すき焼きに白菜を入れる理由は、「定番」だから! では、大多数を占めた「白菜を入れる」理由も見てみましょう♪ ・たれが白菜にしみこんで美味しいからです(20代/女性) ・白菜はお肉の次に大事だとおもっているから。いくらでも食べられる(20代/女性) ・すき焼きに白菜はかかせません。味が染みておいしいです(20代/女性) ・白菜が入ってないすき焼きなんて考えられない!
作り方 下準備 白菜、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。 えのきは石づきを切り落とす。 ねぎは斜め切りにする。 しらたきは長ければ切る。 1 鍋にサラダ油(分量外)を少量しき、ねぎを入れて焼いたら取り出す。 同じ鍋にサラダ油を足し、牛肉(すき焼き用)を炒める。 2 砂糖、醤油で味をつけ、水を入れたらその他の材料とねぎを戻し入れ、蓋をして弱火で野菜が柔らかくなっるまで煮る。 (野菜の水分で味が薄まってしまったら、砂糖と醤油を1:1で混ぜたものを煮汁に足す。) 3 卵を溶きほぐし、具材をつけていただく。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「すき焼き」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
すき焼きの美味しい食べ方3選 煮込んだすき焼きは、溶き卵に絡めて食べるのが一般的だ。しかし、実は「大根おろし」や「七味とうがらし(一味とうがらし)」などで食べても美味しい。そんなすき焼きの美味しい食べ方を確認しよう。 その1. 生卵 すき焼きを生卵に付けて食べる人は多く、すき焼きの美味しい食べ方として一般的だ。生卵をつけることですき焼きの味をまろやかにし、牛肉特有の臭みを和らげることもできる。また、鍋の中で熱くなっている具材に生卵を絡めることで、食べやすい温度まで冷ますこともできる。 その2. 大根おろし 甘辛く濃厚や脂っぽいすき焼きをさっぱりと食べたいなら、大根おろしがおすすめ。大根おろしを絡めることで味が和らぎ食べやすくなる。「生卵とは違った味付けで食べたい」という人には特におすすめの食べ方である。 その3. 七味とうがらし・一味とうがらし 七味とうがらしや一味とうがらしは、辛いもの好きの人におすすめの食べ方だ。甘辛く味付けされたすき焼きに飽きを感じたら、七味とうがらし(一味とうがらし)をふりかけてみよう。ピリッとした刺激がよいアクセントになって、すき焼きを美味しく食べられるようになる。 5. ダイエット中でも食べられる「すき焼き」の作り方! すき焼きはカロリーが高い料理のひとつだ。そのため、ダイエット中の多くの人が食べることを避けているだろう。しかし、工夫次第でダイエット中の人でも食べられるようになる。ダイエット中でもすき焼きが食べたいという人は、ぜひ試してみてほしい。 ポイント1. 赤身のお肉や鶏肉を使う すき焼きに使う肉は霜降りの脂の乗った部分ではなく、低カロリーの赤身のお肉にしよう。また、牛肉ではなく、鶏肉に変えればさらにカロリーを低めに抑えることが可能だ。ほかにも肉の量を少なめにし、野菜や豆腐を増やして満腹感を得るというのもポイントになる。 ポイント2. ご存知？鍋が美味しくなる白菜の切り方♪ by hirotofumi 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 醤油と甘味料で味付けする 割り下には砂糖やみりんがたくさん使われていて、カロリーが高めになっている。そのため割り下を使わずに、醤油と甘味料だけで味付けをしよう。割り下を使ったものよりはやや味付けがあっさりとするが、カロリーを低く抑えた美味しいすき焼きを作ることができる。 ポイント3. 大根おろしにつけて食べよう ダイエット中は生卵ではなく、大根おろしであっさりと食べるのがおすすめだ。これでカロリーを相当減らすことができる。また、どうしても生卵で食べたいときは、卵を絡めすぎないことがコツ。すき焼きでは何個も卵を使いたくなるが、一個くらいで我慢するのも重要になる。 すき焼きにはいろいろな食べ方があり、関東風・関西風それぞれの美味しさがある。また、何を具材にするか、何をつけて食べるかによっても、違ったすき焼きを楽しむことができるのだ。いろいろな食べ方を試してみて、自分の好みに合った美味しいすき焼きの食べ方をぜひ見つけてほしい。 【参考文献】 この記事もCheck!
4 Canopus-01 回答日時: 2005/02/11 00:44 実は私も、トリートメント、縮毛矯正、カットで 5時間かかりました。初めての美容室だったので すが、話が盛り上がってしまって・・・。 美容師さんにも、 「今回は話に夢中になってしまいましたが、もう 少し早く終わります。ごめんなさいね。」 と謝られてしまいました。 ただ、以前行っていた美容室でも4時間はかかっ てました。私の場合、髪が多いからかもしれませ ん。せめて3時間で終わって欲しいとありがたい のですが。縮毛矯正をする限りムリだろうと、諦 めています。 ちなみに、その美容室には、「用があるので、○ 時までに終わらせて欲しい」と事前にカードに書 くことが出来ます。 最初にお話しすると効果があるかもしれませんね。 出来は心配ですが。 5時間かかったんですね。でも、Canopus-01さんは、話が夢中になってしまったから、5時間もかかったってことで、そうでなければ5時間もかからなかったってことですよね? 4時間くらいは仕方ないかもしれないですね。。 お礼日時:2005/02/11 00:58 No. 3 todoroki 回答日時: 2005/02/11 00:32 パーマをかけるときは3時間を見ていきますが 大体2時間40分くらいで終わっていました。 でも、髪が傷んでいたので毛先にトリートメントをつけながら巻いてくれたり 根元がかからないので、パーマ液を2種類使ってくれたりするようになってから 3時間以上かかっていますよ。 髪の長さはそんなに関係ないと思いますが(長さというより多さ?)
?じゃあスタイリングの仕方もう一度確認しましょー。 くらいの方がすごくスマートだなあと。。。 時間を大事にする美容師は・・・ なんとな〜く色んな美容師さんを見てきてはいますが、 サロンワークの時間を大事にする人は、普段の日常の時間も使い方が上手 なんですよね。 向上心がある人が多いです。諸先輩方を見ていてもすごく感じます。時間も大事にしていますし。 なので、 速い美容師はやっぱり上手い と思います。 僕自身、自分ではまったくもって上手いとは思ってないですが、時間はかなり徹底するタイプではあります。 カットは10分です。(ウェットカットですが。。。) 昔はかなり遅かったかと思いますが、ある程度経験を積んできた中で、ふと気付いたんですよね。。。 「時間かけてもゴールは一緒」 まさに、コレなんです。余計なことしすぎ症候群にかかってた訳です。 腰が・・・ かなり長時間イスに座っているお客様に、 「腰痛くないですか?」 なんて 愚問 。。。 2時間以上座ってたらそりゃケツも腰も痛くなります。。。 決まってお客様は、 「大丈夫ですよ。 」 そりゃ・・・そうです。。。 腰痛いですわー! なんて言ったって、そこから何も生産されないわけですから、 おい!聞くな!!くわっ!!!! っと心の声が炸裂していることは間違いなしなわけです。 それなら早く終わった方が100倍良いわけです。 話はそれますが、よく美容室で聞かれるかと思いますあのフレーズ。 「おかゆいところないですかー?ハーイ。ありざまーす」 あれもどうなんでしょう。。。ちなみに僕はほぼ聞きません。 かゆいところないくらいにしっかり洗ってあげるのがプロとしての仕事かと思いますし、その一声で寝てるのを起こされたりした日には、 ああ・・・バッドモーニング・・・ なわけです。 こういった部分はいずれ本気で記事化しようかと思いますので、今は置いておきますので・・・ 何はともあれ、 お客様の美容室滞在時間は美容師側がもっと考えていかないといけないなー と感じました。 1日24時間は誰しもに与えられた唯一無二の平等ですし、時間は誰しも有限なわけです。 そこを追求することもお気遣いです。 ふと思ったので今回はありのままに。 ただ、クオリティが1番大事 本質はこれですよね。。。 速く終わっても仕上がりのヘアが納得いかなかったら何の意味もありません。 だからこそ、美容師は日々、 練習して、勉強して、工夫して、進化 していかなければならないんだと思います。 スピード×クオリティ(もちろんお気遣いなども) 自分への戒めも込めて・・・ 僕もまだまだまだなので・・・ 頑張りまする。
大人の可愛さと品を追求し、幾つになっても誰かに「可愛くなったね」と言ってもらえる様に。 お客様の今の気分も大切に。ココロを込めてあなたが引き立つデザインを創ります。 それではnilsスタッフ一同、貴方様にお会いできる事を心より楽しみにしております。 フォローする twitter 川村 光永は、こんな記事も書いています。 お客様へのお願い ちょっと先ですが夏季休暇のお知らせ 髪質改善 ビフォーアフター ついに白髪から黒髪へ 髪質改善と縮毛矯正の違いは? 技術への取り組み!
質問日時: 2005/02/10 23:48 回答数: 7 件 私は20代女で、美容院に行ってきましたが、カット、カラー、パーマをしました。時間が5時間もかかりました。カット・カラー・パーマだといろいろとしないといけないので時間はかかると思いますが、5時間はかかりすぎではないかと思いました。座ったままなので、疲れますし、、、。髪の長さも関係あるかもしれないのですが、今回はセミロングから肩辺りまで切った感じです。 今回は13時に予約で、すぐに取りかかってくれるのですが、途中で待っている時間があり結局終わるまでにそんなに時間がかかってしまいました。前回は3・4時間くらいでした。 この時間は長いと思うのですが、そんなことはないのでしょうか??皆さんは美容院に行くとどのくらいで終わりますか?? No. 1 ベストアンサー それは、時間がかかりすぎだと思います。 疲れちゃいますよね? 私が今、お世話になっている美容室では、カット、カラー(ハイライト)、パーマで、2時間で完了でしたよ。カット、カラーだけだと、1時間半ジャスト! カラー、パーマの内容にも因るとは思いますが、3時間でしょう。私がお願いしているところは、パーマがかかるまでの時間、カラーが入るまでの時間以外で、座ってただ待っている時間というものはありません。 恐らく、予約が重なって入っている為と思われます。 以前、表参道の某美容室は、カットだけで3時間かかっていましたので、今の所に変更しましたよ。 同じ美容室(表参道)だったら、笑っちゃいますね・・。 0 件 この回答へのお礼 早速の回答ありがとうございます!! やっぱり長いですよね!! 途中で腰も痛くなるし、ほんと疲れました~><。。 nekotanzzzzzさんの行ってる美容院とは、全然違いますね。短くてうらやましいです。。 私もあまりにも長すぎたので、美容院変えようかな?とも思うのですが、今までいろんな美容院を転々として、やっといい美容師さんに出会えたので、できれば変えたくないんですよね。。悩みどころです。。 ちなみに、私のところは吉祥寺です^^。 お礼日時:2005/02/11 00:31 No. 女性の方に質問です。美容院でどのくらいの時間がかかりますか？私はカット・カラー... - Yahoo!知恵袋. 7 回答者: sionn123 回答日時: 2005/02/11 20:34 okamikannさん こんばんは 私の場合も、カット・パーマ・カラーで5時間掛かっています。特に髪質が頑固な直毛らしく、パーマの掛かりが悪い髪質らしくパーマに2時間は掛かっています。カーリーヘアーみたいに特に時間のかかるパーマで無いのに・・・・。この時間は疲れますが、私が美人に変身するための時間考えています。 学生の頃はキンパ系の明るい茶パツにしていましたので、色を抜いてからカラー、それの一色ではなくて3色のせた結果に出来上がる色でしたから、8時間位掛かっていました。それも美人に変身するための時間と考えていましたから、疲れるけどしょうがない時間と考えていました。 回答ありがどうございます。 5時間かかるんですね。。。 今までかかっても3、4時間だったので、5時間もかかって、これはおかしい!!!
シャンプーやブロウ、トリートメントなどはその時間に含まれていないのですか? 時間掛ければいいってものでもないでしょう…。 私なら、美容室変えます。 トビ主さん、鷹揚な方なんですね。 尊敬します。 トピ内ID: 3751056989 🎁 R2 2010年1月29日 14:14 カットだけで…ですか? 私の行き付けの美容室は、 カット→毛染め→シャンプー→トリートメント→シャンプー→(肩もみ・頭皮のマッサージ)→ドライ・セット〔終了〕 これで1時間半です。 カットの他にいろいろやって、これでも長いなと思ってますから。 会計がすむと「ふぅ~」って感じで、軽く疲れます。 トピ内ID: 4633514989 元美容師 2010年1月29日 14:47 シンマイさんですか? いくら払っているのか分りませんが、そんなに時間を掛けていては商売になりません。 トピ内ID: 9243829781 🐷 momo 2010年1月29日 14:52 シャンプーなしでカットだけで一時間半ですか? カットだけなら長く感じます。 トピ主さんが丁寧でいいなあと思ってるのであれば いいんじゃないですか。 仕上がりにも満足されてるんですよね。 トピ内ID: 8810386476 🙂 カットカット 2010年1月29日 15:48 ちょっと長いかと思うのですが。 飽きませんか?
あんまり、時計みないんでそのくらいかと。 シャンプー・トリートメント(10分)と合わせて1時間半くらいだから。 1時間半もカットしてもらうと疲れませんか? 逆に短いと大丈夫?手抜きと心配なんですよね・・・。 だから30分以内が私のベスト時間です トピ内ID: 6062554683 朝香 2010年1月29日 23:32 時間を測った事がないので、おそらくですが私も同じくらいかかっています。 いつも縮毛矯正を同時にお願いしてるのですが、5~6時間かかります。 トピ内ID: 9854512342 短気? 2010年1月30日 00:35 カットだけですよね?