更新日: 2021年3月28日 この記事をシェアする ランキング ランキング
さん お正月にいただいた北海道産の乾燥黒豆を発見!!ピクニックお弁当に入れたくて、思い立ったその日に作りました。圧力鍋様々です(*´艸`*)甘さ控えめなのが好きなので砂糖の量を研究中。以前作った時... ブログ記事を読む>> (ID: b16047812) 2016/05/15 UP! このレシピに関連するカテゴリ
2017/10/17 2017/10/25 家事 「まめに働く」という語呂合わせから「元気に働けますように」との願いが込められている黒豆。 母がストーブの上でことこと黒豆を煮るのが、私の実家ではいつもの年末の光景でした。 しかし我が家にはストーブが無い! かといって普通の鍋でことこと何時間も煮るとガス代がかかりそう。 そんなときに活躍するのが圧力鍋です。圧力鍋を使えば時短で黒豆を作ることができます。 しかも釘なし・重曹なしでとっても簡単。 実際に失敗しないというレシピで作ってみましたが、甘さひかえめで、ずっと食べ続けられそうな甘さでした。 甘くない黒豆が好きな方はレシピ通りに、甘いのが好きな方は味見をしながら少し砂糖の量を増やすと良いと思います。 それでは実際に圧力鍋で作ってみたときの様子をご覧ください! 【黒豆】つくれぽ1000！人気レシピTOP11＜クックパッド殿堂入り＞ | つくせん. 黒豆の煮方 圧力鍋を使った簡単な作り方 材料 黒豆 200g 砂糖 140g しょうゆ 小さじ2 塩 小さじ1/3 水 4カップ(800ml) 材料はとってもシンプルです。 豆は新豆が煮えやすく扱いやすいとされています。私は去年の黒豆が家にあったので使ってみましたが難なく作れました。 豆は乾物なので、1~2年くらい経過していても大抵食べられます。 一体いつの豆か分からない物が出てきたら、試しに何粒か水に浸けてみて下さい。2日間ほど長めに浸してみて、これでふやけてくれれば使えます。 しかしふやけなければ調理しても煮えないので、もったいないですが廃棄してください。 作り方 1. 黒豆を水で洗い、ざるに上げる 黒豆を洗うとき、特に新豆を使う場合はゴシゴシ洗うと皮が破れてしまいます。 ボウルにたっぷりの水を入れ、ゆっくりとくるくるかき混ぜるようにする。またはざるの上からそっと水をかけるくらいで大丈夫です。 2. 水と調味料を入れて沸騰させる 黒豆以外の調味料を全て圧力鍋に入れて沸騰させます。沸騰したら火を止めます。 3. 洗った黒豆を入れて一晩浸けておく 沸騰させた熱い煮汁に黒豆を入れます。 「一晩」はだいたい8時間が目安です。豆が古い場合は少し長めに浸けても構いません。 一晩浸けておいたら煮汁の色が濃くなって、黒豆っぽくなってきました。 4. 圧力鍋で煮る 圧力鍋のふたをし、強火にかけます。 沸騰しておもりがふれたら弱火にして20分加熱した後、火を止めます。 ワンダーシェフなどの高圧鍋の場合、加熱時間は1分です。 5.
ぜんざいは 冷蔵庫で 保存すると 2~3日 ほど保存ができます。たくさん作った場合は、 冷凍しておくと 1~2ケ月 は美味しく食べられます。水分の量や砂糖の量によって違ってきますので、美味しいうちに食べてくださいね。 冷凍保存はタッパーや冷凍用の保存袋に入れて冷凍します。食べる時は自然解凍するか、電子レンジやお鍋で温めてから食べるといいです。夏なら半解凍状態で、シャーベットとして食べるのも美味しいですよ。 おわりに 今回はぜんざいの作り方をご紹介しました。 圧力鍋は料理によく使うのですが、時短できて美味しくなるのでとても重宝しています。ぜんざいなどの甘いものは普段あまり作らないのですが、鏡開きのときは張り切って作ってしまいます。「年に一度のことだから」と、自分を甘やかしつつ甘いものを食べる。そんなイベントも、たまにはいいものですね。 リンク
ページID:894063856 東武伊勢崎線(とうきょうスカイツリー駅付近)連続立体交差事業は、墨田区が施行者となって鉄道事業者(東武鉄道株式会社)と協力して実施している都市計画事業です。 このページでは、事業全体に係るお知らせ、関連都市計画道路の概要、同事業促進連絡協議会の活動についてご紹介しています。 最新の進捗状況(各年度末ごろ公開)は、 区公式ユーチューブ動画(外部サイト) でご案内しています。 ご不明な点は、立体化推進課(03-5608-6263)までお問合せください。 【注意】 とうきょうスカイツリー駅新駅舎案アンケート・パネル展についての資料 は、8月6日(金曜日)10時から公開予定です。 事業のあらまし 事業の経緯 事業の概要 除却される踏切 交差する都市計画道路 事業の概要図 鉄道高架化の事業概要パンフレット 関連する都市計画道路 事業に関するお知らせ 促進連絡協議会に関するお知らせ 本事業は、東武鉄道伊勢崎線(東武スカイツリーライン)とうきょうスカイツリー駅付近の約0.
JR山陰本線「馬堀」駅【京都府亀岡市】 JR山陰本線の馬堀駅 景勝地である保津峡を抜け、平地になったところにある駅で周囲は京都市のベッドタウンだ。馬堀駅から10分ほど京都方面へ歩いたところに嵯峨野観光鉄道の西の終点であるトロッコ亀岡駅があり、観光客で賑わっている。 似たような駅名に京急電鉄の馬堀海岸駅(神奈川県横須賀市)があるが、こちらは「まぼりかいがん」と読む。 5. 嵯峨野観光鉄道「トロッコ亀岡」駅【京都府亀岡市】 トロッコ亀岡駅 「亀」の付く駅としてはJR亀甲駅がユニークで面白いのであるが、 別のところで取り上げた ので、本稿ではトロッコ亀岡駅を挙げておこう。前述したようにJR馬堀駅から徒歩10分ほどのところに位置し、JR亀岡駅とはかなり離れていて歩ける距離ではない。 ホームで出迎えてくれるのは亀ではなく大勢のタヌキだ 観光用に特化した駅であるため、ログハウス風の駅舎内は広々としていて土産物店や飲食店もある。ホームから見える動物は亀ではなく信楽焼のタヌキであり、数えられないくらいのタヌキが乗降客を出迎えてくれる。 6. 名鉄三河線「猿投」駅【愛知県豊田市】 名鉄三河線の北の終点猿投駅 名鉄三河線の「山線」区間の終着駅。かつては先の西中金駅まで延びていたが2004年に廃線となり、この駅が終着駅となった。車両基地もあり、かなりの規模の駅である。 猿を投げると書いて「さなげ」と読む。動物愛護に反するような地名だが、可愛がっていた猿がいたずらをしたため、怒った天皇が猿を海に投げてしまい、その猿が山に隠れ住んだので、その山を猿投山と名付けたことに由来するそうだ。海とは伊勢湾のことであろうが、猿投山は伊勢湾から遠く、妙な話だ。それにしても猿投山も猿投神社も駅とはかなり離れたところにあり最寄り駅とはいえない。何とも不思議な駅である。 7. 銚子電鉄「犬吠」駅【千葉県銚子市】 南欧風の犬吠駅 大赤字で電車の修理代が出ない、濡れ煎餅を売って急場をしのいだ、など話題に事欠かない小さな鉄道会社銚子電鉄。しかし人気絶大で多くのファンがいる。 その短い路線の終点外川の一つ手前の駅が犬吠駅。犬吠埼の徒歩圏にあり、多くの観光客が訪れている。南欧風の駅舎は洒落ていて、インスタ映えする駅だ。駅名の犬吠にちなんで戌年の記念入場券も発売された。 犬吠という風変わりな地名の由来には諸説がある。ひとつは、源義経の愛犬が岬に置き去りにされ、主人を慕う余り、7日7晩鳴き続けたことから犬吠(犬が吠く)と名付けられたという説。あるいは、この付近に生息するアシカの鳴き声が犬に似ていたことから、犬吠埼と名付けられたという説もある。 8.
東京スカイツリー×河津桜 桜より一足早く今が旬の河津桜。今の時期しか見れない桜だからこそ見逃したくない!そんな方必見です!