▶チャプターリスト(目次) 00:00 絶品もやしナムル 01:32 さつまいものレモン煮 03:05 ひじきの煮物 05:13 ほうれん草のごま和え 06:36 電子レンジポテトサラダ 〜一品目〜 《絶品もやしナムル》 冷蔵保存可能期間:3日 【材料:3人分】 ・もやし 1袋 (A) ・すりごま 大さじ1 ・創味シャンタン 小さじ1/2 ・醤油 大さじ1/2 ・ごま油 大さじ1と1/2 ・塩 ひとつまみ 【作り方】 1. もやしは1分程度茹で、水にさらして水気を切る。 2. ボウルにAをすべて入れて混ぜ、①を加えて混ぜ合わせる。 【ポイント】 ・よく冷ましてから蓋をして冷蔵庫へ入れて下さい。 〜二品目〜 《さつまいものレモン煮》 冷蔵保存可能期間:5日 【材料:3人分】 ・さつまいも 1個 ・砂糖 大さじ3 ・レモン汁 大さじ2 1. さつまいもは1cm幅の輪切り。太い場合は半月切りに。 2. 鍋に①とひたひたの水、Aを入れてフタをしてさつまいもに火が通るまで弱中火で煮る。 〜三品目〜 《ひじきの煮物》 冷蔵保存可能期間:3〜4日 【材料:4人分】 ・乾燥ひじき 15g ・にんじん 1/3本 ・あげ 1枚 ・油 小さじ1 ●水 150ml ●顆粒だし 小さじ1 ●醤油 大さじ1と1/2 ●酒 大さじ1と1/2 ●みりん 大さじ1と1/2 ●砂糖 大さじ1と1/2 1. 乾燥ひじきを大きめのボウルに入れて水を加え、 長ひじきなら20分〜30分、芽ひじきなら5分〜10分置いて戻す。にんじん、あげは細切りに。 2. 熱したフライパンに油を引き、にんじんを炒めて、あげ、ひじきを加えてさらに炒める。 3. ●を入れ、全体に混ぜ合わせたら落し蓋をして弱火で煮汁がなくなるまで煮る。家庭料理の定番副菜の完成。 〜四品目〜 《ほうれん草のごま和え》 冷蔵保存可能期間:2〜3日 【材料:3〜4人分】 ・ほうれん草 1束 ・ポン酢 大さじ1 ・すりごま 大さじ1 1. よく洗ったほうれん草を半量上下逆さまにして、ピッタリとラップに包む。 2. 社会人息子のお弁当 - *miho*のお弁当日記 | クックパッドブログ. テーブルプレート中央に置き、600W3分加熱。粗熱が取れたら水気を切り5cm幅にカット。 3. ボウルに②、ポン酢、すりごまを入れ、混ぜ合わせる。 ・電子レンジによって加熱時間が異なりますので様子を見ながら加熱してみてください。 ・加熱後は熱くなりますので、火傷にご注意下さい。 〜五品目〜 《電子レンジポテトサラダ》 【材料:2-3人分】 ・じゃがいも 2個 ・卵 1個 ・きゅうり 1/2個 ・塩 適量 ・酢 小さじ1 ・砂糖 小さじ1 ●マヨネーズ 大さじ2-3 ●塩コショウ 少々 1.
作り方 下準備 ほうれん草はよく洗い、根元を切り落として3cmの長さに切る。 1 目玉焼きを作る。 中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ2(分量外)を引き、卵を割り入れる。 2 片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼く。 3 ごはんに A 醤油 小さじ2、みりん 小さじ1、ごま油 小さじ1、白いりごま 大さじ1 を加えよく混ぜ合わせる。 4 中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ2(分量外)を引き、ほうれん草を入れよく炒めたら、 B すりおろしにんにく 小さじ1、塩こしょう 小さじ1/4 で味をつける。 5 ラップの上にひし形に海苔を置き、真ん中にごはんを乗せる。 6 ⑤の上に④→②の順で具材を乗せる。 7 ⑥の上にごはんをかぶせる。 8 ラップごと海苔でしっかり包み、10分程度なじませたら、包丁で半分に切る。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「おにぎり」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
『小春ちゃん@ぽかぽかびよりの作り置きで一汁多菜献立』の著者で料理研究家の小春さんが、「豚肉とほうれん草のふわ卵炒め」の作り方を教えてくれました。 フライパンでさっと炒めて作る、食欲減退の真夏でもご飯が進む炒め物レシピをご紹介いたします。豚肉とほうれん草と卵を炒め合わせるだけなのですが、卵をフワッフワに仕上げて、味付けの決め手にオイスターソースでうま味たっぷりに仕上げます。 ■味の決め手はオイスターソース! 旦那さんのお弁当360 by ☆もえっちょ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 材料はこちらです。(※2人分 ※調理時間の目安は15分です) ・豚肉 ………… 140g ・薄口醤油 …… 小さじ1 ・みりん ……… 小さじ1 ・ほうれん草 … 150g ・卵 …………… 2個 ・塩 …………… 1つまみ ・砂糖 ………… 1つまみ ・オイスターソース … 小さじ1 ・米油 ………… 大さじ1/2 次に作り方です。 1. 下準備 豚肉に薄口醤油・みりんをかけて10分置き、下味をつける。 その間にほうれん草を洗い、3cm長さに切る。 2. ふわ卵を作る カップに卵を割り入れ、塩・砂糖と混ぜる。 フライパンに米油を入れて中火にかけ、卵をふんわり炒めて一旦取り出す。 3. 材料を炒め始める 同じフライパンに、豚肉を調味料ごと入れて炒める。 ある程度色が変わってきたら、ほうれん草の軸の方を加える。 4.
マイ! まいん! (2013年3月で放送終了)の料理も監修。 『ベビーブック』2015年4月号 【7】ほうれん草とキャベツのお好み焼き お好み焼きにもほうれん草をプラス。一口サイズに切って、仕上げにソースをかけて完成!
おにぎらずのようにしたい場合は、動画(写真2枚目)のように2か所にごはんを置くとおにぎらずの感じになります。また海苔にごま油を塗って塩を振ると、韓国海苔っぽくなります。 冷蔵庫にあるものを海苔の上に置き、ハサミで1か所カットして折りたたんでいく工程は、わくわく楽しい瞬間。お子さまと一緒に作るのもいいですね!」 @mayumi. 051さんの投稿では作り方の動画も紹介されていますので、画像をスワイプしてご覧ください。 @emi0296さんは、ほうれん草と人参のナムル、焼肉、キムチ、たくあんを使って折りたたみキンパに。 「断面がきれいになるようにあまり高さのない四角タッパーに海苔を置き、ごはん→具材→ごはん、具材を挟むように重ねて海苔で包み込むように折りたたんで形を整えました。こうすると具材が均等に横並びになり、きれいな断面に仕上がります。 人参とほうれん草のナムルは、同じ味付けにしています。焼肉は甘辛、キムチはピリ辛。 たくあんのポリポリ食感。色合いの良い王道のキンパを目指してみました!! 」 彩りもとてもきれいでボリューム満点。お弁当箱の蓋を開けた瞬間、思わず笑顔に。 ドライカレーと目玉焼きとレタス、見た目から食欲をそそるアレンジ。@shikaku_gimbapさんに、作り方のポイントを教えていただきました。 ・具は水気のあるものは避ける ・ごはんでサンドしたい場合の具の配置 ・ラップはゆとりのないようにキッチリ巻く ・ごはんは四隅までしっかりのせる 誰でも簡単に作れるアイデアを日々紹介されている@shikaku_gimbapさんのInstagramには、おやつキンパの投稿も。 ホットケーキミックスや米粉ミックスで生地を焼いて 材料をパタパタとたたむだけです ・小豆 ・バナナ ・生クリーム 簡単におやつができちゃいました! 出典:Instagram @shikaku_gimbap 小豆とバナナ、生クリームたっぷりな、おいしいがとまらない折りたたみキンパ。ホットケーキミックスを使った生地で、手軽にできるのもいいですよね。 仁川観光広報大使でもある@shikaku_gimbapさんのサイトでは、折りたたみキンパについて詳しく紹介されています。ぜひチェックしてみてください。 アレンジ次第で楽しみ方無限大 お好みの具材とごはんで手軽に作ることができる折りたたみキンパは、アレンジも楽しみ方も無限大。今回ご紹介したアイデアを参考に、オリジナルの折りたたみキンパをぜひ作ってみてください。 関連記事:
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