まずは金属製の丈夫なスプーンを柄を下にしてコルクに、ブッさす。 次にスプーンの上を持って、コルクをワイン瓶の中に押し込んでいく。 もし手が痛かったらハンカチを当てよう。 ワインを床に置いて体重をかけながら、ゆっくりと押し込んでいくのがおすすめ。 すると、少しずつコルクが瓶の中に入っていく。 しかし、この時に圧の関係でワインの液体が噴出するので要注意!
TOP レシピ 料理の基本 賞味期限・消費期限 ウイスキーの賞味期限、未開封と開封後でどう違う?劣化を防ぐ保管のコツ! ハイボールの人気が高まって、幅広くファンがいるウィスキー。瓶に入ったウイスキーはいつまでも飲めそうですが、賞味期限はあるのでしょうか?ウィスキーの賞味期限はいつまで?腐ることはないの?など、ウィスキーがおいしく飲める期限についてご紹介。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 近年よく目にするようになったウイスキー ひと昔前は、ウイスキーは大人の男が飲むもの、というイメージでしたが、近年はハイボールの流行や、テレビドラマの影響などで若い人がウイスキーを飲む機会がが増えてきましたよね。 また、糖質が低いウィスキーは、ダイエット中のひとからはビールよりも好まれているよう。かつては外国のものが多かったウイスキーも、現在では日本のメーかーから多数販売されています。 そんなウイスキー、実家の食器棚などにずっとボトルが入っている、という方もいるのでは?もう何年も置いてあるけど腐ってないのか気になったことがあるひともいるはず。ウイスキーには賞味期限ってないのでしょうか? ウイスキーのボトルに賞味期限の記載ってあるの? 未開封のウイスキーには賞味期限はない? 実は、 ウイスキーに賞味期限は存在していません。 それはモルトウイスキーでもシングルモルトウイスキーでもブレンデッドでも関係なく、 封を開けていなければ賞味期限はないものと考えて大丈夫です。 食品表示法でもウイスキーに賞味期限の記載は義務づけられていません。ウイスキーなどアルコール度数の高いお酒は品質が安定しているので、記載の義務がないのです。 古いウイスキーは飲んでも大丈夫? ワインオープナーの豆知識と最適な選び方. 未開封であり、 保存状況がよければまったく問題なく飲めます。 ウイスキー愛好家の間では古いウイスキーほど価値が高いとされ、状態のよい年代物が人気です。古いウイスキーは高額で取引されることもあり、ワインと似たような感覚があるんですね。 コルク栓のウイスキーには注意 コルク栓のウイスキーは室温が高いところに保管していると、コルクをしっかりしめていてもウイスキーが劣化し、未開栓でも少しずつ蒸散してしまいます。 最後には瓶に半分しか残っていない、なんて可能性もあるので注意しましょう。 また、保存期間が長いと、コルクの臭いがウイスキーに移ってしまう事もあります。賞味期限がないとはいえ、温度と保存期間を気にしながら保管するようにしてくださいね。 ウイスキーもワインのように熟成するの?
まるでサバイバル用品の十徳ナイフのように、いろんな部品を細いボディへ収納しているソムリエナイフ。すっきりした見た目と場所をとらないそのフォルム、そしてテクニックを要する使い方は、ワイン好きなら一度は憧れるのではないでしょうか。 スクリュー部分をコルクの中央へ差し込み、ソムリエナイフ本体の凹凸を利用してテコの原理で開栓します。コルクにかぶせられたシールを切って開けられる、小さなナイフもついているため、非常に便利です。 ただし、初心者はコルクの中央へスクリューをまっすぐ差し込む段階で難しく感じるので、人前でスムーズに使えるようになる前に、練習しておく必要があります。 ■タイプ:ハサミ型 難易度は高いがヴィンテージワインをスムーズに開けたい方におすすめ! 使う人だけではなく、使うコルクをも選ぶのがハサミ型です。樹脂製のコルクに使うとボトルの口が割れてしまう危険があるため、注意しなければなりません。 ハサミのように2枚の長い刃が取っ手についた、シンプルな形状をしています。一方の刃をコルクの端に沿って指し込み、もう一方を対角線の位置に指し込んで、コルクを挟みながら引き抜くタイプです。 コルクの中央に穴を開ける必要がないため、コルクが脆くなっているヴィンテージワインなどにおすすめ。ヴィンテージワイン好きの方なら、ぜひ手に入れて練習したい逸品ではないでしょうか。 ■タイプ:スクリュー式(T字型) コルクワインの扱いに慣れた上級者の方におすすめ! ワインにそれほど詳しくない人でも知っている形状のワインオープナーです。シンプルな作りで、安価に購入できるものや、アンティークなデザインのものまで、意外とバリエーションもあります。 その名のとおりスクリュー部分と握る部分がT字状になっており、使い方はスクリュー部分をコルクに回し入れ、ゆっくりと引き抜いていくだけです。 シンプルで誰でも使い方が分かるメリットがある一方、開栓の瞬間に注意しなければ中身をこぼしてしまう危険もあります。 ■タイプ:電動式 とにかく楽にコルクワインを開けたい方におすすめ!
ウイスキーもワインのように熟成します。何年もののウイスキー、なんて聞いたことがありませんか?ですが、 熟成にもそれぞれ、一番おいしい時期があり、見極めるには専門的な知識と細かい管理が必要 なのです。 熟成させるといっても、そのまま放っておくだけではなく、 管理や見極めができるブレンダーと呼ばれる人たちが存在します。 ブレンダーは、6年、10年、12年といったふうに一樽一樽の原酒をチェックしながらそれぞれのウイスキーのピーク時期を見極めます。その中で、まだ熟成が進む樽の原酒を見極め、18年、25年、30年ものといった長期熟成の製品が生まれます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
最初は慣れなくても、何度か開けていくうちにスムーズに開けられるようになってきます。家ではキャップ式のテーブルワインを飲むことも多いかもしれませんが、練習がてら、コルクがついたワインを買って練習してみるのもいいかもしれません。ぜひこの記事で予習復習しながら、マスターしてくださいね!
続いて、飲み残してしまったワインの保存方法についてご紹介します。 コルクやスクリューキャップで保存する デイリーワインであれば、「コルク」や「スクリューキャップ」で再び栓をする方法で問題ありません。ただし、密封されるわけではないので、若干空気に触れてしまいます。 その応急処置としては、コルクにラップを巻き付けて、ボトルに差しこむといいでしょう。コルクとボトルの隙間も埋めてくれますし、コルクに開いた穴もラップが塞いでくれます。 デイリーワインであれば、この保存方法で2~3日は問題ないと思います。1週間ほど保存したい場は保存器具を使った方が良いでしょう。 ワインの保存器具を使う ワインは保存の仕方によって味わいが変化しますが、ワインの保存方法、保管方法をきちんと把握しておけば、ワインの劣化を抑えることができます。 まずは飲み残したワインの保存方法についてご紹介します。ワインは空気に触れた瞬間から酸化が始まるので、それに伴って少しずつ味が変わっていきます。そのことから、ワインは空気に触れさせなければ、劣化することはないということが分かります。 では、劣化させないためには、どのようにすればよいのでしょうか?
旦那と話したくない原因《妊娠中編》 結婚した夫婦にとって最初の難関と言えるのが、妻が妊娠中の時期です。妻にかかる負担が大きくなり、その分夫に対する不満がどんどん積もって、「話したくない!」と思ってしまう女性も多いでしょう。 一方で夫は、そんな妻の態度にうんざりしてしまうことも…。これでは、ますます夫婦の仲が悪くなるばかりです。 では、なぜ妻は妊娠中に夫と話したくないと感じてしまうでしょうか。その原因について、詳しく見ていきましょう。 ホルモンバランスの変化 「妊娠中は自分でもびっくりするぐらいイライラして、夫に当たり散らしていました。今は収まりましたが、当時は夫と話したくない、顔も見たくないと思っていたほど。そんな私に対して、夫は何も不満を漏らさなかったので、今では申し訳ない気持ちと感謝しかありません」(39歳/女性) 女性の感情はホルモンバランスに左右されやすいですよね。いつもは何とも思わないようなことでも、生理前だとなぜかイライラする!という状況は、女性なら誰にでも経験があるのではないでしょうか?
第1子誕生直前、突然「俺、6ヶ月育休とりたい」と夫から相談。不安は大きかったのものの出産後に夫の育休がスタート。感謝していることからモヤッとするお話まで育休夫について綴ります。 ■前回のあらすじ 夫の夜型生活やゲーム中心の生活、赤ちゃんのお世話で大変なのに、夫に自分勝手に生活されるとしんどい。このままの状態が続くなら一緒に生活するのは厳しいと伝えたところ… 夫にはあまり響いてないような…? 話が長すぎましたかね?? 校長先生のお話や、お母さんのお説教とか、確かに話が長すぎると「何が言いたいの?」となりがちですよね。 (話をする立場としては悲しいですが…) 今回の件で、自分の主張は簡潔伝えた方が上手くいくと感じました。 あと喧嘩すると「それでも好きだ!」と主張してくるのですが、火に油。それなら行動で示してくれ!! と思わなくもないです。 次回は5月8日(金)更新予定! \人気作家の動画もぜひご覧ください!/ 母ちゃんTVはコチラ チャンネル登録お願いします♪ コミックエッセイ:育休夫にモヤッとした話 ツムママの更新通知を受けよう! 確認中 通知許可を確認中。ポップアップが出ないときは、リロードをしてください。 通知が許可されていません。 ボタンを押すと、許可方法が確認できます。 通知方法確認 ツムママをフォローして記事の更新通知を受ける +フォロー ツムママの更新通知が届きます! フォロー中 エラーのため、時間をあけてリロードしてください。 関連リンク お姉ちゃんに続け…! 3歳次女の目玉焼きチャレンジ【チッチママ&塩対応旦那さんの胸キュン子育て 第97話】 おやつのように消費しちゃう「夏野菜」はどれだけあっても困らない【双子を授かっちゃいましたヨ☆ 第235話】 末っ子の反抗期は兄姉達の集大成! ぶつかりまくりの日々でたどり着いた答え【めまぐるしいけど愛おしい、空回り母ちゃんの日々 第236話】 自分のことなんて呼ぶ? 娘1年生、そろそろ一人称が変わるお年頃 ~「自分」の呼び方:前編~【ムスメちゃんとオコメちゃん 第125話】 ママ友付き合いの難しさを痛感! しんどい経験から学んだ教訓【ママ友に旦那さんを狙っていると勘違いされた話 Vol. 6】 一緒に生活するのはもう限界かも…、育休夫と距離を置きたくなった瞬間 夫から反撃が! 痛いところを突かれるも、改善の光が見えた気が… この記事のライター 新着子育てまとめ もっと見る
「旦那の顔も見たくないと思うのは私だけ?」 「旦那の顔も見たくないと思ってしまうのはなぜだろう?」 「旦那の顔も見たくない時はどうすればいい?」 上記のような悩みを抱えていませんか? 一緒に暮らしている夫婦でも「顔も見たくない」と思うことはありますよね。 日常的に思うようになると、一緒に暮らすことがストレスに感じるでしょう。 この記事では 旦那の顔も見たくない妻たちの体験談 旦那の顔も見たくない理由7選!