2021年2月25日(木)19時から、公式通販サイトでヤッホーブルーイングの人気バレルエイジドシリーズの新商品「バレルフカミダス Batch No. 55」が発売される。2021年発売の同シリーズは、国内外合わせて3種類の木樽で熟成させたビールをブレンドした2, 200本限定発売となる。 木樽で熟成させた長期熟成ビール「バレルフカミダス」 ウイスキーやワイン製造で使用した木樽にビールを充填して熟成させる「バレルエイジ」という技法でつくられるバレルエイジドビールシリーズ「バレルフカミダス」。木樽に染み込んだウイスキーやワインなどの香りがビールに移ることで、より複雑で奥行きのあるビールに仕上がるのが特徴だ。 木樽の種類や状態、熟成期間、ブレンド具合によっても味わいが変わるため、ブルワリーや仕込みごとに味わいが全く異なるのもバレルエイジの魅力のひとつ。2013年から製造するヤッホーブルーイングの同シリーズは、今回で26作目となる。昨年2020年発売の「バレルフカミダス バーレイワイン B-52」は、約1, 500本がわずか10日で完売したという人気商品だ。 「バレルフカミダス バーレイワイン Batch No. ふるさと納税でもらえる「ウイスキー」おすすめ人気ランキング2021！ | ふるれびゅ. 55」 (画像:ヤッホーブルーイング プレスリリースより) 国内外3種類の木樽を使用して3か月熟成した「Batch No. 55」 2020年のバレルフカミダスで使った木樽は、富士御殿場蒸溜所でモルトウイスキー、グレーンウイスキーの熟成に使用した2種類の木樽と、海外でウイスキー造りに使用されていたスモーキーな香りが特徴の木樽の3種類。 これらの木樽で3カ月熟成させたビールをブレンドすることで、「ウッディな香りやダークチョコのような甘味、カラメル感などが幾重にも重なる複雑な味わい」に仕上げられているとか。一般発売は2021年2月25日(木)だが、定期宅配サービス「ひらけ!よなよな月の生活」会員には2月18日(木)19時より先行販売をスタートする。購入はお一人様2本まで。 毎年異なる味わいが楽しめるバレルフカミダスシリーズ。 購入後にすぐに開けて楽しむもよし、さらに寝かせて飲み頃を探るのも良し、熟成によるビールの奥深さを味わえるとっておきの一品だ。 【「バレルフカミダス バーレイワイン Batch No. 55」製品概要】 ビアスタイル:バレルエイジドバーレイワイン 原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、オーツ麦 アルコール度数:11% 容量:375ml 賞味期限:2年(要冷蔵) 希望小売価格:1, 430円(税込) 販売場所:公式通販サイト「よなよなの里」本店( 販売条件:お一人様2本まで
まとめ スーパーでは買えないウイスキーがふるさと納税でお得にもらえるのは嬉しいですよね。おすすめの返礼品は、数種類がセットになっている返礼品です。銘柄によって味が違うので、ぜひ飲み比べしてみてください。 他にもビール好きの方におすすめしたい「 ビールのおすすめ返礼品 」をまとめた記事もありますので、併せてチェックしてみてください。
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どんな料理にも合わせやすいクセのないウイスキーです。 初心者向け スモーキーさなどはなく、サッパリとした飲み心地なので、初心者の方にも比較的飲みやすいウイスキーです。 総合評価 DEFU子 食後にジックリと楽しむのでなく、ハイボールやハーフロックで気軽に楽しめる印象でした。 ぜひご賞味あれ 【飲み方】『薫風バレルセレクション2020』のtasting note DEFU子 今回試してみた飲み方は、『ストレート』『ハイボール』の2種類です。 【ストレート】 円やかな口たりで、ストレートでもキツく感じませんでした。 スパイシーさ・オイリーさも楽しめます。 ↓↓↓ 【ハイボール】 加水することで、甘みが広がる印象を受けました。 ストレートでもライトに楽しめる程、カジュアルな飲み方ができるウイスキーです。 マスター蔵本 ストレートでじっくり楽しむというよりは、料理酒としてハーフロックやハイボールがおすすめです。 【おつまみ】『薫風バレルセレクション2020』に合わせたメニューとは? DEFU子 今回『薫風バレルセレクション2020』には、手巻き寿司を合わせました! カジュアルな飲み方をしやすいウイスキーなので、思った通り料理との相性も良かったです。 また、寿司飯の甘酸っぱい酸味や海苔の磯の香りが、『薫風バレルセレクション2020』がもつ風味と相性が良くサッパリと食事を楽しめることができました。 \ぜひお試しください/
5「俺のフレンチ」をご自宅で【俺のEC】