そして店内には、個性あふれるシャツやジャンパー、キャップ、シューズ、アクセサリーや小物がたくさんあります! 取り扱ってるブランドはこちら! CALEE RADIALL CUTRATE ANIMALIA AT-DIRTY CLUCT SUBCIETY オーナーさんが東京まで行き実物を見て仕入れをするそうで、商品へのこだわりがうかがえます。 俺自身、この手のブランドには、ちょっとウトいので、どんだけすごいブランドかお伝えできない事が申し訳ありませんが、興味のおありの方は是非ともお店に足をお運び願いたいです。 こちらのお店は 今年で19年目! だそうです!スゴイですね! それと店内を見ると、いたる所に物珍しいフィギュアやアンティーク小物、お宝系雰囲気のバッシュなどありますが、これは店主さんの私物で、いわゆるオブジェ!非売品だそうです!俺的にはスターウォーズの物が気になって仕方ありませんでしたが、ここは見るだけで我慢です。 住所:旭川市3条通17丁目4095 電話:0166-26-8164 営業時間:13:00~20:00 定休日:水曜日 HP: JUNCTION LEATHER&RIVER SHOP(ジャンクション レザー アンド リバーショップ) ジャムブリックスさんの裏手にあるレザーと釣り具のお店 「JUNCTION LEATHER&RIVER SHOP」 分かりやすく書いちゃうと 「高架下にあるレザーと川のお店」 でいいのかな? 断面萌えする魅惑のブッラータチーズ #深夜のこっそり話 #1432 - BEAUTY(ビューティ) | SPUR. もっと分かりやすく言えば 「革と川のお店」 ですかね。 店舗は二階にあり、路面には玄関扉がありますが、 ちょっと入りにくい感じはあります(笑)。 扉の向こうはすぐに階段で、上がりつつ壁を見ると、色んなオブジェやポスターがいい雰囲気を出してます。 そして店舗内に入るとショップよりも工房!な印象を受けます。 そしてオーナーさんは 今時な職人 ってたたずまい。 店内には、たくさんの革製品が並んでいました、どれも手仕事の作品で個性も際立ちます。 革のスマホケース、オーダーでも作ってくれるらしいです。 撮影:も~ちゃ 撮り方が下手で見にくいのですが、様々な革製品が並んでいます。 撮影:も~ちゃ 子供用の靴がかわいい!孫に買ってあげたい… 撮影:も~ちゃ そして革製品で今はまだ 試作品段階の商品 がありました。 エゾシカの革を使った 珍しい製品です。地場産の製品としての期待も高いのではないでしょうか。 普通の牛革に比べると柔らかめな質感でなじみやすく、革製品を使い慣れてない人でも使いやすそう。 そして何よりも目を引くのは、 このカラーリング!
すごっ!! 楽しい!! 次は解凍テストです。 つづく。 火曜日はブルーベリーの京都配達。 早朝から6件回ってお昼には完了! ありがたい事にブルーベリーの販売好調! 第2舗場の木、はやく大きくなれー(^^) 第1舗場でも実をつけない木が5本程ある。 土の排水性が悪いかな…。 秋に一回引っこ抜いてやる!! お昼からは内職にしました。 体力の低下がヤバイ(笑) ブルーベリーをどんどん収穫! 色付いてきたベリーが増えて楽しいです(^^) 3メートル級ブルーベリー。 高い…届かない…(笑) 露地栽培で無施肥でも元気いっぱいです。 今日はヒヨドリが防鳥ネットにひっかかりました。 こっぴどく叱ってやったね。 逃がしてから上空で何かめっちゃ喋ってた。 ごめん、トリ語は分からん。
■イベント告知■ マルシェ出店 夏季お休み中 10月出店再開予定 昨日の続き。 ラズベリーの冷凍保存についてテストしています。 ・-79℃冷凍ラズベリー ・-20℃冷凍ラズベリー 解凍時の差はほぼありませんでした。 想定外。 今度は ・2020年産ラズベリー ・スーパーで購入した冷凍ラズベリー で解凍テストしてみます。 お約束のセルビア産ラズベリー。 陳列時の温度が少し高い気がしました。 半解凍されてない?みたいな。 2020年産の自家農園ラズベリーは少し霜がついてますね。 実験スタート。 1時間経過しました。 おおお、すごいドリップ!! (霜が溶けた水分もあるけど) 2020年産のものはラズベリーの粒がいくつか潰れ果汁が溢れました。 諸事情で1時間しかテストできなかったので、後日改めて再テストしましょう。 でも昨日のブログのものと比べると明らかな差が出ました。 スーパーの冷凍温度が高く感じた点と、2020年産は農園から工房への輸送時に温度変化があったかもしれないと仮定すると、その時に細胞にダメージが入ったかもしれません。 まだ予測の段階ですが。 も…もうちょいテストしてみよう!! エンジニア時代にシステムのバグ検証してた時を思い出すなぁ(笑) 昨日の続き。 -79℃で瞬間冷凍したラズベリー。 理屈では細胞へのダメージが少なく、解凍時の状態が良くなるはずです。 -20℃通常冷凍ラズベリーも解凍して変化を見てみましょう。 …。 お…? ジョニーさんのスイーツ工房 - スイーツ情報局. ほぼ差がありませんね。 食感も差は無しです。 プチッとした摘みたて特有のハリはなくなりますが、形はキレイに保てました。 昔ケーキに冷凍ラズベリーをのせて、解凍温度になるとソース状に溶けてしまった事があるのですが、あれは何やったかな…。 もう少し検証を続けてみます。 ラズベリーの販売方法を考えています。 ラズベリーは果肉が柔らかく、傷みも早いので輸送に不向き。 冷凍しても解凍時に実がグズグズになります。 そこで! 瞬間冷凍!! 通常冷凍時-1℃~-5℃を通過する時に水分結晶が大きくなり、細胞を破壊するそうです。 逆に瞬間冷凍でその温度帯を早く抜けると結晶が大きくならず(小さい結晶が沢山できる)細胞へのダメージを減らせるとの事でした。 用意するのは 「ドライアイス-79℃」 「無水エタノール」 「生ラズベリー」 エタノールは-79℃でも凍らないので、-79℃の液体を作ることができます 。 この液体にラズベリーを入れると瞬間冷凍できます。 エタノールはドラッグストアで購入、ドライアイスは生協の配達に入ってたものをご近所さんに分けていただきました。 数分でカチコチ!!
こんにちは。イザキです。 先日、我が家に北海道スイーツらしきチラシが。 しかし、よく見てみると何か違う。 投函されたチラシがこちら。 ジョニーさんのスイーツ工房って。笑 過去記事を掲載した際に、 ユーザーさんの有難きコメントで、 この会社の存在は知っていたので、 遂に来たかって感じでした。 ■ジョニーさんのスイーツ工房とは?
「匠心や」(しょうしんや) 17丁目オール商店街3号館には 「匠心や」 (しょうしんや)があります!道沿いに「匠心や」とのぼりがありました。 店構えですが。何というか、 怪しげ と言ってはなんですが、 怪しい暖簾があります(笑) 神社とか宗教団体みたいな感じを受けますが、 なんの関係もなく 普通にお店でした。 中に入ってみると、お野菜があったり、食品加工品があったり、ドリンクや小物類、オリジナルのウッドクラフトなど何やら色んな物が売ってました。 店主さんに何のお店ですか?と聞いたところ「八百屋?…です。」そんな感じでした。 店舗の外には新鮮なお野菜があります。 撮影:も~ちゃ ウッドクラフトのけん玉やオリジナルな作品とシャンプーやボディソープなどなど、あと、なぜか石? ゆずを使った加工食品がたくさんあります!ゆず好きにはたまらないかも!それとなぜか石? ゆずしぼり、ゆずみそ、ゆずドリンク、ゆず茶漬け、ゆずの湯、ゆずグラッセ、それとなぜか石? 撮影:も~ちゃ 手作り小物もあります。やはり石もあります。 撮影:も~ちゃ けん玉が8000円です。これを使うと上達する事、間違いなしですね。石が、イヤなんでもないです。 撮影:も~ちゃ オリジナルのウッドクラフト、どれも個性的です。 石については、さて置き。 八百屋と言うには、色んな商品があるお店で、店主さんとお話をしているだけでも、楽しめるお店です。 不定期ですが店舗前で、 フリーマーケット なども開催している様なので、フリマ好きな方はチェックしておくのもいいと思われます♪ で! これまた話は大きく変わりますが、店内の奥にある手書きのポスターが目を引きました! 福ちゃんの手相占い???? 15分~30分3000円、30分~5000円 いいお値段はするので、ちゃんとした占いだとは思います(思いたいとも言う)。 福ちゃんと言う方が、ここで間借りしてやっている様です。 なんでも、近じか、この商店街に路面の店舗を構えるらしいです! このオール商店街、楽しみも増えますね。 ■ お店情報 住所:旭川市2条通17丁目408-2 電話:0166-73-7471 営業時間:平日/15:00~18:00 土日祝/10:00~18:00 定休日:不定休 店名:高架下の福ちゃん 電話番号:090-3893-7757 JAM BRIC'S(ジャムブリックス) アメリカンな感じのおしゃれな店構え。 撮影:も~ちゃ オール商店街5号館の角にあるお店 「ジャムブリックス」 おしゃれな店構え!80年代アメリカン!的な感じがいいですね。 ここは、何のお店かと言うと めっちゃ個性的でおしゃれな衣料品店 ですね。 くれぐれも言っておきますが、古着屋さんではありません!
しえちゃん、見て見て!ウェアがこんなに安く売ってるよ♪ おお?ホントだね。フリマサイトかぁ。シーズンオフだと安く手放すひとも多いのかな。 ん?まるちゃん、しえちゃん……そのウェア、スノボには不向きかも。 え、スノボとスキーにウェアの違いってあったっけ?前回は全部ベルに選んでもらったから、実はイマイチわかってない……。 そっか!では、改めて。スノボウェアとスキーウェアの違いを、詳しく解説していくよ~!
スキーツアー
冬のスポーツの代表といえば、スキーやスノボではないでしょうか。どちらも人気が高く、滑っている姿はカッコイイため、私もやってみたい!という方も多いでしょう。 しかし、いざ始めるとなると初心者におすすめなのはどちらなのでしょうか。 スキーとスノボ、ウィンタースポーツに初めて挑戦する人に向いているのはどちらか。それぞれの違いから説明していきます。 スキーとスノボは何が違うの?