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普段みなさんがコンビニやスーパーで手にする食べ物は、安全なものだと言い切れますか? 「普通はお腹を壊したりしないし、安全なんじゃないかな?」「消費期限は必ず確認しているし大丈夫」と、安心している方は多いのではないでしょうか。その安心の裏には、国が決めた多くのルールや、安全な食品を届けるために働いている方たちがいます。そこで今回は、どのようにして安全な食品がつくられているのか、また、その仕事内容について説明します。 どうして食品の品質管理が重要なのか?
わたしの『お仕事』 製品に使われる原材料やでき上がった製品の品質チェック、 効率的に生産できるように製造スケジュールの調整を実施。 製造部の仕事というとパンを焼くことと思われがちですが、 私の仕事はむしろパンを焼く前後にあります。 製品に使われる原材料が社内基準に適合しているか、 焼き上がったパンのサイズ・重さ・焼き色・クリームの量・見た目などが適正かなど、 常時100種類近く製造している製品と、それに使われている原材料の 品質全般のチェックをしています。 また、日々の生産量を記録して生産能力を把握し、 生産コストの計算や生産調整に役立てたりしています。 他にもISO22000(※1)の更新作業や社内への通知、衛生備品の発注などを行います。 製造部に所属しているとはいえ製造ラインではなく事務所内での仕事が中心です。 ただ、味見は大切な仕事! 自分もパンが好きでこの会社に就職したのですが、 パン好きにはたまらない魅力がありますね。 ※O22000:消費者に安全な食品を提供することを可能にする 食品安全マネジメントシステム(FSMS)の国際規格 自分たちの評価が工場にフィードバックされて品質が決まる 責任重大だからこそ仕事に取り組む意欲ややりがいも。 自分たちの評価が工場に伝えられ、評価に基づいて製品の質を工場に改善・改良してもらっています。 それが市場からの評価にもつながっています。 間違った評価はできないという責任を強く感じていますが、そこがやりがいの部分でもあります。 また、お客さまから必要とされる量の製品をきちんと供給できるように、 他の工場とやり取りしながら調整するのも私の仕事の一つです。 采配を間違うと、必要とされる量が生産できないなど、 お客さまに迷惑をかけてしまうことになるので、調整には特に気をつけています。 品質管理部門の仕事はいろんな部署とかかわり合うことで成り立っているため、 個人プレーではやっていけない部署でもあります。 社内外で色々な人と知り合って輪を広げながら、正しい情報を正確に取り入れ、 品質の向上に努めていきたいと思っています。
社長への貸付金(仮払金)が清算されずに膨らんでお困りではありませんか? 決算書の役員貸付金(仮払金)の存在は金融機関等からの評価を 引き下げます!
以前によく生命保険を活用した「仮払金清算プラン(通称Kプラン)」が、最近になって耳にするようになりましたが、このプランは慎重に検討する必要があります・・・ 仮払金とは?
2%)で税金が課せられてしまいます。 そこで倒産防止共済の「前納」の活用です。 決算月の1ヶ月前であっても、手続きをすれば240万円を全額損金算入できます。 結果として、利益1, 000万円を760万円に圧縮でき、高い法人税率を回避できます。 前納で前納減額金がもらえる さらに倒産防止共済で「前納」することで前納減額金をもらえるメリットがあります。 前納減額金の計算方法は次のとおりです。 掛金月額 × 0. お知らせ | 株式会社エフピー・ワン・コンサルティング. 9 / 1000 × 前納月数 例えば、前納で120万円(月々10万円)を一括で支払った場合は、前納減額金として1, 080円(利回り0. 09%)が振り込まれます。 10万円 × 0. 9 / 1000 × 12ヶ月 = 1, 080円 芦屋会計 少額ですが、お金が戻ってくるのは嬉しいですね! 【裏技】年間480万円を経費にできる 通常、倒産防止共済の掛金は、年間240万円(=20万円 × 12ヶ月)までしか損金算入できません。 しかし、前納を活用することで年間480万円を損金算入して、当期の利益を大幅に圧縮することが可能です。 手順としては、 月払いで年間240万円の掛金 事業年度末に前納で年間240万円の掛金 を組み合わせとなります。 これで年間480万円の損金算入が実現できます。 個人の税金や社会保険料を減らすこともできる 倒産防止共済は、法人税の節税効果に目が行きがちですが、 個人の税金や社会保険料を減らすことも可能 です。 例えば、倒産防止共済の掛金を10万円として、同じ額を役員報酬から減額。将来、退職金として受け取るようにします。 合計:130万9, 800円 合計:98万200円 ※基礎控除および配偶者特別控除を適用しています。社会保険料は14.