しっかり中の空気をぬいてチャックを閉め、冷蔵庫に入れて漬け込む。 漬け時間は野菜の種類、大きさ、温度によって異なるが、だいたい半日~24時間が目安。 好みもあるので、何度か試してベストな漬け時間を見つけるのがいいだろう。 翌日の朝、おそるおそるパウチを開けてみると…… はじめての「自家製ぬか漬け」が完成! 見た目はちょっとしんなりした感じ。 味はどうだろうか。 ……あっ、おいしい!! この味は……「 気の利いた定食屋のぬか漬け 」だ!! 野菜の新鮮さが伝わる漬かり具合でいながら、ほのかな酸味と複雑な旨み加わり、ただの野菜が最高のごはんのおかずに変身している……! 塩味がきつかったり、すっぱすぎることもなく、なんともやさしい味わいだ。 ズボラな自分でも、労せずにおいしいぬか漬けを作ることができた! あまりに簡単だったので、定番の野菜以外にも色々と漬けてみることにした。 次のページ では、ぬか漬けにするとおいしい食材を紹介! 意外な食材が「ごはん泥棒」に変身する……!
人生は楽しまなきゃ お疲れ様です! 「トレファクスポーツ」の三芳店にて、アシスタントマネージャー(副店長)として勤めてい... 続きを読む アレンジレシピで楽しく味わう ぬか漬けはぬか漬けとして食べるだけではもったいない!
③ 省スペース 無印良品の「発酵ぬかどこ」は袋タイプなので、冷蔵庫のスペースに合わせて保管できます。 マチがついているので、自立させることも可能です。容量の小さい冷蔵庫でも、スペース確保に困りません。 ドアポケットに立てて保管したり、こんなふうに鍋の上に置いたりしてもOKです!
土葬したい自治体の条例で土葬が禁止されていないか まず、土葬したい自治体の条例で土葬が禁止されていないかをチェックしましょう。 自治体の条例では、土葬を禁止する地域が指定されていたり、土葬そのものを禁止していたりすることがあります。 そのため、必ず事前に土葬ができるかの確認をしておくことが必須です。 2. 寺院や霊園が土葬を許可しているか 寺院や霊園が土葬を許可しているかどうかも重要です。 火葬・土葬のどちらにおいても「墓地」でないと埋葬することができません。 寺院や霊園にあらかじめ確認したり、墓所使用契約書を見せてもらったりして、土葬が可能かを確認しておきましょう。 まとめ 日本でも土葬が行えるなんて驚きでしたね。 墓地埋葬法上は、問題ない土葬ですが実際に行う際にはさまざまな障害を乗り越えなければなりません。 最低限押さえておきたいのは、自治体と寺院や霊園の許可が下りるのかということです。 この2つのどちらかが欠けていても土葬は行えないため、しっかり確認しておきましょう。 土葬が多い神奈川県では、大半がお腹の中で亡くなった子どもを埋葬するためという内容にも驚かされました。「胎児は焼骨すると骨がほとんど残らないため土葬する」という理由を聞くと、なんとも悲しい気持ちになってしまいますね。 それでは、簡単にこれまでのまとめをおさらいしておきましょう。 土葬は棺桶のまま土に埋める埋葬方法 火葬は焼骨して骨壺に入れた遺骨を埋葬する方法 法律上問題ない土葬ですが、実際行える場所が少ない 自治体の条例によっては土葬禁止地域がある 土葬する際は、火葬同様に「火葬・埋葬許可証」が必要 日本は世界でも火葬が進んでいる火葬先進国 日本の火葬率は99. 97% 2017年度の統計では土葬が多いのは神奈川県 土葬の中でも特に多いのは死胎(水子供養) 東日本大震災のあとは、仮埋葬(土葬)を行ったケースもあり 世界では火葬と土葬の割合は半々程度 キリスト教圏の欧米諸国は土葬の割合が約70%と高い 儒教圏の韓国では、半々の割合 中国など仏教色が強い国では火葬のほうが割合としては高い 土葬の際は、衛生上の問題を解決すべくエンバーミングを施すことが多い 土葬の主なメリットは「土に還れる」「環境にやさしい」という2つ 土葬の主なデメリットは「土地を広く使用する」「衛生上よくない」という2つ 土葬の条件が厳しいからといって、 勝手に土葬してしまうと刑法190条により死体遺棄罪になってしまいますので注意が必要 です。 土葬のポイントを押さえて可能な自治体および墓地を選定していきましょう。 監修者コメント 情報収集するために、 まずは気になる霊園・墓地の資料請求をしてみましょう。
供養の対象になるのは?
設置するスペースがない、経済事情や生活様式的に厳しいなど、さまざまな理由で仏壇を置けないご家庭も多いことでしょう。 しかし仏壇を置いたり、お寺に墓を持ったりなど無理に形式にこだわる必要はありません。故人や先祖を偲ぶ気持ちがあれば、しきたりや習慣にとらわれなくても良いという考えとして、手元供養があります。 手元供養の具体的なものとしては、故人の遺灰をペンダントに入れたり、遺骨をオブジェの中に納めて部屋に飾るといった方法が多いです。 分骨をすることによって、故人を偲びたい方が複数いる場合も対応できるなど、柔軟な方法と言えるでしょう。 手元供養の詳しい説明はこちら 分骨の供養方法など詳しい説明はこちら 先祖供養をしないとどうなるの? よく身の回りで不幸や不運が続いた時、「先祖の祟り」と考える方もいるかもしれません。しかし、仏教では生前の苦しみから解放されていない先祖が、子孫に訴えかけていると考えられているのです。 病で亡くなった方は、死後も変わらず苦しみ続けるとされており、先祖供養をすることで解放してあげなければなりません。 先祖を成仏へと導き、苦しみから解放しましょう。そして、子孫が供養を行うという善行を積むことへと繋がり、徳として返ってくるのです。 まとめ 日本古来の祖霊信仰と仏教の教えの結びつきで生まれた先祖供養には、亡くなった方があの世で迷うことなく修行を積んで成仏してもらうという役割があります。 手厚い供養を行い、ご先祖様や故人の成仏を願うと同時に感謝の気持ちを伝えて徳を積みましょう。 よりそうは、 お葬式やお坊さんのお手配、仏壇・仏具の販売など 、お客さまの理想の旅立ちをサポートする会社です。 運営会社についてはこちら ※提供情報の真実性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。特に宗教や地域ごとの習慣によって考え方や対応方法が異なることがございます。 お葬式の準備がまだの方 はじめてのお葬式に 役立つ資料 プレゼント! 費用と流れ 葬儀場情報 喪主の役割 記事カテゴリ お葬式 法事・法要 仏壇・仏具 宗教・宗派 お墓・散骨 相続 用語集 コラム
水子供養とは? 水子供養とは、産まれてくることができなかった子供を供養することです。 そもそも水子とは、生まれて少ししか生きられなかった子どもや、死産した胎児のことを表していました。 現在の水子は、流産・死産・中絶などで生まれてこなかった赤ちゃんに対して使うことが一般的になっています。 水子供養には、行う日などの決まりはありません。赤ちゃんが生まれてこなかったことで、深い悲しみに襲われてしまうお母さん・お父さんは多いので、行う場合は気持ちが落ち着いてからでも大丈夫。 生まれてこなかった赤ちゃんに、愛情と感謝を伝えるのが、水子供養のです。 具体的な供養の方法とタイミング 具体的な供養の方法とタイミング 亡くなった人に行う供養ですが、具体的にどんなことをするのか、改めて考えると悩んでしまう人も多いのではないでしょうか。 親や祖父母・先祖の供養ではどんなことをするのか?供養をするタイミングはいつなのか? 以上の疑問を見ていきましょう。 先祖の供養は何をする?