: "くいしん坊!
5月23日(日)放送のフジテレビ『くいしん坊!万才』では、千葉県南房総市の「伝統のなめろう」が紹介された。 南房総市には、日本で唯一の"料理の神様"を祀る「高家神社」が鎮座している。高家神社では、包丁とまな箸を用い、一切手を触れることなく魚を調理する特殊神事の「包丁式」を行っているという。 そのお膝元にある、寿司と地魚料理の「大徳家」の店主・栗原和之さんに、名物の「あじのなめろう」を目の前で調理してもらうことになった松岡修造。 ギャラリーリンク 松岡修造と「大徳家」の店主・栗原和之さん 新鮮なあじに、みそ、刻みねぎ、刻みしょうが、しその葉を乗せて粘りが出るまで包丁で叩いていく。途中で「これくらい叩いたものは"みそ和え"です。これから本物のなめろうを作ります」と栗原さんが宣言すると、松岡は思わず立ち上がり 「何度も叩くんですね」 と見入っていた。 「皿をなめたくなるほどおいしい」が名前の由来なので、「皿にくっつくほど粘りがないとだめ」と説明する栗原さん。手際よく叩き続けて、粘りで包丁が上がり辛くなってくれば「地あじのなめろう」の完成! 手前左から)「地あじのなめろう」「わらさのニンニクなめろう」 「口の中に入れると、ふわぁって広がっていきますね。しかもねっとりしていて、すごいおいしいです」 と、力強く感想を伝える松岡に、スタンダードな鯵だけでなく、わらさも味わってもらいたいと栗原さんは調理を開始。血合いの多いわらさを、刻みねぎとニンニクを混ぜて包丁で叩いていき「わらさのニンニクなめろう」を完成させた。 「魚を潰せば潰すほど水分が出ていき、旨味が出てくる」と栗原さん。その自慢のなめろうを頬張ると、松岡は目を閉じてうなり、 「なめろうってこんなにおいしいんだ」 と感嘆の声をあげた。 なめろうを絶賛する松岡修造 「料理の神様が見ているって考えると、くいしん坊としては、料理を作ってくださる人の思いをより感じていくことは大事なこと」 と姿勢を正しつつ、なめろうを口に運んで締めくくった。 次回、5月30日(日)の放送は、郷土料理「ごんじゅう」を紹介する。 ※ 番組公式インスタグラム では、メイキング動画を配信中! フォトギャラリー
20 (4件) 5件 2016/3/25 【スペック】 タイプ: 空気清浄機 集じん方式: ファン式 フィルター種類: HEPA タイマー機能: ○ その他機能: Dyson Link 脱臭機能: ○ 設置タイプ: 据置き、卓上 スマホ連携: ○ 対応センサー: ニオイセンサー/ホコリセンサー 【特長】 PM 0. 95%除去できるテーブルファン。 季節を問わず空気清浄機やサーキュレーターとして使用でき、夏にはスムーズな風を遠くまで送り出す扇風機として使用できる。 自動で空気の状態をモニター、反応、清浄し、知らせるスマホアプリ「Dyson Link」対応。 ¥34, 800 バリューショッピング (全2店舗) 【特長】 PM 0. 95%除去できるテーブルファン。 季節を問わず空気清浄機やサーキュレーターとして使用でき、夏にはスムーズな風を遠くまで送り出す扇風機として使用できる。 自動で空気の状態をモニター、反応、清浄し、知らせるスマホアプリ「Dyson Link」対応。
ダイソンから、「加湿器」「空気清浄機」「扇風機」の3機能を1台に搭載した加湿空気清浄ファン「Dyson Pure Humidify+Cool」(以下、Pure Humidify+Cool)が発表されました。2019年11月29日発売予定で、直販サイト価格は80, 000円(税別)。すでに予約受付を開始しています。冬は加湿器、夏は扇風機、そして1年を通して空気清浄機と、毎シーズン部屋に出しっぱなしで使える! そんなPure Humidify+Coolについてご紹介しましょう。 ダイソンの空気清浄ファンと加湿器が1台に これまでダイソンでは、空気清浄機能付きファンや単体の加湿器はラインアップしていましたが、それぞれを1台に集約した「加湿空気清浄ファン」を製品化するのは今回が初です。 パッと見の外観やサイズ感は、従来の空気清浄ファン「Pure Cool」シリーズを継承。羽根のない扇風機に、ダイソンならではの空気清浄システムを搭載しています。そのボディ下部に、加湿用の水タンクを備えています。 さらに「Pure Cool」シリーズと同じく、本製品も独自の「Air Muitiplierテクノロジー」を搭載。毎秒300Lの空気を室内に送り出すことが可能です。室内の汚染と湿度を自動で感知する仕組みを備え、部屋の乾燥状態に合わせて加湿しつつ、密閉性の高い360°HEPAフィルターで清浄した空気を部屋中に循環させます。もちろん、暑い日には扇風機として涼風を送ります。 室内に設置するとこんな雰囲気。カラーは「ホワイト/シルバー」のみです 従来のダイソン製空気清浄機と同じく、本体をぐるりと囲む360°HEPAフィルターを搭載し、吸引した空気中からPM0.
5、PM 10、VOC、NO 2 の状況と詳しい清浄履歴の表示が可能です。 お手入れタイミングのお知らせ 加湿お手入れのタイミングや、空気清浄フィルター交換の時期をお知らせします。 ※アプリ画面はイメージです。実際と異なる場合があります。 さらなるテクノロジー ジェットアクシスコントロール 送風方向を調節することで、年間を通して使用できます。 抗菌作用をもつ加湿フィルター [C] 加湿フィルターの3Dエアメッシュには、抗菌作用をもつ銀をより合わせた糸が6ミリ間隔で織り込まれており、細菌の増殖を防ぎます [C] 。 最長36時間の衛生的な加湿 [C] 効率的な給水システムと約5リットルの給水タンクにより、長時間連続して加湿できます。 直販限定モデル Dyson Hygienic Mist™ 加湿器 ブラック/ニッケル (MF01 BN) 部屋を均一に潤す加湿器 1 。 UV-Cライトでタンクの水を除菌 2 。 扇風機としても使え、一年中片付け不要。 3件の口コミ・レビュー リモコン 保証登録の方法や取扱説明書のダウンロード、最適な状態でご使用いただくためのヒントをご覧いただけます。 さらに詳しく → Dyson Pure Humidify+Cool™ 加湿空気清浄機を 使いこなしていただくために 長くご利用いただくためのサポート お電話でのお問い合わせ