ストーリーをシェアする プロフィール 石田 修司 2007年にキューサイファーム島根に入社後、農業機械の整備や改良に携わりながらケール栽培を担当。2015年よりケールの育種・育苗に従事している。 有福 珠巳 2019年に新卒でキューサイファーム島根に入社後、育種・育苗を担当。ケール栽培について一から学びながら日々奮闘中。 商品・サービス情報 「THE KALE」シリーズ ・100%国産ケールを使用 ・農薬・化学肥料不使用 ・無添加(保存料・酸化防止剤・着色料不使用) ・お好みに合わせて選べる3タイプ(粉末、冷凍、粒) ・粉末・粒タイプは常温で長期保存が可能 ・スティックタイプは持ち運びに便利 ・キューサイ独自の4つの製法 ①水にもなじみやすいさらりとした粉末にする「マイルドパウダー製法」(粉末タイプ) ②フレッシュ感のある色や風味を実現する「極・細粒製法」(粉末タイプ) ③栄養成分の変質や分解を極力抑え、体への吸収を高める「凍結粉砕製法」(粉末タイプ) ④極力酸素にふれさせず、畑のケールの味わいをキープする「低酸素 新鮮クリア製法」(冷凍タイプ)
無農薬&有機栽培で美味しい野菜づくり まるちゃん こんにちは!まると申します! 食べることが大好きな私が、より美味しくて安全な野菜を求めて、無農薬&有機栽培で野菜を作っています。 一番好きな野菜はトマト! 無肥料栽培を実現する本 amazon. そのままでもジュースでも、美味しいトマトが大好きです。 母親から聞いたところによると、まだお腹の中にいた頃からトマト好きをアピールしていたのか、そんなにトマト好きでもない母親にトマトを食べさせていたという仰天エピソードも。 そして生まれてからもトマトを与えていれば大人しくしていたという…筋金入りのトマト好きです。 とにかく、美味しくて、誰でも安心して食べられる野菜作りを目指しています。 このサイトでは、色々な資材を使って、無農薬&有機栽培で奮闘する様子をリアルタイムで更新していますよ♪ 本業は「ゆうきの園芸ショップ」のバラ生産管理&販売です。 ゆうきの園芸ショップで販売し、バラの無農薬生産現場で使われている資材は、野菜にももちろん使えるものばかり! 農場は茨城県鉾田市にあり、畑は赤土で保肥力と保水力が乏しい土地ですが、色々駆使して、おいし〜い野菜が取れるように頑張ります!
内容紹介 20年間取り組んできた無肥料栽培・集大成の後編! 畑を探すとき、畑を設計するときにも役立つ1 冊! 無肥料とは、お金を払わなくても、持続的に用意できる物だけで栽培する方法…これが「よりたか農法」の定義※2017年4月に発売されベストセラーとなっ… もっと見る▼ 著者略歴 無肥料栽培伝道師、自然栽培農家、空水ビオファーム八ヶ岳 代表、自然栽培ネットワーク Tokyo 代表理事、命のリレーの会 代表 CM クリエーター、TV ディレクター等の取材を通して、農薬、除草剤、肥料が環境にもたらす破壊的ダメージを知り、40 歳半ばで山梨県北杜市の八ヶ岳南麓にて、無農薬、無肥料、無除草剤、自家採種である自然栽培と自然農法で小麦や野菜の栽培を始める。全国各地で無肥料栽培のセミナー、ワークショップを精力的に行っている。 主な著書に「野菜は小さい方を選びなさい」(Forest2545新書)などがある。 ISBN 9784865462494 出版社 マガジンランド 判型 4-6 ページ数 244ページ 定価 1364円(本体) 発行年月日 2019年12月