「飲食店の開業を目指しているものの、何から始めたらよいかわからない……」。こうしたお悩みをお持ちの方は、資金集めや資格取得、各所への手続きなど、飲食店開業にはさまざまなステップについて確認しましょう。 こちらでは、飲食店開業までの流れや必要な手続き、開業資金についてなど、さまざまな情報をお届けします。 お店を早く軌道に乗せるためにも、事前にしっかり準備をして開業に臨みましょう。 飲食店を開業するまでの流れ 飲食店の開業までにはさまざまな準備が必要です。場合によっては、開業までに1年以上を費やすことも。 そこでまずは、大まかな流れを確認しましょう。開業までの流れは主に4つのステップに分けられます。 <飲食店を開業するまでの流れ> 1. 事業計画を立てる 2. 飲食店がテイクアウトを始めるには？必要な許可や注意点などを徹底解説｜デジタルトランスフォーメーションを支援するはじめてのDX. 物件を探す 3. 開業資金を調達する 4. 開業の届け出をする 次の項からは、上記の4ステップについて詳しくご紹介します。 飲食店の事業計画を簡潔に表すと、「"お店でやりたいこと"をどのように実現し、具体的な形にしていくか」の計画書です。主に、以下の項目が記載されています。 <事業計画に必要な項目> 飲食店のコンセプト サービスの内容 資金計画 ●コンセプト 事業計画を立てる上でもっとも大切なのが、お店のコンセプトをはっきりさせることです。特に、ここだけはゆずれないという部分は決めておきましょう。 ●サービスの内容 飲食店のサービス内容は、店によってさまざまです。カフェひとつとっても、ドリンクを中心にするかスイーツをメインにするかによってお店のメニューは変わってくるはずです。どういったサービスを提供していきたいか明確にしましょう。 ●資金計画 開店資金と運転資金について計画を立てます。コストや利益などを計算し、現実的に運営が続けられるかどうか見極めます。 2.
▼食品衛生責任者の資格▼ 食品衛生責任者の資格を取得するには、各都道府県で実施されている講習会へ参加する必要があります。講習期間は通常1日で、受講料は10, 000円ほど。調理師や栄養士の免許を持っている場合は、講習が免除されます。 >>『食品衛生責任者』資格取得までの流れをまるっと解説!
みんなの飲食店開業は、6500店超の出店サポートを行ってきた株式会社M&Aオークションが運営する「飲食店開業ノウハウメディア」。 オープン1年以内に30%の店舗が閉店する外食産業。失敗しない独立開業に役立つ「開業のセンパイたち」のリアルな情報発信を行っていきます! 開業お役立ちツールや勉強会・セミナーを、無料でご用意していますのでご活用ください。 後でじっくり見られる方は、はてブなどで「ブックマーク」。最新情報はTwitter(山口カズオ/みんなの飲食店開業)をフォロー!
「飲食店をオープンするにあたって、どんな店舗で水質検査が必要なのかな?」 「いつ、どんな内容で水質検査が行われるのかを知りたい!」 飲食店の営業許可を申請する際、水質検査が必要となる場合があります。 今回は飲食店や食品の製造・販売の開業時に必要な水質検査について詳しく解説します。 水質検査について理解を深め、忙しい開業準備を少しでもスムーズに進めたいですね。 「開業時に必要な水質検査について知り、定められた基準に適合しているかどうか正しくチェックしましょう。」 安心安全でおいしい食事を提供するために、水質検査合格後に気をつけたい点も解説していますので、是非参考にしてくださいね。 飲食店や食品の製造・販売をするときの水質検査|営業許可を得るために必要! 一般的な飲食店や喫茶店のオープンには、店舗の所在地を管轄する保健所の 「飲食店営業許可」 が必要となり、その際に水質検査を受けなければならない場合があります。 各自治体によって異なりますが、多くの場合 過去1年以内に受けた水質検査の成績書が必要 になり、営業許可申請書や登記事項証明書(法人のみ)などと合わせて保健所へ提出します。 その後現地調査を経て、問題がなければ営業認可証が交付され、晴れて開業できるという流れです。 水質検査が必要になるケースは? 水質検査は水道局から提供される水道水を使っているケースの場合は必要ありません。 それではどのような場合、水質検査が必要となるのでしょうか?
限定情報を発信できる サブスクの情報を利用して、お店の限定情報を発信することも可能です。購入者限定のクーポンなどを配布すれば、お店に来店する可能性を高めることも可能です。サブスクを展開するのであれば、購入者が購入してよかったと感じるような情報を積極的に発信するようにしましょう。 4. サブスクの注意点 一方でサブスクをする上で注意しなければならないこともあります。導入する際は注意するようにしましょう。 4-1. サービス内容を明確に設定する サブスクのサービス内容をどのようなものにするのか細かく決定する必要があります。例えば、サブスクで全てのサービスが利用できるように設定すると、サブスク購入後、サブスクの利用者だけが来店し、サブスク以外の利用者が来店できずにそれ以上の売り上げが確保できないこともあります。 サブスクサービスを設定する際は、どのようなサービスを提供するのか、お店の収益を考慮した上で設定するようにしてください。 4-2. 注目を集めるサブスクを設定する サブスクはSNSで話題が呼べないと、会員数を一気に増やすことができない可能性があります。例えば、10名限定でサブスクに入会すると、全てのサービスを無料で利用できるなど、注目を集めるようなサービスを設定する方法も有効です。 実際に、サブスクにグレードをつけて会員数を多く獲得しているケースもあります。設定をする際は、SNSで話題を集めることができるような仕掛けも考えるようにしましょう。 4-3. テイクアウト・デリバリー専門店 開業の流れやおすすめのサービスを解説！【相談無料】 | 開店ポータル | 店舗や企業のオンライン化を応援するサイト. 増客への対応も検討する サブスクの反応が良いと、自然とお店への来店が増加します。サブスクのお客さんをぞんざいに扱ってしまうと、SNSで情報が拡散されネガティブキャンペーンにつながることもあります。実際に定食屋の実施したサブスクでは、対応が悪いとサブスクがきっかけでお店の評判が落ちてしまったというケースがあります。 お客さんに対応できるよう、お店として増客した場合どのように対処して経営すべきかを検討しながらサービス内容を考えるようにしましょう。 5. 飲食店のサブスク事例 飲食店のサブスクはどのような事例があるのか、成功した事例を中心に紹介していきましょう。 5-1. ラーメン屋のサブスク ラーメン屋のサブスクでは3種類のラーメンが1日1杯となる無料パスポート券や、トッピングが無料になる「トッピングパスポート」を実施しています。 さらに人気店では、来客が集中するお店に限定してサービスを実施しているケースもあります。サブスクを細かく設定することで利用者を増やすだけでなく、増客に対応できる工夫をしています。 5-2.
5% の税率なります。 対して、上記でも解説したように、出資持分の譲渡は約 20% です。 27. 5%>20% 退職金の金額の大きくなると、持分の譲渡よりも税率が高くなるということです。 退職金を多く支給すれば、税金を押さえることができるというのは誤解です。 ただし、退職金は支給した 法人側で経費 になり、法人側の節税につながります。 結論として、 個人としての持分譲渡にかかる所得税、退職金にかかる所得税、そして支給した法人の法人税、この3つのバランスで成立する ことになります。 この3つのバランスの最適解はケースバイケースです。 ぜひ、顧問税理士に相談するようにしてください。 「医療経営 中村税理士事務所」でもセカンドオピニオンとして、個別相談をお引き受けしておりますので、お気軽にご相談ください。 ※今回は医療法人のM&Aについて、各論を見ていきました。 全体像を基本から知りたい方は、こちらの記事で解説していますのでご覧ください。 Q134「 将来の医療法人について、今知っておくべきこととは? 」 無料でご相談を受け付けております
「他に良い方法は、ないだろうか?」とお考えの経営者さま、ご担当者さま、一度お話してみませんか? 山田&パートナーズなら、さまざまな解決策をご提案できます。
相続させることができます! 持分あり医療法人における持分は、相続させることが可能です。相続人がドクターでなくてもOKです。 一見、「おぉ!持分あり医療法人いいな!」と思った人も多いかと思うのですが、ちょっとお待ちください。 ここが実は一番の悩みの種になっているのです。 何かと言うと・・・・・ 相続税です!
5~0. 7異なります。 ②純資産価額 こちらは含み益がある医療法人を精算する際に、含み益に対して課税がなされるため、その額を控除した上で、算定いたします。 上記の分子にある法人税等相当額は、(相続時評価額における純資産価額-相続時の帳簿価額での純資産価額)×37%にて算出されていきます。
医院継承(承継)、クリニック売買、医療法人M&Aのメディカルプラスです。 本日は旧法の持ち分あり医療法人のM&Aと新法の持分なし医療法人M&Aとの比較について説明いたします。平成19年の医療法改正後に設立された持分無し医療法人のM&A成約事例は相対的にまだ少ないのですが、今後は徐々に増えていくと思われます。 なぜ出資持分無し医療法人のM&Aは少ないのか? 持分無し医療法人のM&A成約事例が少ないのには、大きく分けて二つの理由があります。 一つ目の理由は、持分無し医療法人が売りに出されることが少ないということが挙げられるでしょう。新しい医療法人制度がスタートとしたのは平成19年4月であり、それからまだ十年ちょっとしか経過していません。開業時の医師の平均年齢がおよそ40歳ですので、医療法改正後の持分なし医療法人としてスタートした院長は50歳前後ということになります。まだM&A、事業譲渡を考える年齢的なピークに至っていないのものと思われます。あと10年後くらいになると、持分無し医療法人を設立した院長が60代前半になりますので、今後は持分なし医療法人M&Aも増えると予想されます。 二つ目の理由として、旧法の持分あり医療法人から持分無し医療法人への移行が進んでいないことが挙げられます。というのも、持分あり医療法人においては「財産権」が認められていることから、医師からの人気が根強いのです。国が持ち分無し医療法人への移行を勧めてはいますが、順調に進捗しているとは評価しづらい部分があります。 財産権=持分あり医療法人の方が有利? 持分あり医療法人は、出資持分(財産権)が認められている分、持分無し医療法人に比べて有利だと言わることがあります。 医療法人は非営利ですから、黒字により生じた利益を出資者に配当することができません。したがって、利益が蓄積されやすく、利益剰余金の金額が膨らんでいき、出資持分が高額になるケースが多くなります。 出資持分(財産権)が認められている持分あり医療法人であれば、第三者に経営権を譲渡する際、当初の拠出額と合わせて、利益余剰金の部分も分配を受けることができるという訳です。 これに対し、持分なし医療法人では、当初の拠出額しか受け取ることができず、利益余剰金については国などに寄付しなければなりません。創業者利益を受け取ることができないように見えますので、持分無し医療法人について不公平感を覚える医師が多いことも納得できます。 持分あり医療法人の財産権については以下のブログで詳しく解説しておりますのでご覧ください。 株式会社による医療法人の買収は可能か?