ホットケーキミックスでつくる「ちぎりパン」のレシピをご紹介します。ドライイーストを使わないので、発酵いらず。ヨーグルトと混ぜて焼くだけで、簡単にふわふわもちもちの焼きたてパンが楽しめます。ホットケーキミックスに甘みがついているので、そのままでもおいしくいただけますよ。 ■ふんわりもちもち!ヨーグルト入りちぎりパン(調理時間:30分) ホットケーキミックスとヨーグルト、オリーブオイルのたった3つの材料でつくれる簡単「ちぎりパン」です。専用の型がなくてもOK。クッキングシートに丸めた生地を好きな形に並べるだけで良いので、小さなお子さまと一緒につくっても楽しいですよ♪ ■材料(2~3人分) ★ホットケーキミックス……200g ★プレーンヨーグルト……80g ★エクストラバージン オリーブオイル……大さじ1杯 ★=セブンプレミアムです。 ■コツ・ポイント 生地がベタついてまとまらない時のために、打ち粉(強力粉または薄力粉)を用意しておきましょう。パンの生地は気温や湿度によってまとまり具合が微妙に変わるので、生地がゆるい時は打ち粉を足し、粉っぽい時はオイルまたはヨーグルトを足してみてくださいね。 ■つくり方 1. ボウルで材料を混ぜる ボウルにすべての材料を入れ、ゴムベラでよく混ぜます。下からすくいあげるようにして、粉気がなくなるまでしっかり混ぜましょう。 2. 生地を手でまとめる ある程度まとまったら、手でこねます。生地がベタつくようなら、打ち粉(分量外)を加えて様子を見てください。徐々につるんとなめらかな生地になっていきます。 3. 生地を8等分にし、丸める 打ち粉をふった大きめのまな板の上に生地を取り出し、8等分に分割します。分割した生地を手で丸めましょう。 4. バターがじゅわ〜っ！ふわふわ絶品「塩パン」をホットケーキミックスで作ろう【おうち時間を楽しむお菓子 Vol.1】 | クックパッドニュース. 花の形に並べる クッキングシートを天板の上にしき、丸めた生地を花の形に並べます。はじめに中心の生地を置き、まわりをぐるっと囲うように並べるとバランスよく仕上がりますよ。中心の生地とまわりの生地の間は5㎜程度開けておきましょう。(※焼くと生地がふくらむため) 5. オーブンで焼く 180度に予熱したオーブンで20分間焼きます。パンの表面がきつね色になったら焼き上がりです。お好みでジャムやバターをつけて召し上がれ。 ■使用した食材はこちら ホットケーキミックス 200g×3袋 価格:本体198円(税込213円) しっとり、ふんわりした食感に焼き上がるホットケーキミックスです。200gずつ小分けされているので、小腹が空いた時のおやつやちぎりパン、ドーナツなどのアレンジに使いやすい!甘さひかえめなので、アメリカンドッグやチーズハットグなどの総菜系パンにも使えます。 プレーンヨーグルト 400g 価格:本体135円(税込145円) 「ビフィズス菌LKM512」を配合したプレーンヨーグルトです。酸味がキツすぎず、ヨーグルトのさわやかな風味と甘みが楽しめます。上品な甘さなので、ジャムやはちみつをかけておやつにしたり、パン生地に加えたり、とあらゆるシーンで活躍しますよ。 エクストラバージン オリーブオイル 250g 価格:本体398円(税込429円) フルーティーな香りとフレッシュな味わいのエクストラバージンオリーブオイルです。パンをつくる時に、バターの代わりに使うと、よりしっとりとした歯切れのパンが焼き上がります。使い切りやすい小さめサイズです。 ■ホットケーキミックスでちぎりパンを手づくりしよう!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 佐々木 倫美(ささきともみ) 2020年10月30日 ホットケーキミックスを使ったアレンジ料理は数多くあり、ホットケーキとしての食べ方以外にもさまざまなレシピで楽しまれている。そのなかでも、牛乳ではなくヨーグルトを加えるアレンジも存在するのだ。生地に牛乳の代わりとしてヨーグルトを加えることで、よりふわっとした仕上がりになり、味わいも豊かになる。ここではヨーグルトとホットケーキミックスを使ったアレンジメニューを紹介していきたい。 1. アレンジ自在!ホットケーキミックスとヨーグルトだけのパン 通常のパン作りは、捏ねる→1次発酵→ベンチタイム→2次発酵→焼くという手順を踏む必要があるため、イーストや発酵など手間と時間がかかるうえに失敗すると上手く膨らまないことがある。しかし、ホットケーキミックスを使うと発酵もベンチタイムも必要がないため、短時間で作ることができ膨らまないという失敗もなくすことができる。 もちろん、膨張剤で膨らむホットケーキミックスでは本来のパンとは異なる仕上がりになるが、ヨーグルトを入れることでよりふわふわとした食感に仕上げることができるのである。 作り方はヨーグルトとホットケーキミックスを混ぜてオーブンで焼くだけなので、とても簡単だ。 シンプルなパンなので生地にチョコチップを混ぜてチョコチップパンにしたり、甘みとしてジャムを混ぜ込んで焼いたり、ニンジンペーストを混ぜて野菜パンにしたりするのもおすすめのアレンジである。 2. ホットケーキミックスとヨーグルトで作るざっくり板チョコスコーン 次はヨーグルトとホットケーキミックスを使ったスコーンを紹介する。これもホットケーキミックスにヨーグルトを混ぜオーブンで焼くだけであるが、生地に板チョコを割って混ぜ入れて焼くと板チョコのザクザクとした食感と甘さがアクセントになり味に複雑さが生まれることで美味しさが増すのである。 なお、今回はヨーグルトとホットケーキミックスを使った方法を紹介しているが、卵や牛乳、バターの使用は好みで入れてもらうとよいだろう。バターをサラダ油やオリーブオイルに変えるのもアレンジ方法の1つである。 3. ホットケーキミックスとヨーグルトで! ?もっちりベイクドチーズケーキ ホットケーキミックスにヨーグルトを入れて作ることでもっちりとしたベークドチーズケーキを作ることも可能だ。スコーンやパンは2つの材料だけで作ることができるが、今回はケーキなので卵と砂糖、そしてバター(または油)も必要である。 型に入れてオーブンで焼き上げるのが一般的な方法であるが、炊飯器を使ってスイッチ1つで手軽に焼くこともできる。 ヨーグルトを使うことでチーズケーキのような風味になるのだが、もちろんクリームチーズを使ってさらに本格的なチーズケーキに仕上げることもできるし、粉チーズを足してより手軽にチーズの風味をアップすることも可能である。 4.
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投稿日: 2021/07/23 05:12:00 | サイズ: 1700x952px(383KB) | 閲覧数: 18 | カテゴリ: クリプトン公式 ライセンス: この作品にはライセンスが付与されていません。この作品を複製・頒布したいときは、作者に連絡して許諾を得て下さい。 [参考] 積乱雲グラフィティ - ryo オススメ作品 10/40 ミクさんNT 新しい時へ by ゆーはくさん miku by 狐巳夜シュウさん 雪ミク2022応募作品 by でつさん ブリリアントバタフライ by 縞城依月さん ifミクさんクロニクル・ねんどろいどVer. by mof母さん デートコーデ by 梨伊荼さん ハッピーサンデーラフ by マイペースにコラボしていきませんか?【特に絵師さま】 かいてみた by ニニニニンさん out of gravity by ガガさん もっと見る
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キャラクター紹介 にっこりアリィ 2021年7月23日 しろうさ アリィ、今日はどんなお話をしましょうか??ボク、楽しみにしていたからちゃんとぐっすり寝てきました! 名前 しろうさ 性別 ♀ 年齢 アリィより年下 好きなもの 読書、お喋り、勉強 苦手なもの 調べても分からないこと、遅刻(するのもされるのも) 登場作品 にっこりアリィ しろうさがいるイラスト この記事を書いた人 麦星すばる(星屑べーかりー) 3月13日生まれ。 麦茶と星をモチーフにしたものと色彩が好きです。 - キャラクター紹介, にっこりアリィ