材料(2人分) 白菜 1/4株 油揚げ 1枚 ☆醤油 大3 ☆砂糖 大2 ☆和風だしの素 小1 作り方 1 白菜は ざく切り 油揚げは細切りにする。 2 鍋に①と☆をすべて入れてフタをし、火をつける。(中火) 3 白菜がしんなりしたら完成。 きっかけ しなびた白菜があったので・・・ おいしくなるコツ 白菜から水分が出るので水は入れなくても大丈夫です。 レシピID:1160006020 公開日:2012/10/27 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 関連キーワード 煮物 簡単 料理名 白菜と油揚げの煮物 ☆☆たまご☆☆ 旦那が単身赴任、小3の娘と気軽な毎日を過ごしてます(^O^) ついつい惣菜に頼っちゃうけど、出来るだけ自炊を心掛けてますσ(^_^;) 最近スタンプした人 レポートを送る 147 件 つくったよレポート(147件) 6にゃんこママ 2021/05/31 22:21 norizo333 2021/05/26 08:03 おかころ 2021/05/06 21:39 きょーーーーこ 2021/05/04 18:40 おすすめの公式レシピ PR 白菜の人気ランキング 位 節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ 冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ レンジで10分! 白菜のシーチキン蒸し! 4 【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
きょうの料理レシピ 濃いめのだしを加え、あっさりの味付けで煮ます。いつもの煮びたしが上品な味わいに。 撮影: 佐伯 義勝 エネルギー /130 kcal *1人分 調理時間 /15分 (4人分) ・白菜 600g ・油揚げ 2枚 ・だし カップ3 ・黄柚子 適宜 ・酒 大さじ3 ・砂糖 大さじ1強 ・みりん 大さじ4 ・うす口しょうゆ ・塩 少々 1 白菜は白い部分と葉先に切り分け、それぞれ1cmくらいの幅に切る。 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。 3 底の広い浅いなべにだしを煮立て、酒、砂糖、みりん・うす口しょうゆ、塩を加える。 4 3 に白菜の白い部分を入れ、強火でひと煮立ちさせたら、なべの片側に寄せ、中火にして油揚げを入れる。3~4分間煮たら油揚げをわきに寄せ、白菜の葉先を入れてしんなりするくらい煮る。器に盛り、柚子の皮のせん切りを添える。 2004/01/05 このレシピをつくった人 鈴木 登紀子さん (1924~2020)青森県生まれ。都内で料理教室を主宰。本格懐石から毎日の惣菜まで、味わい深く凛とした盛りつけの和食を伝える第一人者。テレビのバラエティー番組でも活躍。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! 白菜と油揚げの煮物デリッシュキッチン. おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
白菜と油揚げのさっと煮
白菜の煮ものは、ほっとするやさしい味わい。うまみ出しに油揚げをプラスします。
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分)
白菜 2枚(約200g)
油揚げ 1枚
だし汁 1カップ
しょうゆ みりん 熱量 100kcal(1人分)
塩分 2. 白菜と油揚げの煮物 レシピ 人気. 1g(1人分)
作り方
白菜は4~5cm四方に切る。油揚げはペーパータオルにはさんで耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジで30秒ほど加熱する。ペーパータオルの上から押さえて余分な油を取り、横に幅3cmに切る。
鍋にだし汁と、しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1を入れ、中火にかけて煮立たせる。油揚げ、白菜のしん、葉先の順に加えて落としぶたをし、4~5分煮る。
レシピ掲載日:
2008. 12. 2
関連キーワード
白菜
油揚げ
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さん 調理時間: 5 〜 15 分 人数: 4人分 料理紹介 白菜がシャキシャキ! 油揚げがシットリ味がしみて美味しいですよ♪ 材料 ◎白菜 4~5枚 ◎人参 小1/2本 ◎油揚げ 2枚 ネギ(青い部分) 適量 ●お酒 大さじ2 ●みりん 大さじ2 ●だしつゆ 大さじ2 白ゴマ 適量 作り方 1. ◎は食べやすい大きさに切って鍋に入れる。 2. 1に●を加えたら火にかけ、時々混ぜながら蓋をして中火で煮ふくめる。 3. 煮あがったら細切りにしたネギとゴマを飾って出来上がり! (ID: r370177) 2012/01/28 UP! このレシピに関連するカテゴリ
材料(4~5人分) 大根(中) 1本 ニンジン 2本 コンニャク 200グラム 油揚げ ◎ダシ 200cc ◎酒 大さじ1・5 ◎てんさい糖 ◎醤油 サヤエンドウ 20グラム 作り方 1 大根、ニンジンを乱切りする。コンニャクは2センチ角に切る。 2 油揚げは湯通しし、一口大に切る。サヤエンドウは筋を取り、サッと湯通しして冷ます。 3 鍋に◎を入れて煮る。①と油揚げを加え、中火で7~8分、柔らかくなるまで煮る。 4 器に盛り、サヤインゲンを加えて召し上がれ。 きっかけ 残りの野菜と、頂いた油揚げで、ちょっとしたおかずを作ろうと思って。 レシピID:1460004122 公開日:2013/04/08 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の野菜 料理名 油揚げと野菜の煮物 jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) maru2614 2017/02/09 09:57 のあぷ〜 2017/01/20 18:56 おすすめの公式レシピ PR その他の野菜の人気ランキング 位 本当に美味しい♪☆セロリのきんぴら☆お弁当にも◎ 中華風☆春雨サラダ 夏野菜のドライカレー 炊飯器で保温するだけ!自宅で作る黒にんにく♪ あなたにおすすめの人気レシピ
Description 定番料理です。 作り方 1 白菜を4cmぐらいに、油揚げを3cm角に切って、全ての材料を鍋に入れて 強火 で煮ます。 2 10分程したら白菜が柔らかくなりますので、軽く混ぜ、全体を汁に浸けます。 3 更に、10分煮て、白菜の白い部分が色付いたら、器に移します。 4 「白菜油揚げ」の人気検索でトップ10入りしました。 2019/01/14 ありがとうございます❗️ コツ・ポイント じっくり煮込んで下さい。 このレシピの生い立ち 白菜を食べたかったので、簡単な料理として作りました。 レシピID: 5436665 公開日: 19/01/03 更新日: 19/01/15 つくれぽ (7件) コメント (0件) みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 7 件 (7人) えのき茸も入れてみました美味しかったです megu305 白菜のクリームシチュー共に大量消費にバッチリですね。 優しい味わいに仕上がりました♪また作ってみたいと思います♪ ∮hisapin∮ 喜んでいただけて良かったです。 白菜の優しい甘さですね。 白菜が買いやすいので、我が家では登場回数多いです。(笑) 作らせていただきます!ありがとうございました(*・ω・)* hatsurun 厚揚げも食べた感がありますので、是非、挑戦してみて下さい。
京都 2020. 06. 01 2006. 05.
映画村のシンボル的存在で、洋館風外観が印象的。映画文化館の2階には、日本映画の父・牧野省三の遺徳を偲び後進の映画人を表彰する「牧野省三賞コーナー」、日本映画の発展に特に大きな功績のあった映画人を顕彰する「映画の殿堂」、京都の映画史を中心に日本映画史を解説する「写真で綴る日本映画史」、ポスターコーナー、撮影機材などの映画資料を展示。1階は歌、映画、舞台などあらゆるジャンルにわたって日本人を魅了した永遠のスター美空ひばりの映画ポスターや貴重な衣装、小道具を展示している。 映画文化館 京都太秦美空ひばり座
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