人気 30+ おいしい!
材料(5人分) 鶏もも肉 2枚 玉ねぎ 1玉 きゃべつ 1/2玉 ブロッコリー 1/2 ホールトマト 1缶 固形ブイヨン 1個 塩胡椒 少々 オレガノ 作り方 1 キャベツを大きめにざく切りにする。 2 玉ねぎはくし切り。 3 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茹でる。 4 鶏もも肉は食べやすい大きさ切り、オレガノをまぶす。 5 ブロッコリー以外の材料を全て圧力鍋に入れ、ホールトマトを少し潰して入れ、固形ブイヨンを入れて鶏もも肉に火が通るまで煮る。 6 鶏もも肉に火が通ったら塩胡椒で味を整え、ブロッコリーを加えて完成。 きっかけ 簡単に洋風にしてみました。 おいしくなるコツ ローリエを入れるとさらに美味しくなると思います。 レシピID:1020013540 公開日:2020/03/10 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鶏肉のトマト煮 簡単夕食 簡単鶏肉料理 圧力鍋で作るその他の肉のおかず 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 鶏肉のトマト煮の人気ランキング 位 【夏バテメニュー】鶏肉とトマトのにんにく炒め フライパンで簡単☆鶏むね肉のトマト煮 鶏肉のトマトチーズ煮 キャベツと鶏肉のトマト煮 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
Description 14/3/23話題入り♪感謝♡圧力鍋でECO簡単柔らかい♡胸肉を使用で安くてヘルシー♡子どもが好きなチーズを入れました♡ 鶏胸肉 2枚(今回700g弱) カットトマト缶 1缶 水 トマト缶3cm程度 砂糖・コンソメ顆粒 各大1 ピザ用チーズ(粉チーズ後掛けに変更可) お好みで 彩りに野菜(塩茹でブロッコリー) 牛乳または豆乳(まろやかにしたい時) 作り方 2 胸肉は皮や筋を取り1枚をそれぞれ4〜5等分に切り、塩コショウしてビニール袋の中で小麦粉をまぶす。 3 フライパンにニンニクとオリーブオイルを温め、胸肉の色が変わる程度焼く。 4 そこに、玉ねぎ・人参・しめじを入れて軽く炒める。 5 4を圧力鍋に移し、トマト缶、水、砂糖・コンソメ・ローリエを入れて火に掛け、ピンが上がったら5分加圧し、火を止める。 6 ピンが下がったら、塩コショウ、ウスターソースを加え味を調える。水分が多い時は、蓋をしないで煮込んで下さい。 7 お好みでピザ用チーズを入れて、チーズが溶けたら火を止める。 8 器に入れて、ブロッコリーを添えたら出来上がり♡ 9 上記レシピにジャガイモ(メークイン小さめ丸ごと)と牛乳(最後に75cc)加え、チーズを粉チーズ後掛けにしてみました♡美味 10 翌日は残りでパスタは如何ですか? ( ID:2506508) 11 トマト缶の代わりに写真のソースを使ってみたら、より美味しく出来した。その際は仕上げのソースは不要です。 12 多少塩分多くすれば、パスタソースにもなりますよ。 13 本に載せて頂きました❣️ コツ・ポイント 肉は崩れるのが嫌なので大き目に切っています。食べる時にお箸でも簡単に切れます。 人参も崩れない様に厚めに切って下さい。 私はシリットの圧力鍋使用です。お手持ちの圧力鍋により時間を調節して下さい。 このレシピの生い立ち 夕飯の下準備だけして、ちょっと出掛けたかったので、圧力鍋で簡単に息子の好きなトマト煮を作りました。 工程5の加圧後に火を消して圧が下がるのを待たずに1時間ちょっと出掛けましたが、帰ってから味付けするだけで直ぐに食べられました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 普通の鍋でコトコト煮ていたのだけど、時短のために最近はこのカタチ トマト缶(ホールorカット) 1缶 お好みでバジル 適量 作り方 2 鍋にサラダ油を熱し 玉ねぎを軽く炒める。 3 一度火を 弱火 にし、鶏肉投入。 表面に軽く焼き色を付け、 にんにく投入。 4 トマト缶投入。 ホールトマトの場合は潰しながら。 水、コンソメキューブも投入。 5 圧力鍋の蓋をし、 強火 にする。 圧がかかったら 弱火 5分 火を止めて自然放置。 6 圧が下がったら、蓋を開け、 ソースがドロっとした感じになるまで10分ほど 中火 で煮込む。 7 砂糖、塩、こしょうで味を整えて完成。 お好みでバジルを加えるとさらに本格的。 8 我が家ではご飯にかけて食べます。 残ったソースはパスタソースにも! このレシピの生い立ち 母のレシピ。子供の頃から大好きだったメニューです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
トマト缶と具材、そしてコンソメを鍋にぶち込む。 自動メニューを「鶏肉のトマト煮」に設定して放置。煮込み時間は自動で設定されるので、マジで楽。今回は50分だ。 ここまで、自分の手を動かしたのは10分程度。すべてにおいて適当に作ってきたが、はたして美味しい鶏ムネ肉のトマト煮はできているのか? ドキドキしながら待つこと50分。フタを開けてみると…… それっぽいのが完成してる! ここまでの工程を要約すると 「切る」→「ぶち込む」→「ボタンを押す」 だけだ。ひとつ問題があるとすれば、まったく美味しそうに見えないことだろう。 茶碗によそってチーズを乗せてみると、ますます美味しそうに見えない。しかし、食べてみると…… _人人人人人_ > 普通 < ̄Y^Y^Y^Y^Y ̄ ライター泣かせなくらいに普通。「美味しい飯を紹介しろ!」とか「オチもないんかい!」とツッコまれることだろう。 しかし、よく考えて欲しい。自炊経験がゼロに等しい私が、 適当な具材を、適当な分量でぶっ込んだのに失敗していない のだ。シェフが極上のフレンチを作るよりも凄いことかもしれない。 ・それから2ヶ月後 今まで毛嫌いしていた自炊だが、電気圧力鍋のおかげで続けられている。簡単そうな料理を選んではいるものの、 手を動かす時間は平均しても10分以下 。何となくで調理してるのに失敗しないのも続けられるポイントだろう。 まだステイホームが続きそうな気配もあるので、自炊をしない面倒くさがりさんは鍋デビューしてみてはどうだろうか? 参考リンク:Amazon「 PMPC-MA4-B 」 執筆: hirazi(ひらじ) Photo:RocketNews24.
クスパ レシピ 桃の季節に作りたくなる、優しい味のコンポート。 桃、お砂糖、レモンとお水だけ。 ワインを使わないレシピですので、 小さなお子さまも召し上がれます。 <材料> 分量: 作りやすい分量 調理時間:45分 A グラニュー糖 450g レモン果汁 レモン1個分(約大さじ2) 7 件 作り方 【1】 Aの水とグラニュー糖を合わせて温め、グラニュー糖溶かす。 グラニュー糖が溶ければいいので、沸騰させない。 【2】 桃は布巾などを使って貯めた水の中で優しく洗い、 ぴったりと収まる鍋に並べる。 【3】 【1】のシロップとレモン果汁を静かに注ぎ入れ、中火にかける。 沸騰したら弱火にし、あくを丁寧に取る。 【4】 落し蓋をし、10分煮る。 【5】 上下ひっくり返し、再び落し蓋をして10分煮る。 【6】 桃が柔らかくなったら火を止め、そのまま冷まし、 粗熱が取れたら桃の皮を剥く。 【7】 桃と皮を鍋に戻し、落し蓋をしたまま一晩置く。 【8】 布巾などでシロップを濾し、桃を浸す。 【9】 二つ割りで作るときは、 桃を優しく洗って水分を拭き取ったあと(【2】の作業)、 凹みに沿ってナイフを一周、 アボカドの要領でくるんとねじります。 片方に残った種はナイフでくり抜いてください。 皮のまま煮込むと、のちに皮はつるんと剥けます。 ★調理のコツ・ポイント★ ・こちらの桃は、直径7~7. 5センチです。 ・鍋は24センチ(ル・クルーゼのココット・ロンド)を使ってます。 ・冷蔵で一週間保存可能。 ・できあがりピンクのシロップは炭酸水や牛乳で割ってもおいしくいただけます。凍らせれば2か月保存可能。 レシピ制作者
お鍋に水を湧かす 次に、お鍋に水100CCを入れて湧かします。 湧いてきたら砂糖を入れて溶かしてきましょう! シロップの完成です! ビンの中にシロップをたっぷりと入れる 桃が入ったビンの中に、作ったシロップを並々に入れます。 桃が隠れるぐらいまでたっぷりと入れましょう! 多分、ビンの大きさによっては100CC全部は入らないと思います。 入る所まで入れて下さいね! でたっぷりとシロップを入れたらふたをしっかりと締めて完成です! シロップ漬けの行程は、ビンの殺菌消毒の時間もありますが大体20分くらいで出来ると思います。 お疲れ様でした! というわけで、左の桃バターのビンが今回のレシピで作った桃のシロップ漬けです♪ 右のビンは、1リットル用の桃のシロップ漬けです。 桃のシロップ漬けの食べ頃はいつ頃? というわけで、失敗しない桃のシロップ漬けの作り方をお伝えしましたが、気になるのはいつが食べ頃なのか?ですよね。 その気になれば、作った次の日には食べる事が出来ますが、桃にシロップがじんわり~と味が染みこむまで、 大体10日前後かな と思います。 味見して、「ああ!美味しいから食べちゃおう♪」って時に食べてもいいかもしれませんよ(*´∇`)うへへ ヨーグルトに入れてもよし! ケーキのトッピングで使ってもよし! シロップはゼリーにして、桃のコンポートゼリーにしてもよし! 美味しい食べ方は無限大にあるので、是非美味しく食べちゃって下さい! スポンサーリンク 桃のシロップ漬けの保存期間は? 今回は、瓶詰めの桃のシロップ漬けを作ったので、 保存期間は1年 持っちゃいます!(*´∇`)わーお! ですが!ここで注意です。 シロップ漬けのシロップが濁っていない・透明のままであれば1年間の保存は利きます が、ビンの殺菌消毒が失敗した場合は・・・シロップが段々と濁ってきます。 上記でもお伝えしていますね。殺菌消毒を怠らないでね~と。 桃子 シロップが濁っている場合は、1年保存なんて考えずにすぐに食べちゃってくださいね! まとめると、 シロップがずっと濁っていない→瓶の 殺菌消毒が成功 ! » パティシエ直伝「桃のコンポート」の作り方♪. 1年間保存が出来る よ! シロップが段々濁ってきた!→瓶の 殺菌消毒は失敗 に終わった! 今すぐ食べろ! です。 ご参考までにです♪ 失敗しない桃のシロップ漬けの作り方 まとめ 今回は失敗しない桃のコンポート・・・というよりもシロップ漬けについての話でした♪ ただ桃を食べるのも美味しいのですが、贅沢にシロップ漬けにして食べるのも、また桃の美味しさが引き出されて美味しいですよ♪ 是非あなたの参考になれば嬉しいです♪ それじゃ~ またね('∀'●) スポンサーリンク
みんなに人気の甘くて美味しい桃。でもあっという間にどんどん傷んできますよね。そんな桃を冷凍保存で長く楽しみませんか?簡単に冷凍保存でき、ジャムやコンポートにも大変身します!冷凍方法やレシピをご紹介します。ぜひチャレンジしてみて下さい! 桃の保存は簡単?冷凍保存法やレシピをご紹介! 暑くなってくると桃のシーズンが始まりますね。甘くて美味しい桃はみんなに人気の果物で、たくさん買ったり頂いたりすることもあるのではないでしょうか?でも、桃は傷んでくるのが早いことが難点。そこで長く保存できる方法をご紹介します! 桃 の コンポート の 作り方 簡単. 実は桃の保存には、冷凍保存が向いているのです。冷凍方法は簡単で誰でもすぐに出来ちゃいます。それに冷凍した桃を使って、美味しく簡単にできるレシピもご紹介していきます。桃を長く楽しみたい方は必見です! 桃の剥き方・切り方まとめ!皮を簡単に剥く方法や美味しい食べ方紹介 | 素敵女子の暮らしのバイブルJelly[ジェリー] みずみずしく甘い桃は子供から大人まで大好きな果物ですよね。桃は美味しいですが皮の剥き方や切り方が難しくうまくできないと悩んでいる方も多いのでは?コツを抑えれば桃の剥き方や切り方は簡単です。上手に剥いて美味しく食べましょう! 出典: 桃の剥き方・切り方まとめ!皮を簡単に剥く方法や美味しい食べ方紹介 | 素敵女子の暮らしのバイブルJelly[ジェリー] 桃の冷凍保存がおススメのワケは? 桃の賞味期限は常温で保存した場合、熟れ具合にもよりますが3日位です。冷蔵庫に入れて置いたらもっと長く保存できるんじゃないの?と思ってしまいますが、桃は冷蔵庫に入れると甘味が逃げてしまう性質を持っています。食べる直前に冷蔵庫で短時間冷やすのが良いとされています。 昨夜フローズンピーチハイボールを作るのに余った桃、冷凍だから日持ちするしちょっとずつ食べれて長持ちするのでおやつにちょうどいいねこれ。 もっともおやつは必要なのか、という問いは残るけどな! — いぐちようへい (@zephyr7501) August 28, 2017 でも、もっと長く保存したい場合はやはり冷凍保存がおススメです。桃の冷凍保存は約1ヶ月長期保存ができ、それに冷凍した桃は皮むきがとても簡単になるなどメリットがいっぱい!桃好きさんにはぜひ覚えて貰いたい保存方法です。 それに、冷凍した桃を使ったレシピもたくさんあります。スムージーやジャム、コンポートを作って冷凍したりと桃の活用術は盛りだくさん!新しい桃の食べ方も発見できそうです。 桃の冷凍保存方法 丸ごと桃冷凍したものたべる おいしーのよ!w — 八乙女ひいの (@Kiraful_J) August 23, 2015 桃を丸ごと冷凍する場合 丸ごと冷凍桃!!
桃が美味しい頃 南信州から桃が一箱届きましたーーー! まずはそのまま頂いてから食べきれない分は コンポートにしました。 桃4個分 桃の割れ目に包丁を入れ、アボカドの種を取る時の 要領でひねると簡単に半分にカットできます。 種はスプーんでくり抜きます。 シロップは桃4個に対し 水400g グラニュー糖100g 白ワイン100g レモン汁大さじ2 …ぐらいですが桃が大きい場合はシロップの分量を増やします。 シロップを沸騰させてからレモン汁を加えて、皮側を下にして 桃を投入、鍋の中はすぐにピンク色になります。 まさに桃色♡ 再び沸騰してきたら弱火で10分、ひっくり返して5分 鍋のまま冷やします。冷ますと皮はツルッと綺麗に むけて気持ちいいです。トマトの皮を湯むきする感じ 冷蔵庫で冷やして出来上がりです。 甘みの爽やかなコンポートの完成 夏休みの格別なおやつです◎ この時期限定の桃の爽!との相性は抜群です。 見た目もかわいい〜召し上がれ♡ 021ほりとも