別に「春よ恋」が札幌味噌ラーメンに適した麺しか作れない麦ということではないが、世界一うまいラーメンという前提の割にすんなりと味噌ラーメンの店から取材が始まった所を見るに、取材の都合上北海道で春麦を 栽培 するというところが最初に決まっていたのではないか、と推測することも出来る。 ラーメンに適した麦というと、 既に紹介したまさにラーメンの為に作られた麦、「ラー麦」 をおいて語れないと思うのだが、こちらは福岡県外での 栽培 や提供がタブーとなるため(まあ、提供については 棒ラーメン もあることだし適用外になるかもしれないけれど)、撮影地を福岡県内にしないといけない。 TOKIO ではなく、福岡県アイドル(HAKATAとか? )の番組だったら、ラー麦が採用されていたかもしれない。 また、ラーメン専用ではないものの、 喜多方ラーメン に使われている麦として、東北農業研究センター開発の「ゆきちから」という選択肢もあった。こちらの小麦には 栽培 地の制約が無く、関東地方や 北陸地方 で 栽培 がされているようだ。 「ゆきちから」については利用の幅も広く、この小麦を用いた焼酎などもある模様。 そして最後、今回北海道産小麦の候補として 浅草開化楼 を取り次いで「春よ恋」にたどり着いたという成り行きであったが、もし TOKIO が北海道のアイドルであったら(SAPPORO? これではビール会社みたいだ)世界一のラーメン用麺を追求する過程でたどり着いたのではないかと思えるのが、「ゆめちから」だ。 「ゆめちから」はラーメン用として紹介してきた麦の「準強力粉」というカテゴリより蛋白値が高い、「(超)強力粉」のカテゴリに入る。2009年に北海道農業研究センターが開発したこの麦は、製パン用として輸入される外麦にも勝る蛋白値で、パスタ用のデュラムにも匹敵するほどだ。作付け面積は急拡大中で、製パン用として戦える初めての国産麦ということで、加工品の原料としても品種名を大々的に前に出して採用されることが増えている。もちろん、ラーメン用の麺としてもである。 TOKIO が北海道アイドルだったら、こうした流れにきっと乗っかっていたに違いない(たとえ冬麦で収録の期間が延びようとも)。「ゆめちから」は道民の期待。ひいては日本国民の期待でもあるはずだからだ。 まあ、別に単一品種じゃなくてもいいよね ここまで熱っぽく書いてきて急に梯子を外すようだが、麺用の小麦は複数の小麦の長所を活かすためにあえてブレンドが使われたりする。世界一うまいラーメンの場合はあくまで畑で 栽培 する所から始めた単一品種が最高!という風に持っていくのか、そこのところの折り合いはどうするのだろうかと少し興味あったり。
国産小麦について色々調べていた関係で、普段あまりテレビを見ることのない人間のアンテナにも、 TOKIO の番組『 鉄腕!DASH!!
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ホーム ラーメン A特中華でラーメンを作る 色沢、食感に優れ、かんすい反応が早い高級中華麺用粉です。風味豊かで、深い味わいがお楽しみいただけます。 メーカー 熊本製粉 分析値 灰分: 0. 33 / 蛋白: 11. 0 原料 アメリカ産小麦 用途 生ラーメン、ちゃん […] 2017. 05. 24 / カテゴリ:ラーメン この記事を見る 強力粉 粉雪で生麺を作る(10kg袋対応可) 力強い食感が特徴で、中華麺(つけ麺)、焼きそばに最適です。パン、手粉用としても加工適正が良く、小麦本来の風味が感じられる小麦粉です。その他、そばのつなぎ粉等、幅広い用途にご使用頂けます。 メーカー 三宅製粉 分析値 灰分 […] 2017. 23 / カテゴリ:ラーメン 小麦粉本来の食感が楽しめるウイングで生麺を作る(10kg袋対応可) 良質なカナダ産小麦100%使用。 色調に優れ小麦本来の味・食感が感じられる小麦粉です。 また、作業性も良く、安定した品質です。中華麺をはじめ、パン用粉、そばのつなぎ粉等、幅広い用途にご使用頂けます。 メーカー 三宅製粉 […] 2017. 鉄腕！DASH!!に登場した世界一うまいラーメン用小麦「春よ恋」について調べてみた - 秦野でSEOなどしつつ神奈川県ネタブログ. 23 / カテゴリ:パン、ラーメン 強いコシと弾力が特徴の「金王冠」で生うどん(10kg袋対応可) オーストラリア産小麦をベースに、強力・準強力小麦をブレンドする事で粘りの中に強いコシと弾力が感じられる小麦粉です。うどんをはじめ、そばのつなぎ粉、中華麺等にもご使用頂けます。 メーカー 三宅製粉 分析値 灰分:0. 35/ […] 2017. 23 / カテゴリ:ラーメン、うどん・そば 10kg袋の小麦粉 25kg袋だと使い切る前に粉が傷んでしまう、保管するスペースが無い…等のお悩みを解決します! 10kg袋の小麦粉について 小麦粉のオーダーメイド 岡本商店ではお客様のご希望に合わせて、世界にひとつだけの小麦粉を少量から製作いたします。 小麦粉のオーダーメイドについて
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Home iPhoneアプリ ゲーム 【モンスト】12ターンで300万超え!? いや、このSSおかしいだろw【禪院真希使ってみた】 本記事では攻略班ブラボー成田が特定のキャラのお気に入りの部分をご紹介。 今回ご紹介するキャラは、 現在モンストで開催中の 「呪術廻戦」 コラボで登場したキャラ 「禪院真希」 です。 呪術廻戦コラボキャラ評価・クエスト攻略・イベント情報まとめ【随時更新】 禪院真希のSSつよ! どうも攻略班ブラボー成田です。 現在モンストで開催中の「呪術廻戦」コラボで登場した 「禪院真希」 はもう使いましたか? 「レーザーストップ」 を持つので、被ダメ軽減が可能。 さらに 「状態異常回復ブラスト」 を持つため味方のサポート性能も高めです。 対応ギミックだけを見れば、 魔法陣 と ワープ に対応している、 並の降臨キャラ といった感じですが、 「レザスト」 や 「状態異常回復ブラスト」と「友情コンボ×2」の組み合わせ 、 さらに 運極にしやすさ などを含めると優秀なキャラですよね。 今回はそんな 「禪院真希」のお気に入りポイント をご紹介してきます。 1:クエストが簡単! 1つ目は 「クエストが簡単」 ということ。 禪院真希のクエストは、主要ギミックとして 「ワープ」 と 「ブロック」 が登場しますが、 強友情キャラだけでクリア が可能。 初心者の方でも周回しやすいものとなっています。 2:運極作成が比較的簡単! 2つ目は 「運極作成が比較的簡単」 ということ。 「禪院真希」を入手可能なクエストは、 呪力消費クエスト 。 1日1回ソロクリアの場合 15体 ゲットでき、マルチ:ホストで 25体 、マルチ:ゲストで 5体 入手可能です。 1度のクリアで、 最大25体 もゲットできるのは嬉しいですよね。 ちなみに「禪院真希」をゲットできる「呪力消費クエスト」は以下の通りとなります。 出現期間 出現クエスト 5/12(水)12:00(正午)~5/15(土)11:59 狗巻棘の特訓 5/15(土)12:00(正午)~5/17(月)11:59 ・ 禪院真希の特訓 ・パンダの特訓 ・狗巻棘の特訓 運枠として優秀なので、運極にしていない方は 5/15〜5/17 のあいだに作りましょう! 3:短いターンで強力なSS 3つ目は 短いターンで強力なSS を持っていること。 禪院真希は 12ターンで撃てる弱点特攻SS を持っています。 このSSは、12ターンという回転率の高いSSでありながら、弱点にさえ当てれば大ダメージを狙えるものです。 実際にどれだけのダメージが出せるのか使ってみましょう!