ポイントをまとめてみます。 乾麺 は、賞味期限が切れても 長期間 食べられることがある 賞味期限が切れた生麺の日持ちは長くて 2日 賞味期限が切れた 半生麺 を食べるときは、 状態をよく確認 する 賞味期限が切れ たら、状態をよく確認して、大量に食べないようにする そば粉には元々 菌 が多い 乾麺のそばには 虫 がわくこともある 生そば の保存にはひと手間必要 生そばは冷凍で 1ヶ月 保存可能 ゆでたそば も保存できる 乾麺は、 劣化と虫 に気をつけて保存する 乾麺は 縦 に開けるのがおすすめ そばは、数ある麺類の中で、" ヘルシーで健康にも良い "と、よく紹介されます。 そばはうどんなどと違って 精製していない ことで、 本来の栄養が失われない そうです。 牛乳と同じくらいの たんぱく質 があって、 消化にもいい そばは、 夏バテ などのときにもスルスルっと食べられるのが嬉しいですよね。 良いこと尽くしのようでいて、 菌が多い というのが驚きでした。 保存方法や日持ち日数を守りながら 、美味しく健康に食べ続けていきたいですね!
公開日: 2016年11月24日 / 更新日: 2016年11月19日 麺の種類はいろいろありますが、一般的に焼きそば用の麺として売られているのは蒸し麺タイプのものです。 簡単に作れますし、スーパーで安売りしていたりするとつい多めに買っちゃったりして、気がついたら「賞味期限が切れてる!」なんてことありませんか? ゆでうどんの賞味期限切れいつまで大丈夫？１週間や２週間過ぎても食べれる？ | 横浜独女のつれづれブログ. そこで、今日は蒸し麺タイプの焼きそばの賞味期限と、期限を過ぎてもおいしく食べることが可能な期間を調べてみました。 蒸し麺タイプの焼きそばの賞味期限、または消費期限は? 実は中華麺と焼きそばの原材料は同じ小麦粉、かん水、塩などから作られていて、一般に売られている焼きそば用の麺は中華麺を蒸気だけで蒸しあげて作っています。 コシと弾力が出るため焼きそば用の麺はこの製法がほとんどです。 また、くっつきにくいようにするためと、調理する時にほぐれやすいように油をまぶされています。 袋に表示されている賞味期限(消費期限)はあくまでも目安ですが、未開封の状態を基本とした上で10℃以下の 冷蔵で短いもので3日、長いもので2週間 のものがあります。 スポンサードリンク 賞味期限、消費期限が切れてもおいしく食べられる期限は? 気をつけてはいても、毎日忙しくて気づいたときには賞味期限が切れていた…という場合、いつぐらいまでなら大丈夫なのかということは気になりますよね? 賞味期限を過ぎた場合、麺がくっつきやすくなり、調理に使った場合麺が切れやすいといったことが起こります。 そういうことを気にしないというのであれば 冷蔵で2週間くらいは大丈夫 です。 不安な場合は買ってきたときに 冷凍保存しておけば約1ヶ月以上もつのでおすすめ です。 ただし、変なにおい等少しでもおかしいなと感じたら即座に廃棄しましょう。 まとめ スーパーで安売りされている場合があることや、手軽に調理ができるためつい買ってしまいがちな焼きそば。 賞味期限(消費期限)が短いものもあるため、気がついたら…ということが起こることもあります。 きちんと冷蔵保存をしていれば、表示より長く持ちます。 気になる人は冷凍保存しておけばかなり長く持ちますのですぐに食べる分以外は冷凍しておくとよいでしょう。 うっかり忘れていて、変なにおいがしたり見た目がおかしくなっていた場合、もったいないからといって無理をすると体調を崩しますのですぐに廃棄しましょう!
調理後の焼きそばの日持ちについては、わかってもらえたと思います。 そして、まだ調理していない未開封の焼きそばが、冷蔵庫に残っていたりすることがありますよね。 そんな冷蔵庫に残っている焼きそばは、賞味期限切れのことがよくあります。 いくら冷蔵庫に保管していて未開封の焼きそばでも賞味期限が過ぎているのは、食べてもいいのかな?
何気なく放っておいた食べ物の、賞味期限がいつの間にか切れていた! なんていう話、珍しくないと思います。 しかし、期限の切れた食べ物って、 ぶっちゃけいつまでなら食べられるんだろう? そんな疑問から、今回は賞味期限を過ぎた食べ物について 調べてみました! ●生菓子は5日以内に品質劣化、 ポテトチップスは賞味期限の1. 5倍まで 洋菓子屋で売っているようなお菓子の中には、 製造日を含めだいたい 5日以内 で品質が急速に劣化するものがあるようです。 ちなみに1ヶ月くらいなら見た目の変化もみられませんが、 この期限を過ぎると衛生上の危害が生じる可能性が高くなります。 またポテトチップス等については、 賞味期限の 1.