生姜を水で洗います。 軽く汚れを落とす程度で構いません。 2. キッチンペーパーで水気を拭きとります。 3. 生姜を切ります。 まず切りやすい大きさに切り分けます。 皮が赤くなっているところは、切っておきます(ここも使うので捨てないでください)。 先っぽの汚れている部分は切り落としておきます。 本体は薄くスライスにします。 4. 生姜をすべて鍋に入れ、砂糖をまぶして30分おきます。 スライスしたもの、赤い部分も入れます。 砂糖を全体にまぶします。 このまま30分置いておきます。 5. レモンを絞っておきます。 6. 水と香辛料(★のスパイス)を加え、沸騰させないくらいの弱火で60分煮ます。 鷹の爪は種を取り除いてから加えます。 体にいいと言われるショウガオールを増やすには80度くらいがよいので、沸騰させないくらいの弱火が目安です。 7. 火を止めて粗熱がとれたら、ザルでシロップを濾します。 シロップはすでにピンク色になっています。 8. 絞ったレモン汁を加え、かき混ぜます。 レモン汁を加えると、ピンク色が濃くなります。 色を比較。 9. 保存容器に移します。 生姜シロップの完成量は約600ccです。 (5)ピンク色にするコツ ジンジャーシロップをピンク色にするコツを整理するとこうなります。 ✓ ポイント ・白砂糖を使う。 ・新生姜の赤い部分を加える。 ・レモン汁を混ぜ合わせる。 この3つを守ればピンク色のジンジャーシロップになります。 ピンクをもっと濃くしたい場合は水の量を加減するといいと思います。 ピンク色のジンジャーシロップの使い道 (1)ジンジャーシロップの保存方法 冷蔵で1~2ヶ月くらいが目安です。冷凍すれば長期保存も可能になります。 (2)ジンジャーシロップの使い道 ・炭酸で割ればジンジャーエールになります。 外作業や運動など汗を流した後に飲みたいです! ・バニラアイスをのせフロートにすると夏にぴったりなデザートに。ジンジャーの辛味と甘いバニラの組み合わせが絶妙です! 夏の暑い日に食べたいです! 生姜の佃煮の作り方ユーチューブ. ・ホットケーキの甘味として使う。 最近朝はホットケーキが多いのですが、生姜の風味がホットケーキにぴったり! 生地の中に加えても、シロップとしてかけても美味しいです。 パウンドケーキなどに使っても合うと思います。 ・チャイ(ミルクティー)にジンジャーシロップを加えるのも美味しいです。 ・生姜焼きなど普段の料理に、生姜と砂糖の代わりに使用することもできます。 (3)残った生姜の使い道 ・そのまま干して生姜糖に。お菓子やおつまみになります。 天日で1-2日ほど干せば完成します。 ・醤油で煮て鰹節とごまを加えれば佃煮になります。 生姜に対して、醤油20%を加えました。砂糖は新たに足す必要はないと思います。 ソライロノート 新生姜が出回る時期は限られているので、手に入ったらピンク色のジンジャーシロップを作ってみてはいかがでしょうか。出がらしの生姜も利用できるので余すところがありません。 夏の暑い日や運動した後、外での作業から帰ってきたときに飲むジンジャーエールは最高です。アイスフロートもおすすめ!
7) レシピ更新情報②:変更後の甘酢と新生姜のバランスでは、仕上がりの味が若干薄くなることがわかりましたので、甘酢の分量を元に戻しました(2021. 6) お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
冷蔵で5〜7日ほど(作り置き) ごはんのお供 調理時間:20分以下 「ごはんが進む佃煮レシピを紹介してください」と言われたら、私は迷わずこの佃煮を紹介します。 年中スーパーで売っている"ひね生姜"で作れるし(しかも生姜はそんなに高くないし)、何よりも生姜のピリッとした辛みがごはんを進ませるんです! 作り方も比較的簡単で、10分たらずでできるのもいいところ。ぜひ生姜の佃煮お試しください。朝食にもぴったりです。 【保存の目安:冷蔵で1週間ほど】 生姜の佃煮の材料 (4〜5人分) 生姜(ひね) … 200g ※今回は皮をむいた状態で200g(皮ありで220g)使用 炒りごま … 大さじ1 かつお削り節 … 1〜2パック 濃口醤油 … 大さじ4(60ml) 酒 … 大さじ3(45ml) 砂糖 … 大さじ2(30ml) みりん … 大さじ2(30ml) 生姜の佃煮の作り方 生姜の佃煮の生姜の切り方 生姜の佃煮に使う生姜は、年中スーパーで売っている"ひね生姜"がおすすめです。まず生姜は洗ってから、スプーンなどを使って皮を薄くむきます。 続いて生姜を切るのですが、 2㎜角くらいのせん切りが食べやすく、生姜の風味も感じる美味しい太さだと思います! ※細すぎると食べごたえがないし、太すぎると辛さを感じやすいので、ここはお好みで調整してみてくださいね。 切った生姜は一度さっと水にさらしてから水気を切っておきます。 ※せん切りのやり方は、「薄切りにしてから並べて切るやり方」がベストだと思います。詳しい切り方も参考にしてみてください→ 千切りの切り方詳細 生姜の佃煮のレシピ/作り方 生姜が余裕をもって入る鍋を用意し、まずはじめに鍋にAの調味料をすべて合わせます。鍋を火にかけて調味料が沸いてきたら、水気を切った生姜のせん切りを加えます。 火加減は中火に落とし、およそ6分くらい炊きます。(※はじめは生姜が頭を出しているが、1〜2分炊くと生姜のかさが減って汁気のほうが多くなります) 6分中火で炊くと、汁気もだいぶん減ってきます。そのあとは、かつお削り節を手でもんで細かくし、その粉を入れて混ぜ合わせます。火加減を弱火に落とし、炊くのはそこから1〜2分程度で十分だと思います。 下の写真右くらいの「少しだけ汁気が残っている状態」くらいがおすすめ。 味をみてみてよければ火を止めます。 最後に炒りごまをふって混ぜ合わせて完成です。粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。 1週間くらい保存可能 です。 【補足】 器情報:清水なお子さんの器 お気に入りを登録しました!
※握りで堪能した後は、骨を唐揚げにして『骨せんべい』として提供するサービスをしています。お寿司を食べられた後は、御遠慮なくお申し付けください。 ※価格は、税込み価格表示をしています。 活あじの握り 880円 手仕込みの『肉厚ばってら』 塩〆、酢〆の二段仕込み。鯖に一番よく合う合わせ酢を使用し、鯖の厚みにこだわり、一本で片見分の鯖を使用しています。ずっしり食べごたえのある肉厚の身を堪能してください。 ※価格は、税込み価格表示をしています。 肉厚ばってら 330円 専用容器でのお持ちり(1本) 1460円 誕生日のお祝い寿司を無料でプレゼント 自社の公式アプリ『鮮のおいしいアプリ』をご登録のお客様には、特典としてお祝い寿司のプレゼントをしています。 内容は変わることもありますが、当店の美味しいお寿司で、お誕生日をお過ごしください。 店長からのひとこと! 生簀の活魚もおすすめのグルメ回転寿司のレジェンド店 こんにちは。すし鮮 西条店です。 店頭にある大きな生簀に泳ぐ活アジを中心に、真っ赤なまぐろやサーモン、その日仕入れた鮮魚で握り立てのお寿司を提供しています。1~2か月ごとに変わる季節のお薦めメニューもお客様を飽きさせません。「美味しい」お寿司のご用意をしてお客様をお待ちしております。 店内見取り図 すし鮮 西条店までのアクセスマップ すし鮮 西条店 住所 739-0003 広島県東広島市西条町土与丸1518-1 TEL 082-431-3580 営業時間 11:30~21:00 ※状況に応じて、早めに閉店する場合もございます。来店時にご確認ください。 休日 年中無休(元旦・社内行事 除く) 総席数 テーブル:6卓 カウンター:25席 駐車場 併設店舗(カルビ屋大福)供用:70台
1 1, 084円(税抜) 1, 170円(税込) 松にぎり ver. 2 1, 028円(税抜) 1, 110円(税込) こだわり活にぎり 963円(税抜) 1, 040円(税込) 竹にぎり 917円(税抜) 990円(税込) 梅にぎり 713円(税抜) 770円(税込) ランチにぎり(平日ランチ限定) 575円(税抜) 620円(税込)
詳細情報 電話番号 0551-20-1127 営業時間 11:00~22:00 HP (外部サイト) カテゴリ 回転寿司/すし、回転寿司、寿司、その他のファミリーレストラン、すし店、回転ずし、持帰り弁当業 こだわり条件 テイクアウト可 ランチ予算 ~4000円 ディナー予算 ~4000円 定休日 年中無休 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
店舗TOP 口コミ (0) 地 図 回転寿司 回転寿し 活鮮 伊勢原店 伊勢原駅から車で15分程。 鶴巻温泉駅から車で15分程。 神奈川県伊勢原市坪ノ内240-7 1,000~2,000円 [なし] ▼施設情報(詳細) クレジット ○ 駐車場 ○ テイクアウト ○ Pクーポン x 電子マネー x 車いす ○ キッズメニュー x 禁煙 ○ グラフは混み具合/時間 ★ マイショップ登録 店舗詳細情報 WEB受付・待ち状況 順番待ち受付とは? ▶ ただいま営業時間外です。 日時を指定して受付 将来順番受付とは? ▶ 受付票の順番確認 店頭で発券した受付票の順番確認ができます ※入力する受付番号は、0付きの場合は 0も含め入力してください 例:受付番号が「0020」の場合 ⇒ 「20」ではなく 「0020」 と入力
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 回転寿し活鮮 厚木店 (カツセン) ジャンル 回転寿司 予約・ お問い合わせ 046-223-6155 予約可否 住所 神奈川県 厚木市 林 5-7-10 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 本厚木駅から2, 526m 営業時間・ 定休日 営業時間 11:00〜23:00(L. O. 22:45) 日曜営業 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 (口コミ集計) [夜] ¥2, 000~¥2, 999 [昼] ¥2, 000~¥2, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (JCB、AMEX、Diners) 席・設備 個室 無 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 有 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 ホームページ 初投稿者 wadaracer (9) 最近の編集者 メメントモーリ (19)... 活鮮 青梅新町(東京都青梅市新町/回転寿司/すし) - Yahoo!ロコ. 店舗情報 ('09/04/01 20:47) 編集履歴を詳しく見る 「回転寿し活鮮 厚木店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
6月1日~6月30日 5月20日(水)~ 白猫食い倒れプロジェクト開催決定! 5/14(木)小僧寿し平店/小見川店 同時に新OPEN 「小僧寿し × かつてん」コラボレーション店舗 5月7日~ 食べて元気をもらおう!小僧寿し×Girls² 「チュワパネ! 」リリース記念コラボキャンペーン♪ 5月25日~ 小僧寿し【お好み3貫祭り! !】 5月18日~ 小僧の本気! 南鮪中とろフェア開催 5月16日~ サーモンいくら祭 5月11日~ 好きなネタ!たっぷり握りフェア 5月1日 からあげ専門店 元祖からあげの中津家 国立店OPEN 5月9日(土)・10日(日) 母の日フェア 4/30(木)新OPEN 「小僧寿し × かつてん」コラボレーション店舗 期間限定"からあげ対決" 『トムヤムクン唐揚』VS『メキシカンタコソース唐揚』 ゴールデンウイーク メガ&キング祭 キングスペシャルフェア 大感謝祭 小僧の本気!中とろフェアー! 春の炙り寿司祭 新フレーバー、≪梅からあげ≫が登場! 持ち帰り寿司、おせち料理・通販の小僧寿しオフィシャルサイト. 大好評につき、小僧の本気!南鮪中とろフェア開催 好きなネタ!たっぷり握りフェア 『春爛漫』フェア えびサーモン春の陣 3月7日(土)~8日(日)・14日(土)~15日(日) 小僧寿し×ベビースター「バレンタインキャンペーン」開催! 2020年2月10日(月)~14日(金) 2020年2月17日(月)~21日(金) 2月10日(月)~14日(金) ひなまつりフェア 2月29日(土)~3日(火) 豪華人気ネタ祭 2020年2月8日(土)~9日(日)・15日(土)~16日(日)・22日(土)~24日(月祝) 新フレーバー、≪甘酢あんかけ唐揚≫が登場! 節分フェア 2020年2月3日(月) メガ盛祭 1月18日(土)~19日(日)・25日(土)~26日(日)・2月1日(土)~2日(日) 小僧の本気! 南鮪中とろフェア開催 2020年1月20日(月)~1月24日(金) 小僧寿し×映画『サヨナラまでの30分』 コラボキャンペーン! 2020年1月10日(金)~2020年1月31日(金)
27日まで営業時間を11:00~22:00までとさせていただきます。何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。 こだわり 毎日市場から仕入れた新鮮食材♪ コンセプトは気軽に食べれる本格寿司! 回転すしには珍しい職人さんが握る本格寿司!厳選されたネタの数々と握りたてのお寿司を是非ご賞味ください。 市内に海鮮居酒屋を7件展開中の仕入力を活かして良い食材を安く提供しています!! 寿司 厳選された食材を使い握られたお寿司は絶品です。 喫煙可能な半個室 当店では回転寿司ではめずらしく半個室席をご用意しています。 さらには個室限定で喫煙可能です。 個室の入口横には周りのお客様に迷惑のかからないように空気清浄機を2台備えつけており、気兼ねなく喫煙していただけます。愛煙家にはよろこばれています。 職人が握るお寿司をご堪能ください 活一鮮では寿司職人が鍛錬された技術で一つ一つ真心を込めてお寿司を握っています。 店舗情報 営業時間 月~金 ランチ 11:00~15:00 ☆★☆2020年12月10日/姉妹店【鮨・肴・酒 和らゐ】が札幌市南区澄川にオープン☆★☆地下鉄南北線澄川駅より徒歩1分です♪ 月~金 ディナー 15:00~23:00 (L. O. 22:30) 4月1日より毎日通し営業^_^ 土・日・祝日 11:00~23:00 (L. 22:30) 定休日 座席数・ お席の種類 総席数 44席 カウンター席あり ソファー席あり 個室 テーブル個室あり(4室/6名様用/カーテン仕切り) ※詳細はお問い合わせください クレジットカード VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレス ダイナースクラブ MUFG UC DC NICOS UFJ セゾン 銀聯 J-DEBIT 楽天 イオン オリコ ジャックス JAL ANA 電子マネー 禁煙・喫煙 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり) バリアフリー 車いすでトイレ利用可 ※詳細はお問い合わせください お子様連れ お子様連れOK ※詳細はお問い合わせください 外国語対応 外国語メニューあり 英語 中国語(簡体字) 中国語(繁体字) 韓国語 ロシア語 携帯・Wi-Fi・電源 携帯の電波 ソフトバンク NTT ドコモ au Wi-Fi 無料接続可 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西5-1-11 ノルベサB1 011-252-3535 交通手段 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分 札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩10分 更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。