ラーメンに添えたい大人気の一皿「キャベチャー」 武蔵家で欠かせないサイドメニューが「キャベチャー」。 これは生キャベツと刻みチャーシューを醤油ダレで和えたもので、キャベツのパリパリ食感や甘味を存分に楽しめるもの。ビールを飲む人には良いおつまみになりますし、ラーメンのお供としても相性バッチリ! ライスバリエーションその1「キャベチャーごはん」 ライスバリエーションその2「スープ海苔ごはん」 100円で食べ放題の「ライス」は、キャベチャーをのせてスープを少しかけて「キャベチャーごはん」にしたり、スープをたっぷり染み込ませた海苔でライスを巻いて食べたり、ライスとスープの相性は抜群なので是非セットで頼んでもらいたいです。 2011年5月に頂いた限定メニュー「家系ブラック」 2017年7月に頂いた限定メニュー「背脂まぜそば」 「ラーメン」と「あご塩ラーメン」というレギュラーメニューの2本軸がしっかりしている中、定期的に限定メニューも登場しています。 過去には黒マー油を使った真っ黒なラーメン「家系ブラック」や、たっぷりの背脂に魚粉を合わせた「背脂まぜそば」などの面白いラーメンも提供していました。 多摩地区における"家系ラーメン"のパイオニアである渾身の豚骨醤油ラーメン、その濃厚なラーメンを応用して作り出された他には無い味わいの塩ラーメン、どちらも一度は食べてもらい逸品であり、是非ライスとセットで楽しんでもらいたいオススメのお店です! ※新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止策により、営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の 公式ツイッター をご確認ください。 ZATSU 2006年に開設したブログ「ZATSUのラーメン」の管理人。武蔵野・多摩地区を中心にしたラーメン食べ歩きを始めて15年以上。現在は年間400〜500杯程度を食べ、新店コレクターでありながらも老舗店やリピートするお店も多数あり。チェーン店からファミレス、カップ麺までも愛する真性の「ラーメン好き」で、基本的に何でも美味しく食べられる幸せ者。「自分の好みのラーメンを見つけて欲しい」と言う思いをモットーに色々なラーメンを紹介していきます。 本人ブログ( ) 本人Twitter @zatsu_ke
【公式twitter・instagram】横浜家系ラーメン 武蔵家 中野本店 出典:公式twitter 公式twitter 新中野 横浜家系ラーメン 武蔵家 中野本店【公式twitter】はこちらから 出典:公式instagram 公式instagram 新中野 横浜家系ラーメン 武蔵家 中野本店【公式instagram】はこちらから
・ごま ・黒コショウ ・ショウガ ・にんにく ・コチュジャン ・酢 ・キューちゃん ショウガが擦ってあるタイプなのがちょっと残念。 私はどちらかというと、昔松戸にあった「じゃん家」のようなショウガのカットされたものの方が好み。 写真をよく見ると、 平日11時~12時はトッピングが1品無料と書いてあります!! これはものすごいお得ですね! ちなみに無料になるのは ・のり ・ほうれんそう ・味玉 ・チャーシュー ・白ネギ ・青ネギ ・キャベツ ・にらもやし ・激辛 ・玉ねぎ ・極太メンマ のうちどれか1品。 おすすめとしては味玉かほうれん草かキャベツ。 ガツンと行きたい方はチャーシューでも良いかも。 まず先にご飯がやってきました! カウンターの上にキューちゃんがあるのでこれでご飯を食べてもいいし、後で雑炊にするも良し! 周りを見ていましたが、皆さんかなり自分なりのこだわりがあるようで、ご飯の上にキューちゃんとニンニクとショウガを乗せていたり、ごまだけのせていたりと多種多様でした! 私はゴマとキューちゃんをご飯の上にオン! 後でスープとともに頂きたいと思います。 ご飯にキューちゃんを乗せているとらーめんがやってきました! 中だとスープから麺が出ていますね(笑) 通常で ・のり ・ほうれん草 ・チャーシュー が乗っているので十分ですね! で、ご飯とらーめん。これで完成! これで750円! 安いですね~。 ちなみに、スープはこんな感じ! トロめでいかにも家系!なスープで安心できたのですが、ちょっと塩味が強い気がしました。 最初は味薄めをおすすめします! そして、チャーシュー! これがホロホロでま~、美味しいこと! ラーメン大好き・特に家系。 味噌ラーメン 山道家＠西横浜. では、らーめん頂きます! 「あ~、これこれ!ウマい!」 このお値段でしっかりと家系してます! 麺も硬めにしたのがナイスチョイス! 良い感じの食感になっています! あっという間に麺を完食! 最後にスープをご飯に浸しながら完食! (給料日前のお金が無い時はここだなぁ~・・・) なんて思いながら店を出ました。 いやぁ、美味しかった! 「横浜家系ラーメン武蔵家 松戸店」さん、ごちそうさまでした! 「横浜家系ラーメン武蔵家 松戸店」の場所・営業時間など 店舗名:横浜家系ラーメン武蔵家 松戸店 住所:千葉県松戸市松戸1228-1 松戸ステーションビル 1F 電話番号:047-368-6868 駐車場:無し 営業時間:11:00〜25:00 定休日:無し 他にも体験レポートを書いているので是非読んでくださいね!
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(文・写真:末吉 秀典) 今月の宿屋データ 【宿屋】 埼玉県 柴原温泉 手打ちそばの宿 柳屋 【所在地・連絡先】 〒369-1911 埼玉県秩父市荒川贄川2048 TEL:0494-54-0250 → 柳屋公式HP 【宿泊予約サイト】 → 楽天トラベル → じゃらんnet 【アクセス】 鉄道:秩父鉄道武州日野駅からタクシーで約7分。 車:関越自動車道・花園I. C. から国道140号線にて約60分。
秩父 / 温泉 公開日:2019. 12.
GWの前、タイトルにある秩父のお宿 柳屋さんに行ってきました。 今回は、蕎麦アレルギーがある娘はお留守番で、家内と二人きりでのお泊り・・・ って何年振りなのか? 地元のフォトコンの入賞商品で、宿泊チケットを頂いたので行ったのですが、地元であっても 初めての場所(宿)なので、ちょっとした旅行気分を味わえました。 写真を撮りに行くときは、基本1人なのでブログに登場する事が殆んどない、Midobenママの 後ろ姿です。 ちょっと怪しい果実酒が沢山ありました。(たしか、マタタビなんて言うのもあったと思います。) 内風呂です。 露天風呂です。 どちらもそれ程広くないので、コロナ対策で一緒に入るのは3人までにして下さいの張り紙がありました。 以降、夕飯のメニューです。 お鍋は獅子鍋でした。 ご飯はキノコの炊き込みご飯です。 お魚は天然のイワナだそうです。 山菜は3種類でしたが、名前はわすれました。 お蕎麦は、蕎麦の宿と謳うだけあって、下手なお蕎麦屋さんより旨かったです。 で、デザートは抹茶アイス!! 朝食もおかずの種類が多くて、お腹いっぱいになりました。(写真はないです。 ) 秩父のお宿らしい山の幸、川の幸が本当に美味しいお宿でした。 コロナが終息したら、是非、お泊りに来て欲しいお宿です。 で、本日は母の日だったので、地元のお菓子屋さんでフルーツサンドを買ってきました。 ダイニングの窓辺に持って行って、撮影しました。 家内には言ってなかったので、凄く喜んでくれました。 夕方には、娘とプレゼント の洋服も買いに行って、これまた喜んでくれました。 本日もご訪問(人''▽`)ありがとう☆ございました。
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