作り方 1 牛薄切り肉は一口大に切る。 長ネギは斜めに薄切りにする。 ニラは5センチ程度の長さに切る。 豆もやしはさっと洗ってザルにあげておく。 2 鍋にごま油をひいて中火で熱し、牛薄切り肉を炒める。色が変わったら水を注ぎ、煮立ったらアクを取り除く。 3 A にんにくのすりおろし 少々、コチュジャン 大さじ5~6、醤油 大さじ3、酒 大さじ2、砂糖 小さじ2、白ごま 少々 を加えて、蓋をして弱火で5分ほど煮る。 4 蓋を取り、長ネギ、ニラを加えてさらに2~3分ほど煮る。 5 豆もやしを加えてさっと煮る。 6 溶き卵を回し入れて火を止め、器に盛り付ける。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「おかずスープ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
ユッケジャン 各種表記 ハングル : 육개장 漢字 : 肉개醬 ローマ字 : Yukgaejang テンプレートを表示 ユッケジャン (육개장)は 牛肉 と色々な野菜、 ワラビ や モヤシ などをゆっくりゆでた辛味のある料理で、慶尚北道地域の牛肉のスープに由来する。粉 トウガラシ で味付けし、コショウや塩、砂糖、ゴマ油、醤油などの調味料を添加する。牛肉の代わりに 鶏肉 を使う場合もあり「タッユッケジャン」または「タッケジャン」と呼ぶ。 ユッケジャンの起源は犬肉のスープをベースとした宮廷料理にあり、牛のスープの一つとも見られる。熱くて辛い料理だが、特に 伏日 の日にあわせて夏場の強壮料理として好んで食べられている [1] 。食べる時には、ご飯と キムチ を一緒に食べる。 関連項目 [ 編集] ウィキメディア・コモンズには、 ユッケジャン に関連するカテゴリがあります。 ポシンタン 三伏 参考資料 [ 編集] ^ 복날 음식 서민들은 보신탕, 양반은 육개장 2014年7月19日 아시아투데이
1. ユッケジャンスープとは?韓国の旨辛牛肉スープ! ビビンバやダッカルビに比べると存在感が薄いユッケジャンスープ。そのため、名前を聞いたことはあるが食べたことがない、どんな料理か知らないという人もいるだろう。ここでは改めてユッケジャンスープとはどのような料理かを説明する。 ユッケジャンスープには牛肉と細切り野菜が欠かせない ユッケジャンスープといえば真っ赤なスープのイメージが強い。そのため、赤いスープをユッケジャンスープと思いがちだが、実は似たような見た目のスープはほかにもあり混同しやすい。ユッケジャンスープかどうかを見極めたいなら具に注目してみよう。ユッケジャンスープには牛肉と細切りの野菜が入っている。ユッケジャンスープに入れる野菜に決まりはないが、もやしや長ねぎ、わらび、ぜんまいが入っていることが多い。ちなみに、鶏肉と細切り野菜で作ったスープはタッケジャンと名前が変わる。気になる味だが、見た目通り辛い。しかし、牛肉や野菜の旨みや甘みがスープにしみ出ているため旨辛で食べるとやみつきになる。 暑い日こそ飲むべし! 辛い食べ物を食べると身体が熱くなる。そのため、キムチ鍋など辛い料理は寒い時期に食べるイメージが強い。同じく辛いユッケジャンスープも寒い時期に飲むものと考えてしまうが、本場韓国では1年でもっとも暑い日とされる伏日(ポンナル)に食べる。具沢山かつ辛みの効いたユッケジャンスープは夏バテ予防に効果的とされ、健康食として親しまれている。 2.
5mの贅沢な空間、大きな窓の向こうに広がるガーデンとテラス席。都会とは思えないリラックスした雰囲気に包まれるラウンジです。 本格的なアフタヌーンティーセットの他、パティシエが創り出すオリジナルスイーツをお茶やコーヒーと共に楽しむことができます。 毎日18時からはワインバー「WINE BOOK」がオープン。ソムリエが選んだワインとそれに合うアペタイザーのマリアージュが楽しめます。また、毎週金曜と土曜は生演奏のステージも。臨場感あふれるパフォーマンスを楽しむこともできますよ。 the bar(ザ・バー) ザ・バー(写真提供:ハイアットリージェンシー那覇沖縄) ディナーの後は、ホテル最上階にあるバーでカクテルタイム。1日3回の生演奏を聴きながら、沖縄の美しい夜景に酔いしれてください。 オリジナルカクテルや世界各地から集めたワイン、プレミアムスピリッツなど、好みのお酒を楽しめます。 風がここちよく吹き抜けるテラス席もおすすめ。お休み前に沖縄らしい夜をお2人で楽しんでみては? ホテルを拠点に沖縄らしいアクティビティも楽しめます 那覇滞在の場合、マリンスポーツや観光に不便なのではと思いがちですが、「ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄」では オリジナルのオプショナルプランを用意 。 慶良間諸島(写真提供:ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄) 世界中からダイバーが集まる慶良間諸島へのシュノーケーリングや終日海水浴ツアーなど、ホテルからの送迎付きでアクティビティが楽しめます。 人気の美ら海水族館や古宇利島、万座毛など、観光スポットを効率よく周遊するバスツアーやジャンボタクシープランもあり。那覇滞在を楽しみながら、沖縄を丸ごと満喫できます。 (写真提供:ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄) ホテル3階には屋外プールやジェットバス、フィットネスセンターもあるので、滞在中ちょっと体を動かしたいときも便利です。 夜遊びやお買い物、街歩きをたっぷり堪能! ホテルが建つ桜坂エリアは、昔ながらの歓楽街として発展してきたエリア。昭和の香りが残る街並みと新しいお店が混ざり合い、独特の趣を感じさせます。 正式には「桜坂」という地名はなく、桜坂劇場を中心とした場所をそう呼んでいます。劇場をはじめ、桜坂通りやアーケード街の平和通りにはカフェや本・雑貨、沖縄在住のアーティストの作品を扱うショップなどが多数あり、地元の人にも人気。 夜ホテルを出て、ふらりと立ち寄れるバーや居酒屋などもたくさんあり、街歩きを朝から晩まで楽しめます。 国際通りまでも約3分程度。最近注目を集めている国際通り屋台村までも約4分程度で到着します。昔ながらの沖縄の風景を楽しむなら壺屋やちむん通りへ。石畳や石垣、赤瓦屋根の屋敷など、どこか懐かしく温かい街並みが続きます。 壺屋やちむん通り ブランド品をお得に買いたいというカップルには、Tギャラリア沖縄byDFSへ。便利なのはゆいレールでホテル最寄駅の「牧志駅」から「おもろまち駅」まで移動すれば目の前にあります。 ゆいレールを使えば首里城までも約30分。日没後がはライトアップされてとても幻想的でロマンティックなので、ぜひデートにいかがでしょうか?
Go toトラベル利用での 「ハイアット リージェンシー 那覇沖縄」 宿泊レポート。 結論、大正解なホテル! お部屋もラウンジも、ジム、プール、朝食も。 大人の那覇ステイにはとてもおすすめ 。 国際通りから徒歩圏内でアクセスがいいから、最終日でもゆっくりすごせます。 ※宿泊記は動画でも公開しています! 【ハイアットリージェンシー那覇沖縄】アクセス情報&コロナ禍のクラブツイン宿泊記 アクセス ハイアットリージェンシー那覇沖縄へは、モノレールか車でのアクセスになります。 【住所】 〒900-0013 沖縄県那覇市牧志3-6-20 モノレールで行く! 沖縄都市モノレール 「ゆいレール」牧志駅徒歩約7分 。 国際通りからは約200mで徒歩約3 分です。 車で行く! 那覇空港とハイアットリージェンシー那覇沖縄間は車で20分ほど。 宿泊の場合駐車場:1, 500円/泊 ※バレットパーキングがあり 旅行予約は楽天リーベイツ経由がお得! 宿泊の概要(宿泊料金など) 【宿泊記 概要】 宿泊日:2020年10月平日 宿泊代金:税込16, 640円/泊 ※Go toトラベル適用前税込価格25, 600円 地域共通クーポン:4, 000円分 宿泊人数:2名 お部屋:クラブ ツイン(28平米)【禁煙室】 予約媒体: 楽天トラベル 諸条件:ラウンジアクセス、『sakurazaka』での朝食つき チェックイン:15時 チェックアウト:11時 15時頃すこし前に到着。 バレーパーキングがあるので、車と鍵を預け最上階クラブフロアでドリンクをいただきながらチェックイン。 身分証確認をすませ地域共通クーポンもスムーズに受け取りができました。 「ハイアットリージェンシー那覇沖縄」は楽天リーベイツ経由での予約がお得! クラブ ツインのお部屋 お部屋全体 ベッド2つにソファ。 全体的にダークブラウンを基調にした落ち着いた大人っぽい雰囲気のお部屋。 カーペットが少し、南国風に感じます。 ルームウェア・ナイトウェア(パジャマ)とスリッパ ルームウェア・ナイトウェア(パジャマ) 厚みのある バスローブの他に、上下セパレートのパジャマ 。 パジャマは凹凸のあるサラッとした生地。 多少汗をかいてもまとわりつきにくい。 丈は短めで、150cm代前半の私でも大きくありませんでした。 平均体型の方なら、七〜九部丈 かな。 スリッパ スリッパは封をされた不織布の袋に入っていました。 厚みのあるタオル地のような素材。 しっかりした作りで、連泊でも問題なく使えそう。 お風呂・お手洗い・洗面所・アメニティ お風呂はシャワーとバスタブが同じ空間にあるタイプ。 バスタブは十分な大きさ。 バスルームは窓なし。 メイクをするときはベッドルームの方が明るくておすすめ。 アメニティ アメニティは 「ACCA KAPPA/アッカカッパ」 。 イタリアの歴史あるブランドですが、中国製。香りは無臭かな。 シャンプー、コンディショナー、ボディソープ、ボディローションと、石鹸。 そのほか歯ブラシや体を洗うタオルやマウスウォッシュたっぷり。 そして、 バスソルトが2種類。 ラベンダーとオーシャン。これはうれしい!
カップルでのご滞在におすすめのお部屋と、お二人のデートを盛り上げる沖縄の過ごし方をご紹介いたします。 那覇最高層クラスのクラブラウンジからの景色や、生演奏の流れる雰囲気の良いバーなど、 ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄では、恋人との寛ぎの時間を過ごすのに最適なロケーションをご用意しております。 那覇から行けるビーチや、近隣のお散歩で行きたいスポットなど、沖縄旅行の思い出作りのご参考にもどうぞ。