執筆・撮影:白央篤司 郷土料理がメインテーマのフードライター。雑誌『栄養と料理』、『ホットペッパー』、農水省広報誌などで執筆。著書に「にっぽんのおにぎり」(理論社)「ジャパめし。」(集英社)など。 facebook: ブログ: 独酌日記 過去記事も読む
もう、秋の声も聞こえる今日この頃ですが。 夏の間お世話になった「そうめん」がまだいっぱい残っています。 いつも同じ食べ方だと飽きてしまうので色々工夫していますが、 基本的には、薬味を色々変えてめんつゆにつけて食べる、 または、色々トッピングしてめんつゆをかけて食べる、 の域をでていません。 何か、変わったしかも美味しい食べ方は知りませんか? カテゴリ アンケート 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 12 閲覧数 405 ありがとう数 14
TOP 料理・グルメ "そうめん"ばかりで飽きてきた?めんつゆ代わりにオススメなのは……新しい食べ方が定番になりそう 2020. 06. 06 暑くて食欲のないときでも、スルッと食べやすいそうめんの出番が増える季節がやってきました! でも家族からの「えぇー、またそうめん?」の声も気になる……。 マンネリを解消したい方におすすめなのが、Twitterのバズるレシピでおなじみの料理研究家リュウジさんが考案した「冷やし松茸の味そうめん」です。いつもならお吸い物として飲む"あの商品"を使った意外なレシピが話題になっています。 新しい食べ方を発見してしまったら、もうめんつゆには戻れなくなるかもしれませんよ! リュウジさん考案「冷やし松茸の味そうめん」は新しいそうめんの食べ方が楽しめると話題! バズレシピでおなじみの料理研究家リュウジさん( @ore825 )がTwitterで紹介した「冷やし松茸の味そうめん」は、マンネリしがちなそうめんの食べ方に新しい発見が見つかるレシピです。つけつゆに使うのは、なんと市販の"お吸いもの"! めんつゆに飽きたら！編集部が選ぶ“そうめんアレンジ”トップ3 --1位はみんな大好きなアレ [えん食べ]. リュウジさんが「めんつゆに戻れなくなる旨さ」だという同レシピは、「おいしかった!」「本当にめんつゆの代わりになる!」「予想を遥かに超えるおいしさ!」と、話題になっています。 リュウジさん考案「冷やし松茸の味そうめん」の材料 出典: リュウジさん考案の「冷やし松茸の味そうめん」の材料はこちらです。 【材料(1人分)】 ・そうめん... 100g ・松茸の味お吸いもの(リュウジさんは永谷園のものを使用)1袋 ・水... 100cc ・ミョウガ、大葉... 適量 薬味はミョウガや大葉以外にもお好みで何でもOKとのことです。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 shukana 小学生、幼稚園児の男の子のママ。出産前まで紳士服業界に携わり、TES(繊維製品品質管理士)の資格を取得。 暮らしをより楽しく、よりラクに過ごすための方法を日々模索中です。 この著者の記事をみる
キリッと冷えて、ピリッと辛い! おいしい。確かにおいしいんだけど、やっぱりカレーはグツグツで食べたい…という思いも捨てきれず、残りはチンしてみることに。 温めて液体化したルウにそうめんをくぐらせ、ズズッと吸い込むと、熱されたことでさらに高みへと昇りつめたスパイスの香りと複雑な辛みが力強く襲い掛かってきました!冷やして食べたときよりも、辛さが口の中に長く残ります。 粉チーズをかけてもおいしいよ 冷そうめん×冷カレーでキレの良い辛さを楽しむか、冷そうめん×温カレーで後引く辛さを楽しむかは、ぜひお好みで。 ■1位:ポテサラ 編集部が選ぶそうめんアレンジ、今回堂々の優勝に輝いたのは「ポテサラ」です! 何だかんだでみんな大好き「ポテサラ」 フライドポテトをそばにトッピングした「 ポテそば 」が話題になったのは記憶に新しいところ。ポテそばがあるなら、 ポテサラそうめんだってあっていいだろ! 【調理時間10分以内】夏にそうめんを飽きずに食べられる！ 簡単アレンジレシピ30選 | ラクつく | 管理栄養士考案の作り置きレシピサイト. ということで、スーパーのお惣菜コーナーでポテサラを調達。これをめんつゆに入れてまぜまぜしてみたところ、思いもよらないおいしさに出会うこととあいなったのです…!
夏といえば、やっぱり「そうめん」。でも、いつも同じ味付けで食べていたら、さすがに飽きちゃうかも。というわけで今回、編集部が選ぶ"そうめんアレンジ"をご紹介します!めんつゆに飽きたら試してみて! 夏といえば、やっぱり「そうめん」。暑い日にキンと冷えたつゆにつけて食べる、ツルリと喉ごしの良いそうめんは格別ですよね。 でも、いくらおいしいからといって、毎回同じ味付けで食べていたらさすがに飽きちゃうかも。最近は パスタ風やラーメン風にそうめんをアレンジできる商品 も充実しているけれど、さらに" 意外性 "というスパイスも加えたい。そんなわけで今回えん食べ編集部では、スタッフの総力(2名)をあげて「 めんつゆ以外でそうめんに合う、身近かつ意外な食材 」を探してみました! めんつゆとはちょっと距離を置いてみる 用意したのは、スープやレトルト食品、お惣菜、コーヒー、アイス、牛乳…などなど。しょっぱいものから甘いものまで、スーパーでピンときたものを片っ端から買い揃えてみました。 そんな中、とりわけ「 これはみなさんに発表しても恥じない 」とスタッフが判断した"そうめんアレンジ"トップ3を以下、ご紹介します!
50 部屋も、スタイリッシュで居心地が良く、お風呂も、何度も入りました。食事も大変美味しく、全部食べきれませんでした。が、ご飯を夜食にと、おにぎりにして部屋まで持って… sora_umi さん 投稿日: 2020年09月07日 クチコミをすべてみる(全146件) 湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿 「由布院温泉 東匠庵」湯布院の賑やかな中心部から少し離れた場所に位置する当館は、隠れ家的雰囲気がただよう静かな大人の宿。どのお部屋からも望める美しい由布岳の大パノラマはまさに絶景で訪れる人を魅了して離しません。気の向くままに湯に浸かり、贅を尽くした懐石料理を味わう。そんな優雅で贅沢なひとときを存分にお楽しみください。 高齢の父親のために露天風呂&内湯付きのお宿ということで東匠庵さんを選びました。最高の天気で、目の前に見える由布岳の眺めに感動。部屋も綺麗で食事も大満足でした。父親… みっちぇる16 さん 投稿日: 2019年10月07日 4.
6室中1室だけはベッドなしの和室とのこと。 その他私がざっと見た感じでは、客室風呂は大人4人くらい入れる広めな浴槽で(客室毎に多少違うそう)、タオル類の枚数も十分、冷蔵庫内ドリンクに関しては瓶ビール中瓶・ミネラルウォーターが1人1本無料でした。 なおネット予約からだと1人泊は特別室のみですが、電話予約だとスタンダード客室でもおひとり様で泊まれるそうです。 こちらは貸切風呂「 天空の湯 」を 使うための客室名が書かれた木札。 貸切風呂の利用方法やケーブルカーなどについては、以前の記事で詳しく紹介しているのでそちらをご覧ください。 木札が立てかけてある場所には麦茶のサービス。 天空の湯へはケーブルカーを使うこともできるけど、健脚な方は坂道を歩いて行っても問題ないと思います(^o^) 天空の湯の手前にある謎の仏像、特に夜は怖いかも。 入口のタヌキといい、何かオーナーの拘りでもあるのかな? 天空の湯の浴槽は3ヶ所。 ドアの手前にアルコールスプレーあり。 トイレはないので客室で済ませてきてください。 脱衣所は3ヶ所とも同じ造りで、小タオルと替えのバスマットがたっぷり用意されています。 左の露天風呂 中央の貸切風呂 右の露天風呂 全ての露天風呂は洗い場&屋根付きなので雨天でも大丈夫。 今回はそれぞれ一度だけ浸かりましたが、どの浴槽も適温でした(*^^*) 貸切風呂のバスアメニティは前回訪問時と同じもの。 ちなみに、スタンダード客室のバスアメニティはDHCオリーブグリーンクリアシリーズでした。 特別室へ続く砂利道、、、と思いきや一部舗装されていました。 次回はお部屋ですが、前回記事と異なる点もあるのでその辺りも含め紹介します(^^)/ ②特別室「瑠璃 RURI」その1へ続く
新型コロナウイルス感染症対策 詳細をみる 施設の紹介 由布院駅より車で5分。 1日10組限定。由布岳の麓に佇む隠れ宿。 露天風呂、内湯、岩盤浴完備の客室でのんびりとお過ごし下さい。 お一人様用客室もございます。 地元食材を使った料理はすべて手作りの拘り。 続きをよむ 閉じる 部屋・プラン 部屋 ( -) プラン ( -) レビュー Reluxグレード 都道府県下を代表する、特にオススメの宿泊施設。 レビューの総合点 (16件) 項目別の評価 部屋 4. 4/5 風呂 4. 6/5 朝食 4. 6/5 夕食 4. 8/5 接客・サービス 4. 6/5 その他の設備 4.
食事をしながらお部屋からの景色も堪能でき、誰に気兼ねすることなく食事をゆっくりと楽しめます 2021/08/09 更新 pH8. 5の温泉とお部屋食でゆったりした滞在が叶う全8室の宿 施設紹介 ようこそ、夕食お部屋食の料理宿 和風旅館 津江の庄へ…。 お客様のこころを、わがこころとする、それが津江の庄流。柱ひとつ、調度ひとつにこだわったのも、もてなす気持ちを伝えたいから。玄関を入ると、そこにあるのは"和の風情"。雅のこころを、格調の趣きを心ゆくまでご満喫ください。 部屋・プラン 人気のお部屋 人気のプラン クチコミのPickUP 5.
そういえば2階にある女性用コスメ「HAS」も同社製でした。 特に女性の方は嬉しいのではないでしょうか(^o^) ボディーソープはDHCオリーブグリーンクリアシリーズのまま。 ん?左手にドアが、、、 仲居さん「こちらは以前来られた時にはなかった設備なので、案内させていただきますね。」 (,, `・ω・´)ンンン? お! おおお~ なんと、巨大露天風呂ができていました!! 仲居さんによると、2020年8月頃に新設したとのこと。 そういえば、姉妹館の花風月でも巨大部屋風呂を備える特別室が同時期にできたけど、あちらは公式HP等で早めに情報公開されていましたね~。 それに比べて天河山荘の方は露天風呂増設の情報が全然なく、訪れて初めて知ったので驚愕しました! ※2021年8月現在は公式HPにも写真が掲載されています。 自分の身体で大まかに測ったところ(笑)、大きさは約4メートル×2メートルほど。 いやー、贅沢すぎます(^ω^) そしてこの大自然を望むロケーション。 開放感も半端ないです! 由布院温泉 楓の小舎 宿泊予約【楽天トラベル】. 畳敷きの洗い場と浴槽の一部は屋根付き、逆に言うと一部は屋根なしの完全露天です。 浴槽の一部は広めのステップがあって、こちらで寝湯もできます。 バスピローがあればもっと快適だろうなあ(^o^) こちらのバスアメニティは全てDHCオリーブグリーンクリアシリーズ。 洗い場から内風呂への通路を見たところ。 段差があるので、酔っ払っているときは注意が必要です。笑 露天風呂から身を乗り出すとお部屋のデッキが見えます。 通路は夜間も明るいです。 夜の露天風呂はまた違った良さがありますね! ちなみに露天風呂も源泉かけ流しだけど、こちらは湯量の調整は不可。 一応レバーはあったけど捻れませんでした。温度調整の際はフロントに電話するのかな? この時は真冬かつ浴槽がかなり広めのためかぬるめの湯加減。 個人的には全然許容内でした(^o^) 泉質はpH 7くらいの ナトリウム・マグネシウムー炭酸水素塩・塩化物・硫酸塩泉 で、源泉温度は53. 3℃。 意識を向けると特有のキシキシ感がある一方、湯上がりは肌がしっとりする温泉でしたよ。 滞在中はいつも以上に温泉を堪能しまくりました(^^) ④夕食へ続く