水耕栽培とは、土を使わずに新鮮でおいしい野菜が育てられるシステム。 Green Farmなら、専用の種や液体肥料、栽培スポンジをセットするだけ。 初心者やお子さまにもオススメです。
ユーイング「Green Farm UH-A01E」 家電量販店を覗いていたら、大きめの金魚の水槽のようなケースを発見した。なんでこんなところに? と店員さんに尋ねると、どうやらこれは野菜を栽培する水耕栽培キットらしい。「私たちも実際に栽培したことはないんですが、レタスがワサワサできて面白いって話ですよ」と。 店員さんも人づてに聞いただけという、ユーイングの水耕栽培キット「Green Farm」。ココで筆者が試さなければ誰が試す! ということで、本当にレタスがワサワサできるのかを調べてみよう! ワクワク♪ メーカー ユーイング 製品名 Green Farm UH-A01E 購入場所 購入価格 19, 800円 こっ! これは子どもの夏休みの自由研究に最適かも! 育て方（準備）| 水耕栽培器「Green Farm（グリーンファーム）」. キットの内容は盛りだくさんで、栽培用のケースにACアダプタ、液体肥料にスポンジの苗床、計量カップにレタスの種など、栽培に必要なものはすべて入っている。あとは水さえあればその日からレタス作りがはじめられる。 説明書はモノクロのほか、子どもでもよく分かるようにカラーイラストを交えた小冊子もある。小学校高学年ぐらいでも栽培できてしまうだろう。 まずは準備と種まきを、写真で説明しよう。 トレイに水を4Lほど入れる。ここは撮影用に床で作業しているが、水4リッターを入れると重いばかりが、移動したときに水がこぼれてしまうので、設置場所で作業したほうがいい。うわわ! 犬が自分の飲み水と勘違い(笑い) 液体肥料を水にまぜる。無色透明で臭いもなく、これっぽっちでレタスが育つのか? と心配になるが、結果を見れば明らか。トレイ中央にある青いものは、金魚の空気ポンプと同じで、水に酸素を溶かし込むもの 添付のスポンジに液体肥料を溶かした水をよく吸い込ませる。これがポイントのようで、スポンジの中にある空気を全部押し出す感じで水を吸い込ませる 苗床の蓋をセット。ちょうど水に浮いている感じになり、水が少なくなると苗床も水位にあわせて下がるので手間いらず 苗床の蓋をセット。大きく育つものは、間隔をあけて栽培する 水を含ませたスポンジを穴に押し込む 添付されていた種は、ジェンティリナグリーンというレタスの一種。売っているレタスのように丸くならない、ローメインレタスみたいなヤツらしい。種はもともとこんな色らしい スポンジの上に1つのせて種まきは終わり トレイについているゲージは、水の量を示すもの。1カ月近く水もやらなくていいし、水を換える必要もない トレイをケースに設置する。ケースの大きさは幅が54.
LED水耕栽培の最大のメリットは「体験」ですが、土を使わない栽培手法だけに様々なメリットがあります。 土を用意したり、入れ替える必要がない。 朝晩の水やりが必要ない。 花数、収穫量が多い。 土を使わないため、病害虫の影響を受けず、無農薬栽培をしやすい。 肥料や水が無駄にならない。 早く育ちやすい。 自宅にいながらにしてほとんど手間をかけることなく、安全安心な野菜を育てることができる楽しみは代えがたいものです。 とはいえ、実際のところ、イニシャルコストやライニングコストを厳密に考えると、決して安くはないです。 製品寿命と消耗品などを勘案しても決して、ペイすることは難しいと思います。 それでも私は水耕栽培は、「体験>コスト」と思える方にはぜひすすめたいです。 私が現在使っている水耕栽培キットの商品概要とコストなどについては、以下記事を参考にしてください。 LED水耕栽培のデメリットとは?
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ベトナム風生春巻きの"反対バージョン"だ。生春巻きはライスペーパーに葉っぱやエビなどを巻いて食べるが、コレはその反対で、葉っぱに米でできたビーフンとエビなどを巻いて食べる。生野菜をあまり食べない高1の娘もパクパク、家族にも超大好評であっという間に売り切れた。 収穫した葉っぱにビーフン、エビ、アボカド、チーズなどを巻いてチリソースで食べる。野菜のシャキシャキ食感がおいしい ハーブ好きの女性はもちろん、理系のエンジニアもハマること確実のGreen Farm 野菜を始め、植物の成長は遅く、あれこれ工夫したところで、結果が見えるまでに時間がかかる。しかしGreen Farmを使って野菜を栽培すると、午前と午後で成長の違いが分かるほどグングン育つ。生育の遅さにヤキモキしていた人には、ツボにはまること確実だ。というか筆者はまさにツボにはまった代表で、家庭菜園のトマトやキュウリには水やりさえしたことないが、Green Farmは日照時間の調整や液体肥料の濃度など、色々条件を変えて成長具合を工夫するなど楽しめた。 もちろんハーブや家庭菜園を育てるのが好きな人にとっても、Green Farmは面白いほど野菜がたくさん、そして早く育つ不思議な水槽として楽しめる。本体価格は2万円以上して少し高いが、家庭用ゲーム機以上に楽しめる面白ガジェットとしてオススメしたい。
4cm、奥行き26. 2cm、高さが30. 5cmで、少し大きめの金魚の水槽という感じ 電源を入れて発芽モードにする。発芽モードは、2日間LED照明を点灯せず、種が土の中にいると勘違いさせるモード。2日経つと自動的に発芽モードが解除され、朝から夜までLED照明が点灯するようになる 初めてでも、マニュアルを見ながら1時間程度で種まきまで終わる。1カ月ほど水をやる必要もないということなので、お手軽にもほどがありすぎってほどの手軽さだ。 だいたい2週目ぐらいから食べ始められるけど、ガッツリいくなら3~4週間 種まきしたら、あとはひたすら待ち続けるだけ。Green Farmは1時間に10分ほど水に空気を送り、朝6時~夜の10時までLEDを点灯して野菜を育ててくれる(点灯時間は変更可能)。高輝度LEDが太陽の代わりをしてくれるので、日陰だろうと地下だろうと、どこでもスクスクと野菜が育つのだ。しかも笑っちゃうほど成長が早く、朝と夜で変化が分かるほど。ホントに……。 その楽しさを言葉で表現するのは難しいのだが、昔に流行った携帯型の仮想生物育成ゲーム「たまごっち」を育てている感覚。どれだけ早く育つかは、写真で紹介しよう。 種まきした翌日には、もう発芽する 2日目。もう双葉が生えてきた! 3日目。茎が伸びてきた! 水耕栽培器「Green Farm（グリーンファーム）」. 3日目の夜。何気なく水槽を見てみると、ほとんどの種の双葉が開いた! 4日目。双葉が大きくなって幅1cmほどに 7日目。本葉が生えてきた! 10日目。本葉2枚が大きく育つ。試しに1つ食べてみると、もうレタスの味がする 13日目。本葉はさらに大きく、別の本葉も芽生えてくる 16日目。ワシャワシャと折り重なるようになってきたので、間引きしてラーメンの具にして食べる。根っこは葉っぱ並みに立派に育っている 19日目。かなりたくさんできたが5人家族のサラダにはならないので、もう少し育てることに。お弁当や昼ごはんの彩りで数枚使うぐらいならもう十分 23日目。水槽の中はレタスで満杯! ラスト1枚の葉っぱを残して刈り取ると、またワサワサと生えてくるので経済的 カルパッチョを作ってみた。家族には大好評で、あっという間に完食 サラダとして家族で食べるには3~4週間ほど必要だが、お弁当やおかずの彩りとして使うなら2週間ほどで食べられる。外側の大きい葉をキッチンバサミなどで刈り取っていくと、残った中央の小さな葉はすぐに大きく育つので、2日ほどすると食べた分だけ生えてくるという感じだ。 店で売っているレタスに比べると、葉は柔らかくシャキシャキ感はあるうえ、サラダ菜のような柔らかさがある。もちろん味は、しっかりとしたレタスの味。これまでトマトやキュウリ、ピーマンやナスなどは家庭菜園で作ってきたが、自分でレタスが作れるとはちょっと感動した(笑)。 なお水耕栽培のレタスは、土より2倍早く育つという。しかもGreen Farmは密閉されて虫も入らないので、完全無農薬の自家製野菜がワサワサと生えるので、おいしく安全な上に楽しいのが最大の特徴だ。 追加の種は3回分で2, 000円と高めだがたくさん収穫できるのでお店と変わらないかも?
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生産性 2021. 08.
今年、 サステナブル に生まれ変わったスタンスミスを遂にゲットしました。 アディダス オリジナルス(ADIDAS ORIGINALS) を代表するモダンデザインの定番アイコンとして、半世紀にわたり世界中の人に愛されていることを考えると、改めてスゴイ! 実は2016年に、 スタン・スミス氏ご本人が来日した際にインタビュー をしたことがあり、それ以降ますます愛着を感じながら履いていました。 では実際、どんな風にサステナブルになったのか?