最近、お米をいつも通りに炊いてるのに、 芯が残ってる感じ・・・ となると、まず思い浮かぶ原因は 炊飯器の故障ですよね。 ですが、芯が残るからと言って すぐに炊飯ジャーの故障と 決めつけて買い替えを考える前に、 他の原因も考えてみてください! 炊飯器 芯が残る. 原因は故障だけではないかもしれません。 今回は、炊いたご飯に芯が残っていた時に チェックすべき6つの原因と、 炊飯器が故障していた場合に起こる不具合、 また芯が残ってしまったご飯を美味しく食べる方法をシェアします。 お米の芯が残る原因6つ 芯が残ってしまったら、 炊飯ジャーの故障の可能性を考える前に、 その他の原因についても調べる必要があります。 水が少ない 芯が残る原因として、 最も多い原因がこれだと思います。 きちんといつも通り水は入れた! と思っていても、ちょっとしたミスで 水が少なくなってしまってる事もあります。 お米を炊くときの水は、 表面張力で高くなっているラインではなく、 少し内側の水面の高さに合わせて水をいれると ちょうど良い水の量で炊く事が出来ます。 浸漬(しんし)時間が短かった 面倒だから基本的にはしない派の方もいるかもしれませんが、 このひと手間で芯が残るのを防げる可能性があります。 新米の場合は30分程度、 古米や精米から時間のたったものの場合は 1〜2時間程度水に浸しておき、 その後お米を炊きます。 それだけでお米の内部まで水が吸収されます。 浸しておくだけなので楽ですし、一度試してみて下さい! 蒸らしが足りなかった 炊き上がった後、ご飯は少し蒸らしていますか? この蒸らしが足りないと、 お米にしっかり熱が通らない部分が出てきて、 芯が残ってしまいます。 10分程度でいいので、 ご飯が炊き終わったら蒸らしておくと 芯が残らない可能性があります。 炊飯器自体に汚れが残っていた パッキンや、内釜とヒーターの間など、 本体の汚れや固まった米粒などが原因で、 うまく炊けなくなり芯が残るという場合もあるようです。 汚れなどが溜まっていないかチェックし、 掃除してみたら芯が残らなくなるかもしれません。 汚れは故障の原因ともなりますので、 定期的にお手入れすることをおすすめします。 硬水やお湯で炊飯、洗米した 硬水やお湯でお米を炊くと、芯が残ります。 必ず常温の水道水(日本の水道水は軟水です)で洗米し、 炊飯しましょう。 ミネラルウォーターでお米を炊いたらおいしくなりそう・・・な気もしなくはないですが、 ミネラルウォーターは硬水の場合が多いので お米を炊くのには不向きです。 また、洗米が不十分(まだ水が白く濁るなど)の状態でも芯が残るので、 水道水で、水が透明になるまでしっかり洗米しましょう。 参考ページ: ご飯のパサパサが改善する洗米方法 炊飯器の規定量を守っていない 炊飯器の炊けるお米以上のお米を炊くと、 芯が残る場合があります。 規定量以上炊飯すると、 炊飯器の故障にも繋がるので、 きちんと規定量を守りましょう!
ここまで考えられる原因を挙げてきましたが、それらをふまえて炊き込みご飯に芯が残らないための注意点をわかりやすくまとめてみました。 お米を研いだら真水にしっかり浸水すること (夏場は30分冬は1時間以上吸水させる) 調味料は 炊く直前 に入れる 具材はお米の上に乗せるだけ、炊飯前に混ぜ込まない 炊き込みご飯の時は炊飯器の容量の 6~8割 の量までにする 油分の多い具材を使う時は鍋などで別に加熱し、炊き上がってから混ぜ込む 炊き込みご飯モードのある炊飯器では炊き込みご飯モードを使用する 吸水に時間がかかることを除けばそれほどに大変な対策ではないかと思います。 次に炊き込みご飯を作る時の参考にしてみてくださいね(´・∀・)ノ゚ 芯が残ってしまった炊き込みご飯のお助けアイデアをご紹介 最後に芯の残ってしまった炊き込みご飯をなんとかするためのアイデアをご紹介しましょう! ただし、これらの方法を試したからと言ってい100%炊き込みご飯に復活するというわけではありません。 うまくいけば食べられるようになるかも 程度にお考えくださいm(__)m そのまま保温で放置 芯の残り具合が軽い時限定ですが、 少量の水 をパッパッとふりかけて軽く混ぜ、保温状態でしばらく放置するだけでましになることがあります。 お水の代わりに少量の 日本酒 を使う人もいるようです。 他のおかずを用意している間に、まあまあ食べられる状態になったという意見もありましたので。 電子レンジで加熱 耐熱容器に移し替えて、水を 大さじ1~2杯 ふりかけたら、ラップをして電子レンジで加熱します。 できれば1膳分くらいずつ小分けにして、なるべく 平らにならして加熱する 方がうまくいきやすいようです。 加熱時間は2~3分から様子を見てちょうどいい硬さになるまで加熱しましょう! もう一度炊飯する ちょっと一か八か感がありますが、炊き直すのもひとつの手です。 炊飯器の炊き込みご飯1合あたり 50ml くらい(ご飯の硬さにより調整が必要です)のお水を加えて軽く混ぜ、もう一度炊飯スイッチを押して炊飯します。 この方法は水が多すぎるとべちゃべちゃになってしまうのでご注意ください。 まとめ 以上、炊き込みご飯に芯が残る原因と対処法についてお届けしました。 炊き込みご飯に芯が残ってしまうのは、お米の内部までしっかり吸水できていなかったり、具材の量や油分で炊飯器の火加減がうまく調節できなかったことが原因になるようです。 もし芯が残ってしまった場合は、とりあえずお水やお酒を加えて様子を見てみるのが良さそうですね。 捨ててしまう前に一度復活できないか試してみてくださいね(`・ω・´)ノ スポンサードリンク
パナソニックのHPには、 ご飯がやや硬めに炊きあがります の、続きにこんな事が書いてあります。 あらかじめ、お米を水に浸しておく とやわらぎます。 早炊きは、吸水の時間をカットもしくは短縮してあるので 炊く前に水に浸して吸水させておくと、柔らかく仕上がるよ ということなんですが わかってはいるけど、急いでる時はそんなに浸してる時間ってないですよね。 お米を洗って浸しておいたけど、予約するのを忘れていた!!
・買い替えか修理か 故障してしまったら 買い替えか修理のどちらかになると思います。 故障理由が長く使っていて寿命だった場合は、 買い替えをすることになります。 参考ページ1: 炊飯器を安く買い替えたいおすすめの時期は?
旦那が解雇されてから再就職が決まるまでの2か月間を振り返ります。妻である私の心境の変化や夫婦関係の変化などもご覧ください。我が家の新しい生活はこのままスムーズにいくのでしょうか… 夫が転職エージェントを複数活用するようになって約1ヶ月で再就職となりました。 夫が懲戒解雇されたのは2018年8月27日のこと。 転職活動自体は約2ヶ月になります。 今回はこの2ヶ月を振り返ってみたいと思います。 筆者:ひがしむき 外資系商社に勤務する夫が懲戒解雇された経験を持つ主婦。ハロワで職探しをして徐々に落胆していく夫に、転職エージェントに頼るよう何度もアドバイスをし、年収アップでの再就職へ導いた経験があります。(その後も夫はキャリアアップ転職をし、さらに年収アップしています) 夫の年収アップ再就職でやっておいて良かった事 4選 旦那が解雇されたのを知った時 夫から「会社を懲戒解雇された」と聞いた瞬間は、本当に「は?」としか思いませんでした。 だって夫は引き抜かれて入社した上に業績も伸ばしていましたからね。 12月までの基本給と12月に支給される基本ボーナスで、今年の年収は前年比140%間違いない状態。 程よくゆるい社風が夫には合っていましたし、福利厚生も充実し、有給休暇も自由に取れる会社だったので、妻である私も安心しきっていたんです。 それなのに!!
一番考えられるのはこれです。 人間は、どこで誰と繋がっているか分かりませんから。 転職先の会社の社員が、前の会社の人と知り合いの可能性 もあります。 些細なことであなたのことが話題に出る場合もあります。 懲戒解雇なんて珍しいですから、格好の話のネタ になります。 「ウチの会社で懲戒解雇になった人がいてさあ。○○っていうんだけど。」 みたいな会話にならないとも限りません。 まあ、どんな感じで懲戒解雇になったかによりますけどね。 特に 懲戒解雇が新聞沙汰になってたりすると、色々な人に覚えられていたりします。 結構警戒した方がいいかもしれません。 離職票でバレる可能性も! 中には転職先が決まった後に、 「離職票の写しを提出しろ」 と言ってくる会社もあります。 「離職表なんてハローワークに提出したから手元にないよ」という方が多いと思いますが。 こちらから願い出れば一応返却はしてもらえます。 ハローワークに原本自体はある わけですから。 離職票にはしっかりと『重責解雇』と書かれています。 こんなもの出したら確実にばれます。 なぜ離職票を提出させるかというと、その会社をやめたという証明になるからです。 まあ ほとんどの会社では、離職表の提出なんて求めてこない ですけどね。 そんなことを言ってくる会社に当たった時点で、その会社への就職は諦めた方がいいでしょう。 退職証明書を求められてバレる可能性も! 中には、前の会社を辞めた証拠として、 前職の会社に「退職証明書を発行してもらって下さい」と言ってくる会社もあります。 前の会社ということは当然、懲戒解雇された会社ということです。 こんなもの求められた時点で辞退したほうがいい と思います。 だって懲戒解雇された会社になんて連絡できますか? 私には無理です。 一応、求められたら会社側には発行する義務がありますけど、『重責解雇』とか『懲戒解雇』としっかり書いてあると思います。 前職の会社に連絡したら、嫌がらせのような退職証明書を発行される恐れも 大体、 退職証明書なんて共通のフォーマットなんて無いし、嫌がらせみたいな退職証明書を送ってくる可能性 もあります。 退職証明書なんて、法的には何の定義もないですからね。 そんなのを出した時点で内定取り消しです。 まあ 退職証明書なんて求めてくる会社も少ない ですけど。 こんなものを提出することを求められた時点で、 辞退した方が良い でしょう。 問い合わせされてバレる可能性も!
働いている人が受ける最大のペナルティが「懲戒解雇」です。 これを受けると、実際にどのような不利益があるのでしょうか? 確かにとても恥ずかしいく、世間が知れば白い目で見られることは間違いなさそうですが、それ以外にも具体的かつ切実な不利益があります。 ここでは意外と知らない「懲戒解雇」について考えてみたいと思います。 懲戒解雇について知るメリットはこれ 懲戒解雇されたと思っていたら実は不当解雇だった可能性もあります 懲戒解雇の要件は実は厳格なんです もらえないのは退職金だけ?失業手当はもらえるのかどうかわかります 転職はやはり厳しいのか、選ぶべき転職方法を知ります なるべく懲戒解雇がバレない方法もあります 懲戒解雇でも再就職する方法 懲戒解雇されてしまうと、転職、再就職でも大変な苦労をすることになります。悪いことをして会社をクビになった人を雇いたい企業などありませんからね。少しでも転職、再就職しやすい方法はないのでしょうか?