 537 秋葉の武蔵ってこっちだろ? 33 :2021/06/17(木) 08:58:48.
本記事は、 『つまらない絵と言われないための イラスト構図の考え方』 (秀和システム刊)からの特別抜粋記事です。 カラーが与える印象 カラーの塗り方は十人十色 10人が塗れば10通りの塗り方があるカラー。 同じ線画を複数人で塗ると全く違うイラストに見えるほどだ。 ひとりが塗っても手法を変えればいくらでもバリエーションが生まれる。 イラストの個性は画風もさながら、カラーの塗り方でも表れてくるだろう。 塗り方を変えれば 同じ線画でも印象が変わってくる 。 極端なことを言えば、同じ色味で塗ったとしても違うのだ。 わかりやすいところで言えば、同じ赤色でも濃い色と薄い色だと見た目は全く変わってくるだろう。見る人にどんな印象を持たせたいか―儚い印象か、力強い印象か、繊細な印象か、など―を考えてどのような塗り方をするか決めよう。 ここではオーソドックスな塗り方のパターンをいくつか紹介する。 冒頭で書いた通り、塗り方にはいくつもの手法があるからここにある限りではない。 ここで塗り方の違いを見比べ、自分のイラストを塗る時にはどう塗るかの参考にしてほしい。 1. 通常カラー このイラストを元に塗り方を変えたパターンを紹介していく。 木漏れ日によってところどころ輝いて見えるのが印象的だ。 2. あえてモノクロ いきなりだが、あえてモノクロにすることによりイラストによってはより印象を強めることがある。このイラストならセピア調にしても良いだろう。 3. 大事なところにだけ色を付ける メインのキャラクターだけに色をつけ、背景はモノクロにする。 こうすることで人物が浮かび上がって見えてくる。 4. 濃淡 濃く塗れば力強い印象に、淡く塗れば繊細な印象を出すことができる。 どちらもやりすぎるとくどくなったり地味になったりしてしまうので注意。 5. 透明感 儚さや繊細さを出すのに良い。また、光の演出を効果的に使える。 背景は白の割合を多くすると良いだろう。 6. 重厚感 いわゆる厚塗り。厚みが出ることでイラストに奥行きを感じやすくもなる。 一朝一夕でできるものではないので練習を重ねよう。 7. 男性キャラの寝ポーズ基本〜横向きに寝た姿勢のコツは「ひねり」の描写〜 | 動きのあるポーズの描き方 男性キャラクター編 第5回 – PICTURES. グラデーション 背景の効果に使うと良い。 キャラクターでも、髪の色をグラデーションにすると印象的になる。 構図とカラーを組み合わせる 塗り方を大胆に変えてみよう 1枚のイラストにつき1パターンの手法で塗る・同じ色味で塗る、なんて決まりはない。 複数の手法を用いて塗ってもなんら問題はないのだ。 ただ、なにも考えずに好きに塗ってしまうとごちゃごちゃしたりぼやけた印象になってしまう。 そこで、構図とカラーの手法を組み合わせてみよう。 具体的にどうすればいいのか。 初めのうちはごちゃごちゃさせないためにも イラストを区切ってしまおう 。 わかりやすいのは下図のように線で区切り、それぞれの マスを全く違う色に する。 場合によっては濃い色と薄い色にしても良いだろう。 イラスト全体のバランスを取りながら塗っていきたい。 慣れてきたら区切らない構図でも挑戦していきたい。 前項で紹介した「3.
得意げな表情 最後に、 「得意げな表情」 について紹介していきます。 人は自分に自信がある時や、誇らしい時、満足感を得た時に得意げな表情をすることがあります。 この時、キャラクターが感情を表に出すタイプで、かつライバルのような人がいる場合、相手を見下すように 目を細めて満足感に浸るような表情 をさせてもよいでしょう。 より満足感に浸らせる意味で目をつぶらせるのもよいかもしれません。 得意げな表情の場合 眉は基本上に上がっており、眉と目の間隔やまぶたの幅を広くとります。 口元は端を少し上げてニヤリとさせます。 この時、 腕を組ませたり、両手を腰に当てて仁王立ち をさせることでより得意げな感じを伝えることができます。 キャラクターの感情表現の幅を増やしてさまざまな個性を持つキャラクターを描いていきましょう! 6. Palmieの動画講座 以上で「さまざまな表情の描き方講座」は終了です。 喜怒哀楽以外にもさまざまな表情を描けるようになることでキャラクターの個性が広がっていくので、ぜひ一つ一つマスターしていきましょう。 また、Palmieの動画では「照れ」の表情について実際に描きながら解説を行っているので気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。 パルミーでは100種類以上の講座を7日間無料でお試し受講することができます!ぜひチェックしてみてくださいね!
この講座を担当するのはイラストレーターのhnkさんです。講座の最後にはPalmieの動画講座もあるのでぜひチェックしてみてくださいね! 1. セクシーだがポーズに制限のある「寝」の姿勢は接地部分を意識して | 動きのあるポーズの描き方 女性キャラクター編 第7回 – PICTURES. この講座について キャラクターの印象を左右する 表情 。 この講座では 寝ている時の表情、くしゃみ、照れている表情 など 喜怒哀楽以外のさまざまな表情について解説していきます! 2. 眠気に関係する表情 ■あくび 最初に、眠気に関係する表情である 「あくび」 を紹介していきます。 人があくびをする時の 最も自然な表情は、目をつむり、口を大きく開けたもの です。 大きく口を開けたところを見られるのは恥ずかしい、という心理から手を口元に添える人も多いです。 多くの場合、目からは少量ですが涙が出ます。眉の形は様々で、眉間にしわを寄せたりハの字になったりと、その場の状況や感情によって変化します。 ■眠そうな表情 眠そうな表情を描くときは、目を伏せ目がちにし、 首を少し傾かせると ウトウトしている様子が表現できます。 目をこすらせたり、キャラクターによってはヨダレを垂れさせるといった演出をつけるのも良いでしょう。 3. 眠っている時の表情 次に、 眠っている時 の表情です。 人が眠っている時の最も自然な状態は、完全に目をつむり、無表情になっている状態です。 いわゆる、リラックスしている状態です。 これだけでも十分眠っているように見えますが、 眉や口を少し変えるだけで 眠っている時のキャラクターの 心理状況などを表現することができます。 例えば、口元を少しニッコリさせると、幸せそうに眠っているように見えます。 楽しい夢でも見ているのかな、と相手にキャラクターの状況を想像させることもできます。 逆に口をへの字にしたり、歯を食いしばらせ眉をしかめることで、うなされているような表情になります。 悪い夢を見ているのか、日頃ストレスが溜まっているのかなど不安定な状態を演出することができます。 このように、同じ「 睡眠 」でもキャラクターの状態や心理に合わせて様々な表情を演出することが可能です。 4. くしゃみの表情 次に 「くしゃみ」 をしている時の表情について紹介していきます。 くしゃみをする時、人は無意識の内に目をつむっていることがほとんどです。 そしてほとんどの場合 目を強くつむり、それに伴い眉も大きく動く ので眉をしかめることが多くなります。 キャラクターの性格にもよりますが、手やハンカチで口を覆うことでもくしゃみを描くことができますので、何か物足りないなと感じた方はそういった演出をしてみても良いかもしれません。 5.
パクリと言われたくない! そんな悩みをすっきり解決します。 イラスト絵師には、構図の悩みはつきものです。「構図が思いつかないんです」と悩んでいる人のための、そんな悩みがすっきり解決する本です。 この本を読んだから、もう構図には悩んだりしない! 『つまらない絵と言われないための イラスト構図の考え方』 (秀和システム刊)
イラストレーションにおいて「男性らしさ」を表現するにあたっては、男性ならではの身体的特徴を理解することが重要です。筋肉の付き方や骨格、女性と比べたときの体型の違いなど、様々な点で留意すべきポイントがあります。 「 動きのあるポーズの描き方 男性キャラクター編 」では、「女性キャラクター編」で扱った「コントラポスト」の考え方と合わせて、男性のポージングを中心とした作画方法を伝えています。 本記事ではPart. 3-4「寝ポーズ基本編」より、横向きに寝ているキャラの描き方でポイントになる部分を紹介します。 >この連載の他の記事は こちら >前回の記事は こちら 動きのあるポーズの描き方 男性キャラクター編 横向きで寝る体を描く 横向きの寝ポーズは、ひねりを入れた体の描写とキャラクターの表情がポイントになります。 横を向いて寝る 横向きで寝ると、下にした肘と腰の側面に力が加わります。上体を上げると自然に腰が上がり、リラックスした雰囲気に。骨盤の向きで足の方向が変わるので注意が必要です。 One point Advice: 寝ポーズはオプションで背景などをプラス 寝ポーズは、平面的になりがちです。地面に接しているパーツと上にしているパーツを少しずらして奥行きを出すほか、背景にシーツのシワを描き込むなど、工夫が必要です。 PICTURES > イラスト > 男性キャラの寝ポーズ基本〜横向きに寝た姿勢のコツは「ひねり」の描写〜