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ラーメン屋さんのチャーシューって、なんであんなにトロトロでおいしいんでしょうか? あのチャーシューを家で食べたい!と今までいろいろなレシピでチャーシューを作ってきましたが、どうしても固くなってしまいました。 試行錯誤するうちとうとう、ラーメン屋さんのトロトロ、ホロホロ、ヤワヤワ(もういいって?)なチャーシューを、家庭で簡単に作る方法にたどり着けました! 炊飯器でつくるチャーシューが簡単すぎ、しかもおいしい! | マイナビニュース. ポイントは 炊飯器の保温機能 を使うこと。 この方法で失敗しらず、箸で切れる柔らかチャーシューが出来上がります。 お肉を柔らかく煮るには炊飯器の保温が一番! お肉を柔らかく煮るには、低温(70度)で長時間(1時間以上)煮込むことが絶対です。 しかーし、1時間ずっと火加減を見張るなんて、 そんな時間はない! そして、肉が煮汁からはみだすと固くなってしまうので、たっぷり浸かるための、 大量の調味料がもったいない! そんな悩みを解決するのが、炊飯器の保温機能を使ったチャーシューの作り方なのです。 なぜなら、お湯を入れて保温スイッチを入れれば、ほったらかしでも一定の温度をずっと保ってくれるんです。保温調理と言えばシャトルシェフなどが有名ですが、特別な家電はいりません、炊飯器の保温機能でじゅうぶんなんです。 作り方の概要 肉の表面をフライパンで焼いて肉汁を閉じ込める ポリ袋にタレと肉を入れ、お湯の入った炊飯器に入れて保温スタート そのまま半日くらいほったらかし 取り出して粗熱を取ったら切って出来上がり! 前日の夜に保温スタートまでやっておいて、朝起きたら冷蔵庫に入れ、夜に食べる、が理想的なスケジュールだと思います。 材料 お肉 豚バラかたまり肉 600gぐらい 豚バラは脂が多く、豚ロースは脂が少なめです。ラーメン屋さんのようなトロトロを目指すなら豚バラ、ヘルシーにしたければ豚ロースがおすすめです。 タレの配合 醤油 大さじ3 酒 大さじ3 はちみつ 大さじ1/2 オイスターソース 大さじ1/2 生姜スライス 1-2枚 にんにく 1かけ ネギの青いところ 適量 タレの配合はいろいろあって、醤油だけで煮る人もいますが、私は甘めが好きなのでハチミツ入りです。ハチミツを砂糖に置き換える場合は3倍にしてください。 オイスターソースがあるとコクがでます。生姜、にんにく、ネギはなくてもいいですが、あった方がやっぱりおいしいです。 画像付き、チャーシューの作り方詳細 豚バラかたまり肉1パック、どーん!
チャーシューは冷蔵庫から取り出してすぐ食べられますが、温めた方が断然おいしいのでお忘れなく。 チャーシューを使った料理、アレンジレシピ 炙りチャーシュー アルミホイルにのせて魚焼きグリルで温めるだけ。忙しい時のお助けメニューです。 チャーシューサンド レタスとマヨとチャーシューでサンドイッチ。いつもの味に飽きたら、こんなパンチのあるサンドイッチはいかが? チャーマヨおにぎり 細かく切ったチャーシューをネギとマヨで和え、それを具にしておにぎりにします。海苔とチャーシューが絶妙なハーモニー! 最後に 簡単で美味しいチャーシューの作り方を紹介しました。炊飯器の保温機能で、ラーメン屋さんみたいなトロトロのチャーシューが出来上がります。 この方法で作るようになってから、鍋の前に付きっ切りになることも、大量に余ったタレを持て余すこともなくなりました。 ぜひお試しを!
ガチでラーメン屋さん越えました、噛むと脂がジュワッと広がる奇跡のホロホロ焼豚 【至高のチャーシュー】 なんと、水で煮てから特製チャーシュータレに漬けるだけです 今まで苦労してチャーシューを作ってきた皆さん、この方法で一度お試しを 材料はこちら! 【材料】 ・豚バラブロック肉…500g ・しょうゆ…75cc(大さじ5) ・酒、みりん…各25cc ・味の素…5ふり ・おろしニンニク…1/2かけ ・練りからし、万能ネギ(好みで)…各適量 作り方は動画をご覧ください。 ガチでラーメン屋さん越えました、噛むと脂がジュワッと広がる奇跡のホロホロ焼豚 【至高のチャーシュー】 なんと、水で煮てから特製チャーシュータレに漬けるだけです 今まで苦労してチャーシューを作ってきた皆さん、この方法で一度お試しを レシピはこちら! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 4, 2021
好きだから 好きだから 君だけはいつもそばにいて 抱きしめて もっと強く 君の胸で眠らせて 僕はただ知りたかった 生きていく意味を知りたかった 君の手で咲かせた造花(はな) 追いかけ自分を探していた 公園に響く笑い声 誰かの幸せに触れた 寂しくて 涙が溢れた いつの間にか 犠牲にしてた 笑顔が欲しいんだよ 好きだから 好きだから 君だけはいつもそばにいて 抱きしめて もっと強く 君の胸で眠らせて 僕はただ知りたかった 君の温もりを知りたかった 手が届く場所にあって それでも僕には遠く見えた 階段を昇る足音が 幸せを運んで来ても またすぐに失くしてしまうなら 部屋の隅で 膝抱えて 応えやしないんだよ 恋しくて 恋しくて 何もかも哀しく映るよ いつの日か ただ優しく 僕の瞳(め)を見て微笑んで 好きだから 好きだから 君だけはいつもそばにいて 抱きしめて もっと強く 君の胸で眠らせて 好きだから 好きだから もう一度この手を握って 好きだから もうこれ以上 遠いところへ行かないで
作詞: HoneyWorks 作曲: HoneyWorks 発売日:2020/11/11 この曲の表示回数:92, 941回 世界全てを敵に回してもいいさ 君をずっと守りたいんだ 肌の色とか どこの国の生まれとか 言葉(言葉) 文化(文化) 関係ないね 迎えにきたよ 夢は捨ててないでしょ?
ついに帰ってきてしまった… 昨夜22時前に彼氏を迎えに行って、一緒に帰ってきたわけですが。 彼氏の家についたのが、3時30頃かな… そこから僕の家までは、30分くらいなんだけどね。 お泊まり♡ 爆睡。。。 ま、それなりにイチャイチャして寝たんだけどwww 昼ごはんを食べて帰るかな?って思ってたんだけど… 2度寝して、彼とイチャイチャしてたらこんな時間!!!! 19時ですwwww ちょっと寝過ぎ?w 明日から仕事だけど。 夏休み最後の日曜日は、彼とめっちゃイチャイチャできた日曜日。 いやーーー♡ 幸せです。マジで。 ちょっと、彼とのイチャイチャについては、このブログは 18禁 じゃないので書けませんがwwww 来週からリフレッシュして頑張れそう♡ あ、僕たち恒例の日曜日のイベント。。。 18:59。 サザエさんとのジャンケン対決。 僕、 勝利 。彼、 敗北 。 今週はいい1週間になるかな♡ よし、彼がそろそろシャワーを浴び終わるので。 このへんで。 晩御飯食べに行こーーーーっと♡
作詞:Utada Hikaru 作曲:Utada Hikaru It's only love もしも願い一つだけ叶うなら 君の側で眠らせて どんな場所でもいいよ Beautiful world 迷わず君だけを見つめている Beautiful boy 自分の美しさ まだ知らないの It's only love 寝ても覚めても少年マンガ 夢見てばっか 自分が好きじゃないの 何が欲しいか分からなくて ただ欲しがって ぬるい涙が頬を伝う 言いたいことなんか無い ただもう一度会いたい 言いたいこと言えない 根性無しかもしれない それでいいけど もしも願い一つだけ叶うなら 君の側で眠らせて どんな場所でもいいよ Beautiful world 迷わず君だけを見つめている Beautiful boy 自分の美しさ まだ知らないの It's only love どんなことでもやってみて 損をしたって 少し経験値上がる 新聞なんかいらない 肝心なことが載ってない 最近調子どうだい?
)をかけて、知識ブースト装備とHP効率品で固めれば、おそろしい火力のガーディアンポストになるような気がするのです。どうよこの懐かしい計画w あ、ボトル姫に負けるとか悲しいこと言うのはナシです。ロマンですロマン!w ただまあ、時間と気力の都合で計画倒れになりそうですが。。。 では今日はこれで。
君の側で眠らせて。 - YouTube