「縁起焼」 出典: moon-ynさんの投稿 山口市の商店街と交叉する駅通りにある小さなお店。黄色いのぼりがたくさん立っているます。手のひらサイズの餅に普通の餡が入っているお餅が定番の「縁起焼」ですが、カスタード、チョコレート、よもぎ等の他、変わり種でハムチーズ、苺クリーム、黒カレーなどがあります。店内ではこの他たこ焼きなども販売しており、お茶を飲みに集まるご近所さん風な方、常連さんらしき方を多く見かけます。 出典: 徘徊爺さんの投稿 ちなみに、こちらは縁起焼が入ったラーメン。他にも鶏塩ラーメン、カツカレーもあるそうです。和菓子というよりも何だか食材の一種になっていますが、いつか、いつの日か山口のB級グルメとして紹介される日も近いかもしれません。そんなに手ごわい味ではないそうなので、勇気のある方はぜひ挑戦してみて下さいね。 縁起焼 山口駅通り店 食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。 いかがでしたでしょうか。 出典: やまのじさんの投稿 今回は山口の定番「外郎」から高級和菓子、庶民的なお味、そしてB級グルメになれる日が来るかもしれない変わり種まで色々とご紹介させて頂きました。地元の方はもちろん、お仕事、旅行などで山口に来る方もぜひ色々と訪ねてみて頂ければと思います。 山口県のツアー(交通+宿)を探す 関連記事 関連キーワード
地方のアンテナショップを巡って東京で旅気分!
山口のお土産、そして名産として有名なのが、外郎(ういろう)です。外郎というと、名古屋の名物なのではという声も聴こえてきますが、実は山口の外郎も有名なのです。山口には、古くから続く老舗の外郎店がいくつかあります。その中でも、特に有名なのが、御堀堂(みほりどう)の外郎です。 山口の外郎(ういろう)よりも有名なのが、名古屋の外郎と言われていますが、どのような違いがあるのか気になる人もいらっしゃるでしょう。どちらの名産でもある山口外郎と名古屋外郎の違いは、食感となります。その食感の違いについてご紹介します。 名古屋外郎の食感とは? 名古屋の名産である外郎(ういろう)の食感は、もっちりとした食感です。名古屋の外郎は、うるち米粉を使用しているからです。うるち米粉は、風味、そして、歯応えが必要な生菓子などに使用されており、名古屋の外郎の食感は、このうるち米粉の特徴の食感となります。 山口外郎の食感とは?
杉本利兵衛本店の「白銀」 練ったすり身を板につけ、板の下からじっくりと直火で焼きあげる、山口県独特の伝統製法「焼き抜き」によるかまぼこ。雪のように純白で光沢があり、豊かな風味、しっかりとした歯応えは唯一無二。「白銀」(648円) 御堀堂の「外郎」 1927年創業の御堀堂の外郎は、特製の餡(シタ)に、わらび粉と小麦粉を練りこみ蒸しあげた3種類。やさしい甘みでいちばん人気の白、黒糖風味の黒、爽やかな香りの抹茶が揃う。「外郎」(白・抹茶・黒 各230円) 椙八商店の「萩 網元ちりめん」 地元で獲れたカタクチイワシを、素早くボイルしたあと、天日干しにした逸品。日本海の対馬海流と萩の地形がもたらす独特の流れが運んでくれる海の幸は、噛むほどに味わいが増す。「萩 網元ちりめん」(460円) 東京に住む地元民のご指名NO. 山口 外郎 御堀堂 お届け日. 1、ご当地LOVEグルメ 【山口県・山口市】山陰堂の「名菓舌鼓」 山陰堂「名菓舌鼓」6個入り1275円 山口市で外郎と並んで愛されるお菓子。ふんわり柔らかい求肥で上品な甘さの白こしあんが包まれていて、ひとくちほおばるとそれらが口の中で溶け合い、思わずうっとり。渋いパッケージにも風格が漂う。 SHOP DATA_おいでませ山口館(日本橋) TEL. 03-3231-1863 住所/東京都中央区日本橋2-3-4日本橋プラザビル1F 営業時間/10:30~19:00 定休日/無休(年末年始、8月土日を除く) アクセス/東京メトロ銀座線ほか日本橋駅B3出口よりすぐ 山口県ってどんなところ? 本州最西端にある山口県。雄大な自然を感じるなら、日本最大級のカルスト台地「秋吉台」とその地下に広がる大鍾乳洞「秋芳洞」へ。3方向が海に面しているため、エメラルドグリーンの海を渡る「角島大橋」や「青海島」など海の風景も楽しめる。フグなどの魚介グルメも盛りだくさん。 アンテナショップの関連記事 PHOTO/AYA MORIMOTO TEXT/NAOMI TERAKAWA
御堀堂の外郎を購入する際は、本店もおすすめですが、新山口駅にある小郡支店もおすすめです。御堀堂の直営店なので、定番の味から生外郎まで取り扱っています。新山口駅一階のお土産コーナーにあり、外郎以外の様々なお土産をみることもできます。新幹線利用者は帰る直前に購入できるため、直前まで荷物が軽くすみます。 湯田温泉を利用する人なら、湯田支店もおすすめです。お店の外観も雰囲気があり、周りの雰囲気に溶け込んでいて趣があり見つけやすいです。こちらでも定番の物から、御堀堂のそのほかの商品、生外郎など購入することができます。営業時間も朝8:00から18:00までと早い時間から開いています。 御堀堂以外の人気外郎メーカー 御堀堂の外郎は自信を持ってお勧めできる銘菓ですが、できれば他の外郎メーカーの外郎も食べてみるのがおすすめです。外郎の味はお店ごとに違い、柔らかさも異なってきます。中には小豆が入っていてホクホクとした食感が楽しめる「豆子郎」のような老舗メーカーもあります。 定番の小豆外郎もおいしいですが、「本多屋」の発売する「季節ういろう 夏みかん」も上品な甘酸っぱさのある人気外郎です。夏場は特に冷やして食べるとおいしく、ゼリーのような爽やかさと外郎の優しい甘さが口の中で広がっていきます。季節によって、好みによって、マイベスト外郎は変わってくるのです。 山口を出るときは御堀堂の外郎を! どこの都道府県にもある自慢の銘菓。山口の御堀堂は歴史もこだわりも味も山口を代表する外郎メーカーです。山口を訪れるときは御堀堂の外郎を、できれば生外郎を是非ともお土産として購入してみてください。お土産にすれば喜ばれること間違いなし、自分で食べても病みつきになってしまうおいしさです。
やっぱり山口と言えば「外郎(ういろう)」 出典: よい子さんの投稿 外郎(ういろう)といえば名古屋が有名ですが、全国各地に外郎を名物としている土地があります。もともと外郎は足利時代に大陸から薬として入ってきたという説があります。それが「外郎餅」として全国に広がり、山口にも大内時代、つまり一般的にいう「室町時代」頃に入ってきたされているのです。 好みはそれぞれですが、ちょっと外郎が苦手という方にも「山口の外郎は味が違うね」といわれることが多いのが山口県の密かな自慢。水分のない名古屋外郎と、水分がかなり多い宮崎の青島外郎の中間くらいの堅さです。外郎好きな方はもちろん、ぜひ苦手な方も騙されたと思って一度食べてみて下さい。外郎のイメージが必ず変わりますよ!
御堀堂の外郎(みほりどうのういろう)について 山口銘菓 御堀堂の外郎 日本各地の銘菓として知られる外郎(ういろう)。 今回紹介するものは山口ういろう、その中でも御堀堂が製造・販売するういろうです。 主な原料としてわらび粉が使用されているのが特徴で、小豆・小麦粉・黒糖などと煉り合わせ蒸します。 ういろうが蒸し菓子として分類されていることを、今回試食してはじめて知りました。 「御堀堂の外郎」は、山口ういろうを創製したといわれる福田屋の製法を受け継いだ、やさしい味わいのするういろうですよ。 このページで紹介している外郎は、白外郎・黒外郎・抹茶外郎でワンセット。 3種類が入った詰め合わせですので、それぞれの味を食べくらべてみることができますね。 御堀堂の外郎(ういろう)を食べた感想 写真はぷるんとした黒外郎。 もっちりしておりなめらかな味わいです。 口に入れた直後はさらっとしていますが、徐々に小豆の味が強くなってくるように感じます。 黒糖を使用しているのに、濃い甘さはなくさっぱりとしていますね。 上品で優しい甘みのある外郎ですので、お茶と一緒にいただけば穏やかなひと時を過ごせそうです。 ちなみに一緒に試食した妻が「これはすごくなめらか♪」と絶賛していましたよ! 御堀堂の外郎(ういろう)の販売店・通販情報 御堀堂の外郎を販売している場所はたくさんあります。 わたしが購入した山陽自動車道、美東サービスエリア(下り)には、御堀堂の店舗が入っていました。 購入できる場所は以下のとおりです。 御堀堂本店:住所/山口市駅通り1-5-10 営業時間/8:00~19:00 御堀堂各店舗 山口宇部空港 百貨店 下関大丸 宇部井筒屋 山口井筒屋 駅 JR山口駅 JR新山口駅 JR徳山駅 山陽自動車道 美東サービスエリア(下り) 下松サービスエリア(上り) オンラインショップでも購入できます 御堀堂公式ページ から購入できます。10, 000円以上購入すると、送料無料とのことです。(一部の地域を除く) 御堀堂の外郎の開封動画はこちら
概要 スミス・アンド・ネフューはイギリスの医療機器メーカー。主要製品はウンドマネジメント、エンドスコピー、オーソペディックスの3種に大別される。ウンドマネジメント製品には、絆創膏や創傷治癒システムがある。オーソペディックス製品は、人工関節や創外固定器などを含む。エンドスコピー製品には、関節鏡視下手術用の医療機器がある。本社はロンドン。 英文社名 Smith & Nephew Plc 本社所在地 Building 5, Croxley Park Hatters Lane Hertfordshire, Watford WD18 8YE GBR 電話番号 (44) 1923 477 100 設立年月日 1937年 代表者名 Roland Diggelmann 業種分類 医療関連 (Health Care) 市場名 NYSE(ニューヨーク証券取引所) 従業員数 18, 581人 ウェブサイト
(表は本文の下に表示しています) [29日 ロイター] - ロンドン株式市場は続伸して取引を終え た。好決算や高額な配当を受け、経済成長に関する前向きな見方が高ま った。 石油大手ロイヤル・ダッチ・シェルは3.8%高。第2・ 四半期利益が55億ドルと、2年超ぶりの高水準になったのが好感され た。 資源大手アングロ・アメリカンは5.4%上昇。好決算を 受け、配当などの株主還元策を過去最大の計41億ドルに拡大したこと が買い材料となった。 好決算が好感されたケータリングサービス大手コンパスと データ・情報分析のレレックスは3.7%、3.2%それぞれ 上昇した。 一方、決算が期待外れの内容だった通信大手BTと医療機器 のスミス・アンド・ネフュー(S&N)は6.6%、6.3%そ れぞれ下落した。 <株式指数> 終値 前日比 % 前営業日 コード 終値 FTSE100種 7078. 42 +61. スミス・アンド・ネフューオーソペディックスの評判・口コミ｜転職・求人・採用情報｜エン ライトハウス (6067). 79 +0. 88 7016. 63 (ーからご覧ください)
スミス・アンド・ネフューは、1856年にイギリスの北東海岸に位置するHullで創立され、以来、ヘルスケアメーカーとして多くの分野でリーダーの地位を築いてきました。 このような今日の発展は、人体を構成するさまざまな組織、特に皮膚、骨、関節、軟部組織の治療と保護に焦点を絞り、最新技術を駆使して革新的な製品の開発を続けてきた成果によるものです。 また、提供するいくつかの製品はそのカテゴリーでトップクラスのシェアを保有し、ヘルスケアメーカーとして世界をリードするとともに将来を見据えた研究・開発についても積極的な取り組みを続けています。 社 名 スミス・アンド・ネフュー株式会社 Smith & Nephew KK (英文名) 設 立 1987年(昭和62年)10月15日 本社所在地 東京都港区芝公園2丁目4番1号 芝パークビルA館3階 資 本 金 4億8千5百万円 株 主 Smith & Nephew International S. A. 100% 事業内容 医療機器及び医療用具の輸出入及び販売 役 員 代表取締役社長 土橋 慎也 従業員数 536名(2020年1月現在) 主要仕入先 スミス・アンド・ネフュー グループ各社 主要販売先 大学病院 国公立病院 私立病院
87%)69件であった。主なものは、適用部位における疼痛17件(0. 52%)、刺激感14件(0. 43%)及び発赤9件(0. 28%)であった(カデックス外用散0. 9%再審査終了時)。 その他の副作用 0. 1%〜1%未満 皮膚 注) 疼痛、刺激感、皮膚炎(発疹、水疱、発赤など)、そう痒等 注)使用を中止するなど適切な処置を行うこと。 妊婦、産婦、授乳婦等への投与 妊婦又は妊娠している可能性のある婦人及び授乳中の婦人には長期にわたる広範囲の使用を避けること。 適用上の注意 投与経路 外用のみに使用し、経口投与しないこと。 眼科用に使用しないこと。 使用時 汚染を防ぐために、清潔に取扱い使用すること。なお、吸湿性が高いため、開封後は速やかに使用すること。 患部を水又は生理食塩液等で洗浄すること。 交換時には本剤を水又は生理食塩液等で十分に洗浄除去すること。 軟膏分包両側のガーゼを取り除くこと。 その他の注意 新生児に他のヨウ素系製剤を使用し、甲状腺機能低下症を起こしたとの報告がある。 膣内に他のヨウ素系製剤を使用し、血中無機ヨウ素値及び血中総ヨウ素値が上昇したとの報告がある。 本剤はヨウ素含有製剤であるので、多量投与及び長期連用時には甲状腺機能の変動に注意すること。 〔参考資料:カデックス外用散0. 株式会社 アダチ 医療機器 / 理化学機器の専門商社. 9%の使用成績〕 臨床効果 各種皮膚潰瘍患者227例について無作為比較試験、一般臨床試験が実施され、その臨床成績は次のとおりである。 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 疾患名 有効率(有効以上例数/評価対象例数) 褥瘡 65. 6%(103/157) 熱傷潰瘍 93. 9%(31/33) 下腿潰瘍 64. 9%(24/37) また、各種皮膚潰瘍患者130例における細菌学的検討の結果、使用前に細菌感染が認められた79例中50例(63. 3%)に菌の消失、減少又は一部消失が認められた。使用前に細菌感染が認められなかった51例中43例(84. 3%)においては、使用終了後も菌の出現は認められなかった。 甲状腺機能低下症患者への影響 低T3症候群を呈する患者にカデックス外用散0. 9%を2週間投与し、甲状腺機能に及ぼす影響を検討したところ、有意な変動は認められなかった。 2) 本剤は、ヨウ素による殺菌作用並びにカデキソマー150が有する滲出液等の吸収効果により潰瘍治癒促進効果を示す。 創傷治癒に及ぼす影響 褥瘡ラット、熱傷ラットに対してカデックス軟膏分包を1日1回使用し、治癒日数(表皮形成が完了するまでに要した日数)を検討したところ、対照群に比して有意な治癒日数の短縮が認められた。 8) また、カデックス軟膏分包及びカデックス外用散0.
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9%のそれぞれ150mg/rat/dayを褥瘡ラット並びに熱傷ラットの創傷部位に適用し、カデックス軟膏分包及びカデックス外用散0. 9%の効果を評価した結果、面積比総和(創面積比曲線下面積)の減少及び治癒日数の短縮ともに各同一用量間で同等の効果を示すことが確認された。 8) 有効成分に関する理化学的知見 一般名 ヨウ素 一般名(欧名) Iodine 分子式(原子) I 分子量(原子量) 126. 90 性状 灰黒色の板状又は粒状の重い結晶で、金属製の光沢があり、特異なにおいがある。ジエチルエーテルに溶けやすく、エタノール(95)にやや溶けやすく、クロロホルムにやや溶けにくく、水に極めて溶けにくい。 理化学知見その他 <有効成分> 一般名 カデキソマー150 一般名(欧名) Cadexomer150 性状 白色〜淡黄色の粉末又は粒で、におい及び味はない。水、エタノール(95)又はジエチルエーテルにほとんど溶けない。 理化学知見その他 起原:バレイショデンプンを加水分解して得られるデキストリンにエピクロロヒドリンで交差架橋をほどこし、更にカルボキシメチル化したもの。 理化学知見その他 <基剤> KEGG DRUG D07602 カデックス軟膏分包の模式的構造式 カデックス軟膏分包45mg 5g×10枚 カデックス軟膏分包153mg 17g×3枚 1. 石橋康正ほか, 臨床医薬, 5 (11), 2271, (1989) 2. 原 義人ほか, 臨床医薬, 6 (2), 295, (1990) 3. 安西 喬ほか, 臨床医薬, 5 (12), 2585, (1989) 4. 石橋康正ほか, 臨床医薬, 6 (4), 785, (1990) 5. 久木田淳ほか, 臨床医薬, 6 (4), 817, (1990) 6. 堀 嘉昭ほか, 西日本皮膚科, 52 (2), 351, (1990) »DOI 7. 朝田康夫ほか, 臨床医薬, 6 (3), 583, (1990) 8. スミス・アンド・ネフュー株式会社 社内資料:カデックス軟膏分包のラットを用いた創傷治癒促進効果の検討 作業情報 改訂履歴 文献請求先 主要文献に記載の社内資料につきましても下記にご請求下さい。 スミス・アンド・ネフュー株式会社 105-0011 東京都港区芝公園二丁目4番1号 03-5403-8930 業態及び業者名等 製造販売元 東京都港区芝公園二丁目4番1号