栄東地区の前身は、札幌村の日の丸農場、富樫農場のあったところです。今や大規模な住宅団地に変身し、戸建てやマンションが立ち並んでいます。 そうした中に、いまだに農地も点在し、地下鉄栄町駅近くの栄東まちづくりセンターの近隣にも農地が広がっています。 毎年、同センター近くの農家の敷地に100円均一の野菜スタンドが設置されていますが、今年も登場しました。採れたてのズッキーニ、キュウリにピーマン、ササゲ・・・・。新鮮な野菜がどれも100円です。 近隣の方たちも毎年楽しみにしています。無人のスタンドで隣近所の信頼関係で成り立っているものです。大都会に残っているのどかな風景です。
定植の2週間前以上前に苦土石灰、1週間前に堆肥を施し、畝を立てる。 2. 株間15cm~30cmで苗を植え付ける。 シソはハーブに近い植物なので、ハーブ用用土もしくは、以下の4種類の土と配分で作る。 ・赤玉土…6 ・腐葉土…3 ・バーミキュライト…1 ・苦土石灰…1㎡につき一握り(プランターの場合ですと12リットルにつき20g程度) ・肥料…(10リットルあたり窒素3~5gの割合) 植付けから35~40日後にハサミで切り取って収穫する。 シソの葉が枯れるまでに収穫しましょう。 ミョウガ ※球根は2月~4月初旬の間に出回るので、その間に購入する必要があります。 1. 他の野菜と同様、適期に苦土石灰や堆肥を施す。 2. ミョウガの球根(地下茎)を深さ5cmぐらいのところに埋めたら、球根の上に被せた土のうえに堆肥を施す 深さ30cmぐらいの大きめのプランターを用意して球根を植え付ける。(土は野菜用培養土でOK) 花の根元をつかんでねじりながら引っ張るようにして採る。 ※収穫までに約半年と、他の野菜に比べて少し時間がかかります。 特に植えた年は収穫の時期が安定せず、その年は収穫できない場合もあります。 5月の家庭菜園でおすすめの果物 ここでは細かくいうと野菜に分類されていますが、果物として扱われているものをご紹介します。 スイカ・メロン 1. 植付け2週間前までに苦土石灰を、1週間前までに堆肥と元肥を施しておく。 2. 初心者 | HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap. 穴を掘る(40cm四方、深さ約30cm程度、その中に堆肥を2kgほど入れる) 3. 周りの土を寄せ集めて苗床(縦×横60cm、高さ10cm程度)を作る その上から黒マルチをし、苗を定植する 20リットル~30リットル以上の大型野菜プランターに野菜用培養土を入れ植え付ける。 開花後45~50日(小玉なら35~40日)を目安に収穫する。 ※開花ラベルを付けておくとわかりやすい。 その他見極め方は、手のひらで叩くと鈍い音がする、着果節の巻きひげが半分枯れるなどがある。 メロンの場合は、開花後40日前後が目安。熟すと果茎のつけ根に亀裂が入り茎と実が自然と離れるようになる。 5月は野菜の植付けにおすすめの季節! この他にも5月に植付けできる野菜はたくさんあります。皆さんのご自宅や畑のスペースや日当たり具合を考慮し、育てやすそうな野菜を選んでくださいね。 今回植付けや収穫については簡単な説明だけになっていますが、実際育てる際は苗や種を購入したときに付属するラベルやパッケージにも栽培方法が書かれています。それらもぜひ参考にしてみてください。 更新日: 2020年05月26日 初回公開日: 2020年05月26日
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