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こんにちは!ライターの佐藤樹里と申します。 今回ご紹介するお店は、あの人気ドラマ『 孤独のグルメ』 にも登場した 焼肉 屋さん 。 孤独のグルメファンの間では「 神回」 とも称される、ゴローさんの 「うおォン 俺はまるで人間火力発電所だ」 という名台詞が飛び出したお店です。 私も人間火力発電所になりたい! さっそく行ってきました。 さっそく中盛り キャベツ の爆盛りに驚きを隠せない やってきたのは 川崎 の「つるや」。昭和感溢れる昔ながらの老舗 焼肉 屋さんといった風情です。聞けば創業45年になるのだとか。 まずは、お肉のおともに、と何の気なしに「中盛り キャベツ 」(340円)を頼んだところ…… ・・・?あれ、中盛りを頼みましたよね? メニューにはない大盛りを間違えて注文してしまったのではと思わず確認してしまいました。これがつるやの「中盛り」だそうです。 驚いている内に、続けて生 ビール ( 中) とキムチもやってきました。 まさしく 焼肉 屋さんのキムチって感じでめっちゃくちゃ美味しそう~~~! ……うん、でもやっぱり奥にある キャベツ の存在感が大きすぎるな。 おわかりだろうか… キャベツ と中ジョッキの高さが同じであることが……! あまりの高さにちょっとひるみそうになりつつ、一口いただいてみました。 まず、千切りが細かい!やわらか~くなっている キャベツ に、あっさり軽やかな特製ドレッシングがかかっています。さわやかな味わいに思わず箸が止まらなくなってしまう。 4人くらいで食べるのにちょうど良い大きさです。中盛りなのに。 そうこうしている内に肉が続々と登場してきます。 テーブルが見事に埋め尽くされました。 うおおおおお!見ているだけで、もうよだれが……!焼いていくぞー! 特製タレが白米に合いすぎるー! つるや - 八丁畷/焼肉 | 食べログ. さあどんどん焼いていきますよ! まずはここから!定番のタン塩( 1, 150 円)です。 これこれ~!って感じのタン塩。なぜか懐かしさすら感じてしまいます。 ジュウジュウという音に肉を焼く煙……食欲がかきたてられて仕方ないです。 お肉が焼けたらたっぷりのレモンをかけて いただき ます! うっま…… 昔ながらの THE タン塩!というお味。サクサクもきゅもきゅと歯ごたえが良いです。あっさりしているから何枚でもいけちゃいそう。 続いても定番のカルビ( 950 円)。 見るからにこれ、美味しいやつや。色合いがたまらん!早く焼いちゃいましょう!!!
五郎セレクション 5000~6000円 無性に焼肉が食べたくなることがある。もしそんな食欲に駆られたら、ちょっと遠くても足を運んで「つるや」(神奈川県川崎市川崎区日進町19-7)に行くべきである。店内に入るだけで「焼肉が食べたい」という欲望が120%に増幅し、完食後の満足度は200%増しになっていると断言しよう。 ・焼肉界において確固たる地位 JR川崎駅から徒歩15分ほどの場所にある焼肉屋「つるや」は、グルメドラマとして海外でも有名な作品「孤独のグルメ」シーズン1にて登場し、焼肉界において確固たる地位を築いた。 ・劇的にウマかった これが単なるロケ地ならば、ドラマ好きがちょっと見学にきて終わりである。しかし「つるや」は違った。2012年に放送されて以来、連日大盛況。その理由はシンプル。劇的にウマかったのである。 ・世界的に有名になってしまった 「孤独のグルメ」の主人公である井之頭五郎が食べたのは、カルビ、ハラミ、コプチャン、キムチ、チャンジャ、ジンギスカン、シビレ、ライス大盛り、ウーロン茶、そしてお通しのキャベツサラダ。ドラマのファンや焼肉好きが「つるや」を訪れ、五郎と同じメニューを食べたところ大絶賛。もともと地元民に人気の焼肉屋だったが、世界的に有名になり、海外からも観光客が訪れるほどになってしまったのだ。 ・キャベツ最高! 爽やかな草原の風 嫌でも食べることになるお通しのキャベツサラダ。一度食べたら最後、嫌でもヤミツキになってしまうほど美味。シャキシャキと引き締まったフレッシュなキャベツの千切りに、透明なドレッシングがまんべんなく浸透。 キャベツには何もドレッシングがかかっていないように見えるが、一口食べれば爽やかな草原の風のようにスッキリとした酸味と、キャベツが持つ微細な甘味がたまらない。 ・ライスは必須! 旨味成分が増幅 キャベツに感動して忘れてはならないのは「ここは焼肉屋」だということ。特にジンギスカンとカルビは絶品で、どんなに「焼肉はビール派」な人でもライスを注文するべきだ。 もし可能ならば、五郎さんと同じくライスの大盛りを注文したいところ。なぜならば、ここの焼肉は極めてジューシー。さらにダメ押しでタレが濃厚なため、ライスに肉汁とタレが染み込み、旨味成分が増幅されるのだ。 ・焼くたびにモクモクと煙 焼肉はレアが好まれがちだが、ここの肉はしっかり焼いたほうが香ばしさが増して美味だと感じた。焼肉を注文する際、店員さんが「辛くしますか?」と聞いてくるので、辛いものが苦手でなければスパイシーにしてもらおう。 唐辛子がたっぷりとふりかけられた状態で出され、焼くたびにモクモクと煙がのぼる。これがまた香ばしさを増すのだ。肉汁がコクを生み、タレが旨味を生み、辛味が香ばしさを生む。 熱く、厚く、そして暑い。そんな状況で、黙々とガッツリ焼肉を食べるひととき。うおォン!
超大人気店のつるやさん、愛される理由がわかりました。 また絶対行きたいお店です。ごちそうさまでした! 紹介したお店 店名: 焼肉 ジンギスカン つるや TEL : 044-211-0697 住所: 〒 210-0024 神奈川 県 川崎市 川崎 区日進町 19−7 営業時間: 18:00 ~ 21:30( ラストオーダー 20: 50) 定休日:火曜日、不定休 著者プロフィール 佐藤樹里 水泳インストラクター兼管理栄養士として勤務。その後フィリピン ・カナダへ約 1 年渡航。現地のブランチレストランでカナダ人のシェフと共に働く。帰国後はアスリート向けの食堂と老人ホーム厨房にてWワークを経て独立。現在はスポーツイベント開催、アスリートへの栄養講座、栄養個別サポート、低糖質で高タンパク質の " 食べるプロテイン " レシピ作成などを行う。 アスリートの明日と DREAM (夢)を叶える!アスドリファクトリー代表。 [ オフィシャルブログ] [ 食べるプロテイン食堂]