すき焼きの一人前 交雑牛のロース肉を例にだします。 ・通常 ⇨ 150g すき焼きに関しては1枚のお肉がだいたい40g〜50gくらいあるので、ぴったり150gは無理だということは頭に入れておいてください。 なので枚数で指定するのもアリですね! 150gの枚数は写真の通りだいたい4枚くらいになります。 焼肉に対して少なめなのは、すき焼きをする時お野菜や、豆腐なんかも一緒に食べますよね? それを考慮しての150gです。 +1枚して200gでも問題ないでしょうが、黒毛和牛とかだと霜降りがしんどい場合があります。 以前僕が働いていた高級すき焼き店なんかでは、1人前3枚(120g)で統一されていました。 【一人前150gの分量】 といきたいところでしたが180gあります。 【4人分800gの分量】 参考までに4〜5人分の分量です。 しゃぶしゃぶの一人前 すき焼き用と同じく交雑牛のロースを例に出します。1枚は約20gほどです。 ・通常 ⇨ 200g ・少なめの場合 ⇨ 150g すき焼き用の厚さが約2mmに対してしゃぶしゃぶは約1.
「お肉の一人前って何グラム買えばいいですか?」 百貨店で働いていたとき、精肉レストランを立ち上げたとき、そして精肉店を経営している現在にわたって、 一番多い質問が間違いなくこれです。 BBQのお肉調達係を任されちゃったよ・・全部で何グラム買えばいいんだ? 今晩のカレーを作りたいんだけど家族4人分の切り落とし肉の量はどのくらい? ↑はあくまで一例ですが、こういった悩みを抱えている方すごく多いです。 「どれくらい買えばいいのか分からないから、大量に買って結局あまっちゃった・・・」 こんなのもったいなくないですか? そこで! 料理の○人前というのは何を基準に○人前と決めているのでしょうか？(例え... - Yahoo!知恵袋. 今回は、この記事さえ見れば、買うお肉の分量にもう迷わない!というレベルになるまで 【お肉の一人前の量の目安】 を詳しく解説します。 でも言葉や文字だけで説明されても、普段からバリバリ精肉店で買い物していない限り正直イメージなんてつきませんよね? お肉の一人前が何グラムかを解説するサイトは数あれど、 この記事では一人前の量に加えて、参考になる分量を画像付きで分かりやすく解説します。 今までイメージがわきづらかった一人前の量も一発で分かります。 すき焼きや、焼肉といった料理別に分かりやすくまとめてみたので、きっと疑問に対する答えがみつかるはずです! とはいえ 「とりあえず一人頭、何グラム必要かだけサクッと知りたいよ」 って方もいると思います。 そんな方のために、【簡易の早見表』を貼っておくので、こちらだけでも見てもらえれば大丈夫です。 【忙しい人向け】一人前のお肉の量一覧表 ・すきやき ⇨ 150g ・しゃぶしゃぶ ⇨ 150g〜200g ・焼肉 ⇨ 200g ・ステーキ ⇨ 200g ・煮込み料理 ⇨ 100g ・ローストビーフ用のブロック肉 ⇨ 100g ・ハンバーグ用のミンチ肉 ⇨ 150g ・肉じゃがや、炒め物用の切り落とし肉 ⇨ 100g ・ホルモン(焼肉用、鍋用) ⇨ 100g ・煮込み用牛すじ肉 ⇨ 100g それでは、さっそく詳しく解説していきますね。 この記事は少し長くなるので、お探しの料理の項目だけでも以下の目次から選んで見てもらえればOKです! 焼肉屋の一人前と、家庭用に購入するときの一人前は違います。 まず最初に肉屋が声を大にして言いたいことがあります。というかお願いです。 お肉屋さんで注文するときに 「〇〇を二人前と、〇〇を3人前ちょうだい!」 この注文方法はトラブルのもとになるのでやめましょう。 なんで?一人前、二人前で注文するのって普通でしょ?
解決済 お肉は大人一人前で何グラムですか? 今更ですが、メインのおかずのお肉の量が分かりません。 夫や息子にお肉が少ないと言われています。 皆さんは大人の男性一人分に何グラムを用意しますか。 現状、多い日で100gで大抵60~80g程度です。 友人などに聞くと一人100gが当たり前で多い時は300gは用意する人もいました。料理によっても違うかもしれませんが、皆さんも最低100gは用意されますか? ベストアンサー 2017/05/30 我が家は食べ盛りの男の子がいるので、肉たべますよ~。肉がメインの料理は一人300gはいけます。が、肉じゃがなんかは4人で200g位ですかね・・・カレーだと4人で600g位と料理によってマチマチです。 質問した人からのコメント 山チャンさん、回答ありがとうございます!いつも美味しそうな海鮮物やボリュームのある料理を載せてらっしゃるのでこんな風に出来たら子ども達も喜ぶだろうなと思っていました。 具体的な料理で量を書いて下さったので我が家とどう違うのかよく分かりました。カレー肉も肉じゃがもお肉は60g程度で野菜が多いです。参考にさせていただきますね。 回答してくださった皆様、ありがとうございました! 具体的にこの料理だと何グラムと書いて下さった山チャンさんをベストアンサーに選ばせていただきました。 食後におやつでお腹を満たす習慣を止めて、もっか買い物の見直しをしております。 2017/06/10 山チャンさんがおはなしダイニングに載せられている料理も参考にしたいと思います。ありがとうございました。 6件の回答があります。 2017/05/29 我が家はお肉大好きなので300グラムの時もあって。でも料理で違いますよね。すき焼きやしゃぶしゃぶの時は肉多めで野菜炒めの時は文字通り野菜い多め。また給料日前は肉少ないし。答えになってないかな。 ミニみぃさん、お答えいただきありがとうございます! すき焼きやしゃぶしゃぶで300g も出したら満足してもらえますね。お肉大好きだと野菜炒めでもお肉は100gぐらいなんでしょうか。 お肉の予算を増やせるようにやり繰りしようと思います。 うちは90g目安です(脂は半分以上取り除くことが多いので、そこは含まず) ふらぎさん、お答えいただきありがとございます! 脂身を取り除くんですね。それで90gだったら、我が家は鶏肉以外は取り除かないので赤身部分で何gだろうと考えると、少ない時では50gあるのか無いのかぐらいです。 2017/05/28 我が家も100~150グラム目安にしています。 erisuさん、コメントをありがとうございます!やはり100g以上を用意されるのですね。子どもが友達の家ではもっと肉が出ると言っていて、そんなにも少ないとは気付かずに来たので、増やさないといけないと思っています。 肉の種類や調理法にもよりますが大体100~150ぐらいだと思います。 らっきょライダーさん、コメントをありがとうございます!
2 yoda 回答日時: 2000/08/01 11:22 あくまでも、1つの目安ですから拘る必要は無いのですが、 気になると、そのまま流せずどうしても気になるのが人間の性。 基本的には、栄養素・カロリーを考えての1人前ですし、 量を基準にした1人前ではないのです 逆に考えると、育ち盛りを基本に1人前のレシピを作った場合。 「こんなに喰えるかぁ」と思う人が大勢になります。 「老若男女」全てに当てはめるのは無理があります。 という事で、レシピを元に料理をする場合には、作る人が食べる人の事(食べる量)を頭に入れて、材料の量の調整が必要です。 0 >育ち盛りを基本に1人前のレシピを作った場合。 >「こんなに喰えるかぁ」と思う人が大勢になります ごもっともです(^^; >材料の量の調整が必要です。 これが結構つらいんですよね。材料ならかなり適当でいいんですが、醤油とかみりんとかだしの量を適当にするととんでもない味になってしまいますからね。 ご回答ありがとうございました お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
恋を知らない女と、恋ができない男。 歪な関係から生まれる、遅咲きの恋の話。 文芸編集部の月白鹿子は、 未だ本当の恋も、男も知らない。 しかし、人気小説家・加賀屋朔の 担当編集になったことで、 はじめて欲を自覚していき… 森川葵×城田優がダブル主演で 「大人の初恋」を描く。 26歳にして恋を知らない女・文芸編集部の月白鹿子(つきしろかのこ)に、他の追随を許さぬ圧倒的な表現力で観るものを魅了してきた実力派・森川葵。そして端正なルックスを持ちながら恋ができない男・人気小説家の加賀屋朔(かがやさく)にはドラマ・映画のみならずミュージカル・舞台と幅広いフィールドの第一線で活躍を続ける城田優に決定した。 鹿子に想いを寄せる同期・望月千広や、加賀屋の過去を知るオトナの女性・有明光稀、鹿子の上司である文芸部編集長・三島皓など、ドラマを彩る他の豪華追加キャストは、続報に乞うご期待!
出版社の文芸編集部で働く月白鹿子(森川葵)は、恋愛経験がない26歳。超売れっ子ミステリー作家、加賀屋朔(城田優)の担当に抜擢され張り切る鹿子だったが、加賀屋の機嫌を損ねてしまい、「もうお宅では書きません」と引導を渡されてしまう。 そんな絶体絶命の中、加賀屋がノミネートされた文学賞の受賞発表の日を迎えた鹿子。鹿子が加賀屋に近づけずにいる一方で、常に加賀屋の隣をキープするライバル社の美人編集者、有明光稀(泉里香)。 果たして鹿子は、加賀屋に担当として認めてもらえるのか?そして、加賀屋との恋の行方は──? 加賀屋(城田優)の機嫌を損ねてしまった鹿子(森川葵)はホテルの部屋に連れていかれる。まさか処女喪失の危機……! ?と思いきや、加賀屋は打合せをしようと言い出す。 鹿子は加賀屋の恋愛小説が再び読みたいと語るが、頑なにそれを拒む加賀屋。 そんな加賀屋に、鹿子は26年間恋愛経験が全くなかったことを打ち明ける。「こんな話役に立たないですよね……」と落ち込む鹿子の手を取り、優しい眼差しを向ける加賀屋。「どんな恋がしてみたい?」加賀屋に導かれるように「女の顔」を覗かせる鹿子。急接近した二人の恋の行方は───? ホテルのベッドで上半身裸の加賀屋(城田優)とともに目を覚ました鹿子(森川葵)。「まさか先生と……! ?」酔っ払っていたのか全く記憶がない鹿子だったが、加賀屋から「何もなかった」と聞かされる。安心したのも束の間、自分から加賀屋にキスをしたという衝撃の事実が発覚。 一方、密かに鹿子を想っている同僚の望月(中尾暢樹)は、鹿子と加賀屋の関係が気になって仕方がない。 「私は加賀屋先生のことが好きなの?」自分の気持ちがわからないまま迎えた加賀屋のサイン会当日。鹿子は不注意から加賀屋の手に怪我をさせてしまい──? 文学処女／DVD（送料無料・3枚組） | ＭＢＳショッピング. サイン会を終えた鹿子(森川葵)は、加賀屋(城田優)へのこれまで感じたことのない胸の高鳴りを感じていた。 同僚の望月(中尾暢樹)からもアプローチを受け、もはや大混乱の鹿子。そんな中、原稿が間に合わないという加賀屋に呼び出される鹿子。いつになく弱り切った加賀屋の姿に愛おしさを感じていると、赤文社の光稀(泉里香)がやってくる。二人のただならぬ関係性に、胸がズキズキと痛む鹿子。鹿子は少しずつ、加賀屋への恋心を自覚し始めていた。 そんな中、締め切りに間に合わせるために鹿子は泊まり込みで作業することになり──?
文学的な甘美な表現がちりばめられとても素敵なドラマになっています。 城田さんのドS, イケメンぶりと森川葵ちゃんのピュアーな雰囲気が主役の二人にマッチし、物語に引き込まれます。 色気ダダ洩れの城田さんを見るだけでも儲けもの(笑) みなさんも、ドラマ 文学処女 を是非ご覧ください。 文学処女 を視聴する方法 「ドラマ」「 文学処女 」が視聴できるオススメの動画配信サービス オススメのVODはこちらです いずれもお試し期間中に解約すれば、無料で視聴することができます。 なお、当サイトで紹介している動画は、各VODサービスの都合により、配信停止となることがあります。現在の配信状況は公式サイト等でご確認いただければと思います。