食べる漢方』(小社刊)ほか、監修書、著書多数。 ※『anan』2020年9月23日号より。イラスト・原田桃子 文・新田草子 (by anan編集部) ※ 商品にかかわる価格表記はすべて税込みです。
2020/06/22 (更新日: 2020/10/31) Health 私は、ヨーグルトが免疫力を高めて健康にも良いと聞いて、2ヶ月位前から100%プレーンヨーグルトを食べ始めました。はちみつを混ぜて食べたり、バナナを小さく切ってヨーグルトに入れて食べています。それぞれはちみつとバナナの栄養を組み合わせて食べることで、おいしさと健康効果も増大します。そんなおいしさと健康効果も兼ね備えたヨーグルトについて書いてみました。 もくじ ヨーグルトとは ヨーグルトの健康効果5点 ヨーグルトについてのまとめ スポンサードサーチ 1.
答えと解説 正解は、 (2)ビタミンD と (4)ビタミンK です。 骨はカルシウムでできているため、骨を強くするには、まず原料となるカルシウムを積極的に補給する必要があります。さらに、カルシウムの吸収を促進するビタミンD、カルシウムの骨への沈着を進めるビタミンKも重要で、この3つの栄養素が、骨を強くする「ゴールデン・トライアングル」といわれます。 カルシウムが多く含まれるのは、牛乳、ヨーグルト、豆腐など。魚では、骨ごと食べられるワカサギ、シシャモ、シラス干しなどの小魚に多く含まれ、サバなどの缶詰も骨が軟らかく骨ごと食べられるのでカルシウム量は豊富です。 ビタミンDはこのところ注目が高まっている栄養素です。不足すると骨がもろくなるだけでなく、糖尿病や高血圧のリスクも高くなる可能性が示唆されています(Arch Intern Med. 2007;167:1159-65.
5g。そのうちの11.
どうして、ギリシャヨーグルトは体に良いと言われるのだろうか。他のヨーグルトとの違いは何だろう? ギリシャヨーグルトを食べるべき7つの利点をみていこう。 フェラーによると 「ギリシャヨーグルトと普通のヨーグルトとの違いは、ろ過の方法です。ギリシャヨーグルトの場合は、濃度を高く保つために乳清(ホエー)が残らないように、ろ過されています。この方法だと、糖分も減り、タンパク質の量が増えます」 という。 例えば、約198gのギリシャヨーグルトには18gのタンパク質と6gの糖分が含まれており、通常のヨーグルトの場合は約226gに含まれるタンパク質量はわずか6g、糖分は8gだそう。 フェラーによると一般的なヨーグルトとの共通点は、プロバイオティクスとして知られる「生きた菌」が入っていること。中には、ビタミンDが含まれるものもある。 3 of 10 ギリシャヨーグルトを食べるべき理由とは?
ヨーグルトの健康効果5点 ヨーグルトは万能な健康食品で、ヨーグルトに含まれている菌の効果には様々なものが挙げられます。 1. 便秘の予防・解消・改善 ヨーグルトの効果として最も有名なのは、便秘に関することです。ヨーグルトに含まれる乳酸菌が悪玉菌を退治するので、腸内環境を整えて、腸を刺激してくれます。つまり、乳酸菌は善玉菌であり、大腸の運動を活発にして排便を促す作用があります。また、ヨーグルトには、善玉菌を増やすはたらきがあるのです。 2. 免疫力を高める作用 ヨーグルトによって腸内環境が正常に保たれると、免疫力の向上につながります。これにより、風邪やインフルエンザなどの病気にかかりにくくなるわけです。つまり、悪玉菌が増えると腸内環境が悪くなり、便秘や免疫力の低下を招きカゼをひきやすくなったり、リンパ球が減ってしまい病気が治りにくくなります。 3. 肌トラブルの改善 腸内の悪玉菌が減ると、肌荒れやニキビの原因となる有害物質が発生しにくくなります。ヨーグルトに含まれる乳酸菌には、老廃物を排出するデトックス効果があります。これは、乳酸菌は、新陳代謝を活発にするビタミンAやビタミンB2を含んでいるためです。 ヨーグルトのビタミンの成分です。 4. 森永とうふ |. 骨を強くする ヨーグルトに豊富に含まれるカルシウムは骨を強くし骨粗鬆症の予防にも期待されています。特に、ヨーグルトに含まれるカルシウムは、身体に吸収されやすい乳酸カルシウムという種類です。 ヨーグルトの無機質成分です。 5. 生活習慣病の予防効果 乳酸菌は腸内の悪玉菌を減らし動脈硬化や高血圧の改善効果があります。さらに、ヨーグルトの上澄みである乳清(ホエイ)には血糖値を下げる働きがあるので糖尿病の予防にも効果があります。 3. ヨーグルトについてのまとめ ヨーグルトの効果についてまとめると下記の通りで、ぜひとも習慣的に摂取したい発酵食品です。 ヨーグルトは、数千年前から牛の家畜化にともない乳及び乳酸菌を原料として食べるようになった健康効果に優れた発酵食品です。 ヨーグルトの機能は、便秘予防や整腸作用、免疫力を高める、肌トラブルの改善、骨を強くする、生活習慣病の予防効果があります。 ヨーグルト 発酵食品 効果、栄養 facebook
ここでは紹介しませんが、気になる方はネット検索してみてくださいね! 海鮮好きにはたまらない! 『道の駅ちくら潮風王国 』 ドライブ旅の楽しみの一つ、道の駅。その地方ならではの特産品との出会いにワクワクします。小松寺から車で20分ほどのところにある『道の駅ちくら潮風王国』は房総半島ならではのとれたて鮮魚を味わえる道の駅です。 お魚や、サザエ・ハマグリなどの貝類、伊勢海老など、新鮮なうえにお値段もリーズナブルで、ついつい買いたくなりますね! クール便で配送することも出来るので気軽に購入できますよ。 お魚を買うのは調理のハードルが高いな・・・という方にもオススメなのは、地魚を使った揚げ物屋さん。美味しい匂いにつられて、アジフライとイカメンチをいただきました。房総半島名物のアジは、サイズが大きく、ふっくらと厚みがあり、揚げたてサクサクなので、普段食べるアジフライとは別格でした。是非とも味わっていただきたい逸品です! 房総半島最南端の野島埼灯台 『道の駅ちくら潮風王国』を出発して太平洋沿いに20分ほどドライブした所にあるのが、房総半島最南端に位置する『野島埼灯台』です。青空に真っ白な灯台が映えますね! 道の駅 ちくら潮風王国 車中泊好適度をクルマ旅のプロがチェック！ 2021年3月更新. 灯台の周りを一周散歩しました。SNSで有名になった星景写真の撮影スポット、白いベンチが灯台の麓にあるため、夜に再訪して撮影するためのロケハンをかねてのお散歩です。 日中は、ススキや海がキレイで、明るくて開放的な遊歩道でした。夜の星空の様子は・・・このページ最後にお見せいたしますので、しばらくお付き合いくださいね! 小学校に宿泊! ?『道の駅保田小学校 』 日が暮れるまで時間があるので、館山市内の日帰り温泉に入ったり、もう少しドライブ。途中、『道の駅保田小学校』へ寄り道しました。道の駅なのに、小学校?と不思議なネーミングですが、実は廃校になった小学校を利用した道の駅なのです。写真のように校舎がそのままの形で残されており、なんと、宿泊することもできるそうです! お部屋の中はこんな感じ。教室を真ん中で仕切っています。明るく清潔感のある部屋で、学校特有の夜の怖さは感じられなそうでした! (二宮金次郎像はあります) 高速道路からのアクセスが良く、道の駅に公衆浴場もあるので、観光の拠点に便利な印象をうけました。 今回は宿泊していませんが、『里山食堂』で給食をいただきました。ウインナーの近くにある、黒い色の唐揚げは鯨肉です!
「道の駅 ちくら潮風王国」の駐車場 「道の駅 ちくら潮風王国」には、2ヶ所の駐車場がある。ひとつは国道410号と芝生広場に挟まれた帯状の駐車エリアで、普通車専用になっており、夜も静かだ。大半の旅行者はここを利用していると思う。 ただネックは、芝生広場に設けられたトイレまで遠いこと。 かつてはなかったようだが、2021年3月に訪ねた時は、個室にウォシュレットが設置されていた。 もうひとつは、建物の反対側にある。 こちらのほうがトイレと可燃物用のゴミ箱に近く、車中泊の観点からすればいいともいえるが、近くに大型車用のレーンがあるので、よく場所を選ばないと深夜にエンジン音で目が覚めるかもしれない。 スポンサード・リンク 2-2. 「道の駅 ちくら潮風王国」の売店・レストラン 「道の駅 ちくら潮風王国」最大の魅力は、中央に大きな生簀を配した、この「海市場 ちくら」だろう。 店には季節ごとの新鮮な魚介が並び、食堂の大将なども買いに来る。 さらにここには、鮮魚だけでなく干物もあるので、旅人ならこういう日に当たれば「大吉」だ(笑)。 その中で近頃人気を集めているのが、2018年4月にオープンした「市場食堂 せん政水産」。 看板メニューは、この「すれてっぱつ・ふわふわ」アジフライ定食・850円で、もはや方言を逸脱しているとも思える「すれてっぱつ」とは、「めっちゃ、でっかい!」の現地語(笑)。しかし、これはマジにふわふわでうまかった。 ちなみに「市場食堂 せん政水産」は、鯨肉及びくじらのたれの老舗「ハクダイ食品」が直営している食堂で、鯨肉専門店ならではの「くじら竜田揚げ定食・1, 350円」もよく注文されていた。食堂は15時ラストオーダーだが、店頭にはテイクアウトコーナーもある。 2-3. 「道の駅 ちくら潮風王国」の休憩室ほか 「道の駅 ちくら潮風王国」の情報室は、建物反対側の入口横にあるので、気づかないかもしれない。ただ中は狭く、休憩所としては使えない。 ここでは芝生公園のベンチか、地面にピクニックシートを敷いて、ゴロンと寝転ぶほうが気持ち良さそう(笑)。 なお可燃物のゴミ箱は、海鮮レストラン「はな房」につながる通路のトイレ横に置かれている。もちろんいうまでもなく、こちらのトイレにもウォシュレットが完備されている。 ちなみに、海鮮丼が有名な「はな房」は、通常なら21時まで営業している。 最後に、「道の駅 ちくら潮風王国」は地デジの電波状況も良好だ。 3.
0のレンズを使いました。韓国メーカーのレンズですが、12mmという広角で、F2. 0なのに4万円前後で入手できるお手頃なレンズです(私は中古で約3万円でゲットしました)。マニュアルフォーカス(MF)のレンズなので、オートフォーカスが出来ないのが難点ですが、MFでピントを合わせて撮影する星景写真には問題なく使用出来ます! 生落花生入荷！ | 道の駅くるめ. 続いて、本命の白いベンチの撮影です。長年憧れていたスポットなので、気合が入ります! 灯台の灯りが8秒おきに回転して空を照らすので、灯りが入らないようシャッタースピードは短めの5秒で撮影しました(F2. 0、ISO2500)。その場で確認した時はバッチリに思えたのですが、後から見直すと思ったより暗いので、シャッタースピードをゆっくり撮ればよかったな・・・と、ちょっと後悔。それでも、一面に広がる星空を見れたことは素敵な思い出になりました。他に撮影している人が多いスポットのため、明るい懐中電灯などで照らすと周りの迷惑になるので、事前にロケハンをして良かったと思える場所でした。 以上、朝から夜まで満喫できる南房総のオススメ道の駅と撮影スポットの紹介でした! 編集 / カメラガールズEditors かくた ( Instagram)