銀座には人気の肉料理が食べられるお店が多数あるのをご存知でしたか?言わずと知れたおしゃれな街・銀座には、デートや大切な接待などで訪れる方も多いはず。今回は、そんなおしゃれな地で絶品肉料理が楽しめる、雰囲気抜群な人気店を11選ご紹介します♡ まずご紹介する銀座で美味しい肉料理が食べられるお店は「肉バルバーグマン」! 東銀座駅から徒歩約5分のところにあります。 アンティークな雰囲気漂う店内では、絶品肉料理が堪能できます♡ 「肉バルバーグマン」でいただきたいのは、フォトジェニックなハンバーグ! おすすめは「自家製ハンバーグ~マッシュチーズとデミグラスソース~」ランチ¥1, 400(税抜)ディナー¥1, 500(税抜)。 なんとこちらは、デミグラスソースのハンバーグに、とろっとろに煮込んだアリゴソースを目の前でかけてもらえます♡ その見た目はまるで白い滝のよう…!みなさんも実際に食べてみたくないですか? 肉の切り方 銀座. 続いてご紹介する銀座で美味しい肉料理が食べられるお店は「焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋店」。 銀座駅から徒歩約1分のところにあります。 こちらのお店は、デートにうってつけ!ロマンチックな銀座の夜景が2人の距離を近づけること間違いありません◎ 変わった名前のお店ですが、それは"焼肉の味は肉の切り方で決まる"という考えがあるから! (※"焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋店 食べログ公式情報"参照) こちらでは、A5ランク以上の近江牛を、こだわりの切り方でいただくことができるんです。 おすすめは「近江牛 究極10種盛り」¥4, 300(税抜)!10種類の部位をいっぺんに味わえる、なんとも贅沢なメニュー☆何をたのむか迷ったときは是非こちらを♪ 続いてご紹介する銀座で美味しい肉料理が食べられるお店は「USHIGORO S. GINZA(ウシゴロエスギンザ)」です。 東京メトロ銀座線、日比谷線、丸ノ内線の銀座駅から徒歩約3分のところにあります♪ 黒を基調としたおしゃれな店内は"銀座"の高級感をダイレクトに感じさせてくれますよ♡ こちらでいただけるのは「A/S/K/Q/G」のアルファベットの名前の付いたコースメニュー♪ コース数が多く、どれにするか迷ってしまいそうですが、折角銀座に来たなら1日1組かつ銀座店限定の「Gコース」¥20, 000(税抜)がおすすめ。生ウニやキャビア、トリュフなどの高級食材と厳選された和牛のマリアージュは絶品です♪ 皆さんも銀座で贅沢ディナーを満喫してみませんか?
2021/03/29 更新 焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋 料理 料理のこだわり [近江牛]人気コース 近江牛を一頭買いしているため、極上の部位を色々味わえる焼肉専門店!「肉の切り方で味が焼肉の変わる」ことを追求し、職人の切り方で捌きます。お得感のあるコースが人気 炙り巻き寿司 厳選された霜降り肉を酢飯に巻き、雲丹とキャビアの贅沢寿司 焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋 おすすめ料理 【タン】 【カルビ・ハラミ】 【ホルモン】 【希少部位】 肩ロースの一部で適度な霜降り、濃厚な味で適度な噛み心地。 濃厚な脂の甘味をご堪能下さい。 肉の中でも最も余分な脂とスジが複雑に入り込んでいる部位の一つ。それらは雑味となるため、手間をかけ細かく完全に切り除いていく。お客様に提供出来る部分は元のブロックの40%程度となる。包丁は肉の目を読み取り、繊維に対して垂直に入れるのが鉄則。繊維をたくさん切ることで肉の食感はより柔らかくなる。赤身のカイノミ部分は比較的厚めに、脂の乗った三角バラ部分は脂がしつこくならないよう、比較的薄く切っていく。 骨と骨の間の中落ち部分、肉質は柔らかく濃厚な旨味がやみつき!
焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋 地図 焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋へのアクセス 道案内 メトロ銀座駅徒歩1分/JR有楽町線徒歩2分 数寄屋橋交差点(不二家ビル6F) 住所 東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル6F 電話 050-5834-7986 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら 営業時間 月~土、祝前日: 17:00~23:30 日、祝日: 16:00~23:00 ※営業時間について 緊急事態宣言・まん延防止等重点措置期間中は、自治体の要請に従った営業時間とさせて頂きます。(平日17:00~20:00 土日祝は16:00~) 定休日 無休(年末年始12/31~1/1はお休みさせて頂きます) カード VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
"ベーコンとソーセージのシューブレゼ"のつくり方 ベーコンやソーセージの旨味を吸収しつつ、蒸し上がったキャベツこそが真の主役!
こちらのお店の特徴は、絶品黒毛和牛が食べ放題できちゃうところ、また美味しいお肉をお店こだわりのタレと塩で味わうことができるところ♪ それでは、詳しくご紹介していきます! 肉の切り方 銀座 一休. こちらのお店では、A5ランクの黒毛和牛が食べ放題でいただけちゃいます♡また、希少部位も食べられるということで人気なお店!絶品黒毛和牛を思う存分食べちゃいましょう♪ こちらのお店はタレにもこだわっています!自家製の秘伝のタレは柔らかくジューシーなお肉と相性抜群。また、海外から取り寄せた10種類の天然塩もお肉にとっても合うんです!皆さんはどっち派なのか試してみると面白いかもしれませんね◎ 最後にご紹介する銀座で美味しい肉料理が食べられるお店は「焼肉会席 舌牛(たんぎゅう) 銀座店 」! 地下鉄銀座線銀座駅から徒歩約1分のところにあります。 シックで落ち着いた空間の店内では、銀座ならではの絶品高級肉料理が楽しめます♡ 個室でゆったりとくつろぎながら食事が楽しめるので、デートや接待利用などにもおすすめです◎ 筆者が「焼肉会席 舌牛」でおすすめしたいメニューは「エイジング厚切り牛タン」! 2週間かけて熟成させたお肉は旨味たっぷり!確かな技術を持ったスタッフが焼き上げ、肉汁を閉じ込めるので、とってもジューシーな仕上がりなんです♡ さらに、完全個室かつ無煙ロースター使用のため、焼肉でつい気にしてしまう"臭い"も安心♪ ぜひ、記念日や特別な日には、ここ「焼肉会席 舌牛」で絶品焼肉に舌鼓しながら素敵なひと時を過ごしてみるのはいかがでしょうか…?♡ いかかがでしたか?今回は銀座の美味しい肉料理が食べられるお店を紹介しました。気になるお店は見つかったでしょうか。銀座には確かな腕を持った料理人がたくさん。ぜひこの記事を参考にして絶品肉料理を食べに行ってくださいね! ※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
■ 銀座4丁目 肉の切り方ほりたん ■5/11(金) ディナー ■彩コース 6, 300円( ぐるなびクーポン 使って5, 880円) 焼き肉が食べたくなり、以前より狙っていた数寄屋橋のほりたんで焼き肉です。 ランチはやっておらず、夜だけの営業です。 こちらは、近江牛が食べられます。 注文したのは、彩コース。クーポン使って、5, 000円台とは、なかなかリーズナブル。 まずは、前菜3品。 もう1皿、前菜です。 生牛タンがうまいです。 焼き肉と言えば、キムチ。 さぁ、ここからお肉祭りの始まりです。 まずは、ほりたん名物 ほりたん焼き。 薄切りのサーロインをお店の方が焼いてくれて、温泉卵につけて頂きます。 すき焼きみたいですね。これは、ウマイ!! 黒酢肉団子 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 焼き肉のお肉は、ど~んと。 いずれもおいしい部位ばかり。これだけ、ズラっと並ぶと、テンションあがります。 柔らかくって、おいしいに決まってますね。 それぞれの部位ごとに、おすすめの食べ方をレクチャーしてもらえます。 お肉ばかりでなく、お野菜だって、ついてきます。 最後のシメは、じゃこごはんか、冷麺です。 デザートは、抹茶アイス。 個室で、しかも夜景も綺麗。 ロケーションは抜群です。 以前も、ここは焼き肉やさんでしたが( こちらの記事 )、こちらも満足度が高い焼き肉やさんだと思います。 ランチもやってくれると、うれしいんですけどね。 店舗情報 店名 ほりたん 住所 東京都 中央区 銀座4-2-12 銀座クリスタルビル6F 場所: Go to Google map TEL 03-3562-7901 営業時間 [月~日] 17:00~24:00(L. o. 23:00) 休みなし ホームページ
●コース予約は2名様以上・2時間制とさせて頂きます。 ●人数変更の場合は、前日までにご連絡下さい。 ●飲み放題は、別途1人2時間 2, 000円。 切り方スペシャル 近江牛1サーロイン 最上の脂を味わう切り方 ------------------------------------------------------------ 肉の王様サーロインの迫力を存分に堪能できる大判切り。 使用するのは専用の牛刀。 その日入荷する肉の柔らかさをひとつひとつ確かめて切るため、 スライサー等は一切使用せず、全て職人の手で包丁を入れていく。 これだけ薄く均一な厚さで、大きく一枚に切り出すには熟練の技が必要。 極薄切りにされることで、肉の中でも 特に美味しいと言われるサーロインのその脂が、 食べた瞬間、口の中いっぱいにやわらかな味わいとして広がる。 2人でも予約できる個室があるお店 を 銀座 から探す 個室でできる女子会のお店 を 銀座 から探す 肉食女子におすすめのお店 を 銀座 から探す 焼肉が楽しめるお店 を 銀座 から探す 個室でゆったり焼肉を楽しめるお店 を 銀座 から探す 近江牛が味わえるお店 を 銀座 から探す 銀座 のおすすめ店を探す