昔から疑問だったのですが、保温性のある水筒に温かいお茶(煎茶)を入れておくと、色や味が変わってしまいますよね。これはなぜでしょう? また、温かいまま、おいしく保温できる方法があればぜひ教えてください。 引用: 教えて!goo 誰もが疑問に思っている『お茶の変色』です。 淹れた時は鮮やかな緑色をしている緑茶。香りもよく、飲むとスッキリしますよね。 でも、少し経つと段々と色が茶色くなって、風味も落ちてしまいます。昔からある『お茶あるある』です。不思議ですよね。 だって、ペットボトルのお茶は色が変わらないじゃないですか! ペットボトルの賞味期限は、数ヶ月はあります。ですが、色が茶色くなることはないですよね。 そこにはある秘密が・・・ もし、その秘密を知れば、自宅のお茶も鮮やかな緑を保てるのでしょうか?
記事を読む 「糖化」とは、糖とたんぱく質(アミノ基)が熱によって結合する化学反応のこと。糖化が進行すると体内で「AGE(終末糖化産物)」と呼ばれる"老化たんぱく質"が作られて、老化を早めます。体に活性酸素が過剰に発生して悪さをする「酸化」と並び、2大老化要因のひとつです。 初出:酸化よりも怖い!? 肌や体の老化を早める「糖化」にご用心!【抗糖化 vol. 体の酸化を防ぐには？抗酸化作用の高いの食べものやサプリメントまとめ | 美的.com. 1】 肌を守ってくれる抗酸化作用が高い成分とは? 【1】「ビタミンC」や「ビタミンP」酸化したビタミンCを還元する「ビタミンB」 肌の酸化を防ぐには体の内外から、活性酸素の消去作用を持つ物質を取り入れてあげることが大切です。 「ビタミンA、C、Eや、ビタミンCの作用を強化するビタミンP、酸化したビタミンCを還元するビタミンBなどを含む食材やサプリが有効でしょう。化粧品も、サプリと同様の成分がおすすめです」(亀山先生) 【2】ビタミンA 慶田 朋子先生 銀座ケイスキンクリニック院長。医学博士。日本皮膚科学会認定皮膚科専門医。日本レーザー医学会認定レーザー専門医。東京女子医科大学医学部医学科卒業後、東京女子医科大学病院、聖母会聖母病院などを経て、2006年、有楽町西武ケイスキンクリニック開設。2011年、西武有楽町店閉店に伴い、銀座ケイスキンクリニックとしてリニューアルオープン。最新マシンと高い注射注入技術で叶える、切らないリバースエイジングに好評を博している。著書に『365日のスキンケア』(池田書店)など 肌を修復させるビタミンA食材を。カボチャやにんじんなど色の濃い野菜、たんぱく質食材ではうなぎやレバーなどに含まれる。 初出:美白|紫外線ダメージを残さないために積極的に取り入れたい食材、知ってる? 【3】ポリフェノール 松生クリニック 院長 松生恒夫先生 まついけつねお/医学博士。大腸内視鏡検査で4万件以上の実績をもつ・「便秘外来」では、地中海式食生活、漢方療法、音楽療法などを取り入れた診療で効果を上げている。著書も多数。 オリーブオイルは「抗酸化物質ポリフェノールを約30種類以上も含み、ビタミンEも豊富なため、美肌やエイジングケアにも効果を発揮。ポリフェノールは、ピロリ菌に対抗するという報告もあります」(松生先生) 初出:便秘やむくみ、冷えも解消! 腸活のためにとりたい栄養&食品まとめ 活性酸素を除去する食べ物【3選】 【1】ケールには「活性酸素」をデトックスし肌や体の「サビを防ぐ」効果が絶大 もんじのりこ/大学在学時からCanCam編集部にて編集アシスタントとして"雑誌づくり"のキャリアをスタート。約20年、フリーランスエディター&ライターとして活動。趣味は料理とゴルフ。Instagram(アカウント:norikomonji)でも、料理レシピや"mondeli"ケータリング写真を発信中。 関連記事をチェック ▶︎ Check 活性酸素をデトックスして、肌や体のサビを防ぐ効果が絶大!
水分補給という観点でみるとお茶はあまり相応しい飲み物ではありません。 お茶は水分ではありますがカフェインが含まれており、利尿効果をもたらします。 水分補給したつもりでも、かえって体から水分を奪ってしまうため逆効果になります。 これはコーヒーやアルコールも同様です。 そのため水分補給を行うときは水一択で、毎日決まった時間に摂るようにしましょう。 人間の体の大部分を構成する水分ですが、ほとんどが細胞内液として存在しています。 水分不足は細胞内液から始まりますが体内で足りない量を調整する為、のどの渇きを自覚することはありません。 のどが渇いたと思ったときは体内では既に脱水が進んでいるので、ルーティーンとして水をこまめに摂取しておく意識付けをしておくと安心ですね。 のが渇く以外にも就寝中に足がつる・パソコン作業をしていると目が乾くといった症状も、体からの水分不足のサインなので注意が必要です。 新谷酵素とは お茶の過剰摂取はかえって健康に悪影響を与えかねません。 無理なく手軽に健康な身体を目指したい方は、活動やイキイキとしたカラダに不可欠な酵素を意識して摂ってみてはいかがでしょうか? 酵素は体がスムーズに機能するために必要ですが、毎日食物から摂取することは難しく感じるかもしれません。 食事で補い切れない分はサプリを併用するのも賢い手ですね。 そこで活きた酵素が含まれている、新谷酵素のサプリがおすすめです。 酵素のエキスパートである新谷弘実医学博士が監修した酵素ブランド 新谷酵素のサプリメントは、先にご紹介した新谷弘実医学博士によって監修されています。 活性した状態の酵素を使っていることはもちろん、穀物を麹菌で発酵させることで、より活性の高い酵素を作り出しています。 酵素や豊富な栄養素が含まれた新谷酵素のサプリメントは、健康的な生活をサポートします。 まとめ お茶は身体にとって良いものだということは間違いではありませんが、摂りすぎはかえって体に負担を与えかねません。 毎日の食事に欠かせないという方も多いかもしれませんが、体の健康を考えて適量を知ることはとても大切です。 毎日飲むという場合でも2~3杯にとどめて、お茶のもつプラスの要素だけを取り込めるよう意識しましょう。 メリット・デメリットを踏まえて賢い飲み方を実践してくださいね。 【出典】 新谷弘実(2005)「病気にならない生き方」サンマーク出版 新谷弘実(2008)「図解 病気にならない生き方」サンマーク出版 日本カテキン学会
未分類 2020. 08. 11 現代では生活習慣病が深刻な問題となっています。 今や生活習慣病で亡くなる人は日本人の3分の2にのぼります。 個人としても、国家としても生活習慣病の対策に乗り出すことが喫緊の課題です。 生活習慣病とは食習慣、運動習慣、休養、喫煙、飲酒等の生活習慣がその発症・進行に関与する症患群です。 生活習慣病には肥満、高血圧、糖尿病、高脂血症、ガンなどがあります。 結論から言いますと、 緑茶は生活習慣病すべてに効きます! 生活習慣病を防ぐには、生活全般を見直し、特に食生活を改善することが重要です。 緑茶には生活習慣病を防ぐ成分が数多く含まれ、生活習慣病を予防・改善できる ことがわかっています。 私たちの体が老化し、病気になるのは突き詰めると酸化していくからです。 緑茶が生活習慣病を中心とした、あらゆる病気や疾患に効くのは、緑茶のもつ 体の酸化を防ぐ効果、つまり抗酸化作用 があるからです。 この抗酸化作用があるからこそ、私達は健康でいられるのです。 『 緑茶の効果にはどんなものがあるか? 』 『 緑茶の効果はどんな病気に効くのか? 老化防止に良い食べ物や飲み物 2020！体の酸化や糖化を防ぐおすすめ10選！. 』 『 緑茶の抗酸化作用は病気に対してどう効くのか? 』 今回は 緑茶の効果 についてやっていきましょう! 緑茶の抗酸化作用 緑茶の健康パワーには目を見張るものがあります。 さまざまな効果がありますが、突出しているのは 抗酸化作用 です。 緑茶のもつキーワードであるこの抗酸化作用があらゆる病気や疾患から私たち体を守ってくれます。 抗酸化作用とは一言でいえば、細胞がさび付くのを防ぐ力です。 人が健康で生きていられる理由の1つは、細胞が正常な状態を保っているからです。 活性酸素などが原因で細胞が錆びつくと、そこからさまざまな病気が発症します。 緑茶には細胞の酸化を防ぐ物質がいろいろと入っていて、効果を発揮します。 活性酸素とは? 活性酸素 とは、その名から想像のつく通り、酸素と密接な関係があります。 酸素は人間にとってなくてはならないもので、これがないと人は生きていけません。 また食べものを体内で変える大切な役目もします。 しかし、これほど重要な酸素であっても、増えすぎると体に悪い作用をする物質に変わることがあります。 それが活性酸素です。 吸った酸素の2%は活性酸素になる!?
認知症に一番良い食べ物は?食生活が最大の予防になる理由とは? 認知症(ボケ)予防最新グッズ8選!頭の体操や指先トレーニングも! 終わりに 老化の原因は体の酸化と糖化です。 そして、酸化と糖化を促進させるのが食品添加物が多く含まれてる食材です。 なので、体を酸化させない為には、若いうちからそれらをなるべく摂ら無いように心がけ、上記のような 抗酸化作用の高い食材を摂るようにする事が大事です! そうすれば、きっと将来は実年齢よりもずっと若く見られる可能性が高くなりますよ(^o^)
多数の仏メディアで話題となった全仏ベストセラー! 猫は飼い主と一緒に眠る事を『幸せ』と感じてる？ | ねこちゃんホンポ. 世界22ヵ国で翻訳された猫に教わる人生指南書の日本語版 『猫はためらわずにノンと言う』 がこのたび遂に刊行された。 他人の目は気にせず、決して媚びず、欲しいものは欲しいと言い、プレッシャーに屈せず、エレガントで自信に満ち、ひとりでも平気……子猫の時に事故にあい、左前足を失くした猫ジギーが、そんなハンディキャップをものともせず、むしろ「それが何か?」と気にもかけずに振る舞う姿は、常に他人の目を気にして、何かに追い立てられ、せわしく動きまわっている人間たちに、自分らしく生きるために本当に必要なことは何かを伝える本書から、一部抜粋して紹介する。 猫を飼っている人、猫好きな人だけでなく、猫のように、そこにいるだけで自然と一目置かれる存在になりたい人にも役に立つ! 何気なく見ていた猫たちの日常の仕草には、猫だけが知る深い人生哲学が込められていた!明日から、猫を見る目が変わります。 猫のように仲間を選ぼう! 人は猫を選ぶのではなく、猫に選ばれるのだ。 (フィリップ・ラグノー/ジャーナリスト、作家) 猫は気の合わない仲間に悩むことはない。 猫であれ人間であれ、つきあわないようにするだけだ。 そして一人ずつ慎重に選んだメンバーを大切にする。 人間はどうだろう。 鼻もちならない人や価値観が違うとはっきりわかる人とも、無理をしてつきあうのはどうしてか。 嫌な人にペコペコしたり愛想笑いしたりしてでもつきあうのをやめられないのは、自分が臆病だからかもしれない。世間のしがらみというものなのかもしれない。 でも、考えてみれば、つきあう人、ともに時間を過ごす人、ともに生活をする人、そして好きになる人を選ばなければならないのは当然のことだ。 猫はどうだろう。 猫があなたを選んだとしたら、まずあなたの愛情、人格、そして猫への忠実さを試したはずだ。そのうえで、猫はあなたが自分の今と将来の生活に欠くことができないかどうかを決める。 そうしていったん選んだら、猫はあなたに忠実につきあう。 これが猫のやり方だ。 人生は不愉快な連中と過ごすには短すぎる。 こんなに明白な道理も、私たちは猫に教えてもらわなければならないのかもしれない。 バカなヤツはいる。 もともと人間はバカな生き物なのだ。 でも、そんなヤツと無理につきあうことはない。 あなたの人間関係をバカに捧げる必要はないのだから。
こんにちは、りんさく( @sakurarin72 )です。 みなさんは、愛猫と初めて出会った頃の事を覚えていますか? 僕は台風の日に、たまたま入ろうとした寿司屋さんのゴミ捨て場で、子猫が2匹で鳴いている所を見つけたのが、出会いの始まりでした。 今思えば、僕が寿司屋に入る事を分かっていて、わざとゴミ捨て場で鳴いていたのかもしれません。 出会い方は人それぞれ違うと思います。 拾ってきた方、ペットショップで買われた方、保健所から引き取った方、保護団体さんから里親になった方、様々な出会いがあったと思います。 その愛猫との出会いは、偶然と思っていませんか?
ペットが飼い主に似る、あるいは飼い主がペットに似る、というのはよく耳にする言葉です。 とくに犬の場合は、飼い主に似ているとされるケースは多いようで、ネット上でもしばしば、飼い主と愛犬を並べて比較する画像を目にします。みなさんの周りでも、「あの方とペットの○○ちゃん、ほんとソックリ」といったことはあるのではないでしょうか?
それでは猫の場合はどうでしょう。猫は犬ほどには品種改良が進んではいません。面長、小顔、目が大きい、鼻がぺちゃんこなど、犬の顔がとてもバリエーション豊かなのに比べて、猫はそこまで多様性は大きくはありません。 ですがやはり、猫の顔や体型にはその猫種や個体ならではの個性があり、被毛の毛並みや毛色にもさまざまなパターンがあります。性格も千差万別ですので、やはり本能的に、目が大きかったり細身だったり、あるいはやんちゃだったりといった具合に、自分に似ていたり、相性がいい猫を迎えている可能性はあります。 また猫本来の、自由気ままだったり、ツンデレであったりといった性質がたまらなく好き、という飼い主さんも多くいらっしゃるはずです。これらも、自分の感性に近いペットとして、猫を選んでいるということになるかもしれません。 このようにして、飼い主さんは無意識のうちに、自分に似ている子を家族に迎えているのかもしれません。おうちの猫ちゃんに対して、「甘えん坊になっちゃったなぁ、この子。」と感じていたら、もしかしたら飼い主さん自身が甘えん坊な性格なのかもしれませんね。 猫ニュース
甘えんぼ猫はおやつと飼い主どっちを選ぶのでしょうか… - YouTube