白玉粉は昔から日本人に親しまれ、日本の食文化に貢献してきた食品です。 特につるりとした見た目も涼やかな白玉団子は、日本の夏を代表する和菓子として子どもから年配の方にまで愛されています。 その真っ白でつやつやした真珠のような美しい見た目や上品な食感によって、白玉はお客様へのお茶菓子としてもよく使われます。 ですが実は白玉団子の食べ方はお菓子やデザート、おやつだけにはとどまりません。 原料であるもち米のもつ特徴をいかして、白玉はあらゆる料理に使うことができるんです!
以下、ネット上の声を集めてみたので、そちらも参考にしてくださいね。 政府保存米は低温・低酸素(無酸素)で虫がわかないように保管し、 3~4年経過 して も販売している もち米は、脂質やたんぱく質がないので 傷みにくい 常温保存でも、 冷暗所で湿気の少ない所 であれば大丈夫! もち米は、 梅雨前には食べ切ったほうがよい ので、 半年を目処 に食べたほうが無難 冷蔵庫で保存する場合 私もネット上の皆さんも、もち米を 冷蔵庫の 野菜室 で保管している人も多いです。 重たく大容量で、保管することの多いお米は、野菜室のほうが取り出しやすいということもありますね。 保存状態がよくないと 表面の乾燥が進み、水に浸した際に割れてしまい上手に炊けないことがあります 。 こういう状態のお米を 「花咲き米」 と呼ぶのですが、これを避けるためにも きちんと密閉 しておきましょう。 冷蔵保存の場合の意見も、以下で紹介します。 冷蔵庫で保管するなら、 野菜室 が最適! 冷蔵庫に入っていれば、さほどの品質低下はないため 1~2年 保管していても大丈夫 タッパーや空のペットボトルなど 密閉容器 で保管すれば、 1~2年 でも大丈夫 ビニールの米袋 のままだと、 長期保存 には向かない ペットボトルで 小分け にし、密閉状態を保つと 長持ち する ここまでで、もち米の常温や冷蔵庫で保存した場合の"賞味期限"について見てきました。 ところで、 もち米は 冷凍 でも保存は可能 なのでしょうか? もち米は冷凍保存しても大丈夫なの?保存する容器にも注目! もち米をより長持ちさせるために、 「保存方法として冷凍はどうなの?」 と考える人もいるのでは? その答えと、もち米の最適な保存方法について紹介します。 もち米に適した保存方法とは? もち米は冷凍で保存してもよいのか…? 千葉の新しいお米「粒すけ」. 結論からいうと、 お米の冷凍保存は基本的にNG ということです。 冷凍するとお米に含まれた水分が凍り、水の体積が増えることでお米の細胞が壊れてしまいます。 冷凍したお米も炊けなくはないのですが、 炊き上がりが柔らかくなって味も落ちてしまうため、冷凍保存には不向き なんですね。 なので、長期保存をする場合や適した保管場所がない場合は、 冷蔵庫の野菜室 がオススメ です。 もち米はうるち米(普通のお米)よりも、風味が落ちるのが多少早い印象はあるものの、保存方法は基本的には同じです。 以下、 お米の保存方法の基本 を見直しておきましょう!
食べる以外にもある!古いもち米の活用方法 「お米を大量に捨てるのって重くて大変だし、なんだか"常識がない人"と思われそうで不安だなぁ…。」 「少しでも消費できないかしら?」 そんな方のために、 食べる以外の活用方法 をご紹介します。 糊 にして工作や障子紙貼りに利用できる ガーデニングの時に 肥料 にする 小鳥の餌 にする ※勝手に撒き餌をすると 近隣の迷惑 になるので、あくまで ペット用 に限ります もち米を 粉状 にして、水で溶いて煮詰めると 糊 ができます。 このとき、 焦げないように"へら"などでかき混ぜていくのがコツ ですよ! 小鳥の餌にする場合は、あくまで 自分のペット用 としての範囲に留めてくださいね。 スズメやカラスが寄り付くようになると、フン害があったりカラスがゴミ捨て場を漁るなどしたりして、近隣トラブルの原因を生み出しかねません。 セキセイインコや文鳥などが、何kgものお米を食べ切るには相当年数がかかってしまいます。 そのため、微々たる量しか消費できないでしょうけれど、 全部捨てるよりは気持ちが楽になりそう ですよね。 まとめ 最後に、今回の内容をもう一度振り返ってみましょう。 もち米は 冷凍庫 での保存はNG! 常温の場合は直射日光を避け、冷暗所で 密閉保存 する 高温多湿 は虫がわくので必ず避けること!
全国有数の米どころで、東日本一の早場米(はやばまい)の産地、千葉県期待の「新米」だよ! 大粒をイメージできて、「自分の子どものように愛着をもってもらいたい」という 思いが「粒すけ」という名前にコメられているんだ。 「粒すけ」を食べてみよう! 日程:2020年10月1日~ 場所:県内24カ所の飲食店 粒すけを使ったメニューを県内の飲食店でお楽しみいただけます! 参加者には抽選で県産品等が当たるプレゼントキャンペーンも実施! 店舗情報などは詳細ページをご覧ください! 「粒すけ」をご紹介! 日程:2020年9月3日(木)13時30分〜 場所:ホテルポートプラザちば キャッチコピー・PR動画のお披露目 粒すけ開発秘話、粒すけメニューの紹介・提供 くす玉割りセレモニー・フォトセッション 「粒すけデビューキャンペーン」の紹介 ※一般の方のご参加はできません。 粒すけってどうやって作ったの? 開発に13年かけた、千葉県の新米 粒すけの誕生ストーリーをご紹介! 2020年デビューの「粒すけ」は、大粒で程よい粘り気と弾力が特長。千葉県が開発した主食用米品種としては「ふさこがね」(2006年デビュー)以来の登場。開発に関わった担当者が、誕生秘話をご紹介します! 「無洗米玄米」は白米のように簡単に炊けて、玄米の栄養をよりしっかりとれるお米です | 農業とITの未来メディア「SMART AGRI（スマートアグリ）」. 「粒すけ」をおいしく味わおう! 粒の大きな粒すけを、おいしく炊くコツをご紹介! 【洗米は素早くやさしく】 最初の水はなるべく早く捨て、数回手早くやさしく研ぎましょう。 【十分に吸水させて、よりおいしく】 夏場は1時間、冬場は1~2時間が目安と言われています。 【仕上げの蒸らしを忘れずに】 炊き上がったら、すぐにご飯をほぐし、15分程度蒸らして硬さを均一にしましょう。 【やや少なめの水加減での炊飯がおすすめ】 「粒すけ」はやや軟らかい傾向があるため、やや少なめの水加減での炊飯がおすすめです。 (炊飯器により炊きあがりは異なりますので、お好みで調節してください。) 2020年、ついにデビューした粒すけ。 粒すけが、多くの皆様から親しまれ、愛されるお米になるために、 粒すけを応援してくれる「粒すけ応援団」を募集します。 「粒すけの広告を見たよ!」といった粒すけに関する情報や、 「粒すけを使ったレシピを考えたよ!」など、 ハッシュタグ「#おいしさ粒ぞろい粒すけ」を使ってSNS投稿をお願いします。 なお、投稿したレシピは本サイトにも掲載し、 リンクさせていただきますのでお知らせください。
無洗米玄米は、ぬか層が浸水しやすく加工されているため、白米と同様に炊いて、ふっくら美味しく食べられるところが最大の特長です。玄米特有のプチプチとした食感と、もっちりとした白米のいいとこどりの味わいが楽しめます。 また、白米と同じように炊けるので、白米と混ぜて炊いてもふっくらした玄米が楽しめるのもうれしいところ。 通常の玄米なら一緒に炊くと玄米だけ吸水しておらずパサパサでおいしくないですが、無洗米玄米は、白米と吸水時間がほぼ変わらないので、おいしく炊けるのです。 玄米に慣れていない方は、玄米と白米を2対8くらいからはじめてみてはいかがでしょうか。玄米の食味に慣れてきたら1対1でもおいしく炊けます。 玄米と白米を混ぜて炊けば、カレーなどにもぴったりです。 ちなみに、無洗米玄米も白米と同様に、少し浸水時間を取れば、さらにおいしく炊くことができます。 齋藤さんに、おすすめの炊き方を教えてもらいました。 さっと洗って、約30分間、水に浸けておく。 浸水後、5分間、ザルにあけて水を切って置いておく。 ★ポイント! 白米と同じ水加減で、白米と同様に炊く(炊飯器の白米モードでOK)。 「2」のザルで一休みさせるのが、ポイントです。ほんのひと手間で、一粒一粒が立って、より一層もちっと美味しくなります。 無洗米玄米は、じつは炊き込みご飯にもおすすめだそう。 齋藤さんは次のようなレシピでよくつくっているそうです。ぜひおためしあれ! 乾燥した昆布をハサミで細かく切って入れ、油揚げ、麺つゆと炊く ツナ缶とビン入りの味付けなめ茸を入れて炊いく また、特に暑い夏におすすめなのが、炊く際に、小さじ一杯のお酢を入れておく方法。梅干しをいれて炊くのと同じで、ご飯のもちがよくなり安心なのだそう。炊きあがりに、多少お酢の香りはしますが、食べる分には気にならないということで、さっそくやってみましたが、確かにまったく味は変わりませんでした。 おにぎりショップ「たさぶろう」も経営されている齋藤さんならではの豆知識です。 そうそう、もちろんおにぎりにしても、ふっくらおいしくいただけます。齋藤さんのお店でも無洗米玄米のおにぎり、人気です。 なお、無洗米玄米は、ぬか層に油分も残っていて、酸化が大敵。保管はできるだけ酸素にふれないよう、小分けにした袋などでの保管がおすすめです。 また、高温多湿も避け、可能であれば冷蔵庫の野菜室での保管がよいでしょう。 みなさんもおいしくラクな玄米「無洗米玄米」をぜひお試しください!
こちらは電気電子部門の合格体験記です。ちなみに、電験2種に合格した年に受験しているそうなので、けっこう事前知識はあります。 基礎科目100%、専門科目92%と、2つの分野でかなりの高得点を取っていますので、 高得点で安定させたい人には参考になる かと思います。 情報処理技術者のための技術士受験のすすめ このスライドは、「情報処理技術者試験を受けている人向けの技術士試験の解説」になっています。 「技術士とは何か?」も含めた内容になっているので、既に受験を考えている人にはやや冗長な内容になっています。 しかし、二次試験も含めて情報処理技術者試験を受験しているエンジニア向けの内容になっています。 情報処理技術者試験を受けていて、2次試験まで受験予定の人であれば、一読しておいて損はない と思います。
ここで問いかけですが、あなたは一次試験が終わってからすぐに二次試験の受験勉強を始めることができますか? 「次は二次試験なんだから当たり前ですよね?」 と思う人もいると思いますが、そんなに単純でもないのです。 なぜこんなことを聞くかといいますと、実は一次試験が終わってから合格発表まで例年3か月程度の期間が空いています(実際に受験年の合格発表がいつかは 日本技術士会のWebサイト の試験情報を確認してください)。 一次試験の手応えが微妙、ギリギリ合格しているといいなあ このような心境で果たして二次試験の受験勉強を始めることができるでしょうか?
更新日: 2020年5月23日 公開日: 2019年7月18日 一次試験に合格するためには、どれくらい勉強したらいいですか?何か月くらい勉強したら合格できますか? 一次試験の勉強会を開催していると、受講生の方からよく聞かれる質問です。受験する皆さんには最大の関心ごとですよね。今日は、技術士一次試験に合格するための勉強時間や勉強法について、紹介します。 試験勉強を始める時期は?勉強の時間は? それでは10月の一次試験に合格するためには、いつ頃から勉強を始めたらいいでしょうか?
専門と言えども範囲はかなり広いので、こちらも勉強が大変です。 発送配電 :主に電力関連の問題です。発電機、負荷、力率など電験で言えば電力の範囲になります。 電気応用 :基本的な電気の知識を応用させた問題が出ます。直流回路、交流回路などから始まり、 電動機、電磁気、過渡現象、パワーエレクトロニクスなどが範囲になります。 電験で言うと、理論、機械範囲でしょうか。 電子応用 :半導体やオペアンプ、論理回路、自動制御などが出題されます。電験で言うと機械分野です。 情報通信分野 :変調方式、インターネット、情報理論など電気の勉強では触れにくい範囲です。 フーリエ変換など苦手な範囲です(個人的に) 電気設備 :電源設備、配電など現場に近い範囲になります。こちらも電験だと電力と法規の範囲です。 電験3種を取得できていればそれほど困る問題では無いにしても、やはり覚えていないと解けない問題も出てくるため、簡単ではありません。 3種取っていれば楽勝? 悩ましいところではありますが、3種持っていた上で、数年分の過去問を解き、電験で出題されにくいが得点しやすい分野(例:情報処理)で定型問題を把握しておけば大丈夫じゃないかと思います。 自分の場合、3種取得して10年以上経過しています。 ぶっちゃけて話をしてしまうと、2年前(2種勉強前)に受験していれば落ちていたでしょう。 それほど甘い問題ではありません。 が。対策は比較的簡単です。 過去問は有効?
こんにちは、はっちと言います。 今回、技術士を目指すためにまず一次試験を受験してきました。 自分は電験を取得しているため、そこそこ電気のことは分かります(あくまでそこそこ) では電験を持っていれば技術士の一次試験は簡単でしょうか? 出題範囲や勉強時間などについて話をしたいと思います。 ページショートカット 技術士一次試験のレベルはどれぐらい? 技術士補 勉強時間 環境. 技術士は一次試験と二次試験とに分かれており、一次試験を合格してから二次試験を受ける必要があります。 ただ、電験1種、2種などと違い、 一次試験と二次試験は完全に別物となっており、一次試験を合格した年に二次試験を合格しないといけないことは無く、一次試験の合格は合格後ずっと有効です。 技術士一次試験は技術士補と呼ばれる資格のためでもあります。 これを持っていると技術士の補佐的な仕事ができるというものですね。 そして、技術士の二次試験を受験するためには、一定の経験年数が必要です。(通常7年) そのため、学生の内に技術士一次試験を取得しておき、社会に出てから必要な経験を積んで二次試験に臨む人も多いです。 また、大学によっては JABEEという認定制度 があり、そのJABEEに認定された必要単位を取得することで、一次試験を免除になり、いきなり技術士補の資格を得ることもできます。 技術士一次試験は難しい? こういった背景もあってか、技術士一次試験の範囲はおおよそ大学で勉強する範囲になっています。 違う見方をすれば、大学で学ぶ基礎、教養分野の科目は全てがその範囲。 そして選択できる専門科目はそれなりの知識を要するため、かなりの広範囲から出題されます。 そのためか、 基礎科目、専門科目は選択問題制 になっており、それぞれ自身が解ける問題を解けば良いことになります。 さらに 合格基準ラインは50%。 基礎科目は30題出題されて15題を選択するのですが、その内の8問を解けば合格ということになります。 おおよそ26.7%。3~4問に1問解ければ合格できますので、合格基準ラインは甘いです。 大学生の時にどれだけ勉強したか?というのは、この技術士一次試験の合否に大きくかかわってきます。 問題のレベルは?
勉強時間は大学での勉強に大きく左右されます。 しっかり勉強してきている人なら過去問を数年分解いて、解法を理解するという作業を10時間ぐらいで大丈夫でないでしょうか。 そうでなくても、思い出すことができれば30時間程度と思います。 電験3種を取得している方はこの二つの範囲内だろうと思われます。 一方で現役学生を離れて数十年。または高校、大学時代全然勉強していない。という人はそれなりに勉強時間が必要です。 ここについては勉強の下地部分が大きくかかわってくるので明示はできません。 電験3種と比較すると、やはり問題難易度は高くても試験合格難易度としては3.5種ぐらいかなと思います。 なんといっても正答率50%で合格できます。 ただし、それでも合格率は40%~50%の技術士一次試験。 うっかり基礎、適正科目で落としてしまうことも良く聞きますので、油断しないようにしてください。 試験料は11,000円です。 技術士はこの後からが本番です。躓かずに一気に駆け抜けてしまいましょう。 それでは。