2016. 09. 30 【保存版】バーテンダー歴40年以上のプロに聞いた、自宅でできる美味しい焼酎のソーダ割りの作り方 Written by nomooo ここ数年、健康志向の高まりやチューハイ市場の拡大をうけて、糖質ゼロの甲類焼酎をソーダで割って飲む、焼酎のソーダ割りが人気を博しています。焼酎を少しでも飲みやすくするために生まれた、この焼酎の飲み方は若者からも好評です。 焼酎とソーダさえあれば、自宅でも簡単に楽しめる焼酎のソーダ割りですが、皆さん単純に「焼酎にソーダを入れて飲むだけ」と思っていませんか?確かに間違いではありませんが、焼酎やソーダにこだわれば、自宅で飲む焼酎のソーダ割りの味わいも劇的に変化するのです。 そこで今回、バーテンダーの世界チャンピオンを輩出した東京・渋谷にある日本バーテンダースクールを訪問。そこの校長でもあり、バーテンダー歴40年以上の経験を持つ齊藤實さんに、自宅でできる美味しい焼酎のソーダ割りの作り方を伺ってきました。 卒業生が世界チャンピオン!? バーテンダー歴40年以上の経験を持つ、 齊藤實さん <経歴> サラリーマン、ホテル、バー、喫茶店 調理師学校非常勤講師 日本バーテンダースクール 日本カフェフードスクール 東京栄養・食糧専門学校非常勤講師10年勤務 (社)日本バーテンダー協会関東地区本部 副支部長 ベストバーテンダー受賞 常温のグラスに焼酎とソーダを注いで……。 その作り方、実はNGって知っていましたか? 本格焼酎の炭酸割りで？！新しい飲み方「乙ハイ」を知っていますか？｜たのしいお酒.jp. 齊藤さんに、ワンランク上の焼酎のソーダ割りの作り方を伺う前に、自分の作り方はプロの目から見てどうなのか。実際にチェックしてもらいました。 ライター :焼酎のソーダ割りなら、いつも家で作って飲んでるし、いつも通り作れば大丈夫でしょ。いつも使っている常温のグラスに氷を入れて、ソーダと焼酎を注いで……。この作り方できっと問題ないはず。 ライター :よし、完成!先生、自分が作った焼酎のソーダ割りはどうですか? 齊藤さん :うーん、お酒好きには良いかもしれないですね。でも、何となくでは美味しい焼酎のソーダ割りは作れません。分量など細部までこだわることで美味しい焼酎のソーダ割りが作れるんです。これから、その方法を教えるので是非覚えてください。 美味しい焼酎のソーダ割りを飲むためには、 準備にもこだわろう!
芋焼酎のソーダ割は邪道?いいえ、近年ソーダ割りに合う焼酎が出てくるほど、飲みやすくフルーティーな銘柄が続々と登場しているんです。カロリーが低いので、糖質が気になる方やハイボールが好きな方にもおすすめ。焼酎ソーダ割りの魅力をお酒好きな筆者が語ります。 提供:鹿児島県酒造組合 シェア ツイート 保存 焼酎と聞くと「年齢層が高い方向け」、「飲むのに少し勇気がいる独特な味わい」というイメージを持っている方は多いのではないでしょうか? ただ最近では、そんな常識が覆る"焼酎のニューウェーブ"が到来!今回紹介する "芋焼酎ソーダ割" はそのうちの1つで、"邪道"とまで言われてきた "焼酎×ソーダ"の距離感をグッと近づけてくれる焼酎 なんです。 まずは芋焼酎をソーダ割りで飲むメリットを紹介していきます! 芋焼酎はがっつりロック、もしくは水割りで飲むものという印象が強いかもしれません。ですが、大切なことなので何度も言いますが、 芋焼酎×ソーダ割に合う銘柄もたくさんある んです! 「焼酎は"まだ"開拓していません」という飲まず嫌いの方も必見。芋焼酎ソーダ割りのおすすめポイントは下記3点です。 低糖質・低カロリー 料理の楽しみがUP ソーダ割に合う銘柄が登場 それではそれぞれを詳しく解説していきますね! / ビール好きなんだけど、糖質が高いからハイボールにシフトチェンジした… \ …という方って多いのではないでしょうか? 実は芋焼酎も 低糖質・低カロリー で、飲んでみると分かる通り日本酒よりも甘くなく、 すっきりとしたキレ味が特徴的 です。 その理由は作り方にあります。焼酎は蒸留酒と呼ばれる部類で、蒸留している最中に糖分が蒸発しない関係で、完成された焼酎に糖分は含まれていないんです! そのため「お酒を楽しみたいけど、ダイエットも同時並行したい…」そんな方にとって、芋焼酎はぴったりな種類と言えるでしょう。 芋焼酎は低カロリー・低糖質 低カロリーな焼酎には「 エンプティカロリー 」という消費されやすいカロリー質が含まれているため、体内に蓄積されにくいと言われています。 さらに、本格焼酎には「リナロール」(香気成分)が含まれており、これはラベンダーやバラなどの植物を香りを作る物質。舌だけでなく鼻、そして体にも嬉しいですね! 芋焼酎×ソーダ割りをおすすめする理由、2つ目は 料理の楽しみがUP すること。 芋焼酎って銘柄だけでなく、割り方によって様々な味わいを堪能できるのが特徴です!「和風なお酒=和食にしか合わない?」と思われがちなのですが、実は他のジャンルの料理にも相性抜群。イタリアンやフレンチ、中華料理など、国境を越えた 料理とのマリアージュを楽しめる んです。 焼酎をソーダで割ることで爽やかな風味だけでなく、焼酎の銘柄によっては濃厚な口当たりのものなど、料理に合わせて味わえます。自宅での時間が増えて、おうち時間も増えた今。「 自炊×芋焼酎ソーダ割り 」という楽しみ方を満喫してみてはいかがでしょうか。 最近では芋焼酎の概念が覆るような「女性が飲みやすい焼酎」や「フルーティーな味わいを楽しめるもの」など、 様々な銘柄が登場 しています。 それでは早速、ソーダ割と相性抜群な芋焼酎9選を紹介していきますね!
大海酒造 伝統を引き継ぎながら、常にトレンドに合わせた最先端な焼酎を作っている蔵元が「 大海酒造 」。初心者からツウの方まで幅広くおすすめです。 今回紹介したソーダ割りにぴったりな銘柄の焼酎も多数取り揃えています。季節や数量、期間の 限定商品 やパケ買いしたくなるほどの" 祝い酒 "も…!焼酎選びが楽しくなる蔵元です。 住所: 鹿児島県枕崎市立神本町26 見学可能時間:9:00〜16:00 鹿児島×焼酎バー1. 薩摩だれやめ処 まえわり屋 「 薩摩だれやめ処 まえわり屋 」は焼酎と水を混ぜ合わせ数日間熟成させた「前割り焼酎」を楽しめる居酒屋。口当たりがまろやかで、芋焼酎のカドが取れたマイルドな味わいを楽しめます。 焼酎だけでなく鹿児島の郷土料理 も食べられるので、地元の方のみならず観光客の方にもおすすめです! 住所:鹿児島県鹿児島市千日町15-1 トワベールビル 4F 鹿児島×焼酎バー2. 本格焼酎Bar 礎(いしずえ) なんと 1, 500を超える銘柄 を常に揃えている鹿児島のバー「 本格焼酎Bar 礎(いしずえ) 」。メインとなる焼酎だけでなく、 水や器、空間 など細部にもこだわっている点も高いポイントの1つです。 自分にとって最高の1杯を見つけてみてはいかがでしょうか? 住所:鹿児島県鹿児島市千日町6-1 東京都内でおしゃれに焼酎を楽しめるバーが、「虎ノ門ヒルズ」3Fにお店を構える「 memento mori 」です。 このお店のマスターは、ユニークなカクテルを作り出す "ミクソロジスト"の南雲主于三 (なぐも しゅうぞう)氏!香り豊かな焼酎にスパイスを加え、 たった1つの焼酎カクテル を作ってくれます。 住所:東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー 3F 正直、「芋焼酎ソーダ割りは邪道」と言われることもありました。しかし、糖質・カロリーの低さからお酒好きのダイエット志向の方を中心に注目を集めています。 近年は様々な新商品も登場しているので、飲まず嫌いはもったいない!ぜひ今回紹介したソーダ割りに合う銘柄や作り方を参考に、芋焼酎ソーダ割りとおつまみとのマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか? ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2021年03月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
近年外国人の受け入れが進んでいる日本。 在留外国人の数は2012年の203万人から2019年には283万人と、 7年間で約80万人増加 しています(参考: 法務省 )。 外国人の患者も増えており、看護師にも英会話スキルが必要になってきました。 看護師が英会話をマスターするには、どんな英語が必要なのでしょうか? 本記事では、 都内の看護師として多くの外国人患者と接し、TOEIC570点→925点にスコアアップした経験を持つ筆者が、看護師に必要な英語を解説 していきます! ・実は看護師に必要な英会話をたった4パターン! ・必要な英単語やさらなる上達方法 などを解説していますので、英会話をマスターしたい看護師の方はぜひ最後まで読んでみてくださいね! 看護師に必要な英会話力とは? そもそも、日本の看護師にはどれぐらいの英会話力が必要なのでしょうか? 看護師が英会話をしなければいけない場面は、外国人の患者さんが来たときです。 つまり、 患者さんの症状を聞き、処置や診断の説明や、指示を適切に言えることがゴール となります。 海外ドラマや映画で見るような日常会話は二の次でいい のです。 まずは必要な英会話をしっかりマスターして、患者さんに安心・安全な看護を届けられることを目指しましょう! 看護師に必要な英会話のパターンは4つしかない!? 「看護師に必要な英会話」 と言われても、実際どれぐらいあるのか分かりませんよね。 覚える単語・フレーズがたくさんあるような気がして、果てしなく感じてしまうものです。 ですが、実は 看護師の英会話に必要な英語パターンは4つしかない のです! Ｑ２３： 「彼女は看護婦だ」「彼は看護士だ｣と英語で言えますか？ - ジャパンタイムズ出版 BOOKCLUB. パターンを覚えてしまえば、あとは単語を組み合わせて幅広い場面で応用できます。 まずは4パターンをしっかり覚えてしまいましょう! 1. 【挨拶】誰でも知ってる英語でOK! まずは、基本中の基本である挨拶を英語でマスターしましょう。 「何をいまさら」と思うかもしれませんが、 慣れない英会話に緊張していると、挨拶もせず用件だけ言ってしまうことがあるのです 。 患者さん自身も異国の病院で緊張しているので、看護師が挨拶してくれないと信頼関係が築けません。 逆に、 患者さんのしっかり目を見て笑顔で挨拶するだけで、あなたへの信頼度はグンと上がるのです 。 簡単な挨拶ですが、ぜひ手を抜かずにやってみてください。 ■朝:「おはようございます」 Good morning!
0以降 提供元:Recruit Co., Ltd. 「 フルル大辞典 」は、 看護師さん向けの医療英単語アプリ です。大辞典という名前のとおり、辞書的に使えるので、わからない医療英単語が出てきたときにポケットに入れておきたいアプリとなっています。 医療英語のスキルを磨くなら「医英検」にもチャレンジしてみよう 医療英語には、非常にさまざまなものがあるということがわかりましたね。そんな医療英語のスキルを証明する資格として、 「日本医学英語検定試験(医英検)」 という試験があるのをご存じでしょうか?
自分が海外で病院にかかったときのことを思い浮かべるとわかるように、 看護師さんが少しでも英語でコミュニケーションを取ろうとしてくれれば、患者さんは非常に安心します。 快適に診察を受けてもらえるように、使えるフレーズを自分の中にストックしておくようにしましょう。また、自信がついてきたら、医英検の受験も視野に入れ、さらに医療英語をスキルアップしていくのも看護師さんにはおすすめですよ!