【商品・製品】ケイエス冷凍食品「明太マヨちくわ磯辺揚げ」 便利な自然解凍、包装刷新 2020年08月12日 18時20分 配信 ねり商品 ケイエス冷凍食品 大阪 「明太マヨちくわ磯辺揚げ」 冷凍食品メーカーのケイエス冷凍食品(斎田直樹社長)は今秋向けに家庭用冷食「チーズちくわ」「明太マヨちくわ磯辺揚げ」のパッケージをリニューアルする。両商品とも縦長タイプの包装から横長に変更する。 前者はチェダー、ゴーダチーズを使ったプロセスチーズとちくわを合わせて磯辺揚げに、後者は明太風味のマヨソースとちくわを合わせて磯辺揚げにした。いずれも自然解凍でき、つまみや弁当に便利という。内容量は各6個入り・90グラム。同社はその他、家庭用冷食「エビのチリソース」もパッケージを刷新する。 ▼ケイエス冷凍食品(株)=(電)0120・213・236 切り抜き紙面
「あと一品が足りないな…」そんなときに便利なのがちくわなどの加工食品。 冷蔵庫で常備しておくのが一般的ですが、実はちくわは冷凍保存しておくと、なにかと便利に使えるんですよ。 そこで今回は、ちくわの冷凍保存の仕方や解凍方法、調理での使い方を解説します! ちくわの磯辺あげですが、冷凍したのを凍ったまま弁当に入れて、食べる時にチン... - Yahoo!知恵袋. ちくわを使ったおすすめの食べ方もあわせてご紹介しますので、最後まで見てくださいね。 ちくわの種類と特徴 昔ながらのちくわの製造法は、白身の魚肉のすり身を竹に巻き付けたあと、香ばしく焼き目を付けて仕上げます。そんな作り方から「竹輪」と呼ばれるようになったんだそう。 店頭に並ぶちくわには、大きく2つに分けて「生ちくわ」と「焼きちくわ」があります。 それぞれに特徴があるので、料理によって使い分けるといいですよね。ご存知の方もここで特徴をおさらいしておきましょう。 生ちくわの特徴 生ちくわは、細くて小ぶりなサイズで真ん中あたりに均一に焼き目がついているもの。ひと袋に4~5本入っています。 柔らかいのにぷりっとした食感があり、生でそのまま食べるのが美味しいですよね。真ん中の穴にきゅうりやチーズを詰めて、おつまみやお弁当のおかずとしても簡単で最高! 生ちくわに使われる魚は、「スケトウダラ」「イトヨリダイ」がメインなんだそう。ぷりっとした食感はこれらのお魚からくるものなんですね。 焼きちくわの特徴 焼きちくわは生ちくわに比べて太くて長め。ところどころに「ぼたん模様」と呼ばれる焼き目がついています。ひと袋に2本くらい入っていますよね。 焼きちくわの魚は「スケトウダラ」「イトヨリダイ」の他にも、煮込んだ時に旨味が出やすいように「ホッケ」「アジ」「サメ」などが加えられているんだとか。 魚の旨みを引き出すおでんや煮物にすると、ちくわから美味しい出汁がでるうえに、煮込むことで「ぼたん模様」の焼き目が煮汁を吸って、口に含むとジュワッと出汁と魚の旨みがしみ出します。 2つのちくわの違い、わかりましたか? 「生ちくわ」はそのまま生食や炒め物で、「焼きちくわ」は煮込んで美味しいと覚えておきましょう! ちくわの保存方法と期間 ちくわは冷蔵保存が基本。一般的なちくわの賞味期限は、1週間ほどのものが多いようです。ちくわは加工した時点で加熱されていますが、賞味期限内にいただくようにしましょう。 開封後のちくわ は、酸化して傷みやすくなります。 賞味期限にかかわらず2~3日 を目安に食べきるようにしましょう。 ちくわの冷蔵方法 ちくわは5本くらいがひと袋に入って売られていますよね。お弁当や焼きうどんなどに使っても、なかなか一度には使い切れないことも。 そんなときに残ったちくわの袋の切り口を、輪ゴムでしばってそのまま保存しているという方もいるのでは…?
1m) 県民広場地下駐車場(デパートリウボウ提携駐車場) 沖縄県那覇市泉崎1丁目2-2 県道39号線地下 最初の1時間 300円・以降30分ごと150円 6:00~24:00 098-863-8309 230台(高さ制限 2. 2m) デバートリウボウ | 提携駐車場と駐車料金が無料になる割引サービス
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