「インスタント麺が体に悪い」はただの都市伝説!? 1万食でも"無病息災"のインスタント麺マニアの証言 【ABEMA TIMES】
体に悪い食品の代表格というイメージもあるカップ麺。そのイメージはどこからくるものなのでしょうか?そしてそのイメージが実際にどうなのか、栄養素の観点などから分析してみたいと思います。 栄養素で見た時の問題点は… カップ麺の栄養素の一例をインスタントラーメンナビを参考にすると、1食77gあたりエネルギーは357kcal、タンパク質10. 3g、脂質15. 0g、炭水化物45. 4g、食塩相当量4. 8g、ビタミンB1が0. 23mg、ビタミンB2が0. 31mg、カルシウムが113mgとなっています。一方で1日に必要な栄養素を「とうきょう健康ステーション」で見てみましょう。40歳で健康的な中肉中背の男性だと約2700kcal、炭水化物はそのうち50~70%程度、脂質は20~30%程度、タンパク質は13~20%程度とされており、推奨量はビタミンAが900μgRAE、Dが5. 5μg、Eが6. 5mg、Kが150μg、B1が1. 【調べてみた】ラーメンが体に悪いのは本当か？ | world is wonderful always. 4mg、B2が1. 6mg、カルシウムは650mgです。 数字の羅列だとぱっとわかりづらいかもしれませんが、カップ麺1杯では1日に必要なエネルギーの1/3は摂れません。一時的にお腹が満たされることはあっても、一食をそれだけで済ませてしまうとすぐにお腹がすいてしまうことからも、カップ麺だけではエネルギーが足りないことがわかりますね。一方で食塩は4. 8gで、これは「日本人の食事摂取基準(2015年版)」で定めている18歳以上男性の食塩摂取の目標量(8. 0g未満)の半分を超えています。また、ビタミンもまったく足りていないことが上記の比較からも見えてきますね。つまり、エネルギーはさほどでもないわりに、食塩が非常に多く、ビタミン類も不足している、ということになります。 「日本人はどんな食品から食塩をとっているか?―国民健康・栄養調査での摂取実態の解析から―」という医薬基盤・健康・栄養研究所の調査でも、食塩摂取源となっている食品のランキングでカップ麺が5. 5gで堂々の(?)1位となっています。2位のインスタント麺が5. 4g、3位の梅干しが1. 8gなので、インスタント麺とともに飛びぬけた数字をたたき出しています。 スープはできるだけ飲まない! 体に悪いイメージは、栄養素の面では「塩分が多い」「ビタミンが少ない」の2つが主因となっていそうです。前者の対策としては、スープをできるだけ飲まない、ということが挙げられます。インスタントラーメンナビで食塩は4.
悪いの? 4.添加物が体に悪い カップラーメンには添加物が含まれています。 うまみ成分の調味料やかんすい(炭酸カリウム、炭酸ナトリウム、重曹)、増粘多糖類、酸化防止剤などがおもな添加物です。 しかし現在では添加物に関して厳格なルール・規定があり、大量摂取できないようになっています。 実際には有害だと言えるほどには、含有されていないといえます。 食品別の規格基準について 厚生労働省 まとめ 以上がらーめんが「体に悪い」とされているイメージです。 実際には、塩分以外は体に悪いという根拠は無さそうです。 そうは言ってもラーメンばかり食べていたら体に悪そうだな、ということは感じます。 偏食は栄養素が偏って健康上好ましくないということでしょう。 でもやめられないですよねー(笑)。 適度に間隔を置いて、おいしく食べましょう。
大切なのは、脂質を適量、食事に取り入れることなのです。厚生労働省の基準では、1日に必要なエネルギー量の20~30%が目安とされています。10~11歳の子供だと約2000㎉を必要とするので、そのうち400~600㎉、重量にすると約55gの脂質を取らなければなりません。100gのロースカツの脂質は約35g、鶏もも肉の唐揚げは3個で約25gなので、前後の食事や翌日の食事で脂質の量を調整すれば、食べてもまったく問題はないのです。 むしろ気をつけたいのは、食事以外の脂質です。おやつにコンビニなどで手軽に手に入る揚げ物を食べるというのは注意が必要です。 大人も子供も大好きなフライドポテトやポテトチップスには脂質に加えて糖質もたっぷり。これをおやつに食べると脂質も糖質も過剰になるばかりか、おなかが膨れて食事量が減り栄養バランスも崩れてしまいます。フライドポテトなら主菜のつけ合わせにして5~10本程度に抑えましょう。ちなみに、じゃがいもは細切りより大きめに切ったほうが油の量は少なくなります。 ▼『プレジデントFamily 2021冬号』好評発売中! 『 プレジデントFamily2021冬号 』では、本稿の連載記事「一生モノの『食べ方教室』」のほか、特集「読解力は家で伸びる!」の中で「算・国」苦手克服した子が家でやったこと」「YouTube ゲーム マンガで国語力がつく方法」を、また「体も心もあったまる『ドリンク&スープ』レシピ5」「医学的に正しい『睡眠・入浴・運動』法」なども掲載している。ぜひ、手にとってご覧下さい。 『プレジデントFamily』 2020年秋号 勉強の遅れを取り戻せ 発売日:2020年9月4日 2021年冬号 「読解力」は家で伸びる! 発売日:2020年12月4日
8gでしたが、内訳は麺とかやくで2g、スープで2. 「かんすい」は悪者か？ | あいち生活協同組合｜生活協同組合連合会アイチョイス. 8gです。一般的な食べ方をする限り麺を食べると同時にスープもある程度は飲んでしまうため、スープからの塩分を0にすることはできませんが、麺を食べた後にスープも飲んでしまう、ということを避ければ、スープからの食塩2. 8gを半分以下にカットすることはできるでしょう。 「ビタミンが少ない」という点については、具材を足すことがおすすめです。ラーメンに合う具で言うと、卵はビタミンに限らず幅広い栄養を含んでいますし、ほうれん草もビタミンが豊富なのでおすすめです。カップ麺ではなくラーメン店の話になりますが、家系ラーメンにほうれん草が入っているのは彩りだけでなく栄養面でもとても意味があるのです。ここでは具として2つ例を挙げましたが、もちろんラーメンの具として摂取することにこだわる必要はなく、野菜炒めや卵サラダなど、おかずとして食べるのも良いですね。 最近は健康への意識が高まっていることもあり、食品メーカー各社は健康志向の商品も出しています。減塩のものもあれば、食物繊維が練りこまれた麺、脂質や炭水化物を半減させたものなども。それでいて味もおいしいということで、人気が拡大しています。 また、太りやすいという印象もカップ麺にはあるかもしれませんが、カップ麺単体では特に太りやすいということはありません。カップ麺そのもののカロリーはそこまで高いわけではないものの、残り汁でおじやを作ったり、ライスを一緒に食べたりする方が肥満に直結するのでご注意を! <参考サイト> ・栄養成分を知ろう | インスタントラーメンナビ ・あなたに必要な1日の栄養量は?|とうきょう健康ステーション ・「日本人の食事摂取基準(2015年版)策定検討会」の報告書を取りまとめました |報道発表資料|厚生労働省 ・日本人はどんな食品から食塩をとっているか?―国民健康・栄養調査での摂取実態の解析から―│国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所 ・めん類市場/2017年度は9265億円に、「健康」「プレミアム」商品が人気 | 流通ニュース
日本人にとって欠かせない食文化であり、多くの人に愛されているラーメンですが、ラーメンの食べ過ぎは健康に悪いと言われています。 その手頃さと美味しさから、週に何度も食べる人も少なくないラーメン。 健康への影響は実際どうなのでしょうか? ラーメンを毎日食べることの健康への影響や、ラーメンを健康的に美味しく食べる上で心がけておくべきことをご紹介します。 ラーメンに足りない栄養って? 味にもよりますが、ラーメンには炭水化物、脂質、塩分が非常に多く含まれています。 一方でビタミンやミネラルなど、野菜から取れる栄養素が著しく欠けています。 そのためラーメンの食べ過ぎは肥満、高血圧といった成人病を引き起こす原因になりかねません。 ラーメンを食べる頻度が高い人は、栄養にかたよりが出ている可能性がありますので、一日の食生活を必ず見直すようにしましょう。 ラーメンを毎日食べることは危険? それでは、ラーメンを毎日食べることは健康に悪いでしょうか? 前述したようにラーメンのデメリットは、その栄養の著しい偏りにあります。 そのためラーメンの食べ過ぎは、ビタミン、ミネラル不足を起こし、便秘などの原因となります。 一方でラーメンを毎日食べていたとしても、バランスを考えた食事を一日のなかで取れば、体に危険が及ぶことはありません。 とはいえ、できれば毎日ラーメンを食べることは避けておきたいところです。 また、ラーメンに限らず、同じ食事をずっと続けることは栄養の偏りにつながりますので、ラーメン以外でも同じ食事を毎日食べることは避けておくべきでしょう。 健康的にラーメンを食べるためには? それでもラーメンをなるべく多く食べたいという人に、健康的にラーメンを食べるコツを紹介します。 麺の大盛りは止める 炭水化物は麺に多く含まれています。 そのため栄養のバランスを考える上では、麺の量を減らすことが一番手っとり早くて効果的です。 スープはあまり飲まずに残す 塩分と脂質はスープのなかに多く含まれていますので、スープは残すようにして栄養のバランスを意識するようにしましょう。 また、味の調整が可能であれば、味は薄め、油は少なめにするなどの工夫をするとより良いでしょう。 野菜をトッピングする ラーメンを食べる際にはトッピングとして、ネギやもやしなど野菜を多めに入れることがおすすめです。 卵やチャーシューも欲しいかもしれませんが、それらは炭水化物の摂り過ぎに繋がりますので、できるだけ控えることを心がけましょう。 もちろん一日のなかでラーメン以外の食事として、野菜を中心とした食事を取ることも大切です。 工夫次第で健康的にラーメンを多く食べることは可能です。 ラーメンが好きで回数を減らせない人は、一度の食事のなかでの栄養バランスを考えることで、健康的にラーメンを食べるようにしてみてください。 →元の記事へ アクセスランキング (毎日6:00更新) クックパッドニュースはTwitterでも盛り上がってます♪ Facebookで更新情報をチェック
ジャンクフードには「食べ方のコツ」があります(写真はイメージです) Photo:PIXTA 体重は気になる…けれども食べたくなってしまうのが、ジャンクフード。カップ麺に、揚げ物、ピザ、ハンバーガー、スナック菓子などを食べるとき、体へのダメージを軽くする一工夫を、「もし栄養士がジャンクフードを"食べなければいけない"状況だったら?」という視点からお伝えします。 ジャンクフードに共通する 「体に悪い」と言われる理由 あらゆる種類のジャンクフードの共通点は「高カロリー」「高脂質」「高塩分」そして「体に必要なビタミンやミネラルが不足しがちなこと」の4つです。 この4点から、とり続ければ肥満や生活習慣病につながる危険性が高いことから、ジャンクフードが体に良くないとされています。 ダイエット中の方は夕食ではなく、活動することでカロリー消費を促せる昼食として食べるなど、時間帯を意識しましょう。また、飲み物から余計なカロリーや糖分をとらないように、ドリンクはお茶やミネラルウオーターにするという一工夫だけでも、体へのダメージは軽減されます。
14 大丈夫 公式でB型設定来たらだんだんB型に見えてくるから 占いなんて所詮その程度のもの 91: うさちゃんねる@まとめ 投稿日:2014/09/18(木) 23:52:57. 89 >>89 え、リヴァイってB型設定なの? 92: うさちゃんねる@まとめ 投稿日:2014/09/19(金) 00:04:20. 04 >>91 お前馬鹿だろ 90: うさちゃんねる@まとめ 投稿日:2014/09/18(木) 23:45:57. 36 血液型じゃないけどリヴァイが山羊座って意外。 山羊座って真面目で地味な印象あるけどリヴァイって水瓶ABかAっぽいと思ってたわ。 96: うさちゃんねる@まとめ 投稿日:2014/09/19(金) 22:00:54. 98 >>90 自分も思ったwww 山羊って地味だよね リヴァイはそんな地味でもないがある意味真面目といえば真面目だしアリといえばアリ 95: うさちゃんねる@まとめ 投稿日:2014/09/19(金) 21:12:10. 41 そうか?リヴァイがAって何か微妙 ABかBの方がしっくり来る 97: うさちゃんねる@まとめ 投稿日:2014/09/19(金) 23:03:15. 19 リヴァイがA型→ああ、実は自分の中である計画があってそのために裏切ったりしそうだよね。悪いこと企んでそうだよね リヴァイがAB型→変人だしね。でもあのストイックさはABっぽいね。裏切ったりはしないと思うよ リヴァイがB型→え、まじで?言われてみればただのバカかもしれないな リヴァイがO型→ないわー 98: うさちゃんねる@まとめ 投稿日:2014/09/19(金) 23:16:32. 18 A型の腹黒さはガチだからなWWWWWW 99: うさちゃんねる@まとめ 投稿日:2014/09/20(土) 00:26:42. 58 オイ AB型を変人扱いするのはやめろ 100: うさちゃんねる@まとめ 投稿日:2014/09/20(土) 00:59:39. 84 リヴァイの神経質さは血液型どうこうじゃなくて発達障害なんじゃないかと思う 101: うさちゃんねる@まとめ 投稿日:2014/09/20(土) 06:46:24. 進撃の巨人キャラの血液型を語ろう : 進撃の巨人ちゃんねる. 22 空気読めないしな 85: うさちゃんねる@まとめ 投稿日:2014/07/05(土) 13:02:08. 69 リヴァイ A → ああやっぱりあの潔癖症はAだな B → あのマイペースさはBだよねー O → 兵長だしリヴァイ班ひっぱってるしOも納得 AB → あの天才肌と変わってるところはABか
26 この漫画は基本的にB型とO型臭が強いよなあと所々AB A型的要素はあんまりない 73: 名無しさん 投稿日:2013/10/12(土) 10:45:36. 95 エレンとジャンはOでミカサがAB、リヴァイ兵長もABだと思う アルミンが一番読めないな エレンとジャンはどっちかがBもありうる 74: 名無しさん 投稿日:2013/10/12(土) 11:41:39. 30 エレンB アルミンA ミカサAB リヴァイAB エルヴィンO ハンジB 75: 名無しさん 投稿日:2013/10/13(日) 05:53:58. 69 占い板のキャラ血液型スレだとアルミンO型が多くて俺もそうだと思う ジャンはAかな。ミカサ・リヴァイABは納得 76: 名無しさん 投稿日:2013/10/14(月) 08:13:48. 91 ジャンはBかOだろ アルミンがAっぽい 82: 名無しさん 投稿日:2014/05/14(水) 06:28:46. 85 エレンB ミカサAB アルミンO サシャO 兄AB じゃんA リコA ユミルB まるこAB ライナーB ハンジO コニーA クリスタBかA 個人的な意見 83: 名無しさん 投稿日:2014/05/20(火) 02:28:47. 03 ヒストリアは典型的なB型女に見える 89: 名無しさん 投稿日:2014/09/18(木) 23:10:59. 14 大丈夫 公式でB型設定来たらだんだんB型に見えてくるから 占いなんて所詮その程度のもの 91: 名無しさん 投稿日:2014/09/18(木) 23:52:57. 89 >>89 え、リヴァイってB型設定なの? 92: 名無しさん 投稿日:2014/09/19(金) 00:04:20. 04 >>91 お前馬鹿だろ 90: 名無しさん 投稿日:2014/09/18(木) 23:45:57. 36 血液型じゃないけどリヴァイが山羊座って意外。 山羊座って真面目で地味な印象あるけどリヴァイって水瓶ABかAっぽいと思ってたわ。 96: 名無しさん 投稿日:2014/09/19(金) 22:00:54. 98 >>90 自分も思ったwww 山羊って地味だよね リヴァイはそんな地味でもないがある意味真面目といえば真面目だしアリといえばアリ 95: 名無しさん 投稿日:2014/09/19(金) 21:12:10.
週間第 3207 位 21 HIT ©諫山創/講談社 キャラクタ概要 編集 名前 サシャ・ブラウス 声優 小林ゆう 年齢 年齢区分 髪の色 茶 髪の長さ ロング 誕生日 7月26日 血液型 身長 168cm 体重 55kg スリーサイズ コメント 104期訓練兵団を9位で卒業し、エレンに影響を受け調査兵団を希望する。 出身はウォール・ローゼ南区のダウパー村。このダウパー村は、人里外れた山奥にある少数民族の村で、村人は狩猟を生業としている。身のこなしが軽く、また五時間以上ぶっ通しで走り続けるなど、狩猟にて培った潜在的なスタミナは非常に高い模様。生まれがド田舎であるためなのか、とりわけ森林エリアでの作戦については群を抜く冴えを発揮し、動物的な 続きを表示 タグ 訓練兵団 / 調査兵団 / ポニーテール / 食いしん坊 / アホの子 名言・台詞(セリフ) このキャラクターと関連の深い作品 最終更新者: 澤井映里