●脂身 30分程度ですでにふわふわ。 ●赤身 赤身も30分で包丁で切れますが まだ固い触感です。 1時間以上ゆで続けたら 赤身もふわふわに! ●骨ばった部分 1時間では包丁が入らず…。 カットできるようになるまで 結果的に、2時間ゆで続けました。 2時間はつらいなぁ~。 この「ゆで時間」を短縮するべく 色々検証してみたいと思います!! すじ肉実験① 【漬け込み】キウイVS大根 以前 「鶏むね肉を柔らかくする方法」 を 実験したことがありました! その中で効果があったのは、 「漬け込む」という方法♪ …これは、スジ肉にも使える?! 「漬け込み」で、スジ肉の下ゆでにかかる時間は短縮できるか? 鶏むね肉もそうだったように、 スジ肉も 「タンパク質分解酵素」が 効果的?? そこで、2つの食材をピックアップ! 漬け込む食材 ●キウイフルーツ ●大根 キウイには「アクチニジン」 大根には「オキシターゼ」。 どちらもタンパク質分解酵素が たっぷり含まれています!! 牛すじ肉は300g、同量を用意。 キウイ、大根は 同じ分量ですりおろして スジ肉と保存袋へ。 ちなみにキウイは1個分、 大根は5cmほどでした。 このままひと晩漬け込みます! キウイフルーツ 一晩あけて…。 まずはキウイに漬けたスジ肉から、 茹でてみたいと思います!! 触ってみると…、 おお?! 何もしていない牛すじよりも 柔らかい!? これは期待大♪ くっついたキウイのつぶつぶが 少し気になりますが…。 キウイの粒は、後ほど、 アクと一緒に洗えば平気ですよね! 牛すじの下処理の仕方. まずは、アクを出すためのゆでる作業。 15㎝の片手鍋に 800ccの水を入れ、 沸騰させます。(水は全て同量で検証) あれ? 普通にゆでた時よりも アクが少ない気がしませんか? 同じように中火にかけたのですが 通常のゆで方に比べて トロトロとやわらかなアクです! すでにタンパク質が 分解され始めている証拠かな? ザルにあけて洗った後、 下茹でしていきます! ゆでている間、 ほのかにキウイの甘酸っぱい香りが♪ 30分経過 ゆで始めから 30分。 ちょっと取り出してみますー。 何も漬け込まなかったものに比べて 明らかにやわらかい! アキレス腱のような固そうな部分も、 包丁でスパンと切れます!! ひとくち食べてみると、 キウイの香りがほんのりと♪ 調味料で煮込むと、 消えてしまうくらいの香りですね。 試しにもう30分ゆでてみましょう。 1時間経過 ゆで始めから1時間経過。 すごく小さくなってしまいました(涙) これじゃカレーやおでんで煮込んだら 存在感がなくなっちゃうかも…。 計量してみたところ…。 えっ、145g!?
Description 元ハンバーグ職人!牛すじをとろとろ柔らかく、絶品の味に仕上げるよ!火にかけっぱなしなんで、見た目ほど手間はかからないよ! ○長ねぎの青いとこ あれば 作り方 1 国産の牛すじです。100g98円でした。安いね!500gくらいまでこのレシピでいけます。 2 蓋つきの鍋を用意してね!今日は ストウブ を使いました。 4 鍋に牛すじと水を大量入れます。火をつけて! 5 もうアクが出てます。 6 沸騰したら〜 7 流水(できればお湯)で、よく洗ってくださいね! 8 この手順をアクが出なくなるまで繰り返します。今日は2回やりました。めんどくさけりゃ1回でもいいよ。 9 まだね固いんです。私はあとできりますが、ここて 1口大 に切ってもいいですよ! 10 ○全部入れます。火にかけましょ! 11 沸騰したら 弱火 で・・・。 12 それでもアクが出ます。すくってね! 13 蓋をしてね! (もしスープを使う場合、蓋をすると白く白濁したスープに、蓋をしないと透明なスープになります。) 14 今日は1時間半でした。プルンプルンに仕上がります!冷めるまでほっときます。 15 冷めると表面に脂が浮きます。すくってもいいし、ラップを表面にしてもいいし!完全に冷めたらラップに脂がくっつくよ! 17 お好きな料理にどうぞ! 牛筋の下処理圧力鍋. 18 粗熱 が取れたらジップロックに平らに入れて冷凍すればいつでも使えますね! 19 韓国料理牛すじコムタン風コラーゲンスープ。 レシピID:1776823 をご覧ください。 20 韓国料理牛すじコムタン風コラーゲンクッパ。 レシピ ID:1820016 もご覧ください。 21 H25年5月15日つくれぽ10人達成し話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks! 22 H27年4月9日つくれぽ100人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks! 23 上州牛だって〜 24 やり方は一緒! 25 上州和牛だって~ 26 やり方は一緒。 27 蔵番熟鮮市場さんのフレッシュエージングした牛すじも~ 28 ~ 29 コツ・ポイント 最初に煮こぼすこと。 もちろん圧力鍋でもオッケーです!下茹でをして、手順10からしてね。 このレシピの生い立ち いつもこのやり方。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
牛すじの下処理は水から?柔らかく煮込むコツや牛すじを使ったおすすめレシピ トロトロになった牛すじの煮込みは、これからの季節にぴったりですよね。お店で食べるような柔らかい牛すじを自宅でも作るためには、とにかく下処理が大切です。下処理を十分にしないと、食べても固くて噛み切れず、臭みも出てしまいます。 牛すじは食べたいけれど下処理は大変そうと思っている方も、ポイントさえ覚えておけば、意外と簡単に下処理ができますよ。 ここでは、自宅でも簡単にできる牛すじの下処理の方法や、柔らかく煮た牛すじを使ったおすすめのレシピなどをご紹介します。 コラーゲンたっぷりの牛すじを食べて、寒い季節を乗り切りましょう! 牛すじ肉の下処理方法!
2019/11/23 2020/12/12 牛肉 今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【すじ肉】人気レシピを10個集めました。あんまり馴染みがないすじ肉ですが、おでんの牛すじ串や牛すじ煮込みというイメージですかね。今回は定番の牛すじ煮込みから、すじ肉をカレーにしたり、ワインで煮込んでみたりなどのレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。 スポンサードサーチ 【つくれぽ2970件】牛すじ大根の我が家のどて焼き 参照元: 【材 料】 牛すじ肉200g程度 大根1/2本位 板こんにゃく1枚 しょうがひとかけ ●だし汁1. 牛すじの下処理は水から？柔らかく煮込むコツや牛すじを使ったおすすめレシピ|美味しい肉のニクり方|特選松阪牛やまと. 5カップ(300cc) ●味噌大3 ●砂糖大2 ●みりん大2 ●酒大2 ●醤油大1 【つくれぽ350件】ステーキ職人牛すじの簡単な下処理のやり方 牛すじ300g~ 水とにかく大量 ○水1リットル ○酒50cc ○にんにくあれば ○しょうがあれば ○長ねぎの青いとこあれば 【つくれぽ263件】●牛すじとこんにゃくのどて煮(どて焼)● 牛すじ肉200〜300グラム 板こんにゃく2枚 青ねぎ好みで。 ■ 調味料■ だし汁500cc みりん大さじ1 醤油大さじ1 料理酒大さじ2 砂糖大さじ2〜3 味噌大さじ2+1 【つくれぽ732件】とろける‼居酒屋の牛スジ大根☆ 牛スジ500g 大根15cm 生姜(チューブ)2cm ☆水700cc ☆酒100cc ★みりん大さじ3 ★砂糖大さじ4 ★醤油大さじ7と1/2 ★ほんだし小さじ3 刻みねぎ適量 七味唐辛子適量 【つくれぽ166件】普通のお鍋で旦那が唸る★牛スジカレー★ 牛スジ(スネ肉煮込み用)500g~(2パック目安) 玉ねぎ大1個 ニンニク、生姜大1片 〇赤ワイン※安〜いワインで◎350cc 〇バター(あればでOK)10g 〇牛脂(あればでOK)1個 ●水350cc ●コンソメ顆粒小さじ2. 5 □ケチャップ、ウスターソース大さじ1 □ハチミツ(砂糖でもOK)小さじ2 □醤油小さじ1/2 ジャワカレー中辛1/2箱 【つくれぽ230件】美味しくする為のひと手間♡牛すじの下処理 牛すじ肉必要なだけ 酒200ccくらい 水適量 【つくれぽ161件】肉肉 おでん★手作り牛すじ肉がたっぷり! 牛すじ肉500g~600g 大根1/2本 卵4個 こんにゃく1枚 ちくわ等、お好みの練り物適量 竹串(牛すじ作成用…忘れずに)10本~12本 ■ おでんのだし(市販の物でもOk!)
もとは300gのすじ肉です。 半分以上溶けて しまった ということでしょうか? えええ~!もったいない(苦笑) 大根 大根おろしに一晩漬けておいた 牛すじ肉はどうでしょうか? おろし汁も一緒に入れたので かなり水っぽいですね。 キウイと同様に 最初のゆでこぼしをします。 わ!…アクの量がすごい!! 大根おろしと一緒に モコモコのアクがどんどん上がる! 吹きこぼれそうに! 何も漬けてない時とも、 キウイ漬けの時とも、 アクの出方が異なりますね! ゆでている間、 生臭い匂いは全然気にならず。 これも大根おろしの効果かな? 牛すじ肉を早く＆やわらかく下茹でするには？時短方法を調査！ フードメッセンジャー：田窪 綾 食オタMAGAZINE - 食のオタクによる食のオタクのためのマガジン 食オタマガジン. ゆで始めから 30分たちました。 キウイに負けず劣らず こちらもやわらかそうな仕上がり。 筋が入った大きな塊をカットすると、 プルプルになったお肉が見えます♪ 水から普通にゆでた時より 明らかに早いです! ゆで始めから1時間 。 多少小さくなりましたが、 アキレス腱の存在感はバッチリ。 グラム数は3割程度減。 キウイよりも溶けていないようです。 【結果】漬け込み実験 ここで実験した結果をまとめてみます。 ■アク 少なめ やわらかいアクの泡が上がってくる ■ゆで時間 30~40分程度で食べ頃 (1時間は長すぎる印象) ■香り、風味 キウイの甘酸っぱい香り 調味料で煮込めばそれほど気にならない ■出来上がり タンパク質分解が強いためか 元のグラム数の半分程度に小さくなる ■アク 多め 大根おろしに吸着するためか、モコモコのアク泡が上がる ■香り、風味 スッキリとした大根の香り 生臭さは感じない ■出来上がり 元のグラム数の3割程度減 何も漬け込まない時は、 下ゆで時間は1時間でした。 キウイ・大根ともに、 やわらかく食べ頃までになる時間は 半分程度に短縮! ひと晩漬けこむだけで この結果はスゴイですね! …と言うことで、結論!! キウイ・大根おろしに一晩漬け込めば、どちらもスジ肉の下ゆで時間は短縮できる! 香りや出来上がりは、大根が勝利!! 肉オタ的には、 大根に漬け込む方がオススメです♪ キウイ・大根おろしの漬け込み対決。 劇的な結果が出たわけですが、 一晩、漬けなきゃというのも…。 すじ肉実験② 【下茹でに入れる】お酢VS炭酸水 ひと晩も漬け込まずに、 時短できる方法はないかな~? ん? 「タンパク質を分解するもの」と 一緒にゆでてみたら!? 「タンパク質を分解するもの」を入れて下茹ですると 、時間短縮できるか?
牛すじのかたさや臭みをやわらげてより美味しくする、正しい下処理方法をご紹介します。 「うちのご飯は世界イチ」の番外編、お料理の基本をご紹介するミニレッスンへようこそ。 第133回は、「牛すじの下処理」です。牛すじのかたさや臭みをやわらげる、下処理の手順を伝授!牛すじを使った定番レシピもご紹介します。 業務用スーパーで牛すじが安く売ってたから、買ってきちゃった! 牛すじを料理で使いこなせたら、プロみたいでかっこいいよね 確かにかたくて食べにくそうな牛すじを、トロットロに仕上げられたら最高だよな! だけど、自分で美味しく下処理できるか、心配だなあ… 臭みも取らないといけないし、圧力鍋は持ってないし それなら任せとけ!牛すじは正しく下ゆですれば、やわらかく仕上がって臭みも取れるんだ! 牛すじを美味しくする下ゆでの方法を、俺が教えてやるぜ! ヤフオク! - 松阪牛A５ 超特はね下（ザブトン） １ ６１ｋｇ. 本当!?美味しい牛すじ料理、作れるようになりたい! 牛すじの下処理と保存方法 おでんやカレーの具として人気の牛すじ。とろりとやわらかく、コクがあって美味しいですよね。しかし、正しく下処理をしないと、かたくなったり臭みが残ったりしてしまいます。牛すじの下処理の方法を覚えて、お店のような仕上がりをおうちで再現しましょう! 材料 牛すじ肉 500g 生姜 1かけ(約10g) 長ねぎの青い部分 1本分 手順 生姜とねぎは風味付けとして使います。 生姜は皮を付けたまま、5mm幅の 輪切り にしておきます。 牛すじをボウルに溜めた水の中に入れ、擦るようにして汚れを落とします。 鍋に牛すじと、牛すじが完全に浸る程度の水を入れます。 中火 にかけて沸騰させます。徐々にアクが出てくるので、沸騰したらそのまま1分置きましょう。 1分後、牛すじをざるにあげて、流水で表面に付いた汚れを洗い流します。 脂とアクをすすいで綺麗にした鍋に、牛すじを戻します。 生姜とねぎを加えて、再び牛すじが浸るくらいの水を注ぎ、沸騰するまで加熱してください。 沸騰したら弱火にして、そのまま1時間半~2時間程度ゆでます。アクが出てきたら、都度おたまですくい取りましょう。 鍋の水量に注意! ゆでている途中で、鍋の水量が少なくなってきたら水を注ぎ足してくれ!牛すじ肉が水に浸かっている状態を、常にキープしておくことが大切だぞ!
この作品は、現在アーカイブされています。 ぜひ本作品をお好きな書店で注文、または購入してください。 この作品を話題にする際には、ぜひ次のハッシュタグを付けて投稿ください: #大変申し訳ありませんでした #NetGalleyJP 内容紹介 謝罪には人生がつまっている。 怒って笑って最後に感動! テレビの謝罪会見を見る目が一変する 腹黒爽快お仕事小説! ☆☆☆ テレビで今日も流れる謝罪会見。 飛び交う罵声、瞬くフラッシュ、憤りとともに味わうすこしの爽快感――でもそれでいいの? 冷徹冷血で報酬は法外、謝罪コンサルタント・山王丸の元で新しく働くことになったのは、私!? 単なるお笑い好きの事務員がひょんなことから 覗き込むことになった「謝罪会見のリアル」は波乱とドラマに満ちていた! 感動の爽快エンターテインメント! テレビで今日も流れる謝罪会見。 飛び交う罵声、瞬くフラッシュ、憤りとともに味わうすこしの爽快感――でもそれでいいの? 冷徹冷血で報酬は法外、謝罪コンサルタント・山王丸の元で新しく働くことになったのは、私!? 単なるお笑い好きの事務員がひょんなことから 覗き込むことになった「謝罪会見のリアル... 出版社からの備考・コメント ◆弊社では、一緒に作品と著者を応援していただける方からのリクエストを求めております。 そのため、下記に該当する方のリクエストはお断りさせていただく場合がございます。 ご理解のほど、宜しくお願いいたします。 ○お名前・所属などご記載がなく、プロフィールにてお人柄が伺えない方 ○作品ごとに設けました外部サイトへのレビューのルールをお守りいただけない方 ○フィードバック率の低い状態が長く続く方 ----------------- ※校了前のデータを元に作成しています。刊行時には内容が若干異なる場合がありますがご了承ください。 ※※リクエストの承認につきましては現在お時間をいただいております。 ○フィードバック率の低い状態が長く続く方... おすすめコメント 皆さん、謝ったことはありますか? 件名：【誠に申し訳ございませんでした。】 ハングリータイガーイオンモール名古屋茶屋店の続き | がろぐ ～人生死ぬまでネタ作り～. 無いという方、とても素敵なことだと思います。 ですがきっと、ほとんどの方はあるのではないでしょうか。 (ほぼ)全人類に関係する「謝罪」を扱うお仕事小説、ついに誕生です。 ――担当編集より 販促プラン ★ 読み終わりましたら、適したメディアやお持ちのSNSに ハッシュタグ:#大変申し訳ありませんでした をつけてレビューを投稿いただき、 ぜひ多くの方に本を拡げていただけますと嬉しく存じます!
申し訳 あ り ま せ ん 遅れて 申し訳 ない。 tatoeba 遅れ て 申し訳 な い 私はこのご親切な姉妹に, 彼女に対して取った態度を本当に 申し訳 なく思っていることを知っていただきたいと思っています。 私は大変無愛想な応対をしたからです。 Je tenais à dire à cette gentille sœur que je suis vraiment navrée de l'avoir traitée aussi mal, car je dois dire qu'à l'époque je ne mâchais pas mes mots. 申し訳 あ り ま せ ん が 、 人々 。 後ほど, 手術中に耳にしたことを詳しく話したところ, 一人の看護婦は, 申し訳 ありません, と謝りました。 Par la suite, quand j'ai répété ce que j'avais entendu durant l'opération, une infirmière s'est excusée. 遅れて 申し訳 ありません。 Veuillez excuser mon retard. Tatoeba-2020. 08 大抵の家には何も付いていない戸口があるだけで, 中には壁があると言っても 申し訳 程度に付いているだけの家もあります。 Ici, on entre dans les maisons par un simple passage; certaines ont quelques pans de mur, d'autres pas de mur du tout. Amazon.co.jp: 大変、申し訳ありませんでした (講談社タイガ) : 保坂 祐希: Japanese Books. 本当に 申し訳 ないのですが、私はあなたの傘をなくしたらしいのです。 Je suis vraiment désolé, mais il semble que j'ai perdu ton parapluie. お待たせして 申し訳 ございません。 Je suis désolé de vous avoir fait attendre. その 為 に は ゲーム サーバー を 利用 する 必要 が あ り ま す 申し訳 な い で す が 数千 の 中 から Vous allez devoir avoir accès aux serveurs du jeu pour cela. 申し訳 な い が 、 君 が 優し く 聞 い た 時話 し て くれ た か?
35 ID:saO8e4fn0 >>83 それは店員にでしょ? で、待ってる家族連れに小林が「心ない言葉」を言われたんじゃなかったっけ? 間違ってたらすまん。 89 名無しさん@恐縮です 2021/06/10(木) 21:08:40. 51 ID:6gRrqprq0 だいたいコイツ何者? 大変、申し訳ありませんでした | 保坂祐希 | 9784065241899｜NetGalley. 90 名無しさん@恐縮です 2021/06/10(木) 21:08:43. 02 ID:saO8e4fn0 >>87 時には、自分が言われた、時にはママ友が言われた、 時にはまだ食ってた、時には子供がまだ食ってた、 とぐるぐる回る 店員に心ない言葉を言われた、時が経てば言われたのはママ友、 時が経てば心ない言葉を言ったのは家族連れとも変わる。 91 名無しさん@恐縮です 2021/06/10(木) 21:10:32. 00 ID:GuyqEksm0 エロそうでめっちゃ好みなんだけど 92 名無しさん@恐縮です 2021/06/10(木) 21:10:36. 67 ID:24GW8oYa0 みんなわかったか? 不利になったらDD論を持ち出すやつはこういう思考の持ち主だ 「子供がまだ食ってる途中でしょうが」 ↓ 実際は子供は食べ終わってソファーで遊んでいた 白根もねちっこいな >>89 流れ星瀧上の元妻 売名したら店に足運んできっちり謝れよ 一般人を自称するならけじめつけろや 胸クソ悪い騒動起こしやがって なんか小林の完全勝利に終わってワロタ ブログの読解力がない肥やしが悪いってさw >>86 すぐ本人認定する馬鹿ってどんだけ世間が狭いんだろうか 自分から見えるものだけで考える小林みたいな思考回路の馬鹿なんだろうな 弁当DQNですら謝罪には行ったのにな それもしないならDQN以下やな
」で「ごめんなさい」という日常会話におけるちゃんとした謝罪になります。 「I am sorry」と省略をしないと、よりフォーマルな響きになります。 Sorry! I just hit you! I didn't mean to hurt you. ごめん!今ぶつかちゃった!わざとじゃないから! I'm sorry to bother you, but could you please move to the corner. 邪魔して申し訳ないですが、端に寄ってもらっていいですか。 遅れてしまって申し訳ないです。 カジュアルな謝罪表現には「Sorry! 」以外だと、「my bad」という表現をネイティブはよく使います。 「That's my bad. 」とすることもありますが、日常会話では「My bad. 」とだけ言うことも多いです。 日本語の「わりぃ!」にとても似ていますね。 「自分のせいだ」という意味合いがあり、「ごめん」「すまん」などと和訳してもよいでしょう。 「my fault」と言う人もいます。 My bad! I thought we were meeting the tomorrow. わりぃ!明日会うのかと勘違いしてた! Oh my God. I forgot to pick up the milk. That's my bad. ああ、牛乳買うの忘れた。ごめん! ビジネスでは apologize(動詞) apologies(名詞の複数形) を使うのが一般的です。 「apologize for... 」の形で「... に関して申し訳ございません」という意味になります。 名詞で使う場合は複数形にします。"たくさんお詫びをしている" というニュアンスになり、より謙虚な響きになります。 「accept one's apologies」で「誰々をお詫びを受け入れる」=「誰々を許す」という意味になります。 I apologize for my late reply. 返信遅れて大変申し訳ありません。 We apologize for any inconvenience this may cause. Thank you for your understanding. ご迷惑をおかけして、申し訳ございません。ご理解の程よろしくお願いいたします。 ↓ ビジネスパーソンにおすすめの英会話教室・オンライン英会話に関してまとめましたので、興味のある方はぜひご覧ください。 科学的に正しい英語勉強法 メンタリストとして活躍する筆者が、日本人が陥りやすい効率の薄い勉強方法や勘違いを指摘し、科学的根拠に基づいた正しい英語学習方法を示してくれています。 日本人が本当の意味で英語習得をするための「新発見」が隠れた一冊です。 正しいxxxxの使い方 授業では教わらないスラングワードの詳しい説明や使い方が紹介されています。 タイトルにもされているスラングを始め、様々なスラング英語が網羅されているので読んでいて本当に面白いです。 イラストや例文などが満載なので、これを機会にスラング英語をマスターしちゃいましょう!
公開日: 2019. 05. 10 更新日: 2019.
37 ID:WxMNmUYC0 ものすごく面倒くさい 瀧上 もよく我慢したな 48 名無しさん@恐縮です 2021/06/10(木) 20:44:46. 98 ID:JUAdaqpi0 >>42 小林本人の食事が終わってたかどうかの確認はとれてなかったとHPに書いてあるし そのことについての謝罪もあるよ。 嘘ついてすみませんでした こう言えないのかよ >>42 席についてから40分 ラーメンはいつ出てきたの? 30分くらいが間違ってるのか? 店員は状況から見て食い終わってると思ったが本人のラーメンは残ってて食ってたんだろ 店員の勘違いじゃん お前は小林レベルの馬鹿だな >>23 ラーメン店に自分のウソばらされたんで幕引きにしたい えー、炎上して素直に喜んでんのかと思ったけど違うの? >>49 この話でどちらかが嘘をついてると思う人って国語力に問題がありすぎる 考える力がないのか >>53 君のことだねw 55 名無しさん@恐縮です 2021/06/10(木) 20:50:14. 42 ID:Ma4brG2s0 >>23 誤解なんですぅー 私は悪くないんですぅー YouTube見てくれたらわかりますぅー もしかして お前らの中では文句言った客なんて居なかった それすら嘘って事になってる?w で、店内でその他のお客とやらに文句いわれているところは映像にあるの? >>52 めっちゃ喜んで電子レンジ乗ってる棚ぶちまけた 59 名無しさん@恐縮です 2021/06/10(木) 20:51:06. 78 ID:yJGc05xM0 ちっ反省してまーす >>54 君みたいな馬鹿って、中本のHPも小林のブログも見てないんだろ 適当なまとめだけ見て勘違いしてどちらかを責める ほんと迷惑な馬鹿 WINWIN 蒙古タンメン知らないひとがいるんだ 辛いだけの不味いタンメンという認識 そしてこの小林なんちゃらの炎上商法もw >>55 チャンネル登録よろしくお願いしますぅー が抜けてるぞ わざわざ北の国からの動画リンク貼って「デジャブかな?」って記事書いたくせに何が誤解だよ >>48 これがアスペか 65 名無しさん@恐縮です 2021/06/10(木) 20:54:53. 51 ID:papTH0nl0 >>60 小林の言うことを店がすぐ否定 小林は店に謝罪 小林が嘘ついてたのは明白 お前バカなん?
いや、確かにこの話も単発のエピソードとしてはそれなりに読める代物ではあるんだが、この「謝罪コンサルタント」を主役に据えた作品の中に入れるべきエピソードであったのかは甚だ疑問。謝罪会見の場面も出てこないし、大衆の身勝手さやマスコミの残酷さに触れる訳でもないこのエピソードのおかげで作品全体の統一感がブレてしまった感すらある。たった三本の短編に統一性を持たせられないというのはちょっとなあ。 初めて読んだけどアイデアはすこぶる面白いし、話の展開もテキパキとテンポ良く進むので基本的なテクニックは高い作家さんだと思う。人物造形は山王丸の傲慢さや光希の振り回されっぷりも含めて割とベタだけど、これはこれでテーマを強調するという意味ではそれほど奇抜にしなくて正解だったかも。ただ、上にも書いた様にアイデアは良かったけど、そのアイデアを三本全ての短編に活かして欲しかったなあというのが正直な所。ブレずにテーマを貫き通してくれればもっと点が伸びたのだけど、と惜しさの残る一冊であった。