TOP レシピ お肉のおかず 餃子 冷蔵OK?保存期間は?餃子の上手な保存方法でおいしさを維持! つい作りすぎてしまう餃子。できたてもよいですが、残った分は先のことを考えると冷凍保存しておくといざという時便利です。今回は、保存方法のコツや冷凍餃子をおいしく焼く焼き方、活用法など、冷凍した餃子でもおいしく食べられるレシピをご紹介します。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 餃子を作りすぎたら冷凍餃子に! たっぷりのニラを入れたり、少し生姜を効かせてみたり、カリッと焼いた餃子は子供から大人までみんな大好きな人気メニューですよね。ですが、家庭で餃子を作るとついつい作りすぎてしまうことってありませんか。 無理に食べきろうとしても限界がありますし、中途半端に皮やタネを余らせておくのも面倒……。そんな時は冷凍餃子にして保存してしまいましょう! 金属トレーで急速冷凍がベスト! 餃子を冷凍するなら金属トレーを使用するのがベストです。餃子同士がくっつく心配がなく、熱伝導率が高いのでキッチリ冷凍できます。プラスチックや陶器などは急速冷凍に対応していないので、金属トレーこそですね○ 小分けに冷凍すれば使いやすい! 餃子の皮の賞味期限ってどれくらい？腐るとどうなるの？ | 賞味期限切れの食べ物について知りたいときに見るサイト. 冷凍できたら、できるだけ金属トレーから餃子を取り除いて、食べる分で小分けして冷凍庫から取り出しましょう。これで、食べたいときにいつでも取り出して食べることができます。 アルミホイルで代用しても○ もし金属トレーがない場合は、アルミホイルを金属トレーの代わりに使用してもOKです。代用するときは発砲スチロールを台に使い、その上にアルミホイルを敷いて餃子をのせましょう。さらに追加でアルミホイルをのせれば使うことができますよ。 アルミホイルを重ねることによって、省エネ効果と冷凍効果が期待できますよ。アルミホイルは劣化が早いので、何日も冷凍庫の中に入れておくのは避けましょう。冷凍できたらすぐ捨てるように心がけてください。 焼いた餃子を冷凍保存するコツ 焼いた餃子を半日以上食べずに保存する場合は、冷凍するのがおすすめです。 餃子を焼いたあとは、粗熱を取るために数分常温で置いておきましょう。 ・金属トレイ ・ラップ ・フリーザーバッグ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
皆で手作りすると美味しい餃子ですが、皮は余ってしまいがちですよね。 余った餃子の皮を使った、 アレンジやレシピ はたくさん出てきますが、作ったことはありますか? 私も、つい先日初めて作ってみたのですが… いいですね!! チョコを包んで茹でてみたんですが、冷やしても美味しく食べられました! 定番のピザにも挑戦してみたくなりました! 今度は アレンジレシピのために餃子の皮を買って来ようと思います。 でも、当たり前なんですが、餃子の変わって量が多いですよね? 未開封の場合と開封後では、日持ちも違うでしょうし、 カビも生えていないか心配 です。 餃子の皮は1週間経っても食べられるのか? 未開封なら賞味期限切れでも大丈夫? 1カ月前にかった餃子の皮って…? そんな疑問について、調べた私がまとめます! 餃子の皮の賞味期限はどれくらい? 開封後の賞味期限? ラップじゃダメ！ 余った餃子は“アレして”タッパー冷凍が大正解でした - the360.life（サンロクマル）. 餃子の皮は、加熱されずに売られている 「生もの」 ですので、 家でも冷蔵庫に入れて保存 しましょう。 スーパーにいけば、大判タイプや薄皮タイプ、もちもち食感のもの…と、色々売られています。 商品によって賞味期限は違いますので、購入時に必ず確認 しましょう。 餃子の皮は乾燥しやすく、 乾くと割れやすくなったり硬くなります。 美味しくなくなるので、 開封後は3日以内を目安にして使います。 未開封であれば、賞味期限切れでも状態によって食べられます。 賞味期限切れの餃子の皮はいつまで使える? 友人から聞いたのですが、買ってきた餃子の皮が賞味期限切れになっていたことがあったそうです。 「数日だし大丈夫だろう」と使い始めたものの、皮の端が乾燥して硬くなっており、上手く餃子を包めなかったそうです。 結局お店に電話して、新しいものをいただいたとのことでした。 もちろん 未開封のものでしたが、それでも乾燥は進んでしまうんですね。 とはいえ、賞味期限が切れた餃子の皮は、未開封であれば食べられることが多いです。 もともと 賞味期限 は、 「美味しく食べられる期間」 を保障しているもので、食べられなくなるというものではありません。 もちろん、 カビが生えて食べられなくなる ことはありますが、正しく保存していれば、 賞味期限切れでもほぼ食べられます。 餃子にするのはもちろん、 ピザやパイ生地のように使う 人もいますし、乾燥やカビに気をつければ、 ラップで包んで長くて5日程冷蔵庫で保存できます。 餃子の皮って腐るとどうなるの?
ちょっと手間はかかるけど、 不動の人気メニュー餃子。 手作りすると高確率で起こる 「ちょっと皮、余っちゃたな…」 の事態。 「とりあえず取っておこう。」 と、出番が来ないまま冬眠してる餃子の皮、ありませんか? そんな余った餃子の皮の 保存方法について解説しました。 余った餃子の皮の保存方法・冷蔵庫に保存する場合 餃子の皮は、乾燥する事に弱い のです。 開封後に冷蔵保存する場合は、空気を抜いた状態で 袋に入れておきましょう。 出来れば、 ラップで包んでから保存袋に入れる事がベスト です。 皆さんは餃子の皮を冷蔵庫へ入れる時、どうやってますか? 主婦わざ | 主婦業を楽しむ秘密の知恵袋. ビニールの袋に入れてから? まとめてラップに包んでから? 多くの方が、この方法を使われていると思います。 この、何気ない行動が、餃子の皮の寿命を縮めているかもしれません。 実は餃子の皮って、乾燥に弱いのです。 ちょっと思い返して見て下さい。 餃子の皮にネタを包んでいる時、袋から出していた皮の縁が 乾燥してパリッとし出してる事、ありませんでしたか? 我が家では、餃子作りはは子供と一緒に作って楽しむ!
餃子の皮の腐った目安は、 カビと乾燥 です。 餃子の皮には、 乾燥を防ぐために、粉がたくさん付いていますよね。 乾燥すると、 硬くなってひび割れ てしまいます。 調理しても硬さは残ってしまうので、美味しく食べられません。 また、開封した餃子の皮は、冷蔵庫から出し入れしたことで、 温度差で結露 が多少なりと発生します。その水分で カビが生えてしまう ので、開封後に再度使う際には、よくチェックしてください。 なお、水分が付き過ぎると、 カビの前にヌメリ が出てきてしまいます。 皮同士がくっついてしまい、剥がせなくなるので、 余りそうな餃子の皮は濡れないように 気を付けてください。 餃子の皮の余りを保存する方法は? 餃子の皮は冷凍庫! 餃子の皮が 冷凍保存できる って知ってましたか? 今回、餃子の皮について調べてみたところ、なんと冷凍庫での保存が可能なことが分かりました! 大手メーカーのHPにも記載がありましたので、機会があったら試してみたいと思います。 冷凍保存のポイント ・開封済みのものは袋から出し、ラップや、袋タイプのジップロックで包み、乾燥を防ぐ ・未開封の場合はそのまま冷凍庫に入れる ・冷凍庫で1~2カ月は保存できる ・使う際は、冷蔵庫に移して自然解凍する(1時間半程) 冷凍庫で長期間保存はできるのですが、期間が長すぎると 冷凍焼けをおこしたり、乾燥しすぎて割れてしまいます。 美味しく食べるためには、 1~2カ月 を目安に使いましょう。 冷蔵庫での注意点 使いかけの餃子の皮を、「冷蔵庫にとりあえず入れておこう」という時に、そのまま冷蔵庫に入れてはいませんか? 開封後は、 雑菌の繁殖や乾燥が進みやすい ので、せめて ラップで包みましょう。 できれば、 広げたラップに袋から出して包み直し、なるべく空気を抜いてあげる のがおすすめです。 手で直接触れないようにする ことで、菌の繁殖も抑えられますし、「とりあえず」という短い時間でも、清潔さを保つのは大切です。 まとめ 餃子の皮は、子育て世帯では特に活躍します! 一緒に料理をする時も、子供の小さい手でも扱えますし、手にくっつかないのも大きなメリットの一つです。 低価格でたくさん手に入りますし、冷凍庫で保存できることが分かった今、常備アイテムにもなりそうですね! 餃子の皮の賞味期限と保存方法について、最後にまとめましょう!
執筆者:食品衛生責任者 牟田 元気(むた もとき) 餃子の皮を買ってきた、あるいは作った場合 余ってしまうことってよくあるかと思います。 そんな場合保存方法はどのように 行えばよいのでしょうか?また、賞味期限は どれくらいなのでしょうか? こちらでは餃子の皮の保存と賞味期限について 紹介しております。 餃子の皮の冷蔵保存は? 市販の餃子の皮の場合、 開封する前はそのまま冷蔵庫で保存で良いのですが、 開封後は、ジップ付袋に入れて 空気をしっかり抜いて封をして保存しましょう。 こうすることで乾燥してパリパリになる ということを防げますし、べたべたになることも 防げます。 手作りの餃子の皮の場合は、うまく保存しないと 市販のものと比べてべたべたになりがちのため、 注意が必要です。市販のもの同様できるだけ 空気に触れないようにして保存してください。 保存期間(賞味期限)の目安は? 市販の未開封のものは、表記に従ってください。 約2週間程度 となるかと思います。 市販の開封後は、 3日程度 手作りの餃子の皮は 2~3日程度 上記保存期間はあくまでも目安となります。 保存状態や季節によって保存期間は変わってきます。 冷凍保存の場合は? 開封前の市販の餃子の皮は、 そのまま冷凍することができますが、 解凍後全部使わなければ、再冷凍となってしまいますので、 解凍後すべて使わない場合は、 小分けにして冷凍した方が良いでしょう。 開封後の冷凍保存は、 そのまま冷凍すると乾燥しますし解凍時に 皮が全てくっつく恐れがありますので、 冷凍する際は、皮の間にクッキングシートやラップを 1枚1枚はさんでフリーザーバッグに入れて しっかりと空気を抜いてからチャックをして 冷凍しましょう。 冷凍すると皮が割れやすくなりますので、 上に物を置いたり何かにぶつけたりしないように 注意してください。 なお、金属製のトレイに乗せて保存すると 急速冷凍に近い状態になりますので、 解凍時のべたべたや劣化をある程度防ぐことができます。 手作りの餃子の皮についても同様の保存となります。 1枚1枚クッキングシートやラップで はさんでフリーザーバッグにしっかりと空気を抜いて 封をして保存しましょう。 他の冷凍保存方法として、 餃子の皮を油で素揚げしてから冷凍 します。 使用する際は、解凍せずに細かく砕いて サラダやスープに入れたり料理に使用することによって パリパリとした食感が楽しめたり、 見た目がよくなるなど料理のアクセントとして 使用することができます。 解凍は?
ラップで包まなくていいので、手間もさほどかかりません。 手作り餃子が余ったら、ぜひこの方法を試してみてください! (サンロクマル)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。やらせなし、ガチでテストしたおすすめ情報を毎日お届けしています。
中身のバリエーションを変えよう 中にいれるネタが少なくて、餃子の皮が余ってしまうなら ネタのバリエーション違いを作ればいいのです。 お肉以外でも餃子の皮で包むと美味しい物は たくさんあります。 ・ソーセージ ・チーズ ・シーチキン ・ポテト ・切り餅 ・チョコレート ・マシュマロ これらを包んで、油で揚げたり焼いたりしてみましょう。 おかずだけでなく、デザートやおやつまで作る事が出来ます。 私の家ではチーズ餃子が大人気です。 固形のプロセスチーズを巻きやすい大きさに用意して 餃子の皮でくるくる巻いてみたり チーズの入った餃子にしたりします。 余った枚数が2~3枚の時はワンタンスープとして ワンタンの代わりに餃子の皮を使う事もあります。 余った皮を保存するためにひと手間をかけるのが 面倒に感じた時は、 余らせない工夫 をする事も視野に入れてみましょう。 餃子の皮の保存方法についてのまとめ どうでしょうか?餃子の皮の保存方法や、 余ってしまった餃子の皮の使い方。 ひと手間が増えてしまうと感じるかもしれませんが、 保存する場合は、可能な限り、美味しく鮮度の高い状態を 保つ必要があると思います。 ここに書いた方法や理由について もうすでに、知っていた方も、知らなかった方も 今までとは違った美味しい食べ方、探してみませんか? 餃子の皮の使い道は、書き切れない程あります。 【冷蔵】 ・乾燥を避けて、出来る限り個包にする ・極力早い時期に使用する 【冷凍】 ・乾燥を避けて、出来る限り個包にして 保存袋に入れる ・解凍時は冷蔵庫で自然解凍する ・電子レンジ等で解凍すると、べたついた部分と 乾燥した部分がある扱いにくい物になってしまう。 ・油で揚げてから冷凍してもOK (餃子の皮としての用途ではない事が前提) 【余らせない方法】 ・ネタのバリエーションは肉じゃなくてもいい ・餃子の皮をワンタンの代わりにする等 食べきってしまう事で保存に関するひと手間を省ける。
僕は専業主夫です。=Ich bin Hausmann. 私/僕は退職してます。=Ich bin Rentner/in. ※あなたが男性である場合と女性である場合で語尾が変わりますので気を付けて! 職業の単語一覧 ・Mein Hobby ist Reisen. ・Meine Hobbys sind Reisen, Musik hören und…(複数の場合) ・Reisen ist mein Hobby. ・Meine Lieblingsmusik ist Hip-Hop. ・Ich mag Reisen. 自己紹介・質問 | ドイツ語メール例文集. ※自分の趣味、好きなものを誰かに紹介するとき。3種類の言い方があります。 1~3の文「私の趣味は~です」 4番目の文「私の好きな~は、~です」 5番目の文「私は~が好きです」 ・"Mein Hobby ist ~" シンプルに一番の趣味を言うときに使う言葉。しかし趣味を2つ以上言いたいときは ・"Meine Hobbys sind~" と語尾などが一気に変わります。注意してね。 ※複数の単語を並べるときのつなげ方が決まっています。たとえば「旅行と音楽を聴くこと踊ることと泳ぐこと」と言いたいとき、 × Reisen und Musik hören und Tanzen und Schwimmen. 〇 Reisen, Musik hören, Tanzen und Schwimmen. 最後にだけ「und」を付けます!あとは全部「, 」これはドイツ語の正式書法で決まっているので言うときも書くときも注意しましょう。 また、「私の趣味は~です」をひっくり返して「~は私の趣味です」と表現を変えることもできますね。 Mein Hobby ist Reisen. ⇔ Reisen ist Mein Hobby. 全く同じ意味です。 ※「mein Lieblings~」は「私の好きな~は~です」というよく使う表現です。 ・Mein Lieblingsschauspieler ist ……(私の好きな俳優は~です) ・Mein Lieblingsessen ist……(私の好きな食べ物は~です) ・Mein Lieblingssport ist….. (私の好きなスポーツは~です) ・Meine Lieblingsmusik ist… (私の好きな音楽は~です) ※単語の性によって「mein」だったり「meine」だったりするので注意!まだ性の変化形を勉強していない場合は、短くて良く使う表現なので、丸覚えしてしまいましょう!
ここでは最も頻繁に使われている、ドイツ語の自己紹介の表現法を紹介します。 この記事を読むと、このようなドイツ語が理解できます。 Mein Name ist Nana. Ich komme aus Japan und wohne jetzt in Deutschland. Seit drei Monaten lerne ich Deutsch. Ich studiere Literatur in Japan. Danach möchte ich in Deutschland studieren. Reisen ist mein Hobby. Ich war davor einmal in Deutschland und ich mag deutsches Bier. そしてこれらを、自分用にアレンジして使うことができます。ぜひ自分にぴったりの自己紹介文を作ってみましょう。 基本的な自己紹介の内容を6つに分けて説明します。 ・Mein Name ist Nana. (私の名前はナナです) ・Ich bin Nana. (私はナナです) ・Ich heiße Nana. すぐに使えるドイツ語フレーズ【自己紹介編】｜WFC🇩🇪ドイツサッカー情報｜note. (私はナナといいます) ※どれを使ってもいいです。フォーマルな言い方は1番目の"Mein Name ist ~"だと説明するドイツ人の先生もいるようですが、実際にドイツ人が言う場面を聴いていると、どの表現も同等に使っている印象がありました。 ちなみにフルネームで言うときはもちろん、名前→苗字の順番で言いましょう。Mein Name ist Hanako Yamada. という感じです。 ・Ich komme aus Japan. (私は日本から来ました) ・Ich bin aus Japan. (私は日本からです) ・Ich bin Japaner(Japanerin). (私は日本人です) ※1、2番目の文は出身地、3番目の文は国籍を紹介しています。どれを使ってもいいです。ドイツ語学習者は1番目の"Ich komme aus ~"を使う頻度が圧倒的に多いです。 ※ドイツ語の単語にはすべて、性があります。男性名詞、中性名詞、女性名詞の3種類です。 国籍にもそれぞれ性があります。Japan(日本)は中性名詞。中性名詞の国の場合はそのまま使えるのですが、たとえば女性名詞のスイス(Schweiz)の場合は"Ich komme aus der Schweiz.
自分自身の自己紹介文を作ってみよう! さて、今まで紹介した6つの基本的な要素を入れて実際に自分で自己紹介文を作ってみましょう! それぞれ、こんな感じにできるかと思います。 Mein Name ist Nana. 作れたらそれを丸覚えしましょう。自己紹介は新しい人に会うたびに使うし、また相手から聞かれることも多いです。その時に考えなくてもスラスラでてくるように練習しておきましょう。今回あげた内容はとっても便利な言葉ばかりです。 最初の印象はとっても大事です。ドイツ語だけで頭いっぱいになってしどろもどろ話すより、丸暗記したドイツ語を余裕をもって笑顔で話せた方が断然そのあとの関係がよくなります。 発音がわからない!という方は動画を見て何度も反復練習するのもおすすめです! この記事があなたのドイツ語学習に役に立ちますように。 こちらの動画も一緒にどうぞ。パターンを知れるのでお勧めです。 ※ドイツ語に関する疑問はYoutubeのコメント欄、または 質問コーナーのコメント欄 に書き込みください。 ドイツ語の簡単な例文一覧へ ドイツ語文法の一覧へ ドイツ語独学トップページへ
/ Japanerin. :(私は日本人です) Japaner:日本人(男) Japanerin:日本人(女) 「私は〇〇人ですよ」という表現は上記のようになります。 ここで注意すべきなのが、あなたが 男性 か 女性 かです!! なぜなら、よーく見てみると単語がちょっと違いますよね? ドイツ語は一つ一つの名詞に性があるんです!! あなたが男性の場合は、 Ich bin Japnaner. あなたが女性の場合は、 Ich bin Japanerin. となります! それについては長くなるのでまた別の時に書こうと思います!>< ドイツ語で○○人を表す 男性/女性 Japaner/Japanerin 日本人 Chinese/Chinesin 中国人 Koreaner/Koreanerin 韓国人・朝鮮人 Taiwaner/Taiwanerin 台湾人 Engländer/Engländerin 英国人 Franzose/Französin フランス人 Deutscher/Deutsche ドイツ人 Spanier/Spanierin スペイン人 Italiener/Italienerin イタリア人 Amerikaner/Amerikanerin アメリカ人 Schweizer/Schweizerin スイス人 Türke/Türkin トルコ人 Niederländer/Niederländerin オランダ人 住んでいる場所は? Wo wohnen Sie? / Wo wohnst du? :(どこに住んでいますか?) Wo:どこ wohnen:住む ・Ich wohne in ○○. :(私は○○に住んでいます) ・Ich bin in ○○. :(私は○○にいます) ・Ich lebe in ○○. :(私は○○で生活しています) leben:住む、生活する ○○の中には、自分が住んでいるところの都市名や国名を入れましょう。 経歴は? Was machen Sie beruflich? / Was machst du beruflich? :(お仕事は何をされていますか?) was:何 machen:する beruflich:職業の こちらはフォーマルな言い回しです。 Was sind Sie von Beruf? / Was bist du von Beruf?